廣東潮州第一牛肉火鍋,29元一盤肉一天能賣十幾頭牛,肉新鮮到跳舞!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лют 2023
  • 廣東潮州
    老庄牛杂猪杂
    官塘兄弟牛肉店(官塘总店)

КОМЕНТАРІ • 280

  • @flowercat823
    @flowercat823 Рік тому +95

    黃牛新鮮切片 + 沙茶花生醬,真的好讚。雪花部位看來不輸國外。👍👍👍

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +10

      沒錯

    • @ahtakan
      @ahtakan Рік тому +20

      講求肉的新鮮度,吃法跟國外吃牛肉不大一樣,各有各的巧妙,但潮汕牛肉在大陸是絕了

    • @user-ud3ky6mq1j
      @user-ud3ky6mq1j Рік тому +18

      相信我 A5你只要吃过一次就不会想去吃了,太肥了

    • @user-jd4nq1eb4r
      @user-jd4nq1eb4r Рік тому +11

      @@user-ud3ky6mq1j 和牛就是饲料,跟喝油一样

    • @Ganfanbaayu
      @Ganfanbaayu Рік тому

      ua-cam.com/video/RBSKYiqwG8Q/v-deo.html

  • @joeyl.
    @joeyl. Рік тому +27

    偷偷换了封面😏
    以前去潮州的时候天天吃火锅,真的是每天吃,每次都点吊龙匙柄五花趾加胸口油,吃得自己鼻血冒!我反而最喜欢胸口油,吃进嘴就有一股带牛奶味的油香顺着鼻腔直冲天灵盖,瞬间就上头了😂

  • @Kimialan
    @Kimialan Рік тому +29

    丹牛影片的質感很好!
    胸口油用烤的才是最好吃的!

  • @user-jh7gp6qg8u
    @user-jh7gp6qg8u Рік тому +40

    丹牛謝謝您每次對食品介紹真的是很精闢,讓我們大家視覺享受

  • @chiang_paul
    @chiang_paul Рік тому +7

    謝謝你的分享與介紹❤看起來好好吃🤤

    • @karolyiukeung6819
      @karolyiukeung6819 Рік тому +2

      江哥去吃吃看阿,真的好吃,我上個月才去吃牛肉火鍋了.

  • @hannoalps
    @hannoalps Рік тому +6

    すごい!黄肉、とても新鮮で美味しそう!生のまま、刺し身で食べられそうです!

  • @user-fk1ho6gq7x
    @user-fk1ho6gq7x Рік тому +4

    這牛肉太過癮了,謝謝丹牛

  • @user-mf2fk7cr6v
    @user-mf2fk7cr6v Рік тому +8

    哇,欢迎来到我的家乡,这里的美食多得不可思议,请慢慢享受

  • @Mindee777
    @Mindee777 11 місяців тому +4

    超爱这个牛肉火锅 ❤

  • @sylviema6306
    @sylviema6306 Рік тому +1

    哇切肉的师傅恍如庖丁解牛一般的神奇 每块部位分的都好清楚 刀也好快

  • @user-db7wl1lo5q
    @user-db7wl1lo5q Рік тому +9

    潮汕的牛肉火锅真的好吃,而且吃起来巨爽

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Рік тому +5

    好喔,更新,不錯的一集

  • @Youho7362
    @Youho7362 Рік тому +17

    謝謝介紹❤😊
    丹牛好實在,2次提醒,拍片才能吃到這種雪花牛❤

  • @changhazo7272
    @changhazo7272 Рік тому

    上新片了!
    先分享出去留言後再來慢慢欣賞,
    讚讚讚

  • @dannyfong16
    @dannyfong16 Рік тому +42

    呢集最有興趣因為潮汕係我最愛去的地方也是我最愛食牛肉火鍋的地方👍👍👍

  • @dorischang332
    @dorischang332 Рік тому +13

    潮州菜美味,請訪問好吃的滷水鵝店 😋

  • @c-historia
    @c-historia 6 місяців тому

    我自願關注你,我說祝你有美好的一天,你製作瞭如此美麗的視頻,我祝賀你 👍👍

  • @user-bh8gu2kc1t
    @user-bh8gu2kc1t Рік тому +1

    好吃😋好看👍有趣🤔

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Рік тому +1

    早上好啊,丹牛,更新了,💯👍👍👍

  • @user-lb8xy3xi6j
    @user-lb8xy3xi6j 8 місяців тому

    解说得很好

  • @SH-xk1rd
    @SH-xk1rd Рік тому +2

    看完最新台南温体牛肉汤 再看这个 真是惊艳 一定要去试看看

  • @jjtsuki6834
    @jjtsuki6834 Рік тому +3

    很想吃~~😋😋

  • @tackonnchin8434
    @tackonnchin8434 7 місяців тому

    長知识了,有品级的美食频道。

  • @driftert5687
    @driftert5687 Рік тому +1

    太爽了👍👍

  • @qingyun3726
    @qingyun3726 Рік тому +1

    谢谢你宣传潮汕的美食,欢迎大家来潮汕旅游

  • @TheHerdrin
    @TheHerdrin Рік тому

    你的节目做得很不错。

  • @jonyang6828
    @jonyang6828 Рік тому +3

    我最爱潮汕牛肉火锅❤❤❤😍😍😍

  • @user-mo5mq7hn6n
    @user-mo5mq7hn6n Рік тому +1

    妈呀!,太棒了👍

  • @user-db5sm7cb3d
    @user-db5sm7cb3d Рік тому

    阿丹真是個老饕行家👍

  • @daiaidaidaiaidai6320
    @daiaidaidaiaidai6320 Рік тому +1

    关于潮汕涮牛肉一般吃这个潮汕牛肉火锅 一般不想蘸什么生蒜辣椒之类的 而是芝麻酱 或者 沙茶酱+糖 也可能会有些许的酱油

  • @user-TOKIWOTOMARE
    @user-TOKIWOTOMARE Рік тому +2

    東西新鮮就是好吃

  • @Tseng168
    @Tseng168 10 місяців тому

    涮牛肉沾台南甜醬油膏跟薑絲也很好吃😋

  • @wakakaforever007
    @wakakaforever007 10 місяців тому +7

    我要瘋了!要去潮州!

  • @simonchenchen
    @simonchenchen Рік тому

    终于讲到重点了~!

  • @nujaoiq8117
    @nujaoiq8117 Рік тому +2

    1:07 让我回到学生时代 食堂阿姨打菜时的那一抖

  • @bingjieyurealty4819
    @bingjieyurealty4819 9 місяців тому

    去澄海水关亭牛肉粿条吧,那个汤很好喝。牛肉也是我的最爱。

  • @micmo1469
    @micmo1469 10 місяців тому

    真会吃👍

  • @cs-qz8hj
    @cs-qz8hj Рік тому +1

    一定要試

  • @monacolita9999
    @monacolita9999 Рік тому +1

    超大口吃肉,这是要馋死人啊,口水哗啦啦的

  • @mercy9327
    @mercy9327 8 місяців тому

    看着就好吃

  • @eeeez8443
    @eeeez8443 Рік тому

    哎呀,这个是真的真的好吃。。。关键是我比较LOW。。确实吃不惯牛排配红酒。牛肉火锅就是我最爱,独一档。胸口油烤一烤。。哎哟。一般雪花凑合看着有点花就很好吃了。来口肥宅快乐水。。真的快乐

  • @sallychen3939
    @sallychen3939 9 місяців тому

    你很幸福 爱❤吃肉。当心胆固醇。

  • @cchen1839
    @cchen1839 3 місяці тому

    丹牛運鏡功底不錯, 各種角度+剪輯, 都是讓影片看起來舒服又別具風格

  • @junl9260
    @junl9260 Рік тому

    收藏了,今年找时间去!!!

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Рік тому +1

    丹Sir 飛身潮州了!
    牛肉牛雜粿條開場暖胃先----
    哇!+生蠔補鋅了!
    幸福早餐嗎?
    牛墟的牛雜也upup!
    牛肉火鍋上場了----
    自購自屠自烹自售
    能不實惠?
    刀工/新鮮/
    丹Sir有口福了!
    自製沙茶醬加分了!
    點了七盤7部位
    哇塞!嫩鮮爽到不行了!
    一原味再沙茶有滋有味
    吊沫吊血吊纖維的口訣
    五花脂/雪花牛
    噢!稀有肉片刷8秒
    不虛此行----
    讚!
    牛肉湯喝了嗎?

  • @hsw6868
    @hsw6868 9 місяців тому +1

    潮汕火锅真的很好吃,号称8秒牛肉,非常软嫩

  • @gseasons2000
    @gseasons2000 7 місяців тому

    第一碗粿條看著就好吃😋

  • @user-su8it5vu2l
    @user-su8it5vu2l Рік тому

    我也是牛肉控!👍👍👍

  • @user-rj6pr6ux4w
    @user-rj6pr6ux4w Рік тому +3

    牛胸油要煮久一點之後要和牛肉一起吃才最美味的

  • @user-qt4om5od8t
    @user-qt4om5od8t Рік тому +12

    先涮胸口捞,让汤里有油花,这样再涮嫩肉匙柄那类瘦肉会比较香哦!和北京涮肉先涮羊尾巴油一样

  • @thewang306
    @thewang306 Рік тому

    牛的 回头我也得去试试。。

  • @Yamitsukitamago
    @Yamitsukitamago Рік тому +2

    這跟和牛是另一種美味 新鮮黃牛🤤
    不暪你說這種牛肉我會生吃 超甜😁安格斯牛一點也不好吃

  • @wld5725
    @wld5725 Рік тому

    3:02 秒 丹牛对着加了辣椒酱的粿条笑 哈哈 看来是真的喜欢吃辣的

  • @hitler0308
    @hitler0308 8 місяців тому +1

    我一定要去潮汕走一趟,台灣也很多潮汕味的料理,牛肉鍋、汕頭麵等等的,一定要去潮汕吃個正港潮汕料理

  • @thewang306
    @thewang306 Рік тому

    看完了 这个雪花的确牛逼

  • @user-su8it5vu2l
    @user-su8it5vu2l Рік тому +1

    你可試試敦南的涮辛酸麻辣鍋的牛肉!挺紅的!……

  • @gwy611
    @gwy611 Рік тому +1

    小哥 那个读 chí bǐng 。匙柄

  • @waynestyle
    @waynestyle Рік тому

    29真的好便宜 基本上我这里每盘要两倍的价格才可以

  • @yunshi7786
    @yunshi7786 Рік тому

    庖丁解牛大概就是这样的😊

  • @user-df7gc1jk7m
    @user-df7gc1jk7m 10 місяців тому

    那家是新开的,巷子往里走,有家真正好吃的

  • @user-zo5bj7mc7c
    @user-zo5bj7mc7c 11 місяців тому +1

    農產品,當然絶對一定是在地的好吃,進口的多貴都比不上的

  • @mowan6635
    @mowan6635 Рік тому

    美食家👍

  • @joyceliou5178
    @joyceliou5178 Рік тому

    雪花牛❤❤❤

  • @user-dg6gc8uv2s
    @user-dg6gc8uv2s 9 місяців тому

    哇。。。。肉还会动。。。。。。。。!

  • @tiffanyhsiao2294
    @tiffanyhsiao2294 Рік тому +1

    OMG…. I wish I could be there 😢

  • @JL-ej3xu
    @JL-ej3xu Рік тому +2

    潮汕人真的会吃

  • @user-zv3xc2ui2g
    @user-zv3xc2ui2g 5 місяців тому +2

    潮汕菜真的很合台灣人的口味啊,朋友去潮州玩過後唸唸不忘。 以前有人總統敗選,第一時間也是去吃潮汕火鍋。

    • @marionelly2365
      @marionelly2365 3 місяці тому

      韓國🐟

    • @jinhonglian3576
      @jinhonglian3576 Місяць тому

      离闽南近,吃喝差不远,本地人去外面吃,去福建的同路车特别多

  • @guang-puuwen5244
    @guang-puuwen5244 7 місяців тому

    看丹牛吃東西真的很過癮! 可惜我動過咽喉癌的手術!現在大口吃肉只能存在想像裡了!我連小口吃都可能會卡在我人造喉嚨裏!要花半到一天等口水軟化食物!才可再吞咽!

  • @nanzheng9005
    @nanzheng9005 Рік тому +6

    哇,去潮汕吃牛肉啦,羡慕;

  • @stevenchan9048
    @stevenchan9048 Рік тому +1

    welcome to my hometown,丹牛

  • @guang-puuwen5244
    @guang-puuwen5244 Рік тому +8

    阿星之后我最愛看你的探店! 必竟同是台灣人!

    • @victormeng8881
      @victormeng8881 8 місяців тому

      丹牛的美食评论比阿星高

    • @supporterfreedom7326
      @supporterfreedom7326 5 місяців тому

      台湾人也讲闽南语呀,怎能来潮汕不讲了

    • @marionelly2365
      @marionelly2365 3 місяці тому

      @@supporterfreedom7326 因爲潮汕話和閩南話不能完全相通吧,在廣東我聽説可能得去汕尾才更貼近些

    • @laiab-yb9kz
      @laiab-yb9kz 2 місяці тому

      @@marionelly2365 腔调有点差得多,接触的少 第一次听 确实难听懂,但 呆着久 就都没问题。新加坡马来西亚 的福建人潮州人 就交流没问题了。

  • @user-89757
    @user-89757 Рік тому +1

    可以去邻桌看看他们的雪花如何

  • @jinhonglian3576
    @jinhonglian3576 Місяць тому

    雪花不太难买,我这边都是逢吃必点

  • @user-xr7mn2xs2x
    @user-xr7mn2xs2x 8 місяців тому +1

    29真的便宜~台灣一盤都要250~400左右

  • @robinx3304
    @robinx3304 Рік тому

    被大姐们围观😂

  • @xiaohuaouyang
    @xiaohuaouyang Рік тому

    丹牛是性格很温和的大男孩👍。你应该是台湾男生,现在住美国吧?

  • @user-on3sj3jy5i
    @user-on3sj3jy5i Рік тому +2

    ㄧ早看到這影片,真是饞死人了….

  • @user-mo6mz2zu9h
    @user-mo6mz2zu9h Рік тому

    又出去玩了
    5:22😮😮😮

  • @cyruscao1244
    @cyruscao1244 6 місяців тому

    胸口油其实很好吃的,吃的是油香以及口感,虽然是油 ,但是口感极脆,若是烫老了,就比较有嚼劲,建议沾点酱吃,会增添一些风味

  • @user-hq9ox1mf5r
    @user-hq9ox1mf5r Рік тому

    加油

  • @xinweinan817
    @xinweinan817 Рік тому +1

    感觉是相机buff加持外挂开启后老板才会给一盘顶级雪花牛肉,哈哈

  • @bluebluesky12321
    @bluebluesky12321 6 місяців тому

    赞哦

  • @wenxu499
    @wenxu499 Рік тому +36

    期望我能去吃一次潮汕牛肉火锅,200元能吃这么多新鲜好牛肉,真是太便宜了。

    • @ByhomesCA
      @ByhomesCA 6 місяців тому

      才两百吗,我好久没回去了

    • @wenxu499
      @wenxu499 6 місяців тому

      @@ByhomesCA 是啊,潮汕的物价比广州地区的相对便宜一些。

    • @ByhomesCA
      @ByhomesCA 6 місяців тому

      @@wenxu499我在美国这边,不过这边肉价跟家差不多,就是不好吃,也没家里的沙茶酱。

    • @wenxu499
      @wenxu499 6 місяців тому

      @@ByhomesCA 在美国华人多的地方,比如纽约的法拉盛,那是中国有的这里都有,中国没有的这里也有。我今天刚去法拉盛见朋友,在一家上海餐馆聚餐,菜肴和在上海一样,而且价廉物美。

    • @ByhomesCA
      @ByhomesCA 6 місяців тому

      是,这里东西很多,所以我跟我妈说不用寄东西来。

  • @qingqing11
    @qingqing11 Рік тому

    你是那里人?很会吃

  • @yenchungwu8505
    @yenchungwu8505 10 місяців тому

    看到台灣蔡瀾----丹牛食走起,想到欣欣呀!

  • @qingqing11
    @qingqing11 Рік тому

    也做了很多功课

  • @arashi_xyz
    @arashi_xyz Рік тому

    下期會是滷鵝了

  • @PP-im6lu
    @PP-im6lu Рік тому +1

    其他的都挺好,就是那一盘大肥肉让我感到惊悚啊

  • @shiqisun4658
    @shiqisun4658 9 місяців тому

    黄牛不种田?我们最早饲养黄牛干嘛?牛不耕田?

  • @Nick-sx1ei
    @Nick-sx1ei 6 місяців тому

    8:45服務生挺搶戲的😂😂

  • @teamu4917
    @teamu4917 Рік тому

    溫體牛耶

  • @zhaozi57
    @zhaozi57 Рік тому

    👍👍👍

  • @Freetogone
    @Freetogone Рік тому

    鯊帕仔,牛杂要蘸辣酱

  • @JayJay-fl2do
    @JayJay-fl2do Рік тому +1

    胸口油才是老饕喜欢的

  • @user-nq1vq1ei3e
    @user-nq1vq1ei3e 10 місяців тому

    懂吃的丹牛😂牛肉麵和鮮蚵不搭啦

  • @gortonchen2
    @gortonchen2 Рік тому

    Danny 说 还不错基本是指这东西不推荐了

  • @shouwei4305
    @shouwei4305 Рік тому +7

    在有美食沙漠名聲的新竹好險有那麼一家名為西市汕頭館的沙茶牛肉火鍋店,他們家也是溫體現切牛肉,當然部位沒辦法選,看你當天的運氣。有趣的是老闆,會在上菜的間隙,指導每一桌客人燙牛肉的訣竅,跟影片中的燙法一樣,而且還會在旁邊看你有沒領會他的授意再離開。而且他們家的沙茶醬也是一絕,是牛X牌不能比的檔次。他們家的總店就在新竹城隍廟旁,不過我們家去的是竹北店,聽說總店更好吃,但不知道有沒有那麼熱心指導的老闆。歡迎丹牛下次到台灣時可以去試試。

    • @ahtakan
      @ahtakan Рік тому

      台灣的沙茶醬跟潮汕的不大一樣,潮汕的比較甜

    • @canpek545
      @canpek545 Рік тому

      牛头牌比较咸和寡味,潮汕的推荐沙茶王,多加了虾头和其他作料,香很多。 牛肉店的一般要加花生糖和水,这样更香甜。

    • @naoh8026
      @naoh8026 6 місяців тому

      我剛好新竹人老家在潮汕,兩邊的牛肉火鍋都吃過。只能說西市汕頭館遜色很多,是不難吃啦,但肉質及種類豐富度就差很多。好吃但沒有很頂,在新竹來說算頂因為也沒有其他選擇了😂

    • @user-zv3xc2ui2g
      @user-zv3xc2ui2g 5 місяців тому

      @@naoh8026 潮汕那邊的牛肉還是從貴州運進去的肉牛,台灣大半是被汰除老乳牛,光是肉質就差一大段了。

    • @allenf6648
      @allenf6648 3 місяці тому

      老闆服務做得好一點是因為肉質一般,台灣拿不到這麼好的牛肉質量

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m 8 місяців тому

    丹Sir 你好
    回頭複看視頻
    丹Sir 這七八盤的鮮燙鮮牛肉片
    應該算是爽吃爽食爽客了吧!?

  • @user-tv6jz5fu1f
    @user-tv6jz5fu1f Рік тому

    丹牛是哪裡人啊

  • @lohngmahndouh8503
    @lohngmahndouh8503 Рік тому +4

    不夸张的说,我吃潮汕牛肉锅可以一人吃十五碟