พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ ทำเองง่ายๆ นุ่มละมุนลิ้น ไม่แข็งกระด้าง อร่อยเหมือนตามร้านดัง! @ชวนมาทำ พาไปกิน

🍓สูตรนี้เคยแจกไว้แล้วครั้งนึงน้า แต่วันนี้มีโอกาสทำอีกครั้งเลยเอามาฝากกันอีกรอบจ้า
🍶วัตถุดิบพานาคอตต้า
1.นมสดรสจืด 110 มล.
2.น้ำตาลทราย 40 กรัม
3.วิปปิ้งครีม Dairy 200 มล.ยี่ห้อ Debic อร่อยๆ หรือจะใช้เป็นแบบ Semi Millac gold ได้เช่นกันค่า
4.เจลาตินผง 5 กรัม / น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็นก็ได้ค่ะ 45 มล.
วิธีทำ
1.บลูมเจลาตินกับน้ำ 10-15 นาที
2.ต้มนมกับน้ำตาลจนละลายไม่ต้องเดือด (ถ้าใส่วิปครีมตอนนมเดือด จะแยกชั้น)
3.ใส่เจลาตินผสมให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
4เทวิปครีมเย็นๆลงไป
5.กรองผ่านกระชอน 1 ครั้ง
6แช่เย็น 2 ชั่วโมง อย่างต่ำ
วัตถุดิบซอส🍓
1.สตรอเบอรี่แช่เข็ง 200 กรัม
2.น้ำตาลทราย 70 กรัม
3. น้ำมะนาว 1 ชต.
วิธีทำซอส
1.นำสตรอเบอรี่แช่แข็งกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟจนละลาย
2.นำมาปั่นให้ละเอียดจากน้ันใส่น้ำมะนาวตามลงไป
นำมาตักราดบนพานาคอตต้าที่เซ็ตตัวแล้วได้เลยค่ะ
#แจกสูตร #ขนมง่ายๆ #สูตรทำขาย #สร้างรายได้ #ขายออนไลน์ #ชวนทำกิน #ชวนมาทำ
ฝากติดตามเพจ : ชวนมาทำ พาไปกิน ด้วยน้า
/ chuanmatumpapaigin 🙏🏻
ลิ้งค์แพ็คเกจแบบเหลี่ยม
shopee.co.th/product/37022888...
ลิ้งค์แพคเกจแบบกลม
shopee.co.th/product/32994889...

[@ratrichukiaywong2868]

อธิบายดีมากค่ะ..บอกละเอียดทุกขั้นตอน..ขอบคุณค่ะ

[@MmeKokoy]

สูตรนี้อร่อยมากจริงๆ ค่ะ ลูกๆ สามี แม่ ชอบมากกก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

[@chuanmatumpapaigin]

ดีใจที่ชอบน้า ยินดีมากๆเลยค่า ถ้าสะดวกรีวิวในกลุ่มรวมของเพจรีนได้เลยนะค้า ขอบคุณมากๆเลยค่า

[@chadaporntunticharoen4857]

พานาคอตต้าถ้าไม่แช่ตู้เย็น จะละลายมั้ยคะ ที่ร้านไม่มีตู้แช่ค่ะ

[@nadiatapphakun9830]

ถ้าทำแจกใส่ถ้วยเล็กสูตรนี้จะได้ประมาณกี่ถ้วยหรอคะ

[@chuanmatumpapaigin]

ประมาณ 7 ถ้วยค่า

[@PRY96]

พานาคอตต้าสูตรนี้เนื้อเป็นมูสหรือกึ่งๆเยลลี่ๆคะ

[@chuanmatumpapaigin]

กึ่งๆเยลลี่ค่า เป็นเนื้อนมเนียนๆนุ่มๆละลายในปากจ้า

[@PRY96]

@@chuanmatumpapaigin ค่า ขอบคุณค่ะ

[@paw_pp7628]

ถ้าเราใช้สูตรคูณ5 เจลาตินต้องคูณด้วยมั้ยคะ

[@chuanmatumpapaigin]

คูณตามจำนวนสูตรเลยค่า

[@ploysudprasert2498]

ลองทำแล้วเนื้อนุ่มละมุนจริงแต่ถ้าน้ำตาลตามสูตรคือหวานมาก ต้องลดอีกสัก20ก ส่วนตัวว่ากำลังพอดีค่ะ

[@chuanmatumpapaigin]

ดีใจจังค่าาา ขอบคุณมากๆนะค้าา ❤️❤️❤️❤️

[@chuphiieerkk8951]

หมายถึงตัวซอสหรือตัวพานาคอสต้าคะ 🙏

[@ploysudprasert2498]

@@chuphiieerkk8951 พานาค่ะ ซอสเราก็ลดเหมือนกันค่ะ แบบชิมเอาให้มีรสเปรี้ยวอยุ่

[@ManerBee]

ถ้วยที่ใช้ในคลิปกี่ออนครับ

[@chuanmatumpapaigin]

ไม่แน่ใจว่ากี่ออนซ์นะค้า รายละเอียดตามนี้จ้า
ถ้วยมูส พลาสติกแบบแข็ง Liner ทรงกลม+ฝา
ความจุประมาณ 140-150 ml
ขนาด: 7.5x4+3 cm
ขนาดฐาน 6.8 cm ปากบน กว้าง 7.8 cm ความสูง 4 cm + ฝาสูง 3 cm
shopee.co.th/product/225737558/6768401489?smtt=0.20290872-1659595933.9

[@eye6415]

ถ้าใช้เจลาตินแบบแผ่น สูตรนี้ใช้กี่แผ่นค่ะ

[@chuanmatumpapaigin]

เจลาติน 4 แผ่นเล็ก =เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 1 แผ่นใหญ่ = เจลาติน 2 แผ่นเล็ก = เจลาตินผง 2.5 กรัม จ้า
ถ้าใช้แผ่นเล็กใช้ ประมาณ 3 แผ่นครึ่งถึง 4 แผ่นน้า

[@chalidabutrothai4987]

เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@chuanmatumpapaigin]

3 วันค่า (พานาคอตต้าทานให้หมดใน 1-2 วันแรกอร่อยสุดจ้า) เพราะเจลาตินเค้าจะเซตตัวไปเรื่อยๆค่ะ

[@ratana1267]

ทำไมเซตตัวนานจังค่ะตั้ง2ชม.

[@chuanmatumpapaigin]

ขนมที่มีเจลาตินเป็นส่วนผสมในของเหลวต้องใช้ความเย็นจากตู้เย็นในดารเซ็ตตัวต้องใช้เวลาพอสมควรค่า ไม่เหมือนผงวุ้นจะใช้เวลาน้อยกว่ามากๆค่ะ