พานาคอตต้า - Panna Cotta : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

[@benjarongsaelim5958]

วันนี้ลองทำตามแล้ว เนื้อสัมผัสเหมือนวิปปิ้งครีม อันนี้ผิดสูตรไหมค่ะ เคยทานแต่เนื้อคล้ายเยลลี่ดึ๋งๆ

[@apsrpn_sxwxwxxg7]

เชฟนุ่นใช้วิปปิ้งครีม​แดรี่หรือnonแดรี่คะ​ตอนต้มกับตอนตีผสมนะคะ

[@ArtsyAm]

ของโปรดเลยค่ะ ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทั้งตัวครีมและซอส

[@หทัยกรผลพันธิน]

เชพนุ่มสวย พี่ชอบดูหน้าเชพนุ่มเวลาอธิบาย เข้าใจง่ายดูเป็นคนใจดี ขอบคุณนะคะได้ความรู้จากเชพนุ่นเยอะมากกกค่ะ

[@chalieochamnian1794]

รบกวนถาม วิปปิ้งครีม เราควรจะใช้แบบ Dairy หรือ Non Dairy ใช้ตัวไหนคะ

[@kagi201116]

อร่อยค่ะ​ ลองทำแล้ว.. แช่ช่องธรรมดารู้​สึกเนื้อสีขาวไม่ค่อยเย็นแม้แช่ข้ามคืน
เลยลองแช่ช่องแข็ง.. ปรากฎว่า​ ดีงามมมม มาก​ เนื้อแข็งขึ้น​ หนึบๆ​ดี

[@bittersweetbittersweet7630]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำง่ายไม่ต้องปรับอะไรเลยค่ะ

[@ปวีนาหากิจ]

ตามมาจากคลิปนมสดสอตเบอร์รี่ค๊าาาาา ชอบการทำคลิปของพี่มากๆเลยค่ะ

[@user-nongoh__2659]

ใช้วิปปิ้งผงได้ไหมคะ เอามาละลายน้ำอ่ะค่ะ

[@deelife6421]

สอบถามนะคะ ซอสที่ราดทับหน้า เป็นแยมผลไม้แทนได้ไหมคะ ที่บ้านชอบซื้อแบมมาเยอะมาก แต่กินไม่หมดซักที

[@ด.ช.ธนพลเพชรรัตน์-ข2ท]

ถ้าใส่ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมคะ

[@llkratae3928]

ลองทำแล้วค้าา อร่อยมากๆเลยย🥰

[@usapleanrungsi]

อธิบายละเอียดดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Natthisa_Saehum]

วิปปิ้งครีมใช้นอนแดรี่ได้มั้ยคะ

[@sugussugus6866]

ใช้วิปครีมตัวไหนคะ เป็นพวกซันวิปได้มั้ยคะ

[@fattykim4894]

เป็นสูตรที่อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ วันนี้ทำเสร็จแล้วเอาไปฝากเพื่อนข้างๆบ้านเขาว่า เอาสูตรมาจากไหน ทำไมอร่อยจังเลย 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰

[@natnareemanee8052]

ใช้วิปครีมแบบไหนคะเชฟ มือใหม่ค่ะแต่อยากทำ

[@apsrpn_sxwxwxxg7]

วันนี้ลองทำแล้วคะเชฟนุ่นอร่อยคะแตาตีวิปปิ้งนานไปหน่อยเลยเริ่มแข็ง​ ใช้วิปปิ้งครีมสำหรับต้มและตีวิปปิ้งของริชnonเดรี่​ อร่อยค่ะเชฟ​ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆแบบนี้นะคะ🙏🏻

[@kagi201116]

วิปครีมสำหรับต้มเป็นแบบไหนคะ​ ตอนซื้อที่ฉลากมีบอกไหมคะ.. ของเราใช้ริชกล่องนเำเงินทั้งต้มและตีค่ะ.. เพราะเพิ่งเคยใช้วิปครีมครั้งแรกตอนซื้ออ่านฉลากอยู่นานมากไม่รู้​จะเอาแบบไหนดี

[@apsrpn_sxwxwxxg7]

@@kagi201116 แหะๆขอโทษนะคะเค้าเพิ่งเห้น กล่องเดียวกันเลยค่ะ

[@mybow5404]

ลองทำแล้วอร่อย สวยงามค่ะ ชอบเนื้อแบบนี้เลยค่ะ นุ่มๆ

[@lookinmyeyestouchinmymind4204]

วันนี้ทำเป็นขนมหวาน ต้อนรับลูกค้าที่โรงแรม ลูกค้าชมว่าอร่อยมากเลยค่ะ☺

[@ฟารีดาโดมิ]

ใช้วิป ผงได้ไหมค่า

[@สวัสดีของอร่อยๆ]

เชฟซื้อหม้อสีม่วงจากไหนคะ น่ารักมากมายยยยยส

[@หมดเงินแน่ถ้าแพ้รีวิว]

ชอบที่ฮอตพอทมาก มาทำเอง คือไม่เหมือน

[@kanumtan]

ชอบช่องนี้ลงคลิปบ่อยดีค่ะ จะได้ไม่คิดถึงนาน

[@patchareepornrupasuta717]

ของโปร๊ดดดดด❤️❤️

[@เค้กบ้านนัท]

ถ้าใช้วิปแบบผงจะใช้เท่ากันมั้ย

[@ariyab6531]

อยากทราบวิปครีม ยี่ห้อไหน แบบไหนดีค่ะ

[@amynrxt_25bd]

ใช่เป็นเจลาตินผงได้ไหมคะ

[@loliconch7481]

อร่อยแต่อ้วนกว่าเดิมอีกค่ะ

[@fhunloveesangsuwan9140]

วิปปิ้งต้องใช้แบบแดรี่ใช่มั้ยคะ

[@sudarutsrithi9780]

ใส่โยเกิร์ตด้วยได้ไหมคะ

[@chinorotew.5575]

ถ้าใช้วิปแบบ นอนเดลี่ ต้องลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่เหรอคะ

[@phakkad65]

มีสูตรการทำมั๊ยคะ กะไม่ถูก ทำกินเอง

[@praphapornsaenkhot264]

ถ้าใช้เจลาตินแผ่น ใช้กี่แผ่นคะ

[@orawansaetung3685]

เจลาติน 1 ชช. เท่ากับ กี่แผ่นหรอคะ

[@January-of1is]

ใช้ผงวุ้นแทนเจนลาตินได้มั้ยคะ

[@sosweetbychefnun]

ไม่ได้ค่ะ

[@January-of1is]

@@sosweetbychefnun หาเจลาตินได้แล้ว ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก

[@jane-jinsoomi1052]

ใช้วิปปิ้งครีม ที่เป็นขวดปั๊มได้ไหมครับ หรือต้องตีเท่านั้นครับ

[@prapaisritanskul1353]

ช้อนที่ตักทานใหญ่ไปไหมค่ะเชฟ

[@chariyakorsukthaweekhoon6767]

ทำซอสใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหมคะ

[@varissarasawangwong3712]

วิปครีมใช้แบบผงได้มั้ยคะ

[@fapanpanich6514]

น่ากินจัง ใช้ non - dairy whip ได้ไหมคะเชฟ

[@sujittamanui3321]

วันนี้ลองทำแล้วไม่นิ่มอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจเปนเพราะเจลลาตินไหมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

เนื้อพานาคอตต้าสูตรนี้จะไม่ได้นิ่มเด้งแบบเยลลี่นะคะ จะเป็นเนื้อออกแนวมูสนิดๆค่ะ

[@sujittamanui3321]

ถ้าอยากให้นิ่มลดเจลลาตินได้ไหมค่ะ
สำหรับรสชาดอร่อยมากค่ะ ^_^

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@beenapatchannal2094]

ถ้าทำขาย คืดยังไงครับ😊

[@navy_pppk1413]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณ​ค่ะ

[@stellarangel24]

แช่เย็นนานไหมค่ะ

[@bowzqrb]

วิปปิ้งครีมใช้แบบไหนค่ะเชฟนุ่น dairy หรือ non dairy

[@nurhamnamahamu6971]

วิปปิ่งครีมใช้ยี่ห้อไหนค่ะ

[@ธนภรพึ่งนุสนธิ-ฝ5ภ]

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่มีรสออกขมด้วย ไม่แน่ใจว่าใส่วานิลลาเยอะไปหรือเปล่าคะ

[@kagi201116]

ใส่ประมาณ​ไหนคะ

[@Pomm07]

ชอบคะ

[@อริยาพลดี]

ขอสูตรได้จากที่ไหนหรอคะ

[@tonpaidigimon6065]

ถ้าใช้คาลาจีแนลแทนได้มั้ยคะ

[@ภัสราปรับโตวิดโจโย]

เครื่องปั่นของคุณหาซื้อที่ไหนได้ค่ะ ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ

[@พิษณุสุพลํา-ฐ6ส]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ย

[@sosweetbychefnun]

ไม่ได้จ้า

[@nuanwan1]

ถ้าไม่ทานเจลาติน. ใช้อะไรแทนค่ะ

[@อาอีชะห์ลาวัง-ท6ฌ]

ใช่คะ อยากทราบเหมือนกันคะ ถ้าไม่ใช่เจลาติน ได้ไหมคะ

[@neeranutpaton6001]

ทำแล้สไม่เซ็ทตัวแยกชั้นค่ะ ทำไงดีคะ

[@prettypanda1292]

ซอสเก็บได้นานเท่าไหร่หรอคะ

[@PatchyCharn]

ไม่โดดเดี่ยวแล้วจ้าาาา มีคนกินพานาคอตต้าแบบเดียวกัน เย้ๆๆๆ 🤣🤣🤣🤣

[@tananyas9300]

ถ้าทำตามสูตรที่ให้ *2 ควรเพิ่มเจลาตินด้วยมั้ยคะ

[@wan-wi6ih]

เพิ่มสิคะทุกอย่างคูณ 2

[@mam_sccrochets1369]

โดยรวมอร่อยค่ะแต่ส่วนตัวคิดว่าหวานไป หน่อย

[@malaiwanoum6527]

แต่ละอย่างใสปริมาณเท่าไหร่คะ

[@samerkhaeja]

ทำไมต้องตีวิปคะ ถ้าต้มทั้งหมดต่างกันไหมคะ

[@fragrantflower5998]

เตาอะไร ซื้อมาจากไหนคะ

[@wainwonderland6226]

สอบถามพิกัดที่ปั่นสตอเบอรี่ได้มั้ยคะ 😍

[@PRY96]

สอบถามหน่อยค่า พานาคอตต้าใช้แต่ผงวุ้นได้มั้ยคะ

[@sosweetbychefnun]

ไม่ได้ค่าา

[@PRY96]

@@sosweetbychefnun อุ้ย ดีนะยังไม่ได้ทำ เกือบทำเสียของแล้ว 🥺 ขอบคุณมากๆเลยค่า

[@princessbeautie3306]

เก็บได้กี่วันคะ

[@hatairatlohmah9531]

เชฟนุ่นค่ะสูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยค่ะ

[@ซําซียะห์มะมิงเลาะ-ต8ซ]

พานาคอนต้า ที่ถูกต้อง ต้องมีรสชาติเเบบไหนค่ะ ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้นานกี่วัน...

[@sujittamanui3321]

เก็บได้นานไหมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

3วันในตู้เย็นจ้า

[@evenachat8569]

สวัสดีค่ะเชฟนุ่น อยากได้สูตรแพนนาคอตตาช็อกโกแลตด้วยอ่ะค่ะ 🙏🏼😘

[@pornthipradeeyangwai1004]

แช่กี่ชั่วโมงค่ะ

[@กัญญาราเพ็ชร์ประพันธ์]

เชฟนุ่นค่ะถ้าเราไม่มีที่ทำให้สตอเบอร์รี่ละเอียดอะค่ะเราใช่ที่ปั่นน้ำผลไม้ได้ไหมค่ะ ตอบหนูหน่อยนะคะ คือหนูจะทำ แล้วรายละเอียดในสมองหนูอ่ะค่ะไม่ครบ ตอบด้วยนะคะเชฟนุ่น

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@chompu3909]

รบกวนสอบถามได้ไหมคะถ้าใช้แบบแผ่นนี่ต้องใช้เท่าไหร่หลอคะ

[@sosweetbychefnun]

1-2แผ่นจ้า

[@KingAim2]

ทำไมบางสูตรใช้นมแทนวิปคะ (วิปที่เชฟนุ่นตีตอนท้าย) มันต่างยังไงกันบ้างคะ

[@whisperxi8835]

ผมทำผมใส่นม+วิปครีมนะครับ สูตรมีแค่ นม วิปครีม เจลาติน น้ำตาล กลิ่นวนิลา

[@kummuchpon]

มีสูตรอื่นอีกไหมคะ

[@bellinapa]

ซอสเปลี่ยนเป็นมะม่วง ทำวิธีเหมือนกันกับสตอเบอรี่ไหมคะ🙏🙏🙏

[@ปัญญาเรืองอุตมานันท์]

ตักเนื้อสตรอเบอรี่ใส่ในครกตำจนแหลกผสมกับน้ำสตรอเบอรี่ตอนท้าย.

[@hungrynow55]

อุู๊ยยย ตำในครกเลยเหรอ ของเรา เอาออกมาให้มันหายแข็งก่อน แล้วเอาที่ปั่นมือถือมาปั่นสองสามครั้ง ก็เละแล้ว เอามาเติมน้ำตาลตั้งไฟ มันก็โอนะ ไม่ต้องไปปั่นมันตอนที่มันหวานแล้ว คือ เสียดายน้ำตาล 5555

[@บุณยกรศิริสวัสดิ์]

อยากทราบว่าใช้วิปปิ้งครีม แบบไหนค่ะ ในสูตรมีวิปปิ้งครีม 2 แบบคือใช้ แบบไหนบางค่ะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ

[@sosweetbychefnun]

แบบไหนก็ได้จ้า

[@พรพิมลพงษ์สุวรรณ์-ณ3ม]

ที่ปั่นสตอรี่ราคาเท่าไรค่ะ

[@ggiftppink4865]

ถ้าพูดได้เร็วกว่านี้จะดีมากๆค่ะ บางทีเหมือนเสียงเชฟดูเนือยๆ ..

[@กิตติยามงคลฤกษ์]

ตีปิ้งวิปไม่ขึ้นอ่ะค่ะ ใช้เครื่อง

[@กัญจนพรอวนวัง-ถ2ฌ]

ใช้แยมสตรอเบอรี่แทนได้ไม้ค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@ศิริมาพีระภิญโญกุล]

ช้อนใหญ่ไปป่าวคะ

[@arisaraphotibanlang4677]

งงคะ ทำไมตัววิปปิ้งครีม ใช้ตัวเดียวกัน ผู้หัดใหม่ก็เลยงง

[@kanpichaputtes1756]

พอทำเสร็จแล้วจำเป็นต้องแช่เย็นไหมคะ รึว่าอยู่อุณหภูมิปกติก็ได้ ถ้าสมมุติเราต้องย้ายมันไปที่ไกลไระกว่างขายยังงี้นะค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ต้องแช่เย็นค่ะ

[@เบบี้ฮันนี่-ป6ฃ]

เชฟนุ่นคะ เราสามารถใช้เบอร์รี่รวมได้มั้ยคะแล้วสัดส่วนของน้ำตาลจะใช้เท่าไหร่คะ😊ชอบคลิปที่เชฟสอนมากค่ะ

[@hungrynow55]

เราว่า มันก็เท่ากันแหล่ะ เว้นแต่ เบอรรี่ มันจะหวานกว่า ลองใช้น้ำตาลครึ่งเดียวก่อน ถ้ากวน ๆ ไปแล้วมันหวานพอที่เราชอบ ก็ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลอีก ถ้ายังไม่หวาน ก็เอาน้ำตาลาใส่เพิ่ม อาจจะเท่ากับในสูตรของเชฟก็ได้ คิดว่าเบอรี่รวม น่าจะหวานกว่า สตรอเบอรี่อย่างเดียวนะ ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ ก็คงหวานพอดี

[@เบบี้ฮันนี่-ป6ฃ]

ขอบคุณคร้าาาา😄

[@i3adboys874]

ขออัตราส่วนน่อยค่ะ อยากทำ

[@vaaree22517]

ขอตอบแทนน่ะค่ะ กดรูปสามเหลี่ยมใต้คลิปอ่ะค่

[@surainayanya1078]

👌👍

[@แพรวศรีแก้ว]

😍😍

[@mylovemylove7845]

เชฟช่วยสอนการใช้กะทิมาทำแทนวิปครีมได้ไหมคะ. และช่วยทำชีสพายแบบมังสวิรัสหน่อยค่ะ

[@sosweetbychefnun]

กะทิใช้แทนวิปปิ้งครีมไม่ได้จ้า คนละแบบกันค่ะ

[@mylovemylove7845]

เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะเชฟ

[@hungrynow55]

@@mylovemylove7845 คุณต้องทดลอง เอากะทิมาผสมเจลาตินดู อาจมีแป้งกวนไส้อีกสักหน่อย รสชาติก็คงคล้ายหน้าตะโก้ ถ้าทำเหลว ๆ คงพอใกล้เคียงวิปปิ้งครีมนะ เข้าใจคนต้องกินแบบมังสวิรัติ บางทีก็ลองเป็นนมถั่วเหลืองกวนกับแป้งกวนไส้ หรือแป้งถั่วเขียว หรือว่า แป้งข้าวโพด ลองหลาย ๆ สูตร ดูว่าแบบไหน มันรสดีสุด ลงตัวสุด แต่ไม่มีอะไรจะแทนวิปปี้งครีมได้ เพราะมันไม่ใช่ครีม แค่ทำให้มันมีครบองค์ประกอบ แบบมังสะวิรัติ ก็กินให้อร่อยแบบที่มันเป็นกะทิ หรือ นมถั่วเหลืองอ่ะค่ะ สำคัญที่รสชาติ และรสสัมผัส

[@hungrynow55]

แต่ถ้าใช้whip cream แบบ non dairy มันก็มังสวิรัตินะคะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@พัณณิตาขจรศิลป์]

ติดตรงตีวิปครีมไม่ค่อยขึ้นเลยค่าาาา ฮือออ

[@sosweetbychefnun]

เอาชามที่ตี ตะกร้อมือ วิปปิ้งครีมไปแช่เย็นๆแล้วค่อยตีค่ะ ถ้าอากศร้อนมากให้ตีบนน้ำแข็งจ้า

[@hungrynow55]

ครีมชามนึง ชามใบใหญ่กว่า ใส่น้ำไปหน่อย ใส่น้ำแข็งไปรอบ ๆ เอาอ่างครีมใส่ แล้วก็ตีเล้ย พอมันข้นได้ที่อ่างครีมจะหมุนเลยแหล่ะ ต้องจับดี ๆ เดี่๋ยวสะบัดไปหมด อดกินอีก

[@ป้าแหม่ม-ล6น]

อัตราส่วนดูตรงไหนคะ

[@sosweetbychefnun]

ใต้คลิปจ้า

[@nasrindaabu9169]

ไม่มีเจลาติน ใส่อะไรแทนคะจะให้เนื้อมันเหมือนกัน

[@sosweetbychefnun]

ไม่มีจ้า

[@วศินจิตรีศัพท์]

นี่มันไม่ใช่พานาคอสต้า

[@genniehengchai7716]

เธอช้อนใหญ่ไปไหม

[@Nathasasi]

เชฟใช้กลิ่นวนิลายี่ห้ออะไรคะ

[@panidarojanakit2476]

เชฟนุ่นคะ ถ้าวิปครีมหวานอยู่แล้วต้องใส่น้ำตาลเท่าไรคะ🤔🤔

[@jtjt876]

ถ้าใช้ผงวิปทำได้มั๊ยคะ

[@นภัสวรรณสุขเข]

เก็บไชด้กี่วันค่ะ

[@prapaipakprasertsri1654]

ไม่แน่ใจว่าถ้าทำเสร็จอยู่อุณหภูมิปกติจะละลายไหมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ละลายจ้า