電子レンジで作る「和風ガパオライス」

角切りにしたなすとピーマンをひき肉、調味料と合わせてレンジで加熱するだけ！
青じそを加えた和風ガパオライスが簡単に出来上がり。
トッピングの目玉焼きも電子レンジで手軽に作ります。
※電子レンジで卵を加熱する際は、破裂しないよう様子を見ながら少しずつ加熱してください。