Для экономии газа неплохо бы утеплить корпус. Солнце дает меньше чем Вы потом греете улицу на 90 градусов. А если уж так хочется использовать энергию солнца, то устроить бы остекление, по типу теплицы. За одно и ветром температуру здувать не будет.Просто выкидываете горячий воздух вентилятором. Можно устроить рекуператор и греть этим воздухом входящий. Для себя планирую сделать. В моем барабане для отсушки 10 кг солода трачу где-то 6-7 киловатт. света. Это много буду бороться. А конструкция у Вас отличная!!! Лайк.
Дядя Саша, глядя как проблематично тебе спускаться с чердака, предлагаю тебе сделать солодопровод . С чердака прям в сушилку из пластиковой каналюги, думаю уклона должно хватить.
@@Пивнойгурман-б3ы не трудно но царапаешься потом неприятные ощущения в области царапин мне нравится его подсушить чуть молоттый и сам аромат его когда сушится именно молотый когда сушу. Вообще бомба!!! Морозил до половины высушенный очень понравилось его качество
@@MrPSoyka Петь рвать не трудно просто пекут потом царапины не могу работать одетым всегда в майке я толстый потею очень три сахарных мешка полных утрамбованных нарыввли в двоем с женой за три дня лесов у меня на Кубани нет но хмеля валом в ручьях рек да и так много где растет. Короче если заморочиться можно мешков 10-15 собрать только потом смотреть на него не смогу а его ещё две сушки делать и молоть а это колоссальный объем работы да и девать куда его продавать дёшево нет смысла дорого не купят короче один гемор с ним
@@zincmaker где живёте? Все зависит от климатической зоны у меня на Кубани лучшие показатели даёт сорт Глэдис. Хороший сорт даст урожайность при правильном раскладе от 28 до 35ц/га то есть 2800-3500 кг посчитайте затраты если вы не фермер и вы поймёте что ячмень проще купить к тому же обычный фуражный ячмень даёт не плохие результаты при его соложении. Иными словами не мучайте попу. Если есть возможность купить пивоваренный ячмень откалибровать его через решето на 2.6 то так и поступите если фермер ищите районированые сорта для зоны вашего проживания и земледелия
Сколько не заходили комментарии на форумах , по поводу применения своего солода , хмеля . Обычно процентов 90 ответов , лучше не заморачиваться , тк результат не предсказуем , лучше купить...Уж не знаю так ли это все на самом деле , ведь наши деды прадеды не затоваривались в мир бире , все сами ростили....
приветствую,сварил пиво с своего солода фуражного ячменя обжаривал как на пэльэль получилось вроди цвет красивый а на вкус зерном фуражным отдает пить невозможно и горькое нипайму вроди хмель также сыпал как и на курском солоде подскажите в чем дело варил 60 минут может надо 90 варить????
А если корешки не много остались, вот не отлетают и все, и сушил хорошо и провеял, все равно на некоторых зернах остались, это сильно повлияет на качество?
Я раньше судил так как прарос солод выносил на солнце росыпал его на утеплитель, и так 2,3 дня затем атбивал корешки.Получалася солод который зубами не разгрызешь.
Знаю как вы заняты, но ваше мнение очень важно. Делаю цкт и есть возможность вварить чиллер внутрь. Сильно ли будет влиять осадок на чиллере на качество пива? Цкт будет под давлением.на форумах даже шахту для градусника рекомендуют вваривать под углом чтоьы снизить количество осадка, а тут 13 метров трубки
@@Пивнойгурман-б3ы 18/20примерное в квартире на полу лежит на клиенке уже неделю проливаю его переворачиваю ни одного зернышка непроросло,может ячмень химией обработан или термообработан высокой температурой и пришел капец,,,ох с этой войной которую никто нехочет кроме бунуерного, у нас солод 5тысяч мешок 50кг уде стоит курский пилснер🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Дядь Саша огромное спасибо за ваши труды.
Вот подход настоящего ценителя пива! Очень уважаю ваш труд и умения! Супер 5++++
Для экономии газа неплохо бы утеплить корпус. Солнце дает меньше чем Вы потом греете улицу на 90 градусов. А если уж так хочется использовать энергию солнца, то устроить бы остекление, по типу теплицы. За одно и ветром температуру здувать не будет.Просто выкидываете горячий воздух вентилятором. Можно устроить рекуператор и греть этим воздухом входящий. Для себя планирую сделать. В моем барабане для отсушки 10 кг солода трачу где-то 6-7 киловатт. света. Это много буду бороться. А конструкция у Вас отличная!!! Лайк.
Дядя Саша, глядя как проблематично тебе спускаться с чердака, предлагаю тебе сделать солодопровод . С чердака прям в сушилку из пластиковой каналюги, думаю уклона должно хватить.
Тяжел труд настоящего Пивовара. Уважаю!
Всем здравия. Интересный процесс нравится мне не менее чем пивоварение. Все процессы нравятся кроме сбора хмеля
Да,хмель не очень приятно собирать !
@@Пивнойгурман-б3ы не трудно но царапаешься потом неприятные ощущения в области царапин мне нравится его подсушить чуть молоттый и сам аромат его когда сушится именно молотый когда сушу. Вообще бомба!!! Морозил до половины высушенный очень понравилось его качество
@@MrPSoyka Петь рвать не трудно просто пекут потом царапины не могу работать одетым всегда в майке я толстый потею очень три сахарных мешка полных утрамбованных нарыввли в двоем с женой за три дня лесов у меня на Кубани нет но хмеля валом в ручьях рек да и так много где растет. Короче если заморочиться можно мешков 10-15 собрать только потом смотреть на него не смогу а его ещё две сушки делать и молоть а это колоссальный объем работы да и девать куда его продавать дёшево нет смысла дорого не купят короче один гемор с ним
@@user-ur7sl4pv6i посоветуйте сорт для выращивания
@@zincmaker где живёте? Все зависит от климатической зоны у меня на Кубани лучшие показатели даёт сорт Глэдис. Хороший сорт даст урожайность при правильном раскладе от 28 до 35ц/га то есть 2800-3500 кг посчитайте затраты если вы не фермер и вы поймёте что ячмень проще купить к тому же обычный фуражный ячмень даёт не плохие результаты при его соложении. Иными словами не мучайте попу. Если есть возможность купить пивоваренный ячмень откалибровать его через решето на 2.6 то так и поступите если фермер ищите районированые сорта для зоны вашего проживания и земледелия
Во дворе даже пальма из пивных бутылок))
Сколько не заходили комментарии на форумах , по поводу применения своего солода , хмеля . Обычно процентов 90 ответов , лучше не заморачиваться , тк результат не предсказуем , лучше купить...Уж не знаю так ли это все на самом деле , ведь наши деды прадеды не затоваривались в мир бире , все сами ростили....
Первый раз Сань вижу твою переделанную сушилку
А в домашних условиях как этот процесс повторить??
однозначно лайк
печка огонь, бягу делать)
приветствую,сварил пиво с своего солода фуражного ячменя обжаривал как на пэльэль получилось вроди цвет красивый а на вкус зерном фуражным отдает пить невозможно и горькое нипайму вроди хмель также сыпал как и на курском солоде подскажите в чем дело варил 60 минут может надо 90 варить????
Приветствую,подскажите сегодня обжарил свой ячмень обязательно нужно штобы лежал месяц или можно пиво уже варить???
100 градусов это не много для ферментов которые образовались в солоде ?
почему зерном отдает когда пьешь пиво с фуражного ячменя???
Молодец
А если корешки не много остались, вот не отлетают и все, и сушил хорошо и провеял, все равно на некоторых зернах остались, это сильно повлияет на качество?
Приветствую,делал солод подсушил и обжарил его получился плотный крепкий как рис че я делаю нетак подскажите???
есть какая- нибудь таблица ( температура и время) для приготовления того или иного вида солода?
Добрый день？
Когда планируете первую варку пива на этом солоде？Интересно,что за пиво на вкус получится🙂
Уже сварил ,скоро дегустация .
отличный апарат.
Я раньше судил так как прарос солод выносил на солнце росыпал его на утеплитель, и так 2,3 дня затем атбивал корешки.Получалася солод который зубами не разгрызешь.
Знаю как вы заняты, но ваше мнение очень важно. Делаю цкт и есть возможность вварить чиллер внутрь. Сильно ли будет влиять осадок на чиллере на качество пива? Цкт будет под давлением.на форумах даже шахту для градусника рекомендуют вваривать под углом чтоьы снизить количество осадка, а тут 13 метров трубки
Будет влиять в худшую сторону но на сколько плохо не знаю , я бы делал только с наружи бака !
@@Пивнойгурман-б3ы однозначно только водяная рубашка, без вариантов.
Отличный солод. Какой диаметр отверстий перфолиста в барабане?
3 мм
@@Пивнойгурман-б3ы а как правильно называется этот перфо лист чтобы найти ?
не знаю , я не покупал !
не знаю , я не покупал !
@@luntik041 Перфорированный лист.
Приветствую,нерастет солод нипайму в чем причина непроклевывается даже
Сколько температура?
@@Пивнойгурман-б3ы 18/20примерное в квартире на полу лежит на клиенке уже неделю проливаю его переворачиваю ни одного зернышка непроросло,может ячмень химией обработан или термообработан высокой температурой и пришел капец,,,ох с этой войной которую никто нехочет кроме бунуерного, у нас солод 5тысяч мешок 50кг уде стоит курский пилснер🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Градусник конечно кашерный
Таки да !
Наткнулся на очень интересный видос ua-cam.com/video/6kyIYVBK6Hc/v-deo.html Интересует Ваше мнение попробовать осветлить пиво