ВАЛЕНТИНА, Я прослушала, ИМЕННО ПРОСЛУШАЛА, Ваше видео С ТАКИМ НАСЛАЖДЕНИЕМ: РЕЧЬ - ЧИСТЕЙШАЯ, чёткая и сочная! Благодарю Вас за поддержание качества речи и за распространение ОТЛИЧНОГО ПРИМЕРА!
@@ЕленаПетровна-ы1с потому что восприятие в голове что это мясо) у меня мама в фарш для котлет тоже рис добавляет, но это этого котлеты не перестают быть котлетами)
Вы молодец ! Столько времени тратите на приготовление обедов , ужинов для семьи.... Какое трудолюбие и терпение !! И желание - самое главное ! ..... Мне сложно оценить все эти блюда , т.к. курицу не покупаю ( это напичканные антибиотиками тушки - вред один ). К сожалению сейчас продукты дороги и качество непонятное !!! Каждый живет согласно своим пониманием правильности !!! Наблюдая за разными своими знакомыми и их питанием пришла к выводу .....- проще нужно жить и питаться ! Главное сезонные фрукты и овощи и мясо ( баранина , говядина ) или свои куры , индюшки. Фермеры птицу и кроликов накачивают прививками и комбикорм химический. В СССР мясо ели только в супе в основном. Питались в общем как-то неразнообразно - и в общем вполне здоровы были на хлебе , кашах , кефире и пюре с кв. капустой (вместо салатов ). Вы молодец ! Наверное пример для многих ! 🪷
Здравствуйте. Сейчас чтобы есть хорошие продукты, то нужно самим их выращивать. Потому что сейчас столько химии и для растений и для животных. А цены заоблачные .на эти продукты. Зарплаты хватает по минимуму.
Ветеринария присутствует всегда, и в своем хозяйстве так же. И посадки, деревья обрабатывают. Доверять лучше магазинам, так как чек это договор. Помню как в деревне женщины продавали молоко маститных коров, как бабушка поливала своими экскрементами зелень и продавала на рынках и на станциях
Валечка, здравствуйте, спасибо Вам за видео с меню!!! Очень люблю их и всегда нахожу что-то для своей семьи. Сегодня испекла тыквенные кексы - в заморозке было много тыквы и приготовила тыквенное пюре. Кексы изумительные! Воздушные и желтенькие, красавцы) добавила чуть корицы и мускатного ореха для аромата. Рецепт обязательно буду повторять и не раз!
Голубцы с гарниром - это что-то уж совсем эконом-вариант еды, дёшево, калорийно и сытно 😂😂😂😂 Много голубцов уж точно не съешь с картошкой и ваших 9 штук(или сколько там Вы приготовили) хватит на очень долго 😂😂😂😂 Я видела, как многие хозяйки показывают, как они накладывают еду: пол-кило отваренного гарнира и 1-2 малюсенькие котлетки. Когда я впервые такое увидела, я офигела. Но потом смотрю: оказывается многие так делают.
@@ud_valentinabarabanova Картошка варится вместе с голубцами как бы в бульоне. И у нас получается с жидкостью в тарелке Так же делаю зажарку (только без муки) выкладываю голубцы и картошку, и заливаю кипятком. Варю. В конце лаврушка 1 шт, зелень и чеснок Картошка съедается😅 вместе.
Вот всегда варю кочан капусты с воткнутой в середину вилкой, думала, что я одна такая, а вот и нет, только вилку беру большую, для подачи мяса крупным куском, когда нарезаете пои подаче на стол
Валентина, скажите пожалуйста,у вас обед состоит только из первого блюда(суп,борщ и т.д.)-принципиально? вторые блюда у вас не принято кушать?или?...есть какая то причина...
@@Ирина-о4г4к, добрый! Да, так сложилось, что и в моей семье и в семье моего мужа на обед у нас было и есть только первое с хлебом и плюс чай и что-то к чаю выпечка или бутерброды. Для эксперимента я как-то снимала на своём канале меню как в советской столовой. Ну, вы наверное помните: первое, второе, салат, компот, к компоту пирожок или что-то ещё и полстакана сметаны.😅 Так вот мой муж был очень удивлен такому набору на обед, так и не съели второе и гарнир, оставили на ужин. Как-то так! 😊
К сожалению у вас все рецепты с томатной пастой. Щас томатная паста такая, что у мужа гастрит вызыввет. Мне приходится заменять на сметану, тоже вкусно получается, или на свежий помидор 😉🙃
@@СветланаПавликова-у5и, а у вас нет? Допустим, вы покупаете пачку риса или другую какую-то крупу и все 900 г сразу варите и съедаете? Когда специи покупаете тоже всю пачку сразу в блюдо добавляете? Интересненько.....
Капуста - поел, а в животе пусто :) что там мяса то в них? К ним надо что-то калорийное, картошка самое то😅 сегодня так захотелось ржаных пирожков с капустой постных, напекла, ем с колбасой😂
Не совсем поняла, почему суп называется "томатный", заглянула под видео (может, пропустила что-то), а томата, даже пасты, там и нет в описании рецепта)) ляляля)) Валечка, спасибо за видео, ваш подход к питанию семьи очень созвучен моему. P.S. И тыквы в рецепте паштета тоже нет. Ох... кому-то нужен отдых))
Угнетает трата времени на готовку. Оно как раз нужно для обучения на более высокооплачиваемую работу. Голубцы и перцы в скороварке тушу 20 мин, подливаю на дно водички. Тоже ем без гарнира, тк от 20% крупы, много до 40% лука, еще морковка, зелень. Листья с капусты добывать долго, летом виноградные морозила, они кислинку еще дают. Но чаще котлеты тефтели делаю сразу с овощами и крупами. Только разве что тыкву в котлеты не добавляла. Самые нетрудоемкие рецепты типа фарш, уже с луком, из морозилки и крупа:вода 1:1 - за 20 мин готово. Или картофель в мундире 20 мин в скороварке, вытаскиваешь почистить, в это время фарш 15 мин тушишь, все соединил. Тушеная капуста с мясом, все овощи в комбайне вжик, 30 г томат-пасты, чеснок, укроп, чили, лавр - на 30 мин. Печень с луком потушить 10 мин, в конце добавить йогурт, и одновременно варишь вкусные макароны 7 мин. Уха по-фински: суповой набор семги форели, все овощи, и забелить сливками чуть. Зелень в чашку. Соусы помогают разнообразить, перетертые помидоры, перцы, луковый соус, зелень, специи и тд. Не сырники, а запеканка. Вот такие рецепты тоже хочется.
Здравствуйте, я тоже знаю стопицот рецептов, которые занимают гораздо меньше времени, не буду я голубцы крутить ни за что, сварю щи с фрикадельками или просто обжаренным фаршем, или сделаю самые ленивые голубцы, даже не формируя котлеты, обжарю лук, морковь, фарш, добавлю капусту и рис и всё вместе протушу.
@@ОльгаАбатурова-к8л вот, спасибо, делитесь! Мне кажется это важно. Одно дело когда любишь творить для блога. А другое дело для жизни. Ведь не просто так не хватает денег - это значит нужно постоянно быть в поиске и не до разносолов. Я даже солю все максимально просто - капусту в кастрюле. Огурцы помидоры перцы тоже - холодной водой с солью. Попалось в ашане филе бедра по 200 р. за кило. Накрутила часть за 10 мин, потому что отделять возиться не надо. А часть просто в свч тушу с чесноком, филе примерно 100 г, чеснок кидаю, свежее за 2, мороженое дольше или разморозить или прибавить минутку. Туда можно заодно добавить цветной капусты, брокколи, шампиньон, тоже в целом граммов 100-150, и ужин готов. Фарш 100 г вообще за 1 мин готово. Замороженное на 0,5-1 мин дольше. И рыбу жирную в свч готовить быстро. Скумбрия маленькая на 250 г - 2-3 минуты
@@Joh230очень люблю мультиварку, шикарно готовится любое мясо, положил, специи, лук, морковь, 3 часа тушение и иди гуляй. Пирожки сегодня захотела, потратила время - но нигде такие не куплю 😢 сделала сразу столько, чтоб раз в пару дней доставать из морозилки. Так же с сырниками поступила, нажарила кучу и в морозилку. Отвариваю перловку и фасоль сразу много (раза на 3-4) и морожу, потом супы и второе готовится очень быстро. Супы варю в одной кастрюле с фаршем, думаю, и как я раньше не знала? Жарю лук, морковь, фарш, потом овощи, заливаю кипятком и через 10 минут суп готов. Сложные блюда это уж если совсем захотелось. Но в целом, сейчас пришла к тому, что за 1,5-2 часа готовлю еду на 3 дня на семью. Нет ничего сложного сварить 2 супа, 2 вторых, кашу и сделать сладкую выпечку за это время. Зажарка общая на 4 блюда, потом в один суп фрикадельки, в другой окорочок, в один чечевицу, в другой лапшу. На второе к этой же зажарке две разные крупы или крупа и картошка(капуста). Кексы или манник уже с самого начала в духовке, когда супы доварились, они готовы, даже раньше, можно успеть ещё куриные запчасти сунуть запечься или рыбу.
@@ОльгаАбатурова-к8л ого 3 часа тушения. В скороварке быстрее, под давлением. Холодец за час. Духовку выкинула. Зажарки чего-то не было принято использовать, да и решила следить за жиром, в говяжьей вырезке оказывается 40% жира) тушу мясо с сразу большим количеством лука - инулин в нем дает как бы жировую субстанцию) в томатах ликопин оказывается тоже жир. В морозилке мало места 3 отделения 🥹 там ягоды. Мясо рыба. Щас еще перцы. Вот думаю может и правда готовое хранить в вакууме или тушенку делать. В скороварке запеканку пеку, тоже морожу. С сырниками долго стоять. Бобовые тоже хотела бы полуготовые иметь, но места нет. Варю чечевицу и красную чечевицу. А вот нут и красная фасоль долго варятся. С зажаркой готовлю только плов, зирвак этот 😁 по просьбе домочадцев) сама не ем. Пришла к выводу что хорошее мясо выгоднее, нарезал 150 г толстого края (рибай) по 3-5 мин с каждой стороны, поел и пошел. Салат дольше делать. Даже если квашеная капуста, горошек, лук, дольше всего резать зелень. Но все же для меня это геройство на 3 дня готовка. Супер
Видео, конечно, практичные и экономичные. Но, а как же фрукты для детей? А перекусы? Они же растут. Неужели вы ,на самом деле ,лишь три раза в день едите? И чай с печеньем не пьете?
Слушайте, я в лучшие времена так питаюсь, полноценное питание. Понятно, что к этому вкусняшки разные, но базовое меню тут не сказать чтоб голодом остаться.
Легко болтать в своей квартире. Покопи сейчас на ипотеку и за аренду съёмной заплати, я посмотрю как будешь развиваться «немолодёжь»… Ума палата у всех 55+… раскулачить каждую такую развивающуюся, особенно московское долголетие и помочь молодым. Ну вы наверно слишком гордая и себялюбивая, чтобы молодым помогать, такие дамочки для себя живут с внуками не сидят)
Вы когда-нибудь видели телят или ягнят? Они тоже очень милые, да и поросята тоже очаровательны А свиньи по интеллекту выше собак, но тем не менее мы их абсолютно спокойно едим.
@@ЕленаФедотова-о4л2й однажды подруга завела кролика, по сравнению с котиком совсем глюпый, сожрал все провода, ночами высоко на месте прыгал - что-то неврологическое случилось, внезапно умер… Коровки значительно умнее
Ладно, если в семье все всеядны, тем более дети ... А когда один одно ест, другой другое, тут экономить тяжело. Перловку даже муж не ест, не то что дети, да и печень в любом виде дети не едят. Так же тыква и т д.....супы то не все едят(
В чем проблема заменить перловку на гречку или булгур или любую другую крупу которую едят?так же и с печенью можно запечь мясо на бутерброды,вариантов полно,не обязательно же строго следовать этому меню которое показывает автор видео.
@@leonnat81 не в этом проблема, а в том что продукты такие не используются. Мясо я и так готовлю разное, но печень же есть нужно, а ее не едят. Не в рецепте дело, а в том что есть всеядные дети, и едят что дали. А есть привереды, которым все не так ....
@@НаталиФокс-в1р у меня тоже ребенок привереда,поэтому себе готовлю всё и перловку и печенку ,паштет обожаю,а ребенку готовлю то, что ест,макароны,рис ,котлеты,жульен и тд на крайняк пусть Доширак съест ни чего не случится🤣
ВАЛЕНТИНА, Я прослушала, ИМЕННО ПРОСЛУШАЛА, Ваше видео С ТАКИМ НАСЛАЖДЕНИЕМ: РЕЧЬ - ЧИСТЕЙШАЯ, чёткая и сочная!
Благодарю Вас за поддержание качества речи и за распространение ОТЛИЧНОГО ПРИМЕРА!
@@AZ-bq6mg, благодарю! Стараюсь)
У нас голубцы готовят по другому , хочу поделиться рецептом готовим Фарш мясной (бараний)
Рис - 0,5 стак.
Лук репчатый (средненькие (в фарш - 5 шт,)
Помидор ((в фарш - 2 шт, )
Перец болгарский - 2 шт
Лук зеленый
Кинза
Укроп
Базилик (свежий или сушеный)обязательно!!
Это рецепт нашего азербайджанского голубца 👏🏻приятного аппетита
@@fatimamirzaeva7131, благодарю! 🌹
Я всегда даю голубцы с гарниром, и фаршированные перцы тоже, и так же либо пюре, либо гречку, пюре чаще.
А, я при тушении, перца, и голубцов, всегда добавляю, картофель, крупными дольками. Он, пропитывается, соком мяса, и овощей, очень вкусно 😋
Валентина, вы не одиноки в своей готовке, я тоже варю гарнир к голубцам, в основном тоже пюре, мои знакомые тоже удивляются
@@Флора-с6т, как минимум, нас уже двое! 😅😅😅 Посмотрим, может быть ещё кто-нибудь подтянется!
И я того же мнения)
@@Наталия-п8л, 👍
Я тоже делаю пюрешку и к голубцам и к перцам фаршированным
@@Анна-р8е5с, добро пожаловать в наш клуб! 🤝😊
Здравствуйте!Тоже голубцы едим с гарниром )В основном это кортофельное пюре 😊
@@_Tatyana_E_V в голубцы обычно рис кладут, зачем ещё и с картошкой🤔
@@ЕленаПетровна-ы1с Все мы разные и вкусы соответственно тоже ,нам так нравится 😊
@@ЕленаПетровна-ы1с потому что восприятие в голове что это мясо)
у меня мама в фарш для котлет тоже рис добавляет, но это этого котлеты не перестают быть котлетами)
Валентина , какой приятный у вас голос и рецепты хорошие ! Благодарю .
@@Сима-о2з, пожалуйста! 🤗
Очень понравились рецепты, взяла на заметку ❤
Здравствуйте, Валентина. Спасибо за видео и рецепты.
@@СветаНестерова-ы3ц, пожалуйста! 🌹
Валентина, здравствуйте! Очень рада, что попала на ваш канал 😊 Замечательные рецепты, а главное - все они из простых и понятных ингридиентов)
Вы молодец ! Столько времени тратите на приготовление обедов , ужинов для семьи.... Какое трудолюбие и терпение !! И желание - самое главное !
..... Мне сложно оценить все эти блюда , т.к. курицу не покупаю ( это напичканные антибиотиками тушки - вред один ).
К сожалению сейчас продукты дороги и качество непонятное !!!
Каждый живет согласно своим пониманием правильности !!!
Наблюдая за разными своими знакомыми и их питанием пришла к выводу .....- проще нужно жить и питаться ! Главное сезонные фрукты и овощи и мясо ( баранина , говядина ) или свои куры , индюшки. Фермеры птицу и кроликов накачивают прививками и комбикорм химический.
В СССР мясо ели только в супе в основном. Питались в общем как-то неразнообразно - и в общем вполне здоровы были на хлебе , кашах , кефире и пюре с кв. капустой (вместо салатов ).
Вы молодец !
Наверное пример для многих ! 🪷
Здравствуйте. Сейчас чтобы есть хорошие продукты, то нужно самим их выращивать. Потому что сейчас столько химии и для растений и для животных. А цены заоблачные .на эти продукты. Зарплаты хватает по минимуму.
Ветеринария присутствует всегда, и в своем хозяйстве так же. И посадки, деревья обрабатывают. Доверять лучше магазинам, так как чек это договор. Помню как в деревне женщины продавали молоко маститных коров, как бабушка поливала своими экскрементами зелень и продавала на рынках и на станциях
Здравствуйте Валентина. Как ни странно, но я тоже всегда к голубцам готовлю гарнир. В основном это картофельное пюре.
Тоже голубцы едим с гарниром.
Валентина, какая вы молодец ❤ всё понятно и доходчиво, спасибо 🌷
Пожалуйста! 🌹🤗
Спасибо!!! Замечательные видео, смотрю, чтобы вдохновиться на готовку!!! Все ваши блюда подходят для нашей семьи!!! Обожаю голубцы с картошкой
Валечка, здравствуйте, спасибо Вам за видео с меню!!! Очень люблю их и всегда нахожу что-то для своей семьи. Сегодня испекла тыквенные кексы - в заморозке было много тыквы и приготовила тыквенное пюре. Кексы изумительные! Воздушные и желтенькие, красавцы) добавила чуть корицы и мускатного ореха для аромата. Рецепт обязательно буду повторять и не раз!
Голубцы с гарниром - это что-то уж совсем эконом-вариант еды, дёшево, калорийно и сытно 😂😂😂😂
Много голубцов уж точно не съешь с картошкой и ваших 9 штук(или сколько там Вы приготовили) хватит на очень долго 😂😂😂😂
Я видела, как многие хозяйки показывают, как они накладывают еду: пол-кило отваренного гарнира и 1-2 малюсенькие котлетки. Когда я впервые такое увидела, я офигела. Но потом смотрю: оказывается многие так делают.
❤Благодарю!!!!
А можно ли ваш рецепт кавашенной капусты
Очень приятный голос и манера говорить
@@НАТАЛИФРАНС-з3ч, благодарю! 🌹
Хорошее меню, а голубцы я мого кушать и с грниром и без гарнира, ка захочется. Валя, спасибо за идеи❤
А я сразу к голубцам добавляю картошку и тушится всё вместе . Картошка пропитывается соусом и получается очень вкусная.
@@СветланаСолодова-д1у, хорошая идея! Надо так попробовать)
У нас на 1200 руб купить можно очень мало. 180₽ масло растительное, курица 700₽. Томатная паста 140-150₽ маленькая банка.🥹
Интересный рецепт паштета))) Как раз в тему, все есть для приготовления, а то уже не знаю, что с тыквой и придумать😂
Здравствуйте. Спасибо за полезную информацию , за советы. Рубрика очень необходима в наше время.
Валентина, спасибо! Дети съели маффины и даже не догалались, что с тыквой😅
@@ТатьянаВасилевская-с5б, вы уже приготовили????
Я обязательно делаю гарнир, как и Вы. Всегда разный.😊
Подписалась на Вас,очень доступно, просто и интересно. Спасибо за Ваш труд для нас.
@@ОльгаГайдук-л7н, пожалуйста! 🌹
Голубцы и фаршированные перцы едим без гарнира. Заливаю водой побольше и добавляю четвертинки картофеля и варю так.
@@AlbinaTaraz, а картофель потом не едите, если без гарнира? Не совсем поняла)
@@ud_valentinabarabanova Картошка варится вместе с голубцами как бы в бульоне. И у нас получается с жидкостью в тарелке
Так же делаю зажарку (только без муки) выкладываю голубцы и картошку, и заливаю кипятком. Варю. В конце лаврушка 1 шт, зелень и чеснок
Картошка съедается😅 вместе.
@@AlbinaTaraz, поняла, фактически, получается своеобразная картофельная подлива... Интересный вариант! Благодарю за то, что поделились! 🌹
@ud_valentinabarabanova картошки не много и крупно. В тарелке получается бульон пару голубцов и 1,2 дольки картошки
Валюша, спасибо огромное, всё понравилось❤❤❤
@@НаталияСтепанова-о9б, пожалуйста! 🌹
Спасибо за рецепты!
@@ИраидаИванова-г1и, пожалуйста! 🌹
Как всё просто и вкусно!!! Как же голубцы без картофельного пюре😊
@@MeizuMeizu-ov5zb, нас все-таки больше! ✊
Мускатный орех я нашла на валдберис❤
Отличные рецепты. Все просто и понятно. Спасибо
@@СветланаТюрина-э7х, пожалуйста! 🌹
Валечка, все супер! Учитывая цены на продукты)😊
Вот всегда варю кочан капусты с воткнутой в середину вилкой, думала, что я одна такая, а вот и нет, только вилку беру большую, для подачи мяса крупным куском, когда нарезаете пои подаче на стол
@@Светлана-б9е9ь, как минимум, нас двое 😉
Очень интересный блог! Сразу подписалась! Много кулинарных хитростей! Полезный канал
Всех вам благ.
Здравствуйте. Спасибо за рецепты ❤
@@krasillena, пожалуйста! 🤗🌹
Спасибо, за вкуснятину сейчас готовлю это меню и супер супчик.
Пробовала голубцы в качестве самостоятельного блюда - мне не очень понравилось, с гарниром гораздо вкуснее
Здравствуйте. Валентина, у вас очень приятный голос. Так уютно с вами, доходчиво объясняете. Вы в Кашире живете?
@@НатальяКононова-к4т, добрый день, да!
Моя родная сестра тоже там живёт😊
@@НатальяКононова-к4т, класс! У меня уже много зрителей из Каширы)
Спасибо. Я больше люблю готовить ленивые голубцы а вместо гарнира овощной салат.
@@ТатьянаСиницына-г4э, согласна с вами! Ленивые голубцы это тоже очень вкусно! 😋
Супчик утащила к себе)) люблю такие)))
Мы голубцы едим также или с гречкой или с пюре
Валентина, скажите пожалуйста,у вас обед состоит только из первого блюда(суп,борщ и т.д.)-принципиально? вторые блюда у вас не принято кушать?или?...есть какая то причина...
@@Ирина-о4г4к, добрый! Да, так сложилось, что и в моей семье и в семье моего мужа на обед у нас было и есть только первое с хлебом и плюс чай и что-то к чаю выпечка или бутерброды. Для эксперимента я как-то снимала на своём канале меню как в советской столовой. Ну, вы наверное помните: первое, второе, салат, компот, к компоту пирожок или что-то ещё и полстакана сметаны.😅 Так вот мой муж был очень удивлен такому набору на обед, так и не съели второе и гарнир, оставили на ужин. Как-то так! 😊
Мускатный орех есть на всех маркетплейсах, во ВкусВилле и Окее. Упаковки разного объема от 10 гр. (за ± 35 руб) до 0.5 кг. ♥️
@@ЮлияСПб, буду искать, благодарю! 🌹
Очень нужное для меня видео
К сожалению у вас все рецепты с томатной пастой. Щас томатная паста такая, что у мужа гастрит вызыввет. Мне приходится заменять на сметану, тоже вкусно получается, или на свежий помидор 😉🙃
И где только цены такие есть. У нас в Приморье все эти продукты обойдутся примерно в 3 000,а может и дороже.😢
Валентина супер!
@@ОльгаДолгополова-ч7р, 🤗🌹
У Вас еще и продукты остаются от предыдущих закупок?!😮 Интересненько...🤷♀️
@@СветланаПавликова-у5и, а у вас нет? Допустим, вы покупаете пачку риса или другую какую-то крупу и все 900 г сразу варите и съедаете? Когда специи покупаете тоже всю пачку сразу в блюдо добавляете? Интересненько.....
Не пойму подскажите как тратится 1200 на 3 дня. ? Эти все продукты дороже стоят чем 1200.
Спасибо
Голубцы просто поджариваю с двух сторон и выливаю подливку. 50 мин точно не тушу.
Тоже люблю обжаривать голубцы, а потом уже немного потушить, мне кажется так капуста вкуснее и нежнее получается
Капуста - поел, а в животе пусто :) что там мяса то в них? К ним надо что-то калорийное, картошка самое то😅 сегодня так захотелось ржаных пирожков с капустой постных, напекла, ем с колбасой😂
О! Вот ржаные калитки обожаю)
Голубцы всегда кушаем с гарниром)))
Многие мои знакомые готовят голубцы с картофельным пюре.
Не совсем поняла, почему суп называется "томатный", заглянула под видео (может, пропустила что-то), а томата, даже пасты, там и нет в описании рецепта)) ляляля)) Валечка, спасибо за видео, ваш подход к питанию семьи очень созвучен моему. P.S. И тыквы в рецепте паштета тоже нет. Ох... кому-то нужен отдых))
@@люблюосень-с9к, да, такое бывает и поэтому проговариваю всё в видео на случай таких недоразумений. Всё исправлю)
Угнетает трата времени на готовку. Оно как раз нужно для обучения на более высокооплачиваемую работу. Голубцы и перцы в скороварке тушу 20 мин, подливаю на дно водички. Тоже ем без гарнира, тк от 20% крупы, много до 40% лука, еще морковка, зелень. Листья с капусты добывать долго, летом виноградные морозила, они кислинку еще дают. Но чаще котлеты тефтели делаю сразу с овощами и крупами. Только разве что тыкву в котлеты не добавляла. Самые нетрудоемкие рецепты типа фарш, уже с луком, из морозилки и крупа:вода 1:1 - за 20 мин готово. Или картофель в мундире 20 мин в скороварке, вытаскиваешь почистить, в это время фарш 15 мин тушишь, все соединил. Тушеная капуста с мясом, все овощи в комбайне вжик, 30 г томат-пасты, чеснок, укроп, чили, лавр - на 30 мин. Печень с луком потушить 10 мин, в конце добавить йогурт, и одновременно варишь вкусные макароны 7 мин. Уха по-фински: суповой набор семги форели, все овощи, и забелить сливками чуть. Зелень в чашку. Соусы помогают разнообразить, перетертые помидоры, перцы, луковый соус, зелень, специи и тд. Не сырники, а запеканка. Вот такие рецепты тоже хочется.
Здравствуйте, я тоже знаю стопицот рецептов, которые занимают гораздо меньше времени, не буду я голубцы крутить ни за что, сварю щи с фрикадельками или просто обжаренным фаршем, или сделаю самые ленивые голубцы, даже не формируя котлеты, обжарю лук, морковь, фарш, добавлю капусту и рис и всё вместе протушу.
@@ОльгаАбатурова-к8л вот, спасибо, делитесь! Мне кажется это важно. Одно дело когда любишь творить для блога. А другое дело для жизни. Ведь не просто так не хватает денег - это значит нужно постоянно быть в поиске и не до разносолов. Я даже солю все максимально просто - капусту в кастрюле. Огурцы помидоры перцы тоже - холодной водой с солью. Попалось в ашане филе бедра по 200 р. за кило. Накрутила часть за 10 мин, потому что отделять возиться не надо. А часть просто в свч тушу с чесноком, филе примерно 100 г, чеснок кидаю, свежее за 2, мороженое дольше или разморозить или прибавить минутку. Туда можно заодно добавить цветной капусты, брокколи, шампиньон, тоже в целом граммов 100-150, и ужин готов. Фарш 100 г вообще за 1 мин готово. Замороженное на 0,5-1 мин дольше. И рыбу жирную в свч готовить быстро. Скумбрия маленькая на 250 г - 2-3 минуты
@@Joh230очень люблю мультиварку, шикарно готовится любое мясо, положил, специи, лук, морковь, 3 часа тушение и иди гуляй. Пирожки сегодня захотела, потратила время - но нигде такие не куплю 😢 сделала сразу столько, чтоб раз в пару дней доставать из морозилки. Так же с сырниками поступила, нажарила кучу и в морозилку. Отвариваю перловку и фасоль сразу много (раза на 3-4) и морожу, потом супы и второе готовится очень быстро. Супы варю в одной кастрюле с фаршем, думаю, и как я раньше не знала? Жарю лук, морковь, фарш, потом овощи, заливаю кипятком и через 10 минут суп готов. Сложные блюда это уж если совсем захотелось. Но в целом, сейчас пришла к тому, что за 1,5-2 часа готовлю еду на 3 дня на семью. Нет ничего сложного сварить 2 супа, 2 вторых, кашу и сделать сладкую выпечку за это время. Зажарка общая на 4 блюда, потом в один суп фрикадельки, в другой окорочок, в один чечевицу, в другой лапшу. На второе к этой же зажарке две разные крупы или крупа и картошка(капуста). Кексы или манник уже с самого начала в духовке, когда супы доварились, они готовы, даже раньше, можно успеть ещё куриные запчасти сунуть запечься или рыбу.
@@ОльгаАбатурова-к8л ого 3 часа тушения. В скороварке быстрее, под давлением. Холодец за час. Духовку выкинула. Зажарки чего-то не было принято использовать, да и решила следить за жиром, в говяжьей вырезке оказывается 40% жира) тушу мясо с сразу большим количеством лука - инулин в нем дает как бы жировую субстанцию) в томатах ликопин оказывается тоже жир. В морозилке мало места 3 отделения 🥹 там ягоды. Мясо рыба. Щас еще перцы. Вот думаю может и правда готовое хранить в вакууме или тушенку делать. В скороварке запеканку пеку, тоже морожу. С сырниками долго стоять. Бобовые тоже хотела бы полуготовые иметь, но места нет. Варю чечевицу и красную чечевицу. А вот нут и красная фасоль долго варятся. С зажаркой готовлю только плов, зирвак этот 😁 по просьбе домочадцев) сама не ем. Пришла к выводу что хорошее мясо выгоднее, нарезал 150 г толстого края (рибай) по 3-5 мин с каждой стороны, поел и пошел. Салат дольше делать. Даже если квашеная капуста, горошек, лук, дольше всего резать зелень. Но все же для меня это геройство на 3 дня готовка. Супер
@Joh230 ну я не тороплюсь, мультиварка варит, я рядом не стою, просто кинуть надо заранее, а не когда есть захотел.
1200 в день или а неделю?
@@nataliakrasnova5484, на 3 дня.
Видео, конечно, практичные и экономичные. Но, а как же фрукты для детей? А перекусы? Они же растут. Неужели вы ,на самом деле ,лишь три раза в день едите? И чай с печеньем не пьете?
Здравствуйте, так сказали все у детей есть) просто покупается не из денег на продукты.
😊❤❤❤❤❤
Молодые. Какая экономка. Работайте, учитесь. Мне 55+ инвалид. Работаю, учусь и не экономлю Это кайф.
Когда ты один это одно, а когда у тебя ещё и дети другое, деньги всегда нужны, на будущее
Слушайте, я в лучшие времена так питаюсь, полноценное питание. Понятно, что к этому вкусняшки разные, но базовое меню тут не сказать чтоб голодом остаться.
Это не экономия, а разумное потребление! ❤
Легко болтать в своей квартире. Покопи сейчас на ипотеку и за аренду съёмной заплати, я посмотрю как будешь развиваться «немолодёжь»… Ума палата у всех 55+… раскулачить каждую такую развивающуюся, особенно московское долголетие и помочь молодым. Ну вы наверно слишком гордая и себялюбивая, чтобы молодым помогать, такие дамочки для себя живут с внуками не сидят)
@@НастяКудряшка-о1к вы же тоже будете на пенсии 🥹 и довольно скоро
😂😂😂😂
Томатная паста из сливки стоит безумных денег.
Сколько?
Безумных? Сливки 20%67 рублей за 125мл, 10% вообще 50р за 200мл. Томатная паста 80р за 270гр..нужна столовая ложка.
Каких безумных денег???У вас томатная паста и сливки в магазине по цене черной икры??
Враньё по цене продуктов.
Слушаем жопой 😢
Кролика? Как можно есть кроликов???? Они же как кошки и собаки. Такие милые и умненькие
Вот второй раз попробовала купить. Филе по 450 продавали, обычно 700. Неожиданно очень вкусное мясо оказалось и жира очень мало, как в курице
Вы когда-нибудь видели телят или ягнят? Они тоже очень милые, да и поросята тоже очаровательны А свиньи по интеллекту выше собак, но тем не менее мы их абсолютно спокойно едим.
@@ЕленаФедотова-о4л2й коняшки тоже умные и… вкусные 🥹
@@Joh230 я их не ем
@@ЕленаФедотова-о4л2й однажды подруга завела кролика, по сравнению с котиком совсем глюпый, сожрал все провода, ночами высоко на месте прыгал - что-то неврологическое случилось, внезапно умер… Коровки значительно умнее
Ладно, если в семье все всеядны, тем более дети ... А когда один одно ест, другой другое, тут экономить тяжело. Перловку даже муж не ест, не то что дети, да и печень в любом виде дети не едят. Так же тыква и т д.....супы то не все едят(
@@НаталиФокс-в1р, тут помочь ничем не могу только посочувствовать вам!
В чем проблема заменить перловку на гречку или булгур или любую другую крупу которую едят?так же и с печенью можно запечь мясо на бутерброды,вариантов полно,не обязательно же строго следовать этому меню которое показывает автор видео.
@@leonnat81 не в этом проблема, а в том что продукты такие не используются. Мясо я и так готовлю разное, но печень же есть нужно, а ее не едят. Не в рецепте дело, а в том что есть всеядные дети, и едят что дали. А есть привереды, которым все не так ....
@@НаталиФокс-в1р у меня тоже ребенок привереда,поэтому себе готовлю всё и перловку и печенку ,паштет обожаю,а ребенку готовлю то, что ест,макароны,рис ,котлеты,жульен и тд на крайняк пусть Доширак съест ни чего не случится🤣
Кто ж вам виноват? Сами так приучили
В месяц вы тратите12 тыс рублей это огромные деньги
@@Тамара-р1и4цвы о чём? Про 12 тысяч рублей в месяц никто не говорил.
Вы с Луны? 😂 вы цены видели на всё ? Какие огромные деньги?
12 много?
Это же на 4- ех человек, а не на одного, поэтому это очень экономно
На одного человека, может быть