RECETA | Cómo hacer pastelitos de hojaldre fritos | Pedro Lambertini
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2020
- Esta receta de pastelitos fritos de membrillo forma parte de la pastelería argentina y quise compartirla con ustedes.
Pastelitos (Salen 8)
Para el amasijo
250 g de harina 0000
50 g de manteca
1/4 cdita de sal
110 ml de agua
1/2 cdita jugo de limón
Para el empaste
Grasa fundida c/n (150 g aprox)
Almidón de maíz, c/n (3 cdas aprox)
Para el relleno:
250 g de dulce de membrillo
3 cdas de agua
Para el almíbar:
1 taza de azúcar
1 taza de agua
Opcional: vainilla, piel de naranja, anís
Recordá que también me podés seguir en
Facebook: / pedrolambertini
Instagram: / pedrolambertini
Twitter: / pedrolambertini
¿Te gustó? Compartí, suscribite y decime qué te pareció. - Розваги
Se me estalló el corazón de gozo al ver a alguien con tal actitud para enseñar sin duda.
Gracias a los héroes y heroínas que vieron el video completo. Cuando retome los videos del canal tendré el cuenta la correcta observación de hacerlos mucho más cortos.
Gracias Pedro! Increíble tu receta y dedicación con tanto detalle para hacer unos pastelitos bien argentinos! Gracias!!!
Gracias gracias .sos un genio.los hice me salieron hermosos .esplicas tan bien
Q da ganas d hacer todo.felicitaciones !! Sos muy creativo.
Gracias por la receta y explicación, ahora manos a la masa ❤ a ver cómo me sale. Genio total Pedro Lambertini.
Impecable,tus recetas ya fueron enviadas a España y México,porque es un honor,para los argentinos
Buenos días Pedro , te sigo desde hace un mes , pero me convencistes para la suscripción con la receta de los pastelitos de ojaldre .
Ya te comparti con mi flia y amig@s ; pero principalmente con mi hermanita Lucia que tiene y vive de su emprendimiento gastronómico de la elaboración de panes , tortas , churros etc.
Sos un capo en la cocina y aprendo mucho sobre el mundo gastronómico .
Muchas gracias por tu humildad y explicaciones .
Saluda atte .
Pablo Jahir Faes
Desde que empezaste a cocinar...te seguia ............. haciendo los pastelitos PEDRO te encontré en la compu sos un encanto como explicas......
No hay NADA q me guste más q ver la DEDICACION q ponés al explicar la ELABORACION de tus DELICIAS !!! Sos UN CAPO de la cocina Pedro ... TE FELICITO !!! Q suerte tiene Fede de tenerte a su lado ...EXITOS !!! 💪✌👊👍👏💕💜💕💜💕💜💕💜💕💜
Que rico Pedro . gracias por tu receta me hace acordar a los pastelitos que todos los veranos en mis vacaciones suelo comprar en los ríos de tu querida Córdoba natal.. besos 💋❤️
Muy fácil y bien explicado
Felicitaciones
Bien argentos 🇦🇷
Morí por esos pastelitos!!!! En casa me intimaron para hacerlos este Finde!!! Gracias, siempre tan generoso compartiendo con nosotros tus conocimientos sin guardarte nada!!
Nunca los hice, pero verte a vos como los haces me incentiva, no queda otra que probar de hacerlos.
Gracias por tu dedicación y admiro tu forma de trabajar , sencilla y económica. Viene bien a todos!
Felicitaciones!!!
Un saludo dde La Pampa
Santa Rosa.
Voy viendo tus recetas y anotando gracias x todos tus consejos y enseñar estss recetas argentinas realmente queria aprender a hacer todo eso locro , carbonara ñoquis empanadas y gracias a voz pude❤
Gracias Pedro, soy de Córdoba, genial tu receta y te felicito porque explicas muy claro todo el procedimiento
GENIAL, YA NO TIENES ESE ACENTO CORDOBÉS TAN HERMOSO IGUAL TE QUIERO, QUE FACIL Y QUE BIEN EXPLICADO LOS ARE PARA EL 25 SOY DE MARTÍN CORONADO, PERO SOY DE MI HERMOSA CORDOBA UN ABRAZO
ññpññññññÑñññ
Que genio sos y que amor le pones al explicar y hacer la receta. Se ven exquisitos esos pastelitos. Felicitaciones
SOY UNA PERUANA QUE VIVE EN CORDOBA ARGENTINA HACER 20 AÑOS Y ME GUSTA TODO LA COCINA ARGENTINA Y ESTOS PASTELITOS DE MENBRILLO SON LO MAS RICO QUE EH PROBADO GRACIAS PEDRO POR COMPARTIR ESTA RECETA QUE LA VOY A PREPARAR PARA DARLE GUSTO A MI ESPOSO CORDOBES ARGENTINO.
Felicitaciones , sos muy explícito ...se ven deliciosos esos pastelitos !!! 😋😋😋
Adoro tu didáctica para explicar y lo meticuloso y dedicado que sos, muchas gracias. Te adoro!
Muy bueno pedro ....gracias .por todo lo tuyo soy de argentina saludos
Son mis preferidos muero por un pastelito!! Felicitaciones
Muy buena la manera como explicás todo. Me gustó mucho este video.
Hola amoroso lindo su generosidad me encanta al fin encontré la manera de hacer masa de hojaldre con todos los detalles observaciones para tener resultado excelente como lo dio usted y también lo lindo que eres gracias gracias
❤❤❤😂Holaa.. Bello AMIGO. . ME FASCINA LOS PASTELITOS Y HACE AÑOS. "! KE NO LOS PRUEBO. HACE UN AÑOY 1/2 ke los prepare.. A vos te KEDA, espectaculares,!!! ❤😂Graciaaas,!!!
U n genio Pedro!!!! Lo bien q explicas todo! Desde monte caseros Corrientes Argentina.😄😍😘
Me encantó me levanto de la siesta y los hago
Me encanto verte cuando viajaste a Alemania en bici.
Que ricos!! Desd Argentina!!! Gracias !!!
Secretitos a mansalva.
Sinceramente gracias. Estoy lejos de Argentina y podré argentinizar a mis hijos un poco.
Aaabrazo caaampeón ! ;))
Muchas Gracias,sos un genio explicando,un abrazo
Genio del universo!!! Increíble receta y video! Gracias Pedro!!! 😍😍😍
Muy RICOS!!!! Los hacía mi mamá!!!! Como los extraño!!! 💖
Gracias x tu receta yo soy de Jujuy siempre le encargaba a mi prima q esta Bs As vi lo voy hacer Dios te bendiga
Pedro sos un Genio!!!
Qué ganas de comer esos ricos pastelitos!!!
Tre men dos!!! Este finde los hago ❤️ . Ya hice el budín de pan y la torta matera y me salieron riquísimos!!! Tus recetas no fallan 🙌👏
Soy de Uruguay lo hago con dulce de leche me encantan tus recetas tu manera de trabajar suave profesional explicando todo muchas gracias vamos x mas recetas me encantaria torta de ricota con pasas de uva abrazo enorme
Qué ricos, me encantan los pastelitos!!!! Gracias por la receta!!!!🥰
Te pasaste!!!
Bárbaro. Hace 46 años que vivo en Estados Unidos.
Y quería celebrar el cumple de mi hijo.
Y no me acordaba bien. Te felicito muy bien explicado. Chau.
Realmente creo que fue una clase magistral... Muchas gracias Pedro. . . .
Buenísimos !!!gracias Pedro 😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Siempre genial, me encantaron los pastelitos, gracias por la receta
Me en cantó la receta ; fácil creó qué me voy animar a cerlos
Los felicitó su esplicacion excelente , GRACIAS
Que rico Pedro !! Yo los hacía , pero ahora voy agregar algunos tips que enseñas !! Gracias por compartir tus conocimientos !!
Que rico!!!! Mañana los hago!!!!! Gracias por tus lambertips!!!!
Espectacular esos pastelitos, soy súper fan de ellos, pero de esos. Genial
Me encanta esa receta.
Pedro sos un genio nadie esplica como voz mañana los ago
Muchas gracias!!!!! Pedro una masa espectacular!
Muy lindos y suave se ven esos pastelitos!! Se me hizo agua la boca...🤗🤗
Buenas tardes!!!
Gracias por compartir ésta receta,tal cual la hacía mi madre.
Ahora la hago yo, siempre, me quedan muy ricos!!!
Me encantó el video. Gracias Desde Lima Perú
Simplemente....quedé fascinada!!! mil gracias voy a intentar hacerlos..
Excelente explicación Muchas gracias Pedro. 👏👏👏👏👏👏👏👏
Pedro que buena receta y que claro explicas todo con detalle tan necesario para lograr un buen producto felicitaciones mil
Graciassssssss veo el video y antes d terminarlo t digo gracias Pedro! 🤤🤤🤤
Qué geniooooo..yo los hago y le digo a mi familia que la receta es de Predro el más groso de todos.
Me voy a animar Pedro es hermoso el resultado y el procedimiento súper fácil , gracias x tu exelente explicación .No sabía que existía está forma
Gracias por todos los tips. Los pastelitos se ven muy espectaculares!
Pedro muchas gracias por tu receta, y una buena explicación.
Se ven muy ricas!!!!
Gracias por esta exquisita receta Pedro!
Es perfecta tu explicación...!!! Gracias...!!!
Muy bien explicado, clarísimo!.Muchas gracias!
Gracias, mi abuelita Leticia, Argentina, me los hacía en mi niñez, y como aquí en Venezuela,no se consigue membrillo, le colocaba dulce de guayaba.
Tienen poca hojaldre y habla demasiado son muy largo los videos
Excelente receta. Vista y comprobada. Salen perfectos. Me encanto la explicación y el paso a paso gracias un saludo desde 🇪🇦
Lo estoy viendo cómo 4 veces para no fallar .,pero me da unas ganas de comerr
Espectacular. Siempre tan dinámica y fácil explicación, paso a paso, ya mismo voy a hacerlos! !! "Viva la patria "
Graciaaaaaaas!!! Te felicito por la receta ya la hago gracias por los tips, sos un genio😘
Muy bueno...me encantaron una explicación exelente
Hay pedrito q envidia !!q delicia gracias !!!!!.1ro de Mayo locro y x la tarde tus pastelito y mate!!!
Como
%de
Excelente explicación Pedro!
👍🏼👍🏼👍🏼💯
Es un placer verte como enseñas!!
Exelente masa eres muy lindo explicas muy bien bendiciones
Saludos desde Colombia
Excelente muy bien explicado Gracias
Mi receta favorita 😍😍😍😍👏👏👏 gracias
Refacil gracias, El mejor de lo mejor como siempre, saludos querido Cheff
Me encanto todos los tips q nos distes, para q salgan perfectos ❤.
Los voy a hacer 😊
felicitaciones muy lindos esplicastes muy bien tu pastelillos 👏👏👏👏👏👏👏
Uy qué rico y muy bien explicado, y a mi que me encanta el dulce de membrillo tengo que atreverme a hacerlo para tomarlo con mate, en mi país también tomamos mate.
Abrazo Pedro Impresionante. Todo, explicación, tips, todo. Yo los hago fritos en grasa es una explosión de sabor.
Gracias por compartir su receta dios lo bendiga.desde Venezuela.
Genial! Voy a hacerlos por primera vez
Venite a Israel!!!!
Amo los pastelitos.....
Aquí no hay 😂
Fácil, y riquísimo, gracias.
Excelente!!!, que ricos se ven!!!.
Sos un genio Pedro me encantó encontrarte voy hacer esos pastelitos soñados CARIÑOS
Gracias Pedro, eres genial...!!! Saludos desde Los Angeles California
Que amable y que linda manera de enseñar con mucha pasiencia ,primera ves qie voy a hacer aver como me sale
Te descubrí recientemente!y me encantó tu receta!excelente paciencia y explicación!muchas gracias!😘❤
Me encantó la reseta.Buena explicación como siempre y el hojaldre sencillo.Los voy hacer para el 25 de mayo del 2021.
Exelente Receta y.los.pastelitosle quedaron muy deliciosos muchas lluvias de bendiciones sobre ud y pase una linda tarde 💕💕💕💕💞
Muy buena receta de los pastelitos,se muy bien q le coloques mucha cantidad d. dulce tanto sea membrillo como batata.
Excelente receta !! Mi dulce favorito
Gracias por dar su receta y debe de estar muy rico bendiciones.
Qué alegría haberte encontrado. Hacía un par de años que no te veía. Estos pastelitos estaran en mi mesa esta tarde, si Dios lo permite. El dulce de membrillo lo preparé hace unps días. Gracias
Hola Pedro, que alegría encontrarte en este medio, siempre es un gusto verte cocinar, me encantan tus recetas, tus viajes a Europa nunca me los perdía, me gusta la cocina Alemana, aprendí bastante viéndote en el gourmet, el canal de cocina, pero dejastes de estár, saludos , un gusto volver a verte, bendiciones para ti desde Villaguay Entre Ríos.
GE NI A LES!!!!!!!!!! Me salieron super, a mi familia les encanto! Muchas Gracias por compartir tus recetas. Estoy super contenta por el logro del hojaldre en los pastelitos.
Por Instagram te envio las fotos de como me quedaron
Excelente explicación!!! Para hacerlos ya!! GRACIAS!!
Excelente Pedro y muy bien explicado como siempre! Saludos.
Muy ricos se ven muchas gracias
Excelente la forma de explicar tus vídeos me encanta
Me encantaron los tips y el resultado final. Mañana mismo los hago. Muchas gracias. Un abrazo desde Bella Vista, Bs. As.
Muy buena la receta y excelente la explicación.
espectaculares los ricos pastelitos gracias por la clara receta