@@EstefiColombo siii comimos 😂😂😂 un 25 de mayo espectacular!!! Me encantó los hice de batata salieron increíbles d ricos y floriponeados q jamás me salieron así
me gusta mucho estefi colombo el otro día hice la torta de 14 cucharada y me salio por lo menos a mi familia le gusto voy a hacer los pastelito soy de argentina chaco villa berhet siempre veo lo que hace y con pocas cosas que tenemos en casa
mañana los haré sos una genia hace años no los hago por el trabajo que me da el hojaldre . Desde que estoy en España solo 1 vez los hice. Asi que repetiré. gracias
Hola soy Alicia d hurlingham...Me encanta como explicas las recetas. Yo aveces t veía en cocineros argentinos..lo que más me gusta con la simpleza que explicas se entiende perfecto.. Segui así y muchas gracias...
Me encantó esta receta, soy de Venezuela y esta receta nos que da bien chevere, aquí la mantequilla es muy costosa. Aquí no se conocen esos pastelitos, aquí se hacen los pastelitos de ojaldre rellenos de jamón, queso, queso crema, etc., En el estado Zulia, de donde soy, y le decimos a "cachitos", le cambiamos el nombre a todo, jajajaja, usamos el "Vos", como ustedes, así que voy hacer esta masa para hacer cachitos rellenos de queso crema y jamón de pollo. Tus niñas son preciosas. Que Dios te bendiga
Se ven hermosos pero te paso un secretito que me dió mi suegra que era pastelera , cuando colocas los pastelitos en la primer fritura , sarandea la olla suavemente asi se van a abrir mas facilmente las capitas, si no te enimas con la olla sacudi el aceite con una cuchara.
Estefi..perdona mi consulta. después de preparar la masa de los pastelitos y luego de hacer los 2 o 3 arrollados para formar el " hojaldre " .. cuantos días se puede conservar sin estirar en la heladera ,??
Hola. Acabo de descubrir tu canal y está genial. Viví en Bs As 9 años y extraño muchas comidas de allá. Ya me guardé las medias lunas, la cremona ufff todo jeje No sé si has hecho ya o podrías hacer una tarta de humita y el relleno para esas empanadas por fa? Gracias y saludos desde Guatemala!!!
No te contestaban si se veía porque desactivaste los comentarios Estefi!! Jajaja cuando querés mostrar de cerca algo tenés que acercarlo más a la cámara, más arriba, no donde vos estás mirando. No sé si te ves en una compu, pero nosotras te vemos "desde arriba" y realmente quedaban lejos Al margen, la receta está copada por lo fácil. Me hiciste acordar a mi mamá que sí ponía 2 ollas con diferente temperatura 😔 era una adelantada la vieja, hace 30 años atrás no había tutoriales de cocina Gracias por la onda 😘
No movemos la camara porque si la movemos mucho demanda mucha señal y eso hace que baje la calidad o directamente se corte. Vamos a probar otros angulos a ver si se ven mejor las recetas! Saludos
@@EstefiColombo para mí el ángulo está bien, se ve bárbaro. Aclaraba por los acercamientos como cuando querés mostrar los detalles, tipo las capitas de hojaldre, sólo en ese momento habría que arrimar más a la cámara. El resto se ve bien. Alguien dijo por ahí que no enfocan el momento de freír 🙄 después van a querer una cámara dentro del horno...olvidate, todos hemos freido algo y tenemos idea de cómo se ve una olla con aceite, tampoco la exageración Gracias por tus recetas! Mi hermana y yo enamoradas de los pancitos de queso, son los que más repetimos 😻👏👏
Eres fantástica para la que no sabe cocinar te debe amar yo feliz aprendiendo estos pastelitos soy chilena vivo en BS.as. capital y mí marido argentino...y con tus recetas feliz así le hago dulces argentinos 😄😄
Hola Estefi! Sos una genia! Quede super bien con el rogel q enseñaste. Lo hice para el cumple de mi hija y le encantó! Quería consultarte si hago los pastelitos en horno tengo q tbn cocinarlos primero a baja temp y después a mayor temp? O a cuántos grados seria y x cuánto tiempo?
Quiero dejar un secreto con el permiso de Estefi..al queso y al dulce se espolvorea con harina para q a la hora de freír si se escapa no ensucia la grasa.
Preciosa! Explicas muy bien tus recetas, lo unico que cuando muestras no acercas bien la camara y no se ve muy bien. Si alguien te esta filmando explicale que tiene que enfocar de cerca no es muy dificil😀
Hola Estefi!! Al terminar de mezclar los ingredientes de la masa, la misma me quedo dura. No se veía suave como la tuya, que puede haber pasado? Saludos
Hola, me gustaría mucho saber si se puede reemplazar la harina por premezcla, ya que soy celíaca y me encantaría hacer esos pastelitos, se ven geniales
@@tecnocultura159 una cosa es leer, pero cuando ves un video de cocina, es indispensable poder observar lo que me está diciendo, ej. Ven las capas, el aceite donde se precocina, es fundamental verlo ya que.no todos tenemos termómetro, Fue una observación para que se luzca más su trabajo
De montevideo uruguay te felicito muy nuen programa y mejores recetas y ecplicas mb muuy completo besitos Mirna segui así ❤😊🎉
Muy buena receta saludos de uruguay
Estero espectacular te estoy observando qué bueno Dios té BENDIGA
Hola Estefi qué bueno te ESTOY observando MUY bueno tú video Dios te bendiga
Ojalá pudiera mandar fotos😂 me quedaron espectaculares Gracias por los trucos y receta!!
ya te los comiste?
@@EstefiColombo siii comimos 😂😂😂 un 25 de mayo espectacular!!! Me encantó los hice de batata salieron increíbles d ricos y floriponeados q jamás me salieron así
riquisimo GRACIAS ESTEFI lo voy HACER
Hola Estefi q buena técnica y facilísimo que bueno es tenerte👍🤗👏👏👏gracias
Gracias por la receta!!!!!
Eres un Amor desde Chile un fuerte abrazo amoo estos pastelitos
me gusta mucho estefi colombo el otro día hice la torta de 14 cucharada y me salio por lo menos a mi familia le gusto voy a hacer los pastelito soy de argentina chaco villa berhet siempre veo lo que hace y con pocas cosas que tenemos en casa
Justo quería aprender algo fácil. ..gracias. ..muy linda tu niña
Tan buenos
Muy buena receta gracias, se entendió muy bien voy a practicar luego te cuento!!
Y como te fue? Salieron bien?los hiciste al horno o frito?
Para mi sos una Grosaaa!!!
mañana los haré sos una genia hace años no los hago por el trabajo que me da el hojaldre . Desde que estoy en España solo 1 vez los hice. Asi que repetiré. gracias
Hola soy Alicia d hurlingham...Me encanta como explicas las recetas.
Yo aveces t veía en cocineros argentinos..lo que más me gusta con la simpleza que explicas se entiende perfecto..
Segui así y muchas gracias...
Gracias por habrir tu pantalla porque asi veo bien tu receta pues soy un poco segatona me encantan tus recetas
Hola Estefi,Hoy hice la masa para pastelitos,con tu guia me salieron especial!!!!!(fritos)Muchas Gracias,abrazo desde Australia
Yo probé de membrillo y queso fresco y es riquísimo , se que parece raro pero es lo más rico del mundo
Hola Estefi! Acabo de hacer la masa para pastelitos ! Me salió genial!! Gracias
Buenísimo voy hacerlo y después te cuento
Me encantó esta receta, soy de Venezuela y esta receta nos que da bien chevere, aquí la mantequilla es muy costosa. Aquí no se conocen esos pastelitos, aquí se hacen los pastelitos de ojaldre rellenos de jamón, queso, queso crema, etc., En el estado Zulia, de donde soy, y le decimos a "cachitos", le cambiamos el nombre a todo, jajajaja, usamos el "Vos", como ustedes, así que voy hacer esta masa para hacer cachitos rellenos de queso crema y jamón de pollo. Tus niñas son preciosas. Que Dios te bendiga
Lo boy intentar hacer
Genial.... la receta!!! Buenisimooooo y hermosa Estefi😍😍😍 como siempre!!!
Es muy trabajoso
Ella hizo un hojaldre express, en realidad se hace con un hojaldre que es mucho más difícil, pero ella nos facilitó mucho más
Que ricos me animo a hacerlos y todo ja
Me encantó ver este vídeo, y cuánto mejoraste la edición en estos años. Voy a probar la receta.
PD: la carita de Teo y la tos de nono me matan.
Hola Estefi y si hago en horno tiene q estar fuerte la temperatura?
Wauuuuu felicidades
Muy linda receta .perdon no se vio bien las capas..
Q ricooo voy hacer genia
GRACIAS ESTEFI, TRATARE DE HACERLOS, NO SOY MUY BUENA CON LAS MASAS😊 DESDE MENDIZA...
Buenisimos
Muchas gracias, muy buena receta
Que mona la niña, y se llama como mi marido jeje,..Me gusta como lo haces se ve muy ameno te vi por primera vez en cocineros argentinos
Me encanta el suéter que tenés puesto!
Si está receta es muy buena yo la hago reemplazando la margarina o materia grasa x grasa o manteca de cerdo.y quedan muy buenos
Muy buena receta me encanto la explicacion lastima q o seve bien
Colombo te pasaste con la masa me salieron de diez los pastelitos ..
Que rico
Genia Estefi!!!💖
Buenísimos y súper rápido!!!!
Hola Estefi ..hice los pastelitos al horno .así .no gastoaceite
Perfecto!!!
Hola muy buena receta 😋 saludos
Los hice Stefi, y salieron espectaculares !!Mil gracias por la receta tan fácil !! Sos una maestra genial. Abrazos desde Córdoba
Estefi que mas se podría hacer con este hojaldre express ?? Y cual seria el procedimiento gracias , me encantan tus videos y tips !!
Benicimo
Estefi genia!! Te quiero mucho!! Pastelitos simples y ricos!!
Hice la masa de pastelitos ...me salieron riquísimos...quiero saber de qué espesor cortas las tapas...????
Se ven hermosos pero te paso un secretito que me dió mi suegra que era pastelera , cuando colocas los pastelitos en la primer fritura , sarandea la olla suavemente asi se van a abrir mas facilmente las capitas, si no te enimas con la olla sacudi el aceite con una cuchara.
Hola estefi quisiera hacerlos al horno hay alguna tecnica en especial?
Quisiera saber si se puede hacer al horno
con esta masa puedo hacer palmeritas hojaldradas?
Mm spectaculaire félicitation merci beaucoup pour votre recette gros Bisous 😘
Riquísimos esos pastelitos Estefi, una pinta bárabara!!! Como decís vos, lo ideal son fritos, pero si se pueden hacer al horno, buenísimoooo!!!♥
Que ricos y fáciles. Estefy desde Montevideo te sigo. Genia
Gracias sos una genia un abrazo gigante desde Mendoza Argentina
Porque no aserca mas la camara por fabor
Al freírlos le das vueltas de arriba para abajo o no
Se puede guardar la masa .cuanto tiempo
Estefi..perdona mi consulta. después de preparar la masa de los pastelitos y luego de hacer los 2 o 3 arrollados para formar el " hojaldre " .. cuantos días se puede conservar sin estirar en la heladera ,??
Hola. Acabo de descubrir tu canal y está genial. Viví en Bs As 9 años y extraño muchas comidas de allá. Ya me guardé las medias lunas, la cremona ufff todo jeje No sé si has hecho ya o podrías hacer una tarta de humita y el relleno para esas empanadas por fa? Gracias y saludos desde Guatemala!!!
Los paso pasos a siguir son Los mismo con makina de amazar Ricardo desde Australia
No te contestaban si se veía porque desactivaste los comentarios Estefi!! Jajaja cuando querés mostrar de cerca algo tenés que acercarlo más a la cámara, más arriba, no donde vos estás mirando. No sé si te ves en una compu, pero nosotras te vemos "desde arriba" y realmente quedaban lejos
Al margen, la receta está copada por lo fácil. Me hiciste acordar a mi mamá que sí ponía 2 ollas con diferente temperatura 😔 era una adelantada la vieja, hace 30 años atrás no había tutoriales de cocina
Gracias por la onda 😘
No movemos la camara porque si la movemos mucho demanda mucha señal y eso hace que baje la calidad o directamente se corte. Vamos a probar otros angulos a ver si se ven mejor las recetas! Saludos
@@EstefiColombo para mí el ángulo está bien, se ve bárbaro. Aclaraba por los acercamientos como cuando querés mostrar los detalles, tipo las capitas de hojaldre, sólo en ese momento habría que arrimar más a la cámara. El resto se ve bien. Alguien dijo por ahí que no enfocan el momento de freír 🙄 después van a querer una cámara dentro del horno...olvidate, todos hemos freido algo y tenemos idea de cómo se ve una olla con aceite, tampoco la exageración
Gracias por tus recetas! Mi hermana y yo enamoradas de los pancitos de queso, son los que más repetimos 😻👏👏
Hola vi un hojaldre fácil hacia un rollo con la masa Luciano García en cocineros argentinos lo vi.Saludos.
Que ricooo!si lo frío con grasa mismo procedimiento con la temperatura?voy hacerlo aunq en casa ahora seamos 3.un beso.
Eres fantástica para la que no sabe cocinar te debe amar yo feliz aprendiendo estos pastelitos soy chilena vivo en BS.as. capital y mí marido argentino...y con tus recetas feliz así le hago dulces argentinos 😄😄
Mi mami, cuando ponía los pasteles en grasa de cerdo y aceite, les pegaba suavemente en el dulce con la espumadera
Hola Estefi! Sos una genia!
Quede super bien con el rogel q enseñaste. Lo hice para el cumple de mi hija y le encantó!
Quería consultarte si hago los pastelitos en horno tengo q tbn cocinarlos primero a baja temp y después a mayor temp?
O a cuántos grados seria y x cuánto tiempo?
Se abre así en el horno, si lo cocino directamente en èl
Quiero dejar un secreto con el permiso de Estefi..al queso y al dulce se espolvorea con harina para q a la hora de freír si se escapa no ensucia la grasa.
👍👍👍❤
Si estiro la masa con la Pastalinda en nro 2 quedarán bien?
Hola, me gustaría mucho saber si puedo reemplazar la harina por premezcla, ya que soy celíaca y me encantaría hacer esos pastelitos, se ven geniales
Cuanta harina lleva
Gracias por el hojaldre facil .Me salieron riquisimos!!! .Una pregunta esta receta me sirve para hacer cañoncitos? O libritos?
Tengo que preparar par el lunes 18 pastelitos.......necesito saber los ingredientes para los 18....gracias
Es bueno el comentario de los mangos de ollas o sartene veo muchos cocineros que no prestan atención en eso.Comentario de mamá bien 😘
Hola in saludo y te estoy mirando desde Australia feliz dia de la patria
Me gustaría que prepararas una torta milhojas, con esas técnicas tuyas tan practicas. Mil gracias de antemano
Hola Estefin cómo estás buenas tardes
hola Estefi no tengo margarita le puedo poner manteca?
Si, se puede hacer con manteca en lugar de margarina
Es práctica la receta ., pero la camara estaba muy lejos y no se pudo apreciar como quedaron las capas .lo demas es facil
Preciosa! Explicas muy bien tus recetas, lo unico que cuando muestras no acercas bien la camara y no se ve muy bien. Si alguien te esta filmando explicale que tiene que enfocar de cerca no es muy dificil😀
Estefi ahora los pude ver están geniales .Pero sólo una critica contructiva deberías acercar un poco más la cámara. Un Abrazo feliz día de la Patria
Hola estefi hoy no pude verte pero te estoy viendo ahora😜. Te queremos
👏🏻👏🏻👏🏻😊
me encanto la receta! los voy hacer!!! se puede reemplazar el almidon por harina?
Pregunta:
Si no tengo fécula puedo usar harina para hacer el hojaldre? O quedaría mal?
hola si te dejo este hojaldre facil...ua-cam.com/video/eBW8r7JK-Tw/v-deo.html
Hola Estefi!! Al terminar de mezclar los ingredientes de la masa, la misma me quedo dura. No se veía suave como la tuya, que puede haber pasado? Saludos
Hola! La manteca derretida se puede reemplazar por aceite??
Hola, me gustaría mucho saber si se puede reemplazar la harina por premezcla, ya que soy celíaca y me encantaría hacer esos pastelitos, se ven geniales
Soy de España, que harina seria equivalente a la 4 0000
Hola, la harina 0000 aquí en España es la más refinada, la que tiene menos gluten, la que tiene menos fuerza.
Aquí en Mexico les llamamos buñuelos de viento y si van fritos se comen en Navidad
Tu.marido que ayude y le haga ZOOM a la cámara no se ve los detalles que querés mostrar gracias
Mejor este formato completo, es mas cómodo de ver.
lo que le hecha es almidon de yuca o maizena . gracias
Genia!!!!
Maizena
Está muy lejos no se apresia
X Dios como hablas 😪😪😪
Porquee gritas taantooo
Hablas demasiado habrévia sin tanta vueltas
yotegoamampre
Uno o dos milímetros, son verdad??
Has dicho 3 centímetros...
Creés que si duplico las cantidades me saldran 20? Helpppp...son para vender
PARA QUE SE PONE VINAGRE A LA MASA
Parece rico, pero no se pudieron ver
Que raro que con 500 gramos de harina salgan solo 5 pastelitos? Nop está vez no te sigo la receta y también s ve todo muy lejos,sorry...🙄
Estas muy clara con tus recetas con tus consejos Muy bueno! !!!!!
La receta un golaso pero se ve muy poco
Lamento pero mal la grabación, la cámara está lejos, no se distingue nada de tu trabajo
Pero está diciendolo todo.
Como haces cuando lees una receta de un libro?
@@tecnocultura159 una cosa es leer, pero cuando ves un video de cocina, es indispensable poder observar lo que me está diciendo, ej. Ven las capas, el aceite donde se precocina, es fundamental verlo ya que.no todos tenemos termómetro,
Fue una observación para que se luzca más su trabajo
No sé ve