Kuih kacang hijau Rangup | Resepi mudah mesti jadi

Kuih kacang hijau atau kuih kasturi. Hi semua. Kali ini manja kongsi resepi kuih kacang hijau atau nama lainnya kuih kasturi. Kuih ini berasaskan kacang hijau yang direbus empuk dan digoreng bersalut tepung. Kuih ini tidak asing lagi bagi peminat kuih tradisi. Mudah sahaja untuk memasaknya. Jom masuk dapur.
Resepi kuih kasturi / kacang hijau
Bahan-bahan:
200 gram kacang hijau
3 cawan air
1/2 cawan gula
1/2 cawan kelapa parut
1/3 cawan tepung gandum
sedikit garam
1 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung beras
sedikit kunyit serbuk
sedikit garam
Cara - cara :
1. Rendam kacang hijau 7-8 jam .
2. Rebus kacang hijau bersama air.
3. Apabila air sudah kering, kecilkan api dan masukan tepung gandum, gula, kelapa parut dan garam. Kacau rata dan tutup api. Biarkan ia sejuk.
4. Oleskan tangan dengan sedikit minyak masak dan bentukan adunan kacang hijau tadi bulat dan leperkan.
5. Sediakan sebuah bekas, masukan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit dan garam. kemudian masukan 1 cawan air dan kacau sehingga semua bahan sebati. pastikan adunan ini tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
6. Panaskan minyak di dalam kuali dan sedia untuk menggoreng. Celupkan adunan kacang hijau tadi ke dalam tepung bancuhan dan boleh mula menggoreng.
Resepi ini boleh menghasilkan 13-15 biji kuih.
Hasilnya kuih yang rangup diluar dan lembut di dalamnya. Rasa nya juga sedap. Sesuai di makan sarapan atau minum petang.
{ENGLISH}
Green bean cake or musk cake. Hi everyone. This time spoiled share a recipe for green bean cake or another name for musk cake. This cake is based on soft boiled green beans and fried in flour. This cake is no stranger to fans of traditional cakes. It's easy to cook. Let's go into the kitchen.
Musk / green bean cake recipe
Ingredients:
200 grams of green beans
3 cups water
1/2 cup sugar
1/2 cup grated coconut
1/3 cup whole wheat flour
a little bit of salt
1 cup wheat flour
1/4 cup rice flour
a little turmeric powder
a little bit of salt
Ways:
1. Soak green beans for 7-8 hours.
2. Boil green beans with water.
3. When the water is dry, reduce the heat and add the wheat flour, sugar, grated coconut and salt. Stir well and turn off the heat. Let it cool.
4. Rub the hands with a little cooking oil and form the green bean dough round and flatten.
5. Prepare a container, add wheat flour, rice flour, turmeric powder and salt. then add 1 cup of water and stir until all ingredients are well blended. make sure the dough is not too liquid or too thick.
6. Heat oil in a pan and ready to fry. Dip the green bean batter into the flour mixture and start frying.
This recipe can produce 13-15 cakes.
The result is a crunchy cake on the outside and soft on the inside. The taste is also delicious. Suitable for breakfast or afternoon tea.
Mohon Follower MALAY kitchen SUBSCRIBE UA-cam kami :
ua-cam.com/users/malaykitche...
Laman web rasmi Malaykitchen :
malaykitchen.my
Telegram Malaykitchen :
t.me/malaykitchen
Music by : Ikson
/ ikson
#malaykitchen #kuihkacanghijau #kuihkasturi

[@malaykitchen]

Sedap kuih ni. kuih kacang Hijau atau kuih kasturi. kan😊

[@latifahsidek6027]

Kuih Gendang Kasturi kalau di Singapura

[@nourih9420]

Memang ❤ lebih tipis lebih rangup

[@sallylee5078]

Dah buat sedap

[@floridafairus5897]

Yummy

[@chonghui769]

Sedap wei. My favourite.

[@kongsiresipibersamashamsia8853]

Sedapnya tq resipi

[@bellaveeful]

My favourite ni kuih kacang hijau😍

[@puterimayangmayang936]

👍👍👍💚💚💚sedap ni kuih.. Slu beli.. Skrg da tahu nk buat mcm mne,, Terimakasih resepi.. 🤗🤗🤗

[@emnyamnyam782]

em nyamnyam😋😋😋

[@shuelahnasip1923]

tq resepi ❤️❤️

[@vrangitavicky4630]

Very good its eggless😍

[@malligasamayal4858]

Super and healthy

[@Ash-pj5wz]

Baru buat tadi ikut resipi ni. family suka... Mak saya yg x suka kacang pun jadi suka haha thanks ye sis^^

[@malaykitchen]

Alhamdulillah

[@normala4697]

Izin share ..tkasih

[@haseefadzly]

👍🏽👍🏽👍🏽

[@corinacorina4870]

Gegendang telinga hang kasturi!

[@rebeccamalar]

Favorite

[@sitizauyahjurbin5440]

Mohon share ya tq resepinya

[@rossuibahn9196]

Org lama panggil kuih ni Gendang Kasturi. Sering dibuat utk minum ptg atau kalau terima tamu.

[@INDERANICE]

My favorite. Sedap tu makan sambil santai-santai tonton TV

[@malaykitchen]

hi2. betul2.

[@helenalexsius5224]

Sa minat makan ne kuih kacang masa kecil lagi My parent suka beli.

[@malaykitchen]

Betul. Kuih lama ni sampai sekarang masih laku dijual. Lemak2 kacang dengan kelapa memang sedap.

[@hafshah4644]

Akan dicuba😆

[@malaykitchen]

kuih fav ya

[@duniaabah]

Sedap kueh ni.. almo sungguh tak makan.. feberet arwah ayah ni..😊

[@malaykitchen]

sedap sangat kan. 😊. resepi mesti cuba

[@wansue2]

Selama ni tau mkn je ...nak cuba la buat sendiri

[@malaykitchen]

mesti cuba 😊

[@pojii_2629]

dekat description tersilap letak rendam 7-8 jam tu. terkejut saya hahahaha. tgok balik video. apa apa pun thankyou resepi. harini nak try buat

[@selfreflection2117]

Terima kaseh. Saya ikut resepi Puan. Menjadi! 🎉

[@malaykitchen]

Wahhh yeay terima kasih dan selamat menjamu selera

[@CTSal]

Feveret ni gendang kasturi.
Yummy!

[@malaykitchen]

yesss same here

[@bibikrisma4126]

Mkasih KA .cepat mudah ... 👍🙏

[@malaykitchen]

sama sama selamat mencuba

[@wiwiekbtmursalih8677]

Kalau d jkrt kue ini d sebut gandasturi.banyak yg jual.biasanya di tukang pisang goreng .mantull👍👍

[@malaykitchen]

ia . sama juga di Malaysia selalu di gerai goreng pisang kuih ini selalu juga ada

[@norlidahyusof1132]

Lawa la sudip , kak beli kat mana?

[@adlinosman1004]

terbaik

[@malaykitchen]

Terima kasih

[@somiungfamily6532]

Waa gitu pula buat ni kueh👍👍sya suka mkn ni kueh😋😋

[@malaykitchen]

sedap kan. 😊

[@somiungfamily6532]

@@malaykitchen ya mimang sedap tu😋😋👍

[@zaihamid78]

Sedapnya..sya share resepi,tq
moga success selalu 💐

[@malaykitchen]

sedap dan mudah. mesti cuba sis. 😊

[@minaibrahim3477]

Tepung untuk celupan kan sama seperti kita menggoreng pisang atau semua gorengan keladi,keledek, sukun dan sebagainya hanya menggunakan tepung beras kemudian masukan lah sedikit air kapur dan garam untuk merangupkan .Untuk warna pula gunakan pewarna makanan kan lebih sesuai jika kunyit agak baunya lebih kearah rempah itu kalau kita goreng makanan pedas,seperti tempeh ,tahu dan sebagainya,kueh ini lebih terkenal dengan panggilan gendang kasturi kerana bentuk nya yg bulat seperti gendang ,orang dulu dulu nenek moyang kita memang unik meletakan nama kueh mueh sejak zaman dulu lagi seperti puteri sholat kerana di atasnya hijau lambang Islam maka nama nya puteri sholat seolah olah menggambarkan seorang puteri sedang sholat.

[@SimranKaur-mz2ny]

It's sukhiyan from India I think

[@cikenemy7562]

Fav kuih mse d asrama 😂😂 .. uishh hujan² best makan msetu best

[@malaykitchen]

Masa kat asrama mmg lapar je kan. Dpt kuih ni mmg syiok mkn dgn kwn2 😊

[@cikenemy7562]

@@malaykitchen haah .. nnti nk cuba buat la 🥰 tengs for resepi yg mudah utk d fhm hehe

[@hafilahdaud7390]

Favourite kuih gendang kasturi ni. All the best sis😊💦👅

[@WL1006]

boleh simpan makan esok?

[@abgputikchannel9730]

👍👍👍👍👍

[@moloneycornelius1585]

Satu cawan tepung ada berapa sudu makan ya..?

[@aryanaCelina-dw2ez]

Tq resepsi nya.tolong halalkan ya 🥰nak buat tuk menjual

[@malaykitchen]

Sama2..semoga perniagaan maju dan berjaya ya 👍

[@cyntiacariwangonline9896]

Air Itu secukupnya

[@comeycomey4316]

Tepung perlu letak ke...

[@yatishafii4976]

Kuih traditional ni di kenali di Singapura dengan nama Gendang Kasturi. Masih di gemari ramai orang.

[@aivyjustiningin2037]

Blh ke klu tak rendam itu kacang hijau?rebus trus blh ke?

[@youlalangs600]

Salam sis..boleh buat frozen ke? Tahan berapa lama sis...

[@mohdfarhanasadil3310]

Assalamulaikum sis ,terima kasih berkongsi resepi❤️ saya cadang nak masuk kan menu kuih ni dlm jualan saya , boleh sis kongsi full resepi UTK 1kg kacang hijau ,pernah buat tapi tak jadi / keras, harap dia dot berkongsi ❤️🙏🙏

[@selfreflection2117]

Saya rendam semalaman. Kacang mudah pecah. Esok nya rebus sampai masak dan lebih lagi pecah kacang nya.
Harap awak dapat jual dengan banyak. Moga dimurahkan rezeki.

[@suzanazana2358]

Kuih kasturi ne nk bt frozen mcm mn ya..

[@nurrasnahnurrasnah3943]

Kalau sy buat pula ...berbeza sekali. Semasa mengauii ...kacang tu sy tdk perlu campur tepung supya rasanya lebih enak.....

[@malaykitchen]

sedap jugak tu. 😊

[@theodoreloretz9804]

Kalau tak guna gula, boleh tak? Atau pun kurang gula?

[@aniani1741]

Ada tempat kuih ni dipanggil kuih rengas...tapi cara saya ....campur gula merah sedikit dan masak adunan kacang hijau dgn kelapa parut tu tanpa letak tepung pun

[@malaykitchen]

terima kasih kongsi info. 😊

[@aniani1741]

@@malaykitchen sama2 MK😄😄😄

[@gamerfamily1282]

Saya tak suka makan kacang hijau kalau buat sup tapi kalau buat kuih saya makan je

[@badkedah9122]

Pakai tepung goreng pisang boleh??

[@malanisha6506]

🙏👍👌👌👌👌

[@noorhayatimatrejab9400]

Kacang tu bnyk mna ye

[@niniesunchez9494]

bancuhan ni dpt berapa ketul kuih? tq kongsi ilmu ❤️

[@malaykitchen]

Lebih kurang 12-15 biji

[@hazizahsalleh9311]

Klau nk bau wangi sangai kacag tadi baru di rebus dan cpat empuk

[@hazizahsalleh9311]

X payah rendam lama mcm kita buat bubur kacang hijau tu tipnya bau wangi sdp cuba petua2 org lama

[@habibahmdsaid3940]

Bahgian salutan tepung bancuhannya saya buat x jadi, masa panas garing tapi bila sejuk sikit x garing,

[@adiefirdausmohd3349]

jgn guna tepung gandum. tepung beras semua.. menjadi..rangup wlpn sejuk..free gluten skli😅

[@rosekitchen7799]

Boleh ke siapkan sehari awal...esok goreng

[@malaykitchen]

Boleh..masukan dalam peti sejuk. Keluarkan awal sedikit jika sedia nak goreng

[@fionalie23]

Kalau takde tepung beras dan hanya gunakan tepung gandum saja boleh ke?

[@annalalitha647]

Tepung beras meranggupkan kuih.

[@nurulnusrah7757]

Klau xletk kelapa n gune tepung lain boleh ke sis ?

[@malaykitchen]

Xnaj letak kelapa pun xapa..tepung lain tu tepung apa ya? ..

[@nurulnusrah7757]

@@malaykitchen tepung jagung je ade skrg ni kt rumh ..boley ke ?🤭🤭

[@xero_theory7056]

Ble pakai klapa yg da kering ke?

[@malaykitchen]

kurang sesuai

[@xero_theory7056]

Ok tq 😊

[@potatocute155]

Saya harap puan balas, waktu masukkan kelapa, gula, tepung, garam.. api still buka atau tutup?

[@malaykitchen]

masukkan semua tu masa api buka perlahan. dan masak sehingga kering. 😊

[@potatocute155]

@@malaykitchen saya nak gantikan tepung beras kpd tepung jagung boleh tak puan?

[@Meryness-bz6jh]

What the hell

[@triastutik1513]

👍👍👍

[@malaykitchen]

Terima kasih

[@aivyjustiningin2037]

Blh ke klu tak rendam itu kacang hijau?rebus trus blh ke?

[@malaykitchen]

Lambat sgt nak empuk nanti