Resepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Yang Lembut & Cantik

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 жов 2020
  • Kuih ketayap, kuih gulung & kuih dadar adalah kuih yang sama tapi panggilan namanya saja lain mengikut tempat. Video saya kali ini adalah request daripads kawan-kawan FB yang minta saya share bagaimana membuat kuih ketayap yang berlubang. Bagi saya, kuih ketayap yang menjadi elok, kulitnya mestilah berlubang..baru selera nak makan..saya share sekali tips-tipsnya..kuih ketayap ini lembut & berlemak..intinya tidak terlalu manis..just nice je..
    (Malay)
    KUIH KETAYAP
    Bahan-Bahan Inti Kelapa :
    💚 1/2 cawan air
    💚 1 cawan gula melaka
    💚 3 sudu besar gula pasir
    💚 2 helai daun pandan - di simpul
    💚 1 biji kelapa parut muda
    💚 1 sudu besar tepung gandum
    Bahan-Bahan Kulit Ketayap
    💚 2 1/2 cawan tepung gandum
    💚 1 sudu teh garam halus
    💚 1 biji telur gred A
    💚 1 sudu besar minyak masak
    💚 1 1/2 cawan santan pekat
    💚 2 1/2 cawan air daun pandan
    (blend air + 8-10 helai daun pandan)
    💚 beberapa titik pewarna hijau
    .....................................................................................................................
    (English)
    ROLLED PANCAKE
    Coconut Filling Ingredients
    1/2 cup water
    1 cup palm sugar
    3 tablespoon white sugar
    2 screwpine leaves - knot it
    1 white coconut grated
    1 tablespoon plain flour
    Wrap/Pancake Ingredients :
    2 1/2 cup plain flour
    1 teaspoon fine salt
    1 egg
    1 tablespoon cooking oil
    1 1/2 cup concentrated coconut milk
    2 1/2 cup screwpine leaves juice
    (blend 2 1/2 cup of water with 8-10 screwpine leaves)
    Green food colouring
    Follow Me For More Recipes :
    Facebook : / cwnor.alfatihah
    Cookpad Malaysia : cookpad.com/my/users/17784837...
    #resepikuihketayap #carabuatkuihketayap #tipskuihketayapjadiberlubang #kuihketayaplembut #kuihgulung #kuihdadar
    Music: Dear Autumn
    Musician: @iksonmusic

КОМЕНТАРІ • 410