香煎木薯糕 Fried Tapioca Cake

香煎木薯糕，
是新加坡的夜市，
一定会看的食物之一…
每一次经过，都会忍不住买来吃…
可是最近起价了，
妹子有点不舍得买，
于是自己上网找食谱做
才发现，
原来自己做的，可以比夜市卖的更好吃‼️
其实，妹子曾经试过烤木薯糕，
可是感觉烤的时间很长，
烤完还需要等很久才冷却，
然后才能切开享用，所以就不再做了
但是告诉你们，
香煎木薯糕，
真的快很多，
重点，煎完稍微冷了以后吃，
又香又脆的…
赶紧动手做吧…
材料：
木薯 大约400-450g
新鲜椰丝 200g
白糖 80-100g
浓椰浆 100ml
Pandan汁 50ml
木薯粉 35-50g （大约三汤匙）
*不喜欢太甜的，自行减少白糖
*不想放pandan汁的，换成椰浆代替
** 木薯粉只是参考，如果面糊太稀，就不容易煎
*** 任何疑问，欢迎留言

[@chaiwon2667]

OK, just little dried actually need some waterly maybe too much flour😄never mind as long can get the taste and the smell😂😂😂