PAN DOBLADITAS, PAN PERFECTO
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- Опубліковано 12 лип 2019
- DOBLADITAS, PAN PERFECTO
NUEVAMENTE TE SORPRENDEMOS CON ESTA MARAVILLOSA RECETA DE UN PAN CHILENO, LAS DOBLADITAS SON DELICIOSAS Y MUY NUESTRAS POR ESO EL CHEF ISTVAN MOLNAR VINO A NUESTRA COCINA A ENSEÑARNOS TODOS LOS SECRETOS QUE TIENE PARA QUE PODAMOS HACER ESTE ACTO DE MAGIA LLAMADO PAN. ¡¡¡¡BIENVENIDOS TODOS A ESTA MARAVILLOSA COCINA SIN SECRETOS!!!!
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TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail alvaro.bm@hotmail.com
Para la Masa
1 kilo de Harina de trigo sin polvos de hornear
20 Gramos de Sal fina
550 Gramos de Agua fría
100 gramos de margarina o mantequilla
Para pintar el pan preparar dora con 1 huevo y 50 cc de leche
Hornear a 220 grados Celsius por 20 minutos aproximadamente
#dobladitas
#panchileno
#pan
#bread
#masa
#horadelte
#cocinachilena
#alvarobarrientosmontero
#cocinasinsecretos
Gracias por la receta.... la compartí con un cuñado y por todo lo ocurrido socialmente y la pandemia, quedó sin trabajo y por esta buena receta, ha recuperado sus ingresos vendiendo dobladitas. Gracias a ambos.
Esta receta es perfecta! Acabo de hacerla y fue un éxito rotundo. Como chilena en el extranjero, a veces baja una nostalgia tremenda por las comidas típicas, y nada más rico y clásico que unas dobladitas 💖 un manjarsh
Yo le puse mantequilla y se me pegó todo en las manos
Gracias por tus videos Alvaro. Vivo a 12.000 kms de Chile y a pesar de vivir con un chef, estos panes le sorprenden y le encantan (sin mencionar que mi receta de pebre esta en el menu del restaurant donde trabaja). A ver si estas dobladitas se suman para chilenizar Europa.. Saludos!
Me vi la trilogía completa de una: Una nueva marraqueta, la hallulla contrataca, y el retorno de la dobladita.
Épico, que emoción, oda al pan chileno!
Genial jaja
Y después viene: El Despertar de la Masa de Fuerza.
Si harina y agua tener, masa hacer debes.
Gente chilena, los amo, son geniales, lindas personas y qué buena comida. Un abrazo y bendiciones desde México.
Luis6 Haro9 Muchísimas gracias Luis, qué lindo mensaje me regalas.
Te mando un abrazo inmenso
@@yeiyeiization que ordinario
Mexico es genial también!!! En Guerrero conocí la empanochada, ese pan dulce es delicioso!!!
Gracias ,no sabía que se hacía solo con harina,agua y sal...imaginé que igual llevaba polvos de hornear o levadura...
Las haré!!!!
I Ni k j equivocación
Hola !! Soy Mexicana y vivo en California...hare este pan que se ve delicioso. Lo hare manana mismo, aunque no consumo ya mucho harinas, por el (gluten)😒.
Gracias por la receta...chicos... Dios les bendiga amorosamente 🙏
Las acabo de hacer y uuufff MARAVILLOSAS!!! Por un ratito volví a Chile, a mí barrio con ese olor a pancito fresco y calentito ❤. Y bueno, yo no me considero buena pa hacer masas pero éstas quedaron perfectas!!!
Muchas gracias. Primera vez q me atrevo y resultó perfecto. Un gran regalo para mi esposa y saludarla con mis hijos en el día de la Madre. Hoy es 10-may-2020, en plena pandemia fue el mejor regalo.
Para todos los que vivimos fuera de Chile, estas recetas son lo mejor que tiene youtube. Gracias Alvaro, sigue suniendo recetas siempre 😊😊
maria jose Carmona muchas gracias María José , que bueno que puedo llevar un poquito de nuestro país hasta tan lejos !!!!
Te mando un gran abrazo
Que contenta estoy se hacen como yo me lo imaginaba las hare gracias
Maravillosa la receta, la hice con manteca porque es la materia grasa que tenía en mi casa y la verdad no siquiera necesite harina en el mesón, la masa quedó manejable, deliciosa. La mejor receta de dobladitas que he hecho
Fuera de chile desde hace 36, soñaba con dobladitas, pan amasado hallullas y marraquetas,el año pasado las hicimos en horno de leña siguiendo tu receta y salieron fenomenales,gracias.
Vivo en Brasil hace 8 años y no hay nada que pueda reemplazar las dobladitas, me encantó esta receta, porque es sencilla y todos los ingredientes son accesibles! La voy a hacer sí o sí, Gracias!!!
Alvaro!
Al verte cocinar y enseñar a hacerlo, hasta me siento Orgulloso de ser chileno. De ser parte de esta tradición, de esta cosa rica que es cocinar en el hogar... por cierto, gracias por abrirnos tu cocina para enseñarnos ...Grande Maestro!
Soy la reina de las dobladitas ahora, me quedaron exquisitas, sigo todas tus recetas eres mi profesor, te agradezco de corazón, mas ahora en cuarentena, como dices hay que atreverse, saludos y un fuerte abrazo virtual🙌🥰😘🇨🇱💪
Y aquí estoy, como por quinta vez, preparando estas dobladitas que son INFALIBLES!!! Graciaaaas por compartir con nosotros sus conocimientos ❤️❤️
Lo lindo de chile , sus panes , sus masas y cocinar con cariño que es la magia de la verdadera cocina 🍞
Hola Álvaro e Istvan. Saludos desde Venezuela 🇻🇪. Tuve un vecino chileno por muchos años y fue uno de mis maestros de cocina hogareña. Una vez nos preparó estas delicias y todos los niños nos enamoramos de esta receta. Hoy me has traído recuerdos de esta delicia y de Juan, que amó a Venezuela y añoró a su Chile 🇨🇱.
Gracias
Patricia Bordones que bueno Patricia , ya tienes la receta para hacerlas las veces que quieras
Te mando un abrazo y que las disfrutes
segui todos sus consejos y quedaron exquisitas, ahora que no podemos salir estamos haciendo nuestro pan y hoy toco dobladitas, están todos felices muchas gracias por compartir como hacerlas paso a paso
Mi pan favorito, ver dobladitas es volver al lado de mi mamá! Las hago de todas maneras! Gracias, los dos muy amables!
Vi esta receta y la estoy haciendo casi todos los días y cada vez mejor.. Graxias por sus recetas chef. Comida sin secretos..
Que maravilla!!! Las preparé, quedaron exquisitas...cada receta que he preparado de ti Alvarito ha sido un éxito...he hecho las marraquetas, hallullas y ahora las dobladitas, todas riquísimas...un saludo desde EEUU,, gracias por pensar en los que vivimos lejos!
Ayer hice pan y cómo dice el chef me quedé mirándo por el vidrio cómo subia..fué una mezcla de sentimientos..alegria al ver que subía y nostalgia al recordar los 300 panes que hacíamos a mano con mis padres para salir adelante...ya hace 20 años que están separados 😢 pero guardo en mi ❤ esas mágicas recetas que aprendí de los dos
Linda..me encantó tu comentario...abrazos!!
Maria Gomez - JAJAJA!...ME HICISTE RECORDAR CUANDO ESPERÁBAMOS QUE HIRVIERA LA LECHE EN UN LECHERO AÑO ´70 Y NUNCA HERVÍA, PERO NOS ASOMÁBAMOS A LA VENTANA DE LA COCINA O MIRÁBAMOS AL PERRO Y SE SUBÍA LA LECHE!..... LINDOS TIEMPOS EN CHILE AÑOS 70-80, SOLO QUE NO EXISTÍA UA-cam NI ....ALVARO BARRIENTOS! 😊 😊 😊 YO, HARÉ HOY 04.04.2020 LAS DOBLADITAS Y MIRARÉ CÓMO SUBEN, SALUDOS DESDE NORUEGA!!!
Recomendación : ponerse gorro y mascarilla todos los cocineros .panaderos , y todos los que preparan alimentos
Las hice!!!! Quedaron super ricas, la forma me costó un poco porque los circulos se me deformaban, pero finalmente lo logré. Muchas gracias por otra gran receta.
Wow lindo comentario
Me encanta tus recetas Alvarito y más aún tu sencillez... Eres genial siempre pensando en el bolsillo del pobre entregando opciones.
Te felicito!!
Alvarito muchas gracias por las dobladitas que hicieron con tu Chef invitado mi nieta de 14 Años las hizo y le quedaron esquisitas muchas Bendiciones para Ambos por su gran conocimientos que nos enseñas se les Aprecia Y mucho
En verdad que eres simpático wm, si te viera en la calle solo te daría un abrazo y te daría las gracias por compartir tantos conocimientos, ya me dejaste como rey con la receta de la sobrecostilla, y mañana sin falta me tiro con esta receta.
Muy buenas las dobladitas.
Son exquisitas.
Eres genial, el mejor cocinero del mundo.
Bendiciones en todo lo que hagas en la cocina.
Gracias por traspasar tus conocimientos culinarios.
Y por tus invitados de lujo.
Hola Alvaro, gracias a ti , puse una pyme una panaderia Pasteleria con tus recetas, gracias a Istvan.
🎉🎉🎉Wooooooww que receta más maravillosa, adoro el respeto con el cual se tratan. Gracias por todo!!!!
Dioxxxxx q rico!!!! Amo las dobladitas. Amo la panaderia aai q lo voy a hacer. Soy venezolana descediente de chilenos y este pan y el amasado son lo máximo!!!!!
Gracias por este aporte
Excelente equipo, me gusto mucho verlos juntos, las dobladitas se ven exquisitas y se nota que le dedican amor a la cocina y se respetan mutuamente me encanto felicidades a los dos
Una vez fui a una charla de gastronomía chilena esperando cosas como las que haces tú y me topé con un tipo que era profesor, diciendo que la gastronomía chilena poco más valía hongo, que teníamos 2 o 3 recetas y chao.
Yo soy un convencido de que hay muchas recetas que podemos llevar a buen nivel y a ser conocidos internacionalmente, solo hace falta hacerlo con dedicación y escribir las recetas tradicionales para que sean respetadas.
Me encanta tu trabajo, creo que pone en su lugar a la cocina chilena, esas dobladitas no tienen nada que envidiarle a un pan de leche, un croissant o a las tortillas mexicanas. Es nuestra dobladita.
N O T A B L E !!!!!!! Aplausos de pie
Uñ
Ñ
Aquí yo era cocinera Alemania con puros alemanes y adoraron mis receta CHILENA hay muchas pero muchas recetas fabulosas de Chile 🇨🇱 hasta los presidentes adoran el Charquican etc etc
Charquican un plato sencillo rico y fácil de preparar me encanta
Amo las dobladitas y extraño mucho mi Chile lindo .Manos a la obra ahora haré dobladitas Saludos de Maryland Usa
Hola alvarito muchas gracias por tu receta me quede sin pega y luego de ver tu receta ahora hago esas exquisitas dobladas y las vendo todas en una esquina de mi comuna y gracias a uds por la receta y a Dios siempre me faltan bendiciones y un gran 🤗
Son unos genios!, soy argentino, las hice y salieron fabulosas!
Gonzalo Quiles Muchas gracias Gonzalo, felicitaciones.
Te mando un gran abrazo
Genial!!!
Saluditos ¡ARGENTINA, QUERIDA, 😭👍🇨🇱❤️, QUE LINDOS ASADITOS, INOLVIDABLES QUE ME COMÍ 28, AÑOS ALLÁ 😋😋😋👍😂HOY ACA EL ASAITO😂🤣😅❤️😋👍
Dx oye cuanto rato estubieron en el horno? Los puse a 20 y me quedo media cruda haci que las puse denuevo Dx
Estan como para tomar mate?
Dos gurus. Se merecen un reconocimiento por todo el esfuerzo del equipo tras de camaras, y la calides de la familia representada por Alvaro. Son un 10. Son una maravilla
denua26 muchísimas gracias Denua por toda tu buena onda , te mando un abrazo inmenso
X@@AlvaroBarrientosMontero
@@AlvaroBarrientosMontero hola Alvaro. Yo lo hago con manteca derretida y agua tibia pero igual me quedan ricas
Adorables chilenos!aprendi las sopaipillas en uruguay todos mis amistades fascinados.gracias tengo un hijo que vive ahi en santiago
Hola, recién los encuentro y buscaré las "añoradas marraquetas".Cocinar y hacer pan es una forma de dar cariño. Gracias por compartir estas delicias que me llevan a la infancia en Chile, pese a estar afuera mas de cuarenta años, estos detalles me mantienen conectada a nuestra cultura.Gracias, gracias, gracias.
😁😍😂😂🤗🤗no se qué me gusta más de este canal ,si las recetas o lo hogareños que son los comentarios de estos maestros ,muchas gracias ,maestros
iaiij v.araneda que lindo , muchas gracias , de eso se trata la vida
@@AlvaroBarrientosMontero y más encima te das el tiempo de contestar amooooo este canallll!!!
@@chinitav.araneda1244 de de no es
Yo un gran tv tv un bu Hola te va ha ha ha mi me
Es
Mi cv x
Lo me es un placer pa pm vJ el okey tv a es y elñ gg si tú un poco de de mi deo un xx ex un placer pm Hola ex un placer pa pm gg de un un un ex ex tv pm pm
Es un ex. Aqqqaqa
@@danielagonzalez2820 🤔🤔🤔🤔
Llegué hasta acá buscando en la web recetas de dobladitas ... y me encontré con tu canal y las mejores y fáciles recetas del mundo mundial 🥰. Gracias por compartir tus conocimientos, sobre todo en estos momentos 🙏.
Amo todo las recetas chilenas soy de tierra del fuego argentina
Buena tardes soy de Antofagasta y feliz haciendo sus recetas mis bbs y esposo le encantan mis pancitos y dobladitas e hecho muchas recetas en esta cuarentena y me queda súper rico 😋
Saludos desde Argentina, es el segundo video que veo de Uds. (el anterior es el de las marraquetas) La verdad da gusto ver éstos videos; muy amenos y detallados. Vamos a empezar a Fabricar nuestro propio pan y a producir para vender.
Hola en esta cuarentenas cuántas enseñanzas nos quedarán para todas la vida... Gracias por estas doblafitas que nunca se las e cómodo.🌻🌞🌞🌞🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Yo también!! Desde Argentina!! Mil gracias por compartir cada detalle de la elaboración con tanto amor!!! Tan necesario hoy en el mundo!!! 🌏❤🇦🇷Gratitud
BUENA SUERTE , AMIGO, CON SU EMPRENDIMIENTO, QUE LE VAYA MUY BIEN, DESDE CHILE
Suerte con el emprendimiento....
Suerte!!!!!!
Gracias a tu invitado de lujo, y a ti Alvaro.🙋♀️
Ayer domingo fui a comprar pan y estaba todo cerrado. Me acordé de este video y me puse manos en la masa. En una hora, ya tenía mis dobladitas que quedaron espectaculares con Jamón y queso.❤❤
Recién empezando en la panadería y he tomado algunas de tus recetas y se agradece la generosidad al compartir, un abrazo desde San Pedro de la Paz.
Se pasaron con esta receta. Hace casi un día que no puedo soltar el canal, y creo que he perdido la cuenta de todas las recetas que ya he visto. Sinceras felicitaciones.
Es una alegría enorme saber que este canal existe, que es chileno y muestra nuestra comida.
Un abrazo fuerte y cariñoso.
El chef alvaro en su insta tiene muchas maaaas
Jaaaaaa .... yo estoy en las mismas ...... llevo 20 kilos de mas de solo ver cada video con todas las recetas de empanadas, mayonesa casera, pebre, marraquetas y un gran etc. 😅
Muchas gracias, Con esta receta, volví a convertirme en un ser humano, a reencontrarme con la vida. Gracias Álvaro por tu naturalidad en transmitir estas enseñanzas. Un saludo a los maestros.
Me encantó su canal, el otro día hice calzones rotos por primera vez quedaron exquisitos y ahora con mi hijito haremos estas dobladitas, muchas bendiciones y gracias por enseñarnos 😍😋👏👏👏👏
Gracias Alvaritooo...Istvan eres un gran, gran hombre, no sabes lo que significa que enseñes sin egoísmo tú arte, eternas gracias.
Alvarito Gracias totales...
Lo mejor de todo de estos Grandes es que no son egoistas
Patricio Espinoza encantado Patricio , hacemos cada capítulo pensando en ustedes
Un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero muy agradecido por incorporar estos datos y secretos para una forma maravillosa de cocinar, me encanta vuestros videos tan educativos. Gracias don Álvaro .👍👍👍
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@@marisolsalas8196 PENSE EN EL PRESIDENTE, CHICO Y EGOISTA...MANO DE TORTUGA
Hoy en Barcelona comeremos dobladitas, para recordar a la Patria lejana ❤
Desde Pamplona saludos
Hola amigos, como están? Espero que no tengan el virus, a cuidarse
Saludos desde Barcelona, jajajaja yo tambien las voy a preparar esta noche se ven deliciosas.
Alvarito gracias por compartir con el maestro panadero un genio yo hice la receta exacta y me quedaron de lujo un abrazote gigante para ti y tu familia desde Valparaíso chile
Estamos maravillados con tú receta.....quedaron buenísima muchas gracias...saluďos ...de Valparaíso Chile
Una gran receta, me encanta las dobladitas. Un tip que ocupamos en mi casa. Antes del segundo doblez agregar una lámina de queso ni te cuento como queda 👌👌. Saludos!
Victor Soto Galvez uffffff que cosa más buena 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ya se me hizo agua la boca jajajajajja
Justo estaba buscando como colocar el queso gracias.
@@AlvaroBarrientosMontero 😆😆😆😁😁😁😜
Genial idea la del queso🖒
@@veronicahurtado9240
Jajajaja yo también!!! 😺
Alvariitoooo, te has pasado tres pueblos, con ese invitado y esas pandobladitas, qué bárbaros!!!, gracias por compartir... Bendiciones desde México...
Dioselina Oliva que bueno que te gustaron , son una delicia
Te mando muchos cariños
Gracias a ambos, mi familia felices. Con uds he aprendido mucho.. Cariños.
Alvarito tremendo chef, te amo con mucho respeto sigo tus recetas para seguir aprendiendo.grande mi Chef ❤
Deliciosas!! y los panaderos super agradables!! Las prepare y disfrutamos en familia!! 😋
Muchísimas gracias!! Segui la receta al pie de la letra y quedaron perfectas!!!!!! Que genial es este canal!
Receta espectacular, muy rica y crocante, queda con una linda presentación y en la mesa desaparece, la prepare hoy y muy contento del resultado, muchas gracias al gigante chef que es un excelente profesor y persona, un abrazo Alvaro una vez mas por este valioso regalo otorgado.
Hola Álvaro
Ayer tuve la oportunidad de hacer las dobladitas que enseño el chef
Primera vez que hago dobladitas
Me quedaron muy ricas tan rica que hoy tuve que hacer nuevamente para el desayuno
Cada día me gusta más cosinar
Y como lo explica resulta mucho mejor interesante muchas gracias por la receta
Te comento algo amigo... eres el único que apenas comienzo a verte pongo "me gusta".. sin saber lo que estas por preparar. Para que veas lo mucho que te estimamos y vamos por los 300.000 suscriptores... !!!! Un abrazo para vos y toda tu flia.. y además a tooooodos los que están suscriptos desde Argentina.
ricardo romero mercado muchísimas gracias Ricardo por el cariño, todo lo que preparamos en este canal lo hacemos con muchísimo cariño para todos ustedes
Te mando un abrazo enorme y ojalá te animes a prepararlas
Yo hago lo mismo, me encanta tu calidez y tu forma de entregar tus conocimientos ... gracias totales como decia Cerati
Álvaro una vez más muchísimas gracias por estos tutoriales tan geniales!!! Estaba antojada por dobladitas. Acá donde vivo ni se conocen. Muchos cariños y bendiciones desde Costa Rica 🇨🇷
Ver de nuevo éste video me hacer recordar tu acompañamiento en pandemia, te queremos mucho
alvaro desde que comenzo la pandemia mi esposo y yo preparamos tus receta y como tu dices todo resulta y cada vez mejor tu pan empanadas y hoy las dobladitas somos chilenos y vivo en canada gracias
Muy ricas! Las hice y me quedaron maravillosas. Muy buena receta, fácil y rápidas. Muchas gracias!!!
Alvaro muchas gracias a ti y al chef vivo en Australia por muchos años y cuando voy a una panaderia Sud Americana lo primero es comprar dobladitas , con mi esposo nos comemos todas las dobladitas en el camino .
Ahora voy a hacer las en casa para comer mas
MUCHAS GRACIAS A LOS DOS
Alvarito hoy compre mi uslero y haré dobladitas para la once..
Saludos Dios bendiga tus manos tu alegría tu entusiasmo. Desde Recoleta santiaguino de chile
No me lo puedo creer!!!!!! una maravilla mis chefs!!! y yo que pensaba que era dificil!!! muchas gracias!!! saludos desde Dinamarca!!!
Anoche las hice .
No quiero decir ,pero me quedaron exquisitas.
Las hice tal cual.
Me salieron doce chicas y diez grandes.
Muchísimas gracias.
Estoy muy feliz porque me resultaron muy ricas .
A mi esposo le encantaron.
Marisol Salas fantástico Marisol, felicitaciones
Cariños para ti
@@AlvaroBarrientosMontero me quedó aguachenta la masa... Tuve que agregar más harina😩 espero que queden ricas igualmente
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, hoy que son tiempos difíciles es una maravilla tener sus recetas!! Mil gracias. 😘😘😘😘😘
Que rico pan, añoranza a todas esas exquisiteces.
Gracias🙏 por estas recetas que sin duda preparare para sentirme un poquitin en casa...mi país.
Primera vez en mi vida que me atrevo hacer dobladas, y que mejor con el mejor, Gracias Alvarito por este gran pero grande señor de las masas. Riquisimas..❤
Maestro, estoy fuera de Chile, esta receta me atreví y uffff, deliciosa, mil gracias por compatir esa cocina sin secretos, saludos
Álvaro, me encanta tu forma de enseñar tu sencilles, y la creatividad en tu cocina, gracias !
Alvaro querido contigo e aprendido mucho, eres increíble gracias y mis respetos para ti , cariños desde Rancagua!!!!
Excelente las dobladitas...realmente maravillosas y muy simples de hacer...gracias Alvaro Barrientos...
Gracias Alvarito😀👏👏👏 tu amor ,entrega, humildad y dedicación... marcan la diferencia!!!
Joaquin Henriquez A muchas gracias Joaquin por tremendo mensaje
Un abrazo enorme
Un HONOR maestro!!!👏👏👏😀☺
@@joaquinhenriqueza912 ablam mucho
Alvarito muchas gracias a ti y al guapetón por compartir está receta, la realizaremos y te cuento😋 , desde Israel te mando un abrazo .....
Las hice.... Me quedaron exquisitas!! Felicidades mejor explicado imposible....
Hola mi nombre es Cony de Roquel soy de Guatemala me encanta tus recetas Dios te bendiga
Comia dobladitas, "ayuyas" y marraquetas en Chile, cuando vine a la Argentina no conseguía nada de eso porque aqui esos panificados no se hacen; mi compañera estaba de mal animo porque extrañaba su pan, Como siempre nos gusto amasar nuestros panes, hicimos y es una forma de tener cerca las costumbres y comidas o preparaciones tradicionales del lugar de donde uno es.
Yo no soy de Chile, pero como si lo fuera, me gusta hacer las preparaciones chilenas que, ademas, muchas de ellas estan muy vinculadas también a las comidas Argentinas con alguna variante.
No se si lo han hecho en el canal de youtube pero una Carbonada no esta mal, aqui en Argentina la hacen pero le agregan durazno seco o incluso en almibar (!!!) cosa que por lo que he visto viene de flandes, de cuando aquella zona estaba bajo dominio español.
Muy buen canal el tuyo, Alvaro y un grande (en todos los sentidos porque parece ser bastante alto) don Istvan, con esas manos parece facil amasar !!!.
Que buena receta. Este finde la hago en casa!!! para toda la familia. Luego les cuento.
Gracias queridos hermanos Chilenos desde San Juan Argentina.
Que bueno que la receta salga de Chile. Un saludo para ti, Gustavo.
Gustavo Martín Encantado gusta os, con mucho cariño para todos ustedes, muchas gracias por toda tu buena onda.
Te mando un abrazo muy grande
Gustavo, a mi la receta de empanada q mas me resulta es la argentina 😄. Asi que compartir recetas es lo mejor!! Que te queden buenas las dobladitas
Muy buenas recetas. Me gustan todas saludos
Estimado chef me declaro una enamorada de sus preparaciones las dobladitas me quedaron perfectas, y seguí el vídeo al pie de lo indicado, mi marido le tiene celos a Ud por su encanto para explicar, me costará el divorcio pero seré una gran cocinera 😜😜😘😘
Genial ,y se ven riquisimas esas dobladitas ,se me hizo agua la boca y mi guatita. Gracias
Ayer hice el pancito amasado, me quedó exquisito! hoy voy por las dobladitas!! Gracias Alvarito por las recetas, en estos días de encierro son lo mejor.
Mariela González terminaremos redondos jajaja
@@fernandocabrera5357 aweonao
Por favor 🙏 sigan con estas preparaciones de pan , trabajo en una panadería de supermercado y TODO EL PAN ES PRE HORNEADO no se elabora nada.
Gracias a todos ustedes puedo preparar unas ricas marraquetas y también hallullas y ahora voy a poder preparar dobladitas increíbles MUCHAS GRACIAS 😊.
-Pan Focaccia Cebolla.
-Pan Baguette 🥖
-Pan Bocado De Dama
-Pan Croissant 🥐 es más complicado por la masa hojaldre pero es increíble.
Pero el pan foccacia de cebolla con queso 🧀 derretido tomate 🍅 y orégano 🌿 me encanta sigan con estas preparaciones increíbles de pan con el gran CHEF ISTVAN MOLNAR
MUCHAS GRACIAS ESTOY MUY AGRADECIDO POR TODO LO QUE HACEN LES MANDO UN FUERTE ABRAZO A TODOS 👏👏👏👏👏👏
trabajas en el unimarc?
Amigo, el pan de supermercado es MALISIMO. Por no decirlo en forma grosera. Trabajo haciendo estudios de mercado y hemos hecho mediciones de productos de supermercados y el pan de supermercado por lo menos un 60 % opina que es malo. Como es un pan congelado, se calienta y al enfriarse es horrible. Es para botarlo a la basura, se pone duri como palo y sin sabor. No se porque esto no lo entienden los supermercados de una vez, y lo peor, CARO, CARISIMO Y MALO. Les cuesta mucho tener panaderos haciendo pan? Con los millones que ganan a diario. El unico que medianamente se salva el Jumbo. Soy chileno.
Después de hacer las marraquetas, que quedaron espectaculares, ahora dobladitas. Gracias amigo, mi familia te li agradece tambien.
Hice sólo la mitad de la receta ya que es la primera vez que hago dobladitas, fue un gran error jaja salieron exquisitas!!!
Quedamos con sabor a poco jaja.
Muchas gracias por la receta!!
Amo a este chef Álvaro gracias por enseñarnos y recordar todo nuestro paladar
me encanto su receta de las dobladitas
Cuantas salen del kilo de harina
HUMMMMM MM!!! Hasta estoy sintiendo el olor!!! De aquí de Salt Lake City UTAH!!!! DeliciAaaa!!!!!!
Me encanta ver sus videos e aprendido mucho con ustedes.el pan lo aprendi de mi madre a los nueve años y a mis niños les encantan.saludos.
Hola Álvaro, me encanta la música q empiezas el programa. Me alegra y anima a cosinar. Gracias por lo q tú eres 🌹👏🏻👏🏻🤗
Alvaro hoy puse a prueba la receta, me quedaron maravillosas ( según mi familia ). Tu manera didáctica de explicar el paso a paso en cada receta, de hacer lo mas simple el cocinar, se entiende claramente la idea que expresas. Te sigo a través de Instagram.
Saludos dedes colombia, tuve la oportunidad de vivir en chile y me encanta el pan es súper delicioso 😊
Ise las dobladitas me quedaron super ricas te felicito alvaro ati y a tu maestro eres grande alvaro cocinó todos los días con tigo
Alvarito me encantó su invitado buenísima la receta lo are qde fascinada con su receta saludos al chef cariños se agrádese por su ayuda
AAAHhh nooo! Morí... Adoro estas cosas ricas de la infancia. Muchísimas gracias por este arte y magia. SAludos desde Doñihue.
Andrea Gaete con mucho cariño Andrea , te mando Muchos cariños
me desperté a las 5 de la mañana, dia domingo :/ ...No pude seguir durmiendo, una duchita, un café y a hacer estas dobladitas, las he hecho 3 veces según esta receta y aqui estoy esperando que repose la masa, las cantidades son exactas, consejo...Los 100 grs de mantequilla o margarina derritalos para que se mezcle mejor en la masa, por el contrario si no quiere derretir la mantequilla tiene que aprestarla muy bien y mezclar bien en la masa..
Gracias Alvaro y profe...un abrazo!
Si lo mejor es calentar la margarina y hacer con agua muy caliente
🎉
Ya hise enpanadas y dobladitas ygual como lo dijo Alvaro me quedaron exquicito
Gracias
Alvarito sienpre sigo sus recetas e a prendido varias cosas
Lo felicito
Soy Chile
No conozco su comida por eso ya me suscribi cuando por casualidad vi empanadas de pino y me llamo la atencion y vi la receta y me encantó y me gustan los hermanos chilenos saludos desde México
Millones de gracias a los dos por la receta, con cariño desde ciudad de México
Yudi Luna con cariño para ti desde chile , que las disfrutes
Un abrazo