No knead bread with and without oven
Вставка
- Опубліковано 9 кві 2019
- No knead Bread recipe
Milk 125 ml
Yeast 1tsp
Salt 1tsp
1 Egg
Sweet condensed milk 2tbsp
All propose flour 245g(1+3/4cup)
Sugar 1tbsp
Melted unsalted butter 50g (3tbsp+1tsp)
Butter cream frosting recipe
(if use same amout of frosting on bread as in this video you need only half of recipe)
unsalted butter 100g(1/2cup)
icing sugar 2tbsp
vanilla extract 1/4tsp
salt 1/4tsp
ลองทำสูตรตามป้าหนึ่งแล้วค่ะ อร่อยมากๆ เอาไว้ข้ามวันยังนุ่ม เนื้อสัมผัสไม่หยาบด้วย วันที่2ขนมปังเหลือเอาเข้าตู้เย็นพอทานเอาออกมาคลาย ยังอร่อยมากๆอยู่เลยนะคะ ขอบคุณในการแบ่งปันค่ะ
❤🙏ขอบคุณจ้า
@@par_1_tung_po 💕อร่อยจริงๆค่ะ และทำง่ายด้วย ชอบและปลื้มมากกก
เก็บนอกตู้เย็น1คืนไม่เสียแต่เนยเยิ้มดูไม่น่ากิน ไม่เคยเทสนานกว่า1คืนนะคะ
สารบัญ
1:18 สูตร
3:17 ขั้นตอนการทำ
6:08 ได้แป้งกี่กรัม ตัดกี่กรัม การตัดแป้ง พักแป้ง
8:41 การอบด้วยเตาอบ
9:30 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
10:49 การอบด้วยเตาแก๊ส
14:47 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย เก็บได้นานมั้ย
15:50 ต้นทุนวัตถุดิบ
ขอบคุณค่ะ สอนละเอียดทุกขั้นตอนเลย😊
ชอบคนเก่งแบบนี้จังคะ😍
นุ่มมากๆเลยค่ะ แช่เย็นแล้วยังนิ่มอยู่เลย
ขอบคุณมากๆค่ะ intrend สุดๆ
ชอบการพูดอธิบาย ใช้ภาษาที่ฟังแล้วเข้าใจง่ายเสียงสูงต่ำ สม่ำเสมอ ชื่นชมค่ะ👍
เ ป็ น ช่ อ ง ที่ น่ า รั ก มากเลยค่ะ แจกแจงรายละเอียดยิบ เรียกว่าคนทำขนมปังไม่เป็นก็ทำได้จริง แถมทดสอบนั่นนี่ให้อีก มีคำนวณต้นทุนให้ด้วย เป็นการทำงานที่รู้เลยหนักมากนะคะ ไหนจะทดลองสูตร ไหนจะถ่าย ไหนจะตัดต่อ ไหนจะมานั่งคำนวณ รู้เลยเบื้องหลังทำงานหนักมาก จัดเป็นช่องคุณภาพที่ใส่ใจคนดูจริงจริง
ยังไงรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ขอให้สดใส น่ารัก แข็งแรงตลอดไปนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อ่านแบบนี้มีกำลังใจขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ🙏
@@par_1_tung_po ค่ะ สู้สู้เพื่อน้องน้องจะได้มีอาชีพ ทำเงินไปเลี้ยงครอบครัวเขานะคะ :)
ขนมปังอร่อยจิงค่ะ เพิ่งทำมาสดๆร้อนๆ เด็ดจิง ขอบคุณมากนะคะ
ชอบเสียงจัง..น่ารัก..🐝
ชอบช่องป้าหนึ่งมากค่ะ เพราะทำไปบอกรายละเอียดไปถี่ยิบ จนแทบไม่มีคำถามจะถามเลยค่ะสูตรก็ง่าย ทำให้มือใหม่ค่อยมีกำลังใจ ติดตามอยู่นะคะ ขอบคุณมากค่า
ขอบคุณค่ะเก่งมากค่ะ
รองทำตามแล้วค่ะทำเสร็จสดๆร้อนๆ หอม อร่อย หวานพอดี
ชอบชอบมากค่ะ
💕
รักป้ามากเลยเดี๋ยวจะลองทำนะค้าา
จุ๊บๆ
ว้าวๆ ขนมสดมาแล้ว ป้าหนึ่งน่ารัก 💗💗
😘
สวัสดีจากฟินแลนด์ค่ะ เพิ่งเข้ามาเจอสูตร ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรขนมปังเนยสด ฟังเข้าใจง่ายมากๆ ค่ะ ขนมปังดูนุ่มน่าทานมากกก ของโปรดเลย เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
สูตรของคุณหนึ่งยอดเยี่ยมค่ะทำออกมาแล้วเหมือนเป๊ะเลย อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆนะคะ
เย้ๆ ขอบคุณค่ะ🙏
ชอบค่ะ
ดีใจจัง สำเร็จแล้ว คิคิ
สูตรคล้ายกับปังคาราเมลเลยฮะ ไส้ก็ไม่ใส่ ใส่แล้วเลี่ยนง่า😭
ขอแชร์นะคะ ดูง่ายและน่าทานค่ะ
จ้า
น่าทานมากๆค่ะ ชอบๆๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ🙏
สูตรป้าหนึ่งอร่อยนุ่มมากๆ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
😘
1Likeค่ะ เคยเรียนกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน 1 คอร์สนานมากแล้วค่ะ ขนมปัง ขนมอบ เครื่องมือไม่มีจะลำบาก ทำไม่ได้ มาแอบดูเอาแรงบันดาลใจค่ะ :) มีหม้ออบลมร้อน จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะที่แชร์
😊สูตรนี้ง่ายมากๆค่ะลองดูนะคะ
@@par_1_tung_po จะลองทำตามดูนะคะ
น่ากินคะป้า💗💗
จ้า
น่าทานมากเลยค่ะหิวเลยยย~~🤣🤣
😋
บอกระเอียดดีมากเลยค่ะ
น่ารักจังเลย
😘
รักป้าตรงนี้แหละ
ไม่มีเตาอบก็ทำได้
อันนี้ก็น่ากินอะป้า 🤤 อบด้วยทราย แบบนี้ก็ได้ด้วย 😯
ทำอบด้วยทรายมาหลายคลิปล่ะ ไม่ได้ดูล่ะซิ😑
@@par_1_tung_po ทำตามแล้ว มันเวิรกมากค่ะ ขนมปังขึ้นฟู และสุกเหมือนใช้เตาอบเลย แต่ใส่เกลือป่นแทนทรายค่ะ
ชอบบบบบ ครับบ ขนมปังเนยโสดด 😋
แต่คนทำไม่เคยโสด ฮอตมาก55555
😁😁
ชอบคับ
ขอบคุณค่ะ
สวัดดีค่ะหนูอยากให้ป้าทำ ปังเเลบลิ้นค่ะอร่อยนะค่ะลองทำดู ขอบคุณค่ะ
จ้า เดี๋ยวลองจ้า
ภาษาไทยเป๊ะ
ชอบมากเลย
อยากกินจัง
😍
ตอนอบออกมาเสร็จใหม่กลิ่นยีสต์แรงมากนี่ปกติมั้ยคะ ใช้ตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ
ปล.ขนมปังนุ่มมากค่ะ
ปกติค่ะ ใช้ยีสต์ยังไงก็มีกลิ่นค่ะ
สวัสดีค่ะผู้มาใหม่ค่ะทานใดที่ออกมาจากจิตรอันบริสุทธิ์บุญใหญ่นั้นก็จะย้อนกลับไปหาบุคคลนั้นขอให้เจริญๆนะค่ะ
เป็นประโชน์มากค่ะ ทำในสูตรอื่นก็ OK นะ แต่มีปัญหาเรื่องล้นพิมพ์ แล้วใช้ไฟอ่อนกินเวลานานมากค่ะเกิน ๑ ชม. หน้ามีสีเข้มนิดหน่อย แต่อื่นๆ รวมๆ แล้วได้ > ๙๕ % จะลองสูตรและเทคนิคนี้นะคะ แล้วจะมารายงานผลให้ทราบค่ะ ขอไปหาและเตรียมทรายก่อนค่ะ
อยากให้สอนทำขนมไทยบ้างอะค่ะ
ค่า
อยากให้ทำคลิปเเบบเครปขายค่ะอยากได้สูตรแบบเครปป้าเฉื่อย
สูตรนี้ถ้าทำเยอะใช้เครื่องตีแป้งนวดให้เป็นฟิล์มได้ไหม ผมอยากจะทำขายครับขอบคุณครับ
ทำตามแล้วนะคะ สูตรนี้ นุ่มมากกก เห็นในเพจมีคนลองทำแล้วแชร์ลงเพจด้วยสูตรนี้ :) ให้เครดิตป้าหนึ่งด้วย 👍
เพิ่งเห็น ไปแอบตอบมาล่ะ
ขอบคุณค่ะ😘
เพจชื่อว่าอะไรคะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์จะนุ่มกว่าแป้งขนมปัง รบกวนถามแล้วแป้งขนมปังใช้ทำอะไรอร่อยคะ
อบด้วยทราย ฮู้ว...เพิ่งรู้นะเนี่ย เดี๋ยวพุ่งไปหาทรายแพบ...
ทรายแมวดิ 555ระวังมีช็อกโกแลตติดมาด้วยนะ5555
ใช้แป้งเค้กได้ใหมคะ
ถ้าเกิดเรานวดแป้งจะนุ้นขึ้นหรือแข็งขึ้นค่ะ
อยากกินยุคะป้าเคยซื้อกล่อง100คะ 😀
อันนี้ไม่มีไส้เด้อ😋 อาจจะไม่เหมือนกล่องละ100จ้า
ใช้แป้งขนมปังได้ไหมค่ะ
ถ้าทำเป็นรสช็อกโกแลตเพิ่มลดตรงไหนบ้างคะ
ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ
รบกวนสอบถามเพิ่มเติม ลูกแพ้ไข่ขาว ใช้อะไรแทนดีคะ
ป้าจ๋า, อยากได้สูตรแบบใช้ผงฟู แทนยีส รบกวนหน่อยนะค่ะป้าคนสวย😆
จ้า
ใช้แป้งขนมปังได้มั้ยคะ
สอบถามได้ไหมคะ ขนมปังสามารถเอาไปปิ้งได้ไหมคะ
ป้าทำคลิปครัวซองให้ดูด้วยได้มั้ยคะ 🙏
สูตรนี้สามารถดัดแปลงใส่ไส้ได้ไหมค่ะ แล้วสามารถนำไปทอดได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ทอดได้ ใส่ไส้ได้ค่ะ
คือมันอร่อยมากค่าคือที่บ้านบอกให้ทำอีกขอบคุณสูตรดีดีน่าค่า
ขอบคุณค่ะ
💓
ใช้เป็นแป้งขนมปังได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊🙏🏻ป้า้เป้ออะไร ยังเด็กอยู่เลยน้า😘😘เก่งด้วยทำได้หลายอย่างเลย
🙏ขอบคุณค่า
สอนทำซูชิหน่อยคะป้าหนึ่ง
ใช้ยีสต์แทนได้ไหมคะ หรือปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
รบกวนถาม่ะ กรณีนมร้อนเกินไป ใส่แล้วยีสต์ไม่ฟู สามารถเติมยีสต์เข้าไปใหม่ได้มั้ยคะ หรือว่าต้องเปลี่ยนนมใหม่เลยคะ
ใส่ใส้ได้มั้ยค่ะเเบบนี้
ใส่ลูกเกดได้หรือเปล่านะ
อบในหม้อเนื้อสัมผัสเหมือนกับอบเตาอบไหมครับหรือต่างกัน
ใช้เกลือแทนทรายได้มั้ย
ชองป้าทำอะไรๆก็น่าทานๆจริงๆคะขอยคุผณมากคะ
😘
ต่างจากแป้งขนมปังยังไงค่ะ
ยีสต์ขึ้นช้าใช้ได้ไหมค่ะ. ตอบด้วยค่ะเพราะกำลังทำค่ะ
อยากทราบว่าแป้งผสมไว้แล้วทิ้งข้ามคืนได้มั้ยคะ ช่วงที่บอกว่าให้ทิ้งไว้ 3 ชม.อ่ะค่ะ ถ้าได้ต้องเก็บในตู้เย็นหรือนอกตู้คะ
แล้วแบบนี้นึ่งได้มั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะป้า เตาอบใช้ไฟยังไงค่ะ นานกี่นาทีค้ะ ขอบคุนค้ะ
ในคลิปมีบอกค่ะ
ยีสต์มีขายที่ไหนบ้างคะ
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ
ป้าคะ ดูเคยดูว่าเขาบอกว่าต้องคนยัดเบาๆเพราะ ใยมันจะขาด
ยังไงนะคะ ไม่เข้าใจจ้า
ใส่ผงฟูแทนยีนส์ได้ไหมค่ะป้า
ไม่ได้ค่ะ
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ ขอบคุณค่ะ🙏🏻
ป้าหนึ่งงง.. ถ้าไม่ใส่ยีสย์ได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
ถ้าอบกับเตาอบล่ะคะ ได้มั้ยคะ กี่องศากี่นาที
ถ้าเย็นแล้วยังนุ่มอยู่มั้ยคะป้า
นิ่มค่า
แต่ถ้าเย็นแบบออกจากตู้เย็นจะแข็งขึ้นนะคะ ต้องตั้งทิ้งไว้คลายเย็นจะนิ่มปกติ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
ป้าเขาบอกว่าใช้ได้แต่ไม่อร่อยเท่ากับการเช้เนยค่ะ
ต้องพักถึง 3 ชม. เลยหรอคะ นี่รอไม่ไหวพักแค่ 2 ชม. ก็ยังนุ่ม อยากทราบว่าระยะเวลาการพักแป้งนี่มีผลอะไรรึเปล่าคะ ......ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆสำหรับมือใหม่นะคะ อร่อยจริงค่ะ ปกตินวดธรรมดา ไม่เคยได้เป็นฟิล์มแล้วก็ไม่นุ่มเท่านี้เลย
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ป้าหนึ่งเขาบอกว่าใช้ได้แต่จะไม่อร่อยเท่าใช้เนยค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะหนูอยากให้ป้าหนึ่งทำสตอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาลค่ะ😊😊
จ้า
รักอนิเมะ เราชอบการ์ตูน ของพี่ลูกหมีใช่เเมะ หมี & เน็ท
@@user-fq4bf7hz8y มีคนอื่นเขาทำเยอะแยะที่ทำสตอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาดค่ะไม่ใช่แค่พี่หมีคนเดียวค่ะ
พี่ครับอบขนมปังทำไมต้องใส่ทรายด้วยครับ ช่วยตอบด้วยครับ
เป็นการใส่ในการอบด้วยเตาแก๊สเพื่อป้องกันไม่ให้ก้นหม้อไหม้ค่ะ
ยีสต์หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
โลตัสค่ะ
อบด้วยทรายนี้ไม่ต้องไส่น้ำชั้นล่างหรอค่ะ..
อบค่ะไม่ต้องใส่น้ำ ถ้าใส่จะกลายเป็นนึ่งค่ะ
@@par_1_tung_po อ่อค่ะ..ไม่เคยอบทรายเลยไม่เก๊ต😁😁
ขอบคุณน่ะค่ะ..❤💚
ทำไมไม่ใช้แป้งขนมปังคะ (ไม่ได้กวนนะคะ) อยากทราบเป็นความรู้ค่ะ
ใช้ยีสแบบไหนค่ะ
ในคลิปมีค่ะ
คุณป้าคะ รบกวนถามเรื่องยีสต์หน่อยนะคะ พอดีเก็บใส่ตู้เย็นไว้นานแล้ว แต่ถ้าเราเอามาทดสอบแล้วยังเป็นฟองฟูอยู่ ยังใช้ได้อยู่มั้ยคะ ถึงแม้ว่าวันที่จะบอกว่าหมดอายุแล้ว
ใช้ทำขนมปังมันยังขึ้นฟูอยู่ แต่จะส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวมั้ย อันนี้ตอบไม่ได้จ้า
คุณหนึ่งคะ ไอซิ่งโรยหน้า ทำไมมันละลายเร็วคะ ทั้งๆที่ขนมปังไม่ร้อนใส่เยอะก้อไม่อยู่ ทำอย่างไรให้มันไม่ละลาย รบกวนด้วยนะคะ
นาทีที่4:34เป็นต้นไปค่ะ
ยีสต์หนูซื้ออยู่พลาซ่าพอกลับถึงบ้านไม่มีอะไรในขวดเลย(ขวดสีชา)
ทรายหาซื้อที่ไหนคะป้า
facebook.com/safetysand/
ใช้หม้อใส่น้ำมันนิดหน่อย ตั้งบนเตาแก้สอบขนมแทนเตาอบ น่าจะสะดวกกว่าใช้ทรายนะ
แล้วแต่สะดวกค่ะ
ถ้าใช้เตาอบติ๊งเตาเล็กๆต้องอบกี่นาทีคะ
ไม่เคยใช้ค่า
@@par_1_tung_po ขอบคุณค๊า
แป้งว่าวใช้ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขนมปังที่ทำส่งร้านขายของชำกันนี่เค้าใส่วัตถุกันเสียใช่มั้ยครับ เห็นอยู่กัน2 3อาทิตย์เลย
ไม่แน่ใจจ้า
ใช่ค่ะ เขาใส่สารกันบูด
After…… กล่องละ100ค่ะ😱🤔
อบแบบทรายใช้อบขนมอย่างอื่นได้มั้ยค่ะ เช่นอบเค้กอะคะ
ua-cam.com/video/tSsreUamzlA/v-deo.html
ทำไมโดว์เป็นสีชมพูคะ
ใช้เป็นแป้งสำหรับทำขนมปังเลยได้มั้ยคะพอดีที่บ้านมีเป็นกระสอบเลย เอาไว้ก็เสียดายแต่ทำไม่เป็น 😁😁
ลองดูได้ค่ะเนื้อน่าจะเหนียวขึ้น