Arroz rápido en sartén para uno | EL COMIDISTA
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- Опубліковано 13 жов 2024
- "El arroz, mínimo para dos personas". ¿Cuántas veces hemos oído o
leído esa frase? Aunque los arroces para uno se van abriendo paso,
parece que la costumbre obliga a que este plato, en su versión
paellera/seca, se comparta siempre. No tiene por qué, al menos en casa:
preparar una sola ración de arroz o más, si te apetece no supone
ningún engorro, como demuestra el vídeo de hoy.
Para conseguir un
arroz seco más que decente sólo necesitarás una sartén o una paella, y
un fuego del mismo tamaño que su base. Más los ingredientes, claro, que
pueden ser más o menos los que te salgan del endospermo. Lo que te damos
es la técnica y una propuesta concreta, que puedes adaptar como te
convenga dependiendo de tus gustos o de lo que tengas por la nevera. Si
no crees en la existencia de semejante prodigio, dale al play y saldrás
del error.
RECETA ESCRITA: bit.ly/ArrozPa...
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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
Por fin platos rapidos para uno!!! Mas videos como este porfavor. Siempre recetas para tropocientos, que pasa que los solteros no comemos?
Esooooooo!!!!o que vivimos solos!
Que este comentario de haga más popular!!
Delicioso 🥘 un beso 😘
A ver: lo mismo que una receta para uno se puede adaptar para cuatro mediante el sofisticado procedimiento de multiplicar, es posible también la operación inversa. O sea, que si eres anterior a la LOGSE y sabes dividir, no tendrás problema.
@@robert111k supongo que sabes leer porque no he escrito platos para uno, sino platos rapidos para uno. No quiero un plato y dividirlo entre 4 para que me salga una racion, quiero recetas simples para 1. Aprende a leer antes de escribir tonterias
Me has salvao la vida muchachote... Pedazo de arroz para 6 personas que me voy a hacer para mi solo! 😂
Eres la bomba!!!me has inspirado a empezar mi propio canal de cocina con mi hijo (12) y yo,gracias y sigue con estas recetas tan riquísimas!!!
jjajaajajajajajajajaja
Mucha suerte con el canal ^^
Me caíste super bien 😂😂😂😂
Genio hombre! Que placer escuchar a un hombre que sabe de comida.
Eres genial Mikel, das buenas ideas, buenas recetas y eres simpatiquisimo y natural. Felicidades 😘😘😘😘❤️❤️❤️
Muy 👍 bien explicado....gracias
La primera vez que veo una receta para uno...
Gracias por tus recetas y por ese punto que les das
Muy buena pinta Mikel. Yo uso una paellita de dos personas para cuando la hago individual. Así la hago más fina (como buen valenciano 😅). Y también tiene más socarraet 😋
yo soy 1sola persona y sino lo aguo en mipaellera lo aguo en micazuela de arcilla y sale isquisita lo mejor el punto final
Es la primera vez que te veo, y de casualidad... Lo explicas para lerdos... Me encanta, porque realmente hay gente así... Saludos desde Zaragoza.
nunca espor casualidad o sino noubieras puesti comentario tas de latado
@@holadholllggg5961 lo que cocina el lo hago yo con los ojos cerrados niño.
Acabo de ver el vídeo a las 9 de la mañana. Tenía que comer arroz en la primera comida del día. Ha sido ver el vídeo y hacerlo. Sale brutal, lo que yo le he puesto 150gr de pollo. Sigue estando increíble.
Me encantó la receta y mucho más tu forma de presentarla. Me suscribo ya
Tiene pintaza 😍
Magnifico! Llevo buscando algo así... toda la vida!
Gracias, eres un cielo
Maravilloso, cuánta simpatía!
Excelente eres un fiera Mikel un cocinero global. Un abrazo desde Colombia. Agur Ben Hur
Genial la receta. Me dio hambre y ganas de hacerlo para mí sólo. Huuuuummm... Sólo que lo de la mayonesa en el arroz... Como que no!. Una buena rodaja de limón me encantaría o incluso Tabasco, pero eso, es mi gusto.
Gracias por la receta 😋😋
Genial el caldo de miso!!! Qué punto Mikel!!!! Gracias 🙏
Súper interesante el truco del miso. Conocía el "caldo" de salsa de soja disuelta en agua pero esto es otro nivel. A mí me gusta acabar los arroces en el horno.
aguo arroz con fueguo de la cocina o con otracosa maspequeña o a las brasas
Me ha encantado tu arroz.👍
Una receta muy rica. Y la idea de usar miso para el caldo... interesante. Me lo apunto. Gracias majo
Muy buena pinta. Eso del miso... no lo había oído nombrar en mi vida. Supongo que estará bueno pero el colorcito recuerda los cubitos de caldo.
Es una pasta de verduras y pescado japonesa que la usan para darle sabor las sopas. Se ha puesto de moda en los últimos años y la puedes encontrar en el Mercadona, mismamente.
Adoro la palabra "LERDO" dicha por ti: parece una hortaliza de la familia de las coles
1freguar vien los cacharros para que nosemezclen los sabares
lo hice y me quedó brutal. Muchas gracias.
Eres genial
Acabo de descubrir oro!!! Gracias por tu canal!
Gracias por la receta! Yo estoy en eso de hacerme un arroz para mi sola porque siempre he hecho arroces para 15- 20 personas... y a propósito, me encantó el mensaje de subscribirte de hoy 👌🏼😄
Haga cuanto reír, todo lo que te de la gana pero bien medido ,,, magnífica receta .,
La hierba que te guste...
45 min antes de comer....para disfrutar plenamente luego.
@@Elodio05 😂😂😂😂🥴
En Catalunya tomamos coca de postre. Incluso se la damos a los niños para merendar.
Owen DW Más de uno le habrá puesto bien de “perejil”...
🤣🤣🤣
Acabo de hacer la receta hoy. Buenísimo. Y lo de la pasta de miso me parece un puntazo. Menudo sabor le da.
Lo del miso lo provaré tiene muy buena pinta muy rápido ese arroz!
Espectacular y como cuida las cantidades para no pasarse. Una ración adecuada para uno si señor.
buen uso del misso, 🤩
Hoy lo hago gracias por la receta
Rico rico, Mikel muy krak , clave que el caldo este bien caliente y evitar cebolla que aporta humedad al sofrito y cuánto más concentrado más garrote
Eso de la cebolla me lo decía mi madre. Algun amigo mío la cambia por puerro.
Increíble receta! Pero dónde compraste tu camisa? Esta increíble!
Ya sabiamos que eras buen cocinero,pero el siguiente nivel lo has logrado retirando las cabezas de gamba con pinzas.
Level UP! 🍄
Eres un genio
Jajaja me encanta este señor de verdad
Qué buenoooo y que fácil de hacer!! Esta semana mismo lo hago 🤩
Q rico está el socarrat 😋
Muy bien esplicada 👏👏
Eres un artista
Q pinta!!
que buena idea compae
Pero que gracia tienes 😘
ERES UN CRAK DEDITO PARA ARRIBA 👍👍
6:05 esas gambas están más crudas que cuando vivían en el mar.
Ya te digo.... Se ha lucido con la marranada está....
Jajajajajaja muy bueno
La gamba, cuanto menos se cocine, mejor
tu lo asdicho
@@guillermolangle Exacto, te las puedes comer casi crudas. Si de textura te gustan cocidas pues las haces un poco más pero cuando menos duras y secas mejor.
Y pimienta negra recien molida!!! que grande!!!
tá fixolas. gostei bué.
Habré visto 50 vídeos de este canal. Nada mejor que la forma en la que ha presentado el arroz. Brillante. 3:45
Buenísimo el final "The Ring"😂😂😂
Pedazo de arroz! Rico y genial para gochear en casa cual auténtico verraco. Un abrazo Mikel!! Se te quiere!
¡Mmmmmmm, qué bueno!
A mi me gusta saltear un poquito, al inicio , las gambas. Tu pones las cabezas para que suelten el sabor, yo a salteo antes y al final es cuando las coloco, pero enteras. ( si son frescas) también hago un majado con un ajo y perejil, si es para uno. Si es para 2 ( 2 ajos) medianos siempre.
Tú sí que sabes
Riquísimo! No hay que dejar de comer bien aunque estés solo, claro que si. Solo una duda, tenía entendido que el miso no debe hervir para no “matar” sus propiedades , o estoy equivocada... no se que alguien me ilumine porque la idea del caldo de miso me ha encantado
Te veo poco...pero me encantas bonitos videos
tip of the day:
Si usas el caldo que te ha sobrado de asar un pollo, te quedara un arroz sabrosisimo, y con una melosidad que tumba!
Cierto.
Hola. Me llama la atención el uso que se hace en España de la palabra "meloso/melosidad". Acá en México la entendemos como algo dulce o que tiene relación con la miel. Me podrías decir qué acepción tiene allá o qué quisiste decir con de la melosidad que tumba. Es mera curiosidad. Saludos.
@@jaimeduron como cremoso
@@jaimeduron meloso, sa 1. adj. De calidad o naturaleza de miel.
Tienes toda la razón. Saludos desde España! 👍🏼
Jaime Duron algo parecido a empalagoso o untuoso
Hola. De todos los tipos de miso, cual recomendarías y que marca? Muchas gracias! Y tus vídeos son estupendos! 💪💪💪💪
De Mercadona
@@braulioforcal6724 Gracias por el aporte, no tenía ni idea de que Mercadona vendiera miso 😅
Para cargarte el miso (cómo sucede en esta receta) cualquiera vale
Me parece genial la idea de hacer el caldo con la pasta de miso. No sabía como utilizarla fuera de las recetas orientales.
Normalmente los restaurantes que hacen como minimo para 2 es debido a que por la faena que tienen no renta preparar solo una racion, cuando hay poca faena con mucho gusto se prepara (supongo que lo sabras, pero bueno, solo dejo mi dato basado en mi experiencia como cocinero especializado en arroces)
Efectivamente así es....
Como hacer arroz para uno = igual que con un arroz normal pero con menos cantidades
Y sale más bueno
Me a dado hambre
pones igual ,=2beces
@@holadholllggg5961 Es verdad. La forma correcta seria: "¿Cómo hacer un arroz para uno?: igual que con uno para dos, pero con menos cantidades."
¿Dos puntos tras un signo de interrogación? Eres un temerario.
Las recetas del abuelo
Genial
He descubierto el miso para hacer un buen caldo.
jajajaj el mejor final que has hecho
Los viudos y viudas tanbien comemos
Miso Mi solo. Nunca defraudas 👏🏼👏🏼👏🏼
3:28 habría sido muy top que hubiera dicho "prueba y arroz"
Pensé que había dicho prueba y arroz realmente, pero estaba vago para darle para atrás y comprobarlo.
También estaba vago para escribir este mensaje pero me he visto en el deber de decirlo
@@vma7200 y si lo piensas, los que solo te dan like es que son también demasiado vagos como para darte la razón por escrito
¿Y no es lo que dice?
No es mala idea !!!!
Excelente debi haber visto el video antes de hacer el arroz semi crudo que me acabo de comer 😂
Pintaza ese arroz!!!! Por cierto, me encanta ese final con la niña de the ring, molaaa.
La cantidad de caldo depende del arroz, de la potencia del fuego....... Y también del diámetro del recipiente donde cocines el arroz. A más diámetro, más superficie de evaporación.
Tremenda paella
Estupenda receta, excepto lo de la mayonesa.
Like por la interpretación de "The Ring"
Brutal!
Pintaza
Qué ricooooo
Por fin!!! No he hecho arroz para menos de 5 personas nunca.. y sólo somos dos!!! Pena negra...
Te amo
Bestial! Jajaja
Yo: Bien, quiero dormir
El Comidista a las 2:AM: NO
Me encanta comer de la sartén
Me ha faltado uno de los puntos más importantes: la proporción aceite-arroz. Y quizá hubiese añadido la piel de las gambas al caldo (colándolo después). Pero muy interesante.
En vez de perejil al final le puedo poner un poco de matanuska?
Mikel: “Todo esto es para mí solo. Mí-solo. Miso. Miso, mí-solo.”
Yo: “Vale, suficiente internet por hoy.”
Si lo tienes que explicar no es chistoso
Y el arroz también!!!
Oye Paco, si quiero hacer arroz blanco solamente, que se haría?
Consejo. Yo utilizo un machacador de patatas para dejar las cabezas de gambas secas. Así dejo todo su jugo en la paella.
Yo lo hago así también, pero trituro las verduras con las cabezas de gambas y las paso por un chino y sale un caldo buenísimo
❤️ Arroz con amigxs solterxs ❤️
El miso, aunque quede el sabor, no debe hervir porque pierde sus propiedades. El miso se echa en líquido caliente pero no hirviendo... en todo caso, lo podrías echar un poco disuelto en agua al final de la cocción
Nueva acepción para "lerdo/a", persona que hace el arroz para uno, seis veces. Me parece muy aceptable.
También el video podría llamarse "Arroz para ignorantes", parafraseando la pieza teatral "Shakespeare para ignorantes" del dramaturgo gallego Quico Cadaval (www.excentricas.net/es/espectáculos/List/show/shakespeare-para-ignorantes-168)
GRACIAS GENTILHOMBRE por estos videos tan ilustrativos a la vez que divertidos. Así da gusto cocinar.
Abrazos!!!
He mirado un poco para atrás en tus videos para ver que era el mismo y decías que no se le puede hervir, osea, el agua para el arroz tiene que estar hirviendo entonces se puede usar el mismo?
Yo: no me va a dar hambre a las 2am
El comidista: 👀
Me acabo de comer una pizza y un litro coca cola quiero arroz con cosas
@@DuranSarah yo unos espaguetis y arroz con leche,son las 3 d la mañana en España 🤣🤣🤣🤣🤦♀️
I Loveeeee Mikeeeel!!! X 1.000.000.000 De Loveeeee!!!
-Miquel en anteriores episodios: NO PONGÁIS A HERVIR MISO QUE SE LE VA TODO EL SABOR
-Also Miquel: 3:40
En realidad no se le vaya el sabor sino las propiedades saludables q tiene. Si lo haces cn miso ya veras q la paella sigue teniendo sabor
@@MiguelAngel-lk9wj ostras no lo sabía, tyvm!
El problema con el miso es que es un alimento fermentado y al hervirlo se matan las bacterias beneficiosas que contiene.
ya estoy cenando/desayunando cereal gracias al video, un saludo ✌🏻
Se puede hacer con arro integral?