ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. Королевский БАНАНОВЫЙ КЕКС. Все ОБАЛДЕЛИ когда попробовали этот рецепт
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2021
- Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰 PayPal: www.paypal.me/EvgeniyIsupov
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт ТУТ: pCOAMlXqAH...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Форма для выпечки: 30cm х10cm х7cm
Тесто:
1. Бананы очищенные - 500 гр.
2. Яйца - 3 шт.
3. Сметана - 60 гр.
4. Сахар - 40 гр. (кто любит послаще 50-60 гр.)
5. Масло сливочное - 50 гр.
7. Ваниль
8. Разрыхлитель - 10 гр.
9. Пшеничная мука - 100 гр.
10. Рисовая мука - 80 гр.
11. Шоколад - 80 гр.
12. Фундук - по желанию
1) Подготавливаем форму, смазываем её сливочным маслом, и обсыпаем мукой.
2) Бананы очистить от кожуры, и раздавить вилкой до состояния пюре.
3) К бананам добавить яйца, сметану, сахар, сливочное масло, ваниль и шоколад. Все перемешать до однородности.
4) В сито всыпать пшеничную муку, рисовую муку, разрыхлитель. Просеять в банановую массу, и замешать тесто.
5) Переложить тесто в заготовленную форму, и поставить выпекаться при температуре 180С - 50 минут. Готовность проверять сухой палочкой.
6) Дать кексу остыть и обильно посыпать его сахарной пудрой. Подавать с горячим кофе или чаем, приятного аппетита!
********************************************************************
Рекомендации:
1) В своей газовой духовке, чтобы не подгорало донышко, я ставлю противень с водой.
2) Если у вас электрическая духовка и вы переживаете что у вас подгорит верхушка, то можете накрыть кекс фольгой или смоченной водой пергаментной бумагой.
3) Для этого рецепта рекомендую брать переспелые бананы, так как они очень сладкие, но если такие не нашли, добавьте немного больше сахара, например 60 гр. вместо указанных в видео.
4) Если возникли вопросы, пишите в комментарии, спасибо за внимание!
5) Рисовая мука содержит большое количества крахмала, делает выпечку воздушной, и впитывает большое количество влаги от бананов. Благодаря ей кекс получается «влажный» а не «мокрый».
6) Рисовую муку можно заменить на смесь пшеничной с крахмалом, в соотношении 70% на 30%
********************************************************************
#кекс
#выпечка
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Отличный рецепт, благодарю!
Супер! Надо печь! Спасибо большое!😋
Ещё один шедевр! Спасибо! Обязательно попробуем))) 👍🔥
Как всегда все чинно и благородно и очень вкусно! 👍👍👍
Божечки, как же это аппетитно. Спасибо за чудесный, вкусный рецептик.
spasibo za recept, vy molodets!
Все что вы готовите, просто бомба 🥰👍
Спасибо большое за рецепт!👍 Знаю теперь чем займусь в выходные! 🙂☺️🌸
Приготовила по вашему рецепту и все получилось! Что у меня редкость 😁 спасибо вам за замечательный рецепт 💕 Кекс поднялся, очень вкусный
Зашла в надежде найти что-то с бананами, спасибо большое за рецепт, завтра с утра испеку🙌👍
Молодец!!! Быстро, аппетитно и вкусно!!! 😯😯😯👍👍👍👌👌👌
Да, очень быстро))) не часто у нас так быстро Съемка проходит
Спасибо ☺️
Благодарю.
Невозможно пропустить подписку на такой замечательный канал ! Спасибо за ваше творчество 👍
Обалдеть! Какой шикарный кекс ,красивый и аппетитный. 👍👍🌞🌷🌼🌹🌻🌸
В меру сладкий и очень банановый
Благодарю
Вот это кекс 👌👍🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿красиво и вкусно выглядит 🌿🌻🌿🌻🌿
Спасибо)
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Надо приготовить 👌ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ МЫ С ДОЧЕЙ ГОТОВИЛИ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ ♥️♥️♥️
Благодарю вас за рецепт😊Вот только поставила кекс в духовку,будем пробовать под ароматный кофе☕☺
Спасибо огромное, классный кекс! 👍👍👍Когда буду готовить, для баланса вкуса положу чуток гималайской соли))
Евгений, доброго Вам дня ! Замечательный кекс получился , красота !
У меня доброе утро с вашими комментариями!)))) спасибо 🙏
Приготовила! Ваши рецепты - чудо! Мой любимый канал. Спасибо огромное за вашу преданность теме и любовь к зрителям.👍❤
Спасибо Светлана!
Слелала! Потрясающе стильный кекс!))) Количество сахара идеально...
Вы молодцы❤❤❤❤
Обожнюю Ваш канал! Кекс супер! Дякую за рецепт.
Спасибо
Тоже всегда чищу с хвостика!😉
Приготовила кекс по вашему рецепту и в очередной раз убедилась, что Вы маэстро😊 Кекс был съеден моментально! Однозначно в копилку домашних рецептов, спасибо👍👍
Прекрасно!!!
Обалденный кекс 👍👍👍
Он очень банановый
Не сомневаюсь что это очень вкусно, в копилку. У меня есть банановый шоколадный, все просят его, но мне надоел хоть и вкусный, хочу теперь такой
👐💐💐как всегда bellissimo
Про французскую рубашку интересно было узнать )
Очень хорошенький, даже миленький! А украшение фундуком-супер ноу-хау для кекса!
Орешки в выпечке все любят)) а тут ещё и видно, сколько тебе орешков в кусочке досталось)
Класс, мне понравился рецепт, как раз в холодильнике много бананов, буду готовить. Очень хорошее видео, приятно смотреть и слушать!
Спасибо!)))) мне будет очень интересно узнать ваш отзыв, после того, как попробуете
Да как только попробую, напишу
У вас очень классный канал и крутые рецепты! Вы молодец) процветания вам!!!
Спасибо, Юленька!
Ммм...🤤бананы🤤
Спасибо за рецепт. Приготовила и ооооочень вкусно получилось. Бананы были не сильно спелые, добавила 70гр сахара, вместо рисовой муки добавила кукурузную, но думаю с обычной лучше будет. Посыпала миндальным орехами. Очень быстро и мега вкусно. Ещё раз благодарю за рецепт 🤗👏🤝
Шик и блеск!
Это фантастика как вкусно!! Только что приготовила и наслаждаюсь! ☺ Спасибо!!
Рецепт такой простой, что у меня кекс уже готов) очень вкусно и ароматно. Сверху орехи не клала, а внутрь порезала молочную шоколадку с дроблёным орехом. Спасибо большое 😊
Класс! По сахару Вам как?
@@TakVkusno бананы были не такие сладкие и спелые, я положила 50г, ну и шоколада грамм 70. В самый раз)
Ребята привет, рецепт на УРААА, обожаю бананы, и быстрые лёгкие рецепты, испечем.....но музыка.....очень нравится оформление ваших роликов, МОЛОДЦЫ.....ЭСТЕТИЧЕСКИ КАЙФОВА, жаль раз в неделю, УДАЧИ и всех благ 👍👍👍👍👍
Спасибо Алёнушка, мы старались☺️☺️☺️
Евгений, Наталья спасибо за рецепт. Очень хочется в Вашем исполнении увидеть торт "Киевский" и Макаруны))))))
Макаруны только с новой духовкой! А Киевский сделает!
Евгений!Вау!!!Как всё просто,а какой насыщенно богатый вкус получается,я уверена в этом!Банан,шоколад,орехи! Восхитительный ансамбль!!!👏👏👏 Непременно испеку!!!
Спасибо! Я сам был удивлён, на сколько банановый вкус
Евгений, хочу сегодня испечь кексик!Рисовая мука обязательна?
Можно ведь рис самой перемолоть в муку?
Можно заменить на муку +крахмал. В описании есть информация
@@TakVkusno благодарю!!!!
Приготовила по вашему рецепту банановый кекс. Получилось очень вкусно, как всегда. Спосибо ❤ . На подходе творожная запеканка 😊
Следим за Вашим творчеством уже давно. Большое спасибо за рецепты. Привет из южного Вьетнама. Здесь бананов девать некуда, а культура выпечки хромает, хоть и был Вьетнам французской колонией.
Спасибо большое))) привет вам с Урала)
Слушали, там где ты готовил банановый кекс, фундук сверху это лишнее!
Я сделала! Добавила орехи (внутрь и сверху), рубленый шоколад, корицу и мускатный орех, это невероятный кекс) Единственное, у меня нет нормальной формы для кекса, пришлось делать экспериментальную из фольги, но она все равно вышла недостаточно узкой и длинной, поэтому кекс очень долго пропекался... В конце концов, можно было его подержать минут 15, но мы не удержались и достали, тк зубочистка была уже едва влажная без мокрого теста (а также запах стоял такой, что уже невозможно было ждать). В конечном счете - замечательный! Но без орехов я бы не стала делать, они ооочень украшают его вкус, Спасибо
Согласен! Его надо готовить только с орехами)
🤤
Эти орешки сверху.... мммм... очень АППЕТИТНО!!
Да, орешки кайф))))
Добрый день! А чем можно заменить рисовую муку? Или это незаменимый ингредиент?
ДД! Рисовая мука впитывает большое количество влаги от бананов и делает этот кекс воздушнее. Её можно заменить на смесь пшеничной муки (70%) и крахмала (30%)
Можно ли заменить муку рисовую
Рисовая мука - продукт с большим количеством углеводов и с меньшим количеством белка. Можно заменить на смесь пшеничной (70%) муки и крахмала (30%)
Спасибо,очень вовремя зашла. Как раз бананы почернели.)) Чем заменить рисовую муку????
Можете обычной мукой 50\50 с крахмалом.
@@TakVkusno Спасибо,что ответили.💕
Евгений, приготовьте, пожалуйста торт Апшерон если вам нетрудно, конечно 🤗
Посмотрим!
🙏🙏🙏🥰😘😘😘
Евгений, а у меня есть кунжутная мука, ее можно немного добавить вместо рисовой?
Это прям разные вещи, рисовая мука - почти крахмал. А кунжут - это в первую очередь жиры.замена не равноценна. Можно вместо рисовой муки крахмал взять, ну или на крайний случай все той же пшеничной
А ванильный экстракт можно на ванилин заменить ?
Можно конечно
Если нет рис.муки заменяем мукой или крахмалом?
Людмила, спасибо за вопрос, все описал в описании, посмотрите блок «рекомендация»
Скажите пожалуйста, можно ли вместо разрыхлителя использовать соду???
А что такое разрыхлитель?
@@TakVkusno Это не только сода . Крохаль или мука, пирофосфат натрия или ещё что такое не понятное.
Можно использовать гашенную соду или соду+лимонную кислоту, но нужно соблюсти баланс и вот тут пропорций я уже не подскажу
Спасибо. Вы замечательный специалист и очень харизматичный мужчина . Все Вашы рецепты удивительно лёгкие и очень вкусные.
У меня есть клейкая рисовая мука, покупала для моти, но не задалось🤷♀️, ее можно использовать или не годится?
Я не пробовал полностью только рисовую муку использовать в выпечке. В бисквиты рисовой мукой можно заменять часть пшеничной муки, эффект будет положительный. И сырники мне нравится с рисовой мукой делать. Тут можно рискнуть взять только рисовую, но я бы взял 50 г рисовой, а остальное пшеничную оставил
Не, не, я имела в, виду как по рецепту. Просто у меня не обычная рисовая мука, а рисовая мука из клейкого риса, как для моти, вот ее можно добавить или лучше не рисковать? Она же как клейстер 😀
Хотела уточнить, у вас в видео говорится 50гр масла, а в описании указано 60гр. Это опечатка или вы решили добавить?
Опечатка, исправлю, спасибо, что заметили
Скажите, а без рисовой муки как то можно обойтись?
Рисовую муку можно заменить на смесь муки с крахмалом, но пропорций я не подскажу
Можно заменить рисовую муку на миндальную?
Это разные продукты. В рисовой есть крахмал. Я описании под видео есть информация на что менять можно. Ознакомьтесь пожалуйста.
@@TakVkusno спасибо!
Рисовую муку можно заменить на пшеничную?
По-любому!..)))
Да, думаю, что можно. В рисовой муке меньше глютена, в современном мире это актуально. С рисовой мукой тесто получается более воздушным, потому что она работает примерно как крахмал. Можно вместо рисовой муки сделать смесь из пшеничной (70%)с крахмалом (30%)
@@TakVkusno спасибо!!! Попробую сегодня!!!
Буду ждать отзыв.
Асем Нурланбекова, замените на кукурузную муку. Благо, всегда есть в наличии.
Сейчас буду печь. После отпишушь о результате. 🙂😉
Здравствуйте. А не расплавится шоколад от «любимой шоколадки» внутри кекса ?
Здравствуйте) Расплавится)
@@TakVkusno так и задумано в Вашем рецепте?
Все подучилось так как задумано) а то иначе не показал бы)
@@TakVkusno Он великолепен!!! Спасибо за рецепт!!!!
Гений-Евгений, а можно заменить одно яйцо из трёх 100 граммами сметаны вместо 60? Или плюс один банан ещё?!
Думаю можно. А ещё можно вместо Сметаны кефир брать
@@TakVkusno хорошо спасибо, поняла.
А вместо рисовой, можно кукурузную!?
Мне кажется, что можно, она тоже очень крахмалистая. Но я ни разу с ней не готовил, поэтому это только моя гипотеза
ТАК ВКУСНО!, да, Евгений, можно. В кукурузной муке также содержится небольшое количество белка и много углеводов. На 100 гр продукта: белки - 7,0 г, углеводы - 72,0 г
Чем заменить рисовую муку?
Популярный вопрос, ответил на него в описании под видео
У меня в моей газовой духовке стоит противень с простым песком и ничего не подгорает.
Отличное решение !
не лопни )))))))))))))))))
Нет. Это не вкуснее "любой выпечки". Обычный столичный кекс в разы вкуснее. А это просто вариант кекса и не более того.
Приготовила кекс по вашему рецепту и в очередной раз убедилась, что Вы маэстро😊 Кекс был съеден моментально! Однозначно в копилку домашних рецептов, спасибо👍👍