맛나서 너무 원망스러워!! '마늘' 과 상추를 같이 순삭!! 상추쌈밥. 고추장쌈밥. 항암 마늘. 당뇨식단
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- ■재료
마늘
멸치 ( 많이 넣음 맛나요)
아삭이고추 (고추도 꼭 넣어주세요!)
■양념
고추장 1국자 기준
물/ 소주/ 맛술 선택. 3숟갈
원당 1 숟갈 (단맛 빼도 됨)
깨 듬뿍, 호두 부순거
🧡🧡고추장 대신 쌈장을 해도 되는데 고추장이 훨씬 맛나
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](/img/tr.png)
이마위로 눈이 확 올라가는 한쌈!!! 맞습니다 맞고요ㅎㅎ
엄니의 기발한 레시피에 매번 감탄하다가 따님과의 티키타카로 매번 빵 터지며 마무으리~
이것은 요리인가 개그인가ㅎㅎ
엄마는 대구입
나는 병어 입에 빵 터지네요
늘 잘 보고 있습니다.
두분 너무 정겹고 다정해 보여 좋습니다.
솜씨 좋은 어머니를 두신 따님 복 받으셨네요~~~.
따님.이런엄마.없어요.잘해드리셔.건강하게.살아계실때.붕어빵하나라도.잘드실때.잘하시길.아퍼서.병원침상에.누워계실때.잘해드릴껄.후회해봤자.소용없는거.아시죠.맛나거해서.쌈싸서.주시는엄마.계시는것.큰행복이예요.유튜브만봐도.부럽네요
세계 십대 건강식품
자양강장제
마늘의 효능은 양념중에 가장매운 채소로서 그효능이 널리 알려져 있지요
마늘은 강한 냄새를 제외하고는 백가지 이로움이 있다고 합니다
마늘에는 칼슘 철 인 셀라늄 알리신 등 영양소의 보물
마늘은 장복해도 몸에 해가없다는 것
건강을 유지하는 의뜸식품으로 장기복용
하면 70세 노년기에 들어 내몸에 질병 (성인병)을 반 으로
줄일수 있다고 옛 어른들은 마늘을 구워도 먹고
많이 애용 하였지요
이제부터 마늘 의 쓰임새를 하나씩 올려 드리겠어요 ㅎ
가격면으로 보면 가성 비가 높지만 약 지어먹다치고 마늘을
많이 쉽게 또 안맵게 만들어 먹으며 건강을 지킵시다😁🙆♂️😁
군침납니다.~^^♡♡♡
첨 보는 마늘 요리인데 건강을 생각해서 꼭 해먹 고 싶은 요리네요
복 받으실 거예요 ㅎ
이건 정말 아이디어가 너무 좋아요. 당장 할 수 있고 해먹고 싶은 음식이네요. 오늘 우리 식구들 눈이 이마 위로 올라갈 듯
네 맞아요 이 요리.. 맛있고 영양가도 있어야 하고.. 요리도 잘하시겠죠.. 잘 지내세요?
선생님!!
늘 건강하시고 좋은요리말씀~
오래오래 나눠주세요.♡♡
사랑합니다.
마늘이 그새 장아찌에서 본연의 마늘 모양으로 바꼈네요
매번 생각도 못한 요리를 따라하기 쉽게 알려주시는 윤쌤 추앙 합니다^^🥰🥰🥰👍👍👍👏👏👏
오늘 요리도 잘 따라 해 볼게요 🤗🤗🤗
노지상추 ,깻잎 작은거 여러장 위에 뜨신 밥 올리고 멸치마늘쌈장 호두 넉넉히 넣어 반숟가락 척 발라서 싸먹었는데요~~
대박입니다 ㅋㅋㅋ
고맙습니다 ♡♡♡
윤이련님의 음식솜씬?
오리지날 한국토종음식입니다
아무튼 건강하시고 오래사셔셔
한국토종음식 많이전수바랍니다
홧팅입니다
친정어머니 91세신데
친정엄마 !
음식솜씨랑같아오ㅡ
쌈을 먹을때
눈이 이마로
올라가된다.... 👍👍👍
요리도 요리이지만 모녀간의 대화가 재미있어서 빠지지 않고 챙겨봅니다. 오늘의 대화도 정겹고 재미있었어요 하아~뭔 쌈을 그리 크게 하냐~ 저두 딸에게 건네는 한쌈에 놀래긴 했지만 ㅋㅋ 너무 맛있겠어요.
이 요리 절대 하지 마세요 ㅜ
너무너무 맛 있어서 밥을 너무 많이 먹어요 ㅜ
상추 양배추에 쌈싸서 먹어도..
뜨거운 밥에 올려서 먹어도 그냥 꿀떡꿀떡 넘어가요.
볶은멸치 씹히는게 신의 한수~~
대~~박
맛있어요^^
와우 당장 해먹어야겠어요
쌈먹을때는 눈이 이마위로 ㅋㅋㅋ
와우
대박
꼴깍 꼴깍
여름 쌈장
상추 고추에 최고죠
함 만들어야겠어요
오늘도 변함없이 행복주신 윤샘 건강하세요
바지락 홍합 주문해서 잘먹고 있습니다
감사합니다~^♡♡
따님과의 정겨운 대홰가 참 듣기좋아요
늘 보고 잘 배우고 갑니다
응원합니다
두 모녀께 넘 재미있게 요리을 하시고 어머니께서 말씀 하시면서 요리하시는 말씀이 참 맛있게 느껴 집니다 계속 맛난 요리 부탁 합니다 ^^
네 맞아요 이 요리.. 맛있고 영양가도 있어야 하고.. 요리도 잘하시겠죠.. 잘 지내세요?
와우 저도 도전👍
윤선생님께서 쉽게 가르쳐주시니 해먹는 음식?이 늘었어요..
두분대화가 넘~넘
더 맛깔스럽습니다
늘 새로운 요리배워갑니다
이마위로 눈이 확 올라와야 쌈이 맛있다👍👍👍
wow!
참 색다른 반찬이네요.
모녀간의 케미가 짱이네요~항상 느끼지만 말씀이 음식 못지않게 맛있어요~도전^-^
마늘이 좋다고해도
많이 먹을수가 없었는데
이렇게 하면
쌈장으로 최고겠어요.
항상감사합니다.
음~
맛있겠어요
선생님 요리에는 맛뿐만 아니라
추억이 잔뜩 묻어 있어요
한입가득 미어터지는 상추쌈은
역시 최곱니다~^
상추쌈은 시어머니 하고 마주앉어서
싸먹는거 아니라면서요?
왜냐면 ?
시어머님께 눈흟긴다고 야단
맞는데요~~~^
윤이련 선생님
요리도 맛있고
따님과의 말씀도 최고입니다
어릴때 엄마가 마늘을 물에 담궈서 제가 티비볼때마다 같이 껍질까자고 들고오셨던게 생각나네요~~
마트에서 사먹는 깐마늘과는 비교가 안되게 맛있겠어요~~
몸에좋은 마늘과 멸치와 견과류 고추를 쌈장 고추장에 넣어 만들어먹으면 우와!!
그맛을 상상하니 침이고입니다~~^^
👍 👍 👍 👍
울 신랑이 너무 좋아하는 음식 같아요 짱입니다 짱 👍 오늘 당장 해 보고 싶네요 짱짱 감사합니다 고마워요 😄
이마위로 확~~ㅋㅋ
공감 100 퍼..ㅋㅋ
마늘 당장 해 먹어볼께요 ^^요리가 언제나 쉽고 입맛 돌아서
감샤^^
두분대화 언제들어도 잼나요. 쌈먹을때 엄니처럼 ~~ㅋㅋㅋㅋ 공감해유
맛나겠어요.맛나겠어요.따라해볼게요 ❣
상추쌈장으로도 너무 맛나겠어요. 상추도 맛있어보여요~~ 꼭 해먹어볼께요 항상 좋은 레시피 감사합니다 ~~♥️♥️♥️
윤쉐프님 ~~ 건강하셔서 감사합니다^^ ~
정말이지 오늘 음식도 최고입니다..당장 만들어 저도 건강하게!!^^
윤선생님 요리를 시청하고 요리도 해서 먹고합니다.
구수한 경상도 사투리와 목소리가 정감나고 좋습니다~~^^ 보고 음식도 잘 따라할 수 있는 신토부리 "최고입니다"♡
신토불이
@@jjh-ox9gi 아~~예~^^
감사합니다 어머님. 늘 건강하세요.^^
눈이 이마위로...ㅋㅋㅋ 어머니 구수하고 다정하게 말씀하시는 것이좋아서 자꾸 보게 됩니다
선생님. 쌈싸먹는 비법까지... ㅎ 영상 감사합니다. 좋은 하루 보내셔요. 마늘도 많이 먹겠습니다.
먹고 싶어요. 항상 느끼는 거지만 따님은 좋으시겠어요.
바로 이거로 정했음.
음~침 꼴깍~
샘! 감솨감솨합니당~^^
마늘 깔때 마늘을 비닐봉투에 넣어서 까기전날 냉장고에 넣어뒀다 꺼내서 까면은 잘 까지고 손에 물 뭍는일 없어요
재밋게 맛있게 토종요리 마술요리 잘 배워갑니다 선생님 늘 건강 하십시요
밑반찬으로 만들어 놓으면
최고일듯요.
따라쟁이 해 보겠습니다
매번 말도 안되는 비법에 너무 놀라운 😱😱😀👍👍👍
오늘도 웃게 해주시고 엄마 언니 생각나게 하네요.늘 감사합니다.건강하세요.
어머님 말씀 듣고싶어
영상봅니다 건강하세요
감사합니다~~
맞아요 눈을 치켜뜨고 쌈을 입에 넣을때 그맛 쥑입니더 구수한 사투리 마늘볶음 맛나게 해먹어야겠네요
우와 매울까바 겁나긴한데 엄청 기대가
되는 음식입니다 ㅎㅎ 오이고추랑마늘을
저렇게해두면 쌈이 아니라 밥반찬으로도
맛날꺼 같아요 먹고싶당 ㅎㅎ
상추가 있어서 쌈장 맛나게 해서 먹고 싶었는데 딱이네요~~
더운여름에 밥맛나는
마늘 쌈장 2종류
당장 만들어서 먹고싶어집니다!
쌈은 이마가 올라가게 먹어야 맛이 있다는 어머님의 말씀이 자다가도 웃을정도로 너무 재미있는 표현에 큰 소리로 숨 넘어가며 깔깔거리며 웃어봅니다!!
자유롭게 움직일수 없는 요즈음 한국을 생각하며 마늘쌈장을 만들어 놓고 먹는것이 가장 어울리는 반찬이네요!!!
윤선생님 멸치 듬뿍 넣었더니 엄청 맛있네요 쌈채소 쭉쭉 들어갑니다.
선생님 말씀 듣고 있으면 힐링이 절루 되네요^^
열심히 배우고 따라하고 있어요
감사해요 ^^
운전하면서 듣다가 너무 웃어서 눈물이 나 갓길에 세워놓고 웃다 갑니다. ㅋㅋ
두 분 도란도란 대화가 넘 부럽습니다 고맙고 ♥
오늘 해봐야겠네요. 쌈먹을땐 눈이 이마 위로 올라와야한다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 윤이련님 입담은 최고
정말최고좋아하는식단입니다 쌈밥 꼭고기가아니어도 두부된장이랑쌈밥한그릇하고싶네요
듣고 보고~~또^^~~매일 이 즐겁습니다._()_
꼭 해 먹어야 할 반찬이네요
감사합니다~
네 맞아요 이 요리.. 맛있고 영양가도 있어야 하고.. 요리도 잘하시겠죠.. 잘 지내세요?
말씀이 너무 재밌어서 자주 보고 있습니다
도움도 많이 되구요
늘 감사드리고 응원합니다
맛있겠다 ㅎ
만들어 놓으면 고기와 함께 또는 쌈과함께 언제든 좋을것같아요
네 맞아요 이 요리.. 맛있고 영양가도 있어야 하고.. 요리도 잘하시겠죠.. 잘 지내세요?
혼자 점심 먹으려하면 입맛도없고 차리기도 싫던데 요거 아주 잘먹을거같아요.보관도 길고 오늘당장 해먹어야겠어요♡♡
ㅋㅋㅋ쌈은 희번덕 그래 먹어야 맛있죠 저두 만들어봐야겠어요
매운 마늘을 세상에서 제일 예쁘고 귀여운 제자에게
억지로 먹이시는건?
우리 시청자를 위한 선물이지요??
감사 합니다
맛도 좋고 재미도나고 역시 최고입니다
작년 여름 유방암 진단을 받고
항암에 수술에 방사선까지...외로운 병마와의 싸움입니다~ㅠ
그래서 항암성분이 있다하면 자다가도 벌떡일어나서 봅니다~
병원 교수님께 나는 애도 어리고 아직 더 살아야된다며 얼마나 울었는지 모릅니다ㅠ
좋은요리 알려주셔서 감사합니다~
더 건강해지도록 선생님 요리 열심히 따라해볼께요❤
내몸에 어려움이 왔다는것은
더 잘 보살피고 나를 더 아끼라고 일깨워 주는 방편
이라고 생각 합니다
사회에 이롭고 가정에 버팀목의 귀함을 늘 ~
생각하고 함께 이겨나가는
거예요 마늘을 보온밥솥에
껖질째로 넣어 7~9일간 보온해두고 방치하면 흑 마늘이 됩니다 이놈을 까서
꿀에저려놓고 잡숫고 아니면
하루 한송이이 씩(5~6개)
잡수시면 항암에 이롭읍니다
꼭 건강하셔서 이겨내요
내가 옳타고 생각하는 고집을 놓고 그져 ㅎㅎ 바보가 되는 연습 맞소옳소 모든것에 감사하며 늘
즐겁게 살아가요~
아이구~ 오지랍이 짬뽕
밉니다 예튼 화이팅!!
😁❤🙆♂️~합니다👍🙏
@@50food 네~선생님^^
긴 글 감사합니다.
꼭 이겨내볼께요~화이팅!
오늘 주대마늘사서 한번 시도해보겠습니다.
❤️
윤쌤의 제철요리 많은 도움이 되어요~ 애들도 어리고란 말에 엄마의 맘이 전해져서 울컥하네요 빠른회복 있으시길 응원합니다 ^^
@@옥주김-k1e 네~옥주 김 님 댓글 감사합니다.❤️
지영님 잘 하시겠지만 이란 책 추천드려요. 몸 잘 치유하셔서 건강 회복하시길 바랍니다~♡
ㅋㅋㅋ 쌈 먹을땐 정말로 눈알이 위로 올라가고 볼이 미어져야 맛있는건 맞는데요 요리사 윤이련씨의 말씀이 구수하고 넘 재미있어요 ㅎㅎㅎ 최고이십니다 사랑합니다
ㅋ ㅋ ㅋ 웃겨요
어머님 말투 너무 좋아요 ♡
건강하세요
넘 재미있어요 ~♡
쌈먹을 땐 눈이 위로 확 올라가야한다는 것~^^
아이디어가 대박이예요.. 연륜과 요리실력, 따님분과의 캐미에 감탄하고 갑니다 ^^
마늘 멸치 고추 호두 ㅡ고추장 된장으로
마늘사러 가야겠다요
레시피 감사합니다😊👍
생마늘 그냥도 된장에 찍먹어도해도 맛잇어서ᆢ 아려서 많이 먹진못해도여 이런 요리버전이 잇엇네여 좋아여♧
선생님이것저것참으로좋으네요선생님요리는뭐든 맜있을것갇읍니다한번해봐야겠네요
선생님~
쌈은 눈이 이마위로 ㅋㅋㅋㅋ
덕분에 너무 웃었어요
감사합니다 ^^
날이 더운데 건강 조심하세요 ♡
ㅋ ㅋ 넘 맛나네~~리얼하게~~~
♡♡♡♡♡
올해 엄마 텃밭 마늘이 잘 안돼서 엄청 작고 귀엽더라구요 어제 갖고 왔는데 마침 이 영상이 딱!! 👍 바로 해볼게요 맛있겠어요♡
맞아요 너무 비싸요ㅡ.ㅡ 마늘 사서 꼭 해볼께요
엄마와 딸 꽃송이 같이 아름다워요. 두 분의 대화가 행복을 싣고 가슴속 깊이 와닿아요. 편안해요. 고향 떠난지 40년 훌쩍 넘어 섰는데 영상에서 동심으로 돌아가요.
아이디어가 정말 좋으십니다. 잘 보고 따라해서 맛있게 잘 먹을게요.
침꿀꺽~~~~맛나겠어요
좋은 정보 감사합니다 👍
마늘 준비하여 꼭 해 보겠습니다 ^^
최고의밑반찬 당장해먹고싶어요 두분오래 오래 우리와 함께해요
살림의 지혜. 윤선생님 오늘도 사랑합니데이~~고맙심미데이~^^
언제나 봐도봐도 좋으네요
윤이련님 따님께서는 이영상들 가보로 보관하셔야할듯요~^^
이런 비법이^^ 감사합니다.😍
보리쌀 주문해서 매일 쌈 써먹어야 겠구만유
넘 먹고싶음 음식이내요
어머니 생각나내요.
늘 고맙습니다.
잘보고 있습니다.
아...먹고는싶고🤤
마늘까기는 싫고😒
눈이 이마위로가 아니고 머리꼭대기
올라가도록 쌈싸먹는데.. 넘 맛있어 보입니다👍
항상잘보고있어요 또하나배우고갑니다 꾹꾹
올 여름음 요쌈장으로 한번 가볼랍니다^^
올 마늘이 비싸요?ㅠ 저희도 몇 년전까지 농사를 지어 사먹지 않았는데 이젠 도시같이 다 사 먹네요 사 먹을 수 있음에 또 감사해야죠 윤쌤? 오늘도 감사 드리며 항상 건강 잘 챙기세요 고맙습니다♥
남해 친구 집에도 비가 안와서 일찍 뽑았대요.
올해는 잘 자라지 못해 크기도 작고 ... 식량난 우려됩니다
그래요?ㅠ 그렇군요 풍요롭다고 말할 것이 없네요 항상 있는 것에 감사해야겠습니다 님께서도 늘 몸 마음 건강하시면 참 좋겠습니다 고맙습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눈이 이마 위로 확……
모녀지간의 대화가 더 맛있어요
감사합니다
우와 윤선생님 음식 너무예술입니다 감사합니다 👌
어마와따님케미가최고입니다!!
엄마 딸 의 대화가 넘 정감이가고 재미있어요 딸 없는사람 너무 부럽겠어요
대학생 두아들 자취중인데 한번 만들어줘야겠어요~
감사합니다 ~💞
두분
대화 넘 재밌어요 ㅎ
맛있겠네요 당장해봐야겠어요
ㅋㅋ 상추쌈 먹는 방법 얘기하실때 이마에 눈이 확 순간 올라갔어요
선생님도 따님도 건강히 콘텐츠 많이많이 올려주세요~~~
ㅋㅋ 😁🙆♂️🙆♂️❤👍👍👍
쌈 먹을때 눈이 이마위로 확 올라가야 ㅋㅋㅋㅋ 빵 터졌어요 ㅎㅎㅎ
쌈장👍
진짜 어머님 레시피 다 맛있어요 감사해요 ^^
맛도 영양도 좋은 쌈장이네요!!^^
네 맞아요 이 요리.. 맛있고 영양가도 있어야 하고.. 요리도 잘하시겠죠.. 잘 지내세요?
반가운레시피네요
자주해먹어야겠네요
감사합니다
건강에 좋으니 챙겨먹고
늘~함께 즐거운 삶 만들어 가요🤩🙆♂️❤👍
와 마늘 쌈장은 첨보는데 넘맛있겠어요 꼭 해먹어봐야지