부추전에 밀가루 없이 이렇게 구웠더니 더 맛있어서 난리납니다~ 장마 비오는 날 감자전 감자부추전
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- Опубліковано 1 лип 2023
- ■재료 (큰거 3장)
▪︎부추 250 g (40cm 한줌)
▪︎부재료 조금 ( 양파1/2, 땡초3, 당근)
▪︎감자 큰거 2개 600 g ( 감자양을 조금더 늘리면 굽기 더 수월해요~)
▪︎계란 2알 필수
▪︎맛소금 0.3 하고 초간장 에 찍어먹었음
💚여름부추가 물컹하니까 감자간거 수분을 꼭 빼줘야 질척이지않아요. 식으면 단단해져서 더 맛나더라구요 ㅎㅎ
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색 - Навчання та стиль
장마철엔 한데(밖) 나가기 힘들죠
이상기온으로 중국엔
주먹만한 우박이 날라 아파트 유리창 차창유리
농작물 메론호박등 완전
쩍벌나게 박살을 내었다는 뉴스를 봅니다
산불이다 홍수다
대 자연은 우주의 관리자 로서 돌아가며 회초리를 치고 다니는것 같아요
그리고 어느나라 없이
겸손하라 하는것 같지요^^ ㅎㅎ
이럴땐 전을 구워봅니다
부추감자전 영양따지면
조금 고난의도 전
맛 따지면 부추전
이러나 저러나 한고개
넘기는것 수월한 모두의 방법으로 비올땐 전이딱이죠
탁주한사발 파전소쿠리
밖의 빗소리도 분의기를 마춥니다
오늘도 즐거운 삶 만들어갑니다😁👍🙏
❤❤❤ 난 501번째 좋아요 했니더 맛있겠다 두분 너무 좋아
전 디비기어려운 사람이라 쬐끔씩 부치거든요.정감어린 말투네요.^^♡
시인이세요
요리도 잘하지만 시인 맞습니다
😊
요리도 잘하시고 글도 잘쓰시고~~ 맞아요 시인같아요 선생님 요리보고 잘해먹고 있습니다 감사합니다 건강하세요~~~^^
이런엄마를둔 따님이 부럽네요~얼마나 행복할까요~매번 요리영상을보면 돌아가신 엄마가 보고싶어집니다~^^
저두 그러네요 저희 어머님이랑 목소리랑 말투가 비슷하셔서 그리울때마다 보러옵니다 ㅋ
오모나 저랑 비슷한 분이 또 계시네요
몇달전 돌아가신 친정엄마
저도 친정엄마가 생각납니다 통영출신이라
사투리 다 알아들어요
부추오이 발광하는거 압니다ㅎㅎ
소여물써는 소리도 귓가에 있고요
윤쌤 말속에 향수가 들어있어
가슴이 푸근합니다❤
요리도 이리저리 연구하시는
모습 상상하고 항상 행복영상
고맙습니다.
맛있게 먹고 건강으로! ❤❤
어머니 100만구독 추카 드립니다.
모녀간에 잼있는 사투리에 정감가는 채널 ㅎ 사랑받는 채널 무궁무진 하세요^^♡
어머님이랑 따님의 케미가 참 좋습니다~~부럽네요~~
늘 어머님요리 잘보고있습니다
건강하시고 100만구독 축하드립니다~^^
음식도 감동이지만 다정함이 눈물겹습니다
두 분의 소근소근 지지직 전 지져지는 소리와 함께 구수하고 고소한 최고의 모녀ASMR입니다
안 먹어도 맛있는...
오래 함께 해 주시길 💝
아침부터 부추전 먹고 싶어요
이 방법으로도 한번 해 봐야겠어요
귀여운 따님과 나누는 대화 들으며 보는 내내 엔돌핀 팡팡 즐거운 하루되세요
저는 강원도 고향인데요
이렇게 감자로 부추전 부치는 팁을 주셔서 정말 감사합니다
더운날씨에 두분 건강 유의하세요❤
꿀팁 감사합니다!👍 저도 경상도가 고향이다 보니 어머니 말씀이 귀에 착착 감기는게 너무 듣기 좋고 편안하네요 ㅠㅠ 할무니 생각도 나고😭
향수를 느끼게 하는 방송!
늘~감사해요~❤❤❤😊
여사님. 요리는 무조건 엄지척👍하고. 봅니다. 감사합니다 고맙습니다 🙏
출근길에 보면서 퇴근하면 부추사서 가야지 하고 생각해요. ^^😊 오늘도 감사합니다.
눈으로 맛보고 가슴으로 맛을 느낌니다 항상 감사합니다 건강 하십시요
100만 구독자 축하드려요.. 어머니 따님 무더위에 건강조심하세요. 감사히 잘 봤습니다.
부추가 장마철에 발광을 직이고 쑥쑥 큼 ㅋㅋㅋㅋ😊😊😊😊
ㅋㅋㅋ 말씀이 재미있어요 😂
ㅋㅋㅋ😅
어머님 음식 솜씨 짱입니당❤뭐든 보고 하는뎅 다맛나용 최고에용
어머니하고 조곤조곤 이야기 하면서 같이 하시는게 부럽고 너무 보기 좋아요😊😊맛있게 해먹겠습니다!
부추전에 감자가 들어가다니 신기합니다. 하지만 영상을 꼼꼼하게 보노라니 오홀~ 이것이 건강식이구나~ 윤선생님의 영상엔 맛과 향과 정성이 가득~ 합니다. 고맙습니다.😊😊😊❤
장마철에 발광하는 부추 ㅋㅋㅋㅋ 어머님! ㅋㅋㅋㅋ 😆 아! 저도 한덥때기 붖디무야 게쓰요!❤❤❤
야심한 밤에 잠 안와서 영상 보는데 창밖엔 봄을 재촉하는 봄비가 추적추적 내리고 선생님께선 노릇노릇 전을 지져 놓으셨는데 침이 "꼴깍"넘어갑니다!너무 늦어서 어쩔 수 없이 침만 삼키고 잠을 청하려 합니다.감사합니다!😊😊
고추 안맵네 말씀에 따님 맵구만
빵 터집니다 😊
선생님 말씀에 요리에 절로 신이납니다. 감사합니다.^^♡♡♡
감자 옹심이 하는 방법으로 부추넣어 전을 구워도 괜찮겠어요.
배워 갑니다 👍
참 맛나겠네요 🤤🤤
오늘도 잘 배워갑니다
당뇨 있으신분들께도 완전 꿀팁이네요 아침부터 전 먹고싶네요~^^
영감이 당뇨있는데 간만에 한장 맛있게 먹었읍니다 😊❤
오늘은 부추전으로~
감자 갈아넣고 계란 탁!
걍 녹말가루 좀 쉐킷하고
어무이 말씀대로 내 입에 맞게 노릇하게 구우면 되지요
감쏴합니다♡
따님은 좋으시겠어요^^
👍
영상을 본 후 이 채널을 만들어주셔서 감사하다는 말씀을 전하고 싶습니다.
네~우리도 감사드려요^^♡
ㅋㅋ 소여물써는소리 ㆍㆍ그거 아무나 들어보는거 아닌데!!표현 정감잏어요~❤
건강한부추전 감사해요❤
텃밭에 정구지 비러 가야것다ᆢ땡초도 몇개 따야겠습니다ᆢ
윤선생님은 작가의 길로 가셔도 아주 진솔한 글이 나올듯 하네요~ 어쩜~~ 이리도~~
까불어준다😂😂😂😂❤❤❤
다정하고 익살스러운 대구사투리😊😊😊👍 음식 솜씨도 최고👍
강원도도 그런말 쓰는데요? ㅎ
부추전 야채전 부산이 고향이신 친정어머니 우리 어머니는 늘 간식으러 전을 자주 해두셨고 중학교 하교후 엄마가 늘 해주신 전 지금은 80이 훨씬 넘으시고 친정 아버님과 두분 지내시지만 60에 나이에도 부추전 추억이고 향수다 엄마에 전을 먹지 않아도 오래 오래 오래 두분 건강하게 곁에 계시길 ❤️🙏
안녕하세요。언젠가부터 우연히 만난 어머니의 요리 영상에 푸~욱 빠졌답니다!!
경상도 사투리에 옆에 따님의 톡~톡~ 던지는 말투가 너무나 정겹고 이름난 요리연구가들 과는 쫌~ 색다른 분위기에 👏👏를 보내드리렵니다.
가끔 외로운 해외생활에 주방 일에 활력소가 되어주셔서 고맙습니다!,
어제부터 일본은 비와 태풍 경보에 날씨가 심각하다고 하는 이때 어머니가 일러주시는 부추 부침개 오늘 메뉴로 하려고요.
PS= 함께 보는 분들 이렇게 무료로 재밌게 요리 알려주시는 😊어머니 영상 도움되게 구독 & 좋아요& 알림 등 열심히 응원 해 봅시다 💚🧡💝
ㅎㅎ광고해 주시는군요
누구나 덕이되면 가져가 쓰시면 되죠~
펜스토랑 에서도 잡채
양파물김치 가져가도 되냐고 해서 마음대로 쓰시라고 했지요❤️❤️🤩🙏
비 오는 소리가 나요~ 맛있겠어요ㅎ
추억을 소환하는 저 노랑 양재기, 오늘도두분의 정겨운 대화 샘 고맙습니다
은글슬쩍 말도 없이 들어오는 줄자에 빵 터졌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지짐이가 입맛에 작작 땡기네이 ~ㅎ
어머니 항상보아도 너무 대단하시고 감사한 마음이 든달까? 샘플보고 만들어볼게요^^
와~~먹고 싶네요
100만 축하드려요
늘 응원합니다 ㅎ
따님은 시집가서 신랑은. 대박이것어요ㅡ요리박사 장모님계시니~보고배운 각시도 잘할것이고ㅡ부럽네요^~^^ㅎ
오늘은 재료가 있어서 함 해볼게요.
더운여름 잘보내세요.
당근양파 부추 풋고추 감자갈아넣고 너무너무 맛있게 보입니다 드시고 힘내세용 감사드립니다
다시다 대신 건새우 다져넣으니 맛있더라구요
깻잎 된장절임도 따라하니 맛있어요
부추, 쌀때 두단쯤 사서 쭝쭝썰어서 냉동실에 넣어두고 모든음식에 넣으니
손발 찬 사람들 효과가 빠르고 좋더라구요!
윤선생님 프로는 마음의 고향밭이 됐네요~^^
엄마 있는사람 젤로 부러워요
최고의 요리사 ㅡㅡ
책으로 나왔으면 좋겠어요
딸에게 물려 주고 싶어요
맛있는 음식 매번 넘 잘보고있습니다~~
엄마와 딸 찰떡 궁합이요 ㅎㅎ
두모녀가 넘 재미나요 행복하세요
그냥 두분 하시는 말만 듣고 있어도 행복해요 ㅎㅎㅎ 부산사람이라 사투리 아주 잘~~~들립니다 ㅎㅎㅎ
부추전맛있겠서요
우와~~
우왕~
최고~!!
공주 오랜만
축복합니다
보는내내즐거워요
케미넘좋아요!!!!
아침부터 괜히 봤어요 ㅋㅋ
식단조절 중인데 먹고 싶어져요
엄마와 따님 참
다정 다감 해요
방금 해먹었는데 완젼 맛있어요 파는 거 보다 배배배배배배로 맛있어요 윤이련 선생님 땡큐베리감사합니다 항상♡❤♡
정말 사투리가 정겨워요
요리 보면서 참고하고 있고
항상 감사합니다
역쉬 비 오고, 기분도 가라앉고, 그럴땐 어무니 음식이 생각나지요 눈으로 실컷 먹었어요 감사요
밀가루 많이 먹지말라해서 저두 요즘 전부칠때 밀가루대신 감자나 두부 꾹짜서 계란넣고 해먹습니다 건강이 제일이죠~
좋은것을 찾기보다 해로운것을 멀리하는게 지혜인듯싶네요~
윤쌤도 건강하세요~
쌤 영상 오래전에 구독 꾸욱하고 넘 잘보고 있어요. 저도 오카리나 오래 해왔는데 용기내어 지난달부터 유투브 올렸답니다~~~ㅎㅎ
윤이련님 레쉬피
그중 짱입니다👍🤩
감자 넣고 부추전 해먹어야겠네요 항상 꿀팁 주셔서 감사합니다
맛있게.구워서.더욱더.먹고싶어요.한수배우고.저도.해먹을게요.내일비온다합니다.
비오는 날.부침게.최고죠
감사합니당 ❤❤❤
역시
최곱니다 😊
감자 갈아서
부추 썰어넣고
아이구
침이 질질 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
어무이 구수함서도 정겨운 표현
소여물써는 소리
100만 축하드려요~~🎉🎉
감자전 좋아하는데 이런 방법은 처음이에요. 꼭써봐야겠어요. 감자에서 물만 빼내는 방법이 꽤 유익했어요!
아침부터 막걸리생각이 간절하게 만드네~
따님하고 어머님하고 대화하며 요리하시는 영상보니까 울엄마가 넘 보고싶어요 !! 😢 전 너무 잘부치셔요 !
엄니말씀에는 영상마다 새로운 귀절 을 배우네요
소여물써는소리 ㅎ
일초만에 침이 꼴깍합니다
윤이련님! 숨어 계신 고수...멋들어 지세요...감사 합니다...
후덥지근한 오늘 저도 시원한 겨울나라 영상 오카리나 올려봤네요. 점심에 부추전 먹방하겠습니다.
밀가루없이
건강식좋습니다
의성어 의태어의 여왕 👏
사투리가 어쩜그렇케
구수합니까
따라할수가 없네요
참신기 하네요 감자도 넣어시고 저도 해바야되겠네요 😊
경상도 사투리 엄청 정겹네요. 부추 사러가야겠어요.❤
부추전 그리워요. 경상도에서 이린시절에 정구지찌짐요~~😊
와아~ 맛있겠네여~😊😄❤️
100만 구독자 축하드립니다🎉🎉🎉🎉
저도 요렇게 꿉는데 쪼끔 귀찮지만 증말 맛나요~❤
매콤하고-맛잇겟어요--오징어도--넣어주면 더맛잇어요--😂🎉😮😅😂
부추전 소리가 만들어져잇는 부추전이 정말이지 막걸리가, 생각나게해여 전은 밥하고 먹어도 또한 맛잇잖아여 맛잇게드세여🎉♧
항상 보물같은 영상 잘보고 배우고 갑니다:)
어머 밀가루 안드러가는 부침개가 너무 반갑네요 저는 밀가루 알레르기가 있거든요
엄마: 참~ 요새 고추 안맵네
딸 : (한쪼가리 먹어보곤) 맵구만! 쓰읍
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ^^
가식떨지 않으시니 정이뚝뚝뚝 떨어집니당 항시 감사합니데잌ㅋ❤
저도 경상도 사투리를 사용하지만 어머님은 저보다 더 하시네요 ..ㅋㅋㅋ 그러니 친근감이 두배로 가네요..밀가루없는 부추전 너무 잘 배우고 가면서 여름철 건강 유의하세요
어무이 갱상도 사투리 쥑입니데이
늘반갑습니다 감사드려요
두분 깨가 쏟아집니다❤❤❤
감자 갈아서 부추와 함께 전 부치면 정말 맛있겠네요. 해 먹어봐야겠어요~~
언제 100만 되려나~ 올때마다 보고 있었는데, 오늘 보니 100만이네요!! 너무 축하드려요~ 저 얼마전에 유퀴즈에서 윤이련쌤 보고 싶다고 의견 보냈는데… 언젠가는 꼭 유퀴즈에서 쌤 보고 싶어요!!
관심가져 준다는것 다~
사랑지지요^^
감사드려요~😁👍❤️
윤쎔.. 방송듣는 요즘 새댁 이들은 조리를 조리한다 .. 요리로 착각하겠지요..조리.. 미쿡생활 하면서 주변에 쓰는 사람 아무도 읍스서 감동...
소 여물 쌍거는 소리가 난다 ㅎㅎ
참 오랫만에 들어보는 말 입니다.
많은 도움이 됩니다
앞으로도 많이 부탁합니다
말씀이.너무재밋심더.
겡.상도,나는.
다알아듣는데.ㅎ
오 정말 맛있겠어요
감자간것과 전분이 포인트네요
소여물 좀 썰어본 저는 선생님의 소리에 혼자서 빵😅 ~~
전을 좋아하는데 그놈의 살 때문에 참고 사네요~
좋은 정보 감사합니다
고수와 초보의 티키타카 ㅋㅋㅋ
아~
엄마생각~~
감사합니다~^^
요리솜쌔 말솜씨로 백만~~~🎉