CHURRASCO BARATO NA LAJE | Temporada de Férias | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @mohindi
    @mohindi  4 роки тому +663

    Oi pessoal! Td bem?
    Sei que churrasco é paixão nacional e tem várias formas diferentes de fazer, respeito todas e aqui é só uma mostrando opções menos óbvias e que são mais em conta do que picanha, costela, alcatra e por aí vai...
    Para todos que estão perguntando cd linguiça, pão de alho e etc, tenho outro vídeo de churrasco barato com essas opções aqui: bit.ly/2trQNt5. Corre lá pra ver! :)
    Em SP, os preços do kg são mais caros que na maior parte das cidades, mas o que importa é a proporção - se a picanha aí é mais barata, os cortes que mostro serão mais baratos ainda. Então ficam as sugestões, espero que experimentem e gostem pq ficou uma delícia! =)
    Mt obrigado tbm pelas dicas sobre o queijo, vou testar aqui!

    • @MrsJunior2011
      @MrsJunior2011 4 роки тому

      Obrigado! :3

    • @Fran9160
      @Fran9160 4 роки тому

      👍🏼😘

    • @AnaFlavia-vm7mu
      @AnaFlavia-vm7mu 4 роки тому +1

      Sensacional! Adorei a indicação das carnes de boi. Bj da Bahia

    • @leticiacampelo877
      @leticiacampelo877 4 роки тому +1

      Gente, que lindo, me senti notada (mesmo que indiretamente)!!! 😂
      Fazer o que? Sou a louca do pão de alho... rs
      P.s.: Tutorial de vinagrete? Quero! ❤

    • @Roniama1
      @Roniama1 4 роки тому +3

      Mohamed,faz série do Oiapoque ao Chuí.Seria a série das comidas típicas de cada região Norte, Sudeste,Nordeste,Centro oeste e Sul e os prato que mais se destacam de cada região.O Brasil é um país rico em ingredientes variados.Se fosse possível visitar cada região pra tbm mostrar as frutas e as matérias primas seria show...😉♥️

  • @MARCOSFELIPECURY
    @MARCOSFELIPECURY 4 роки тому +439

    Salve Mohamad, para o queijo deixa ele descansando em cima de uma caminha de sal grosso uma hora antes de por no fogo, ele desidrata e tosta por fira antes de derreter.....
    fogo bem alto....
    valeu parceiro

    • @danielahul5146
      @danielahul5146 4 роки тому +2

      Tbm faço isso com o queijo e fica ótimo. Fica com a crostinha e muito saboroso.

    • @mathausferreira1703
      @mathausferreira1703 4 роки тому +3

      Legal, valeu pela dica.

    • @elthonaraujo5438
      @elthonaraujo5438 4 роки тому +2

      é assim que eu faco quando quero fazer charque ou carne de sol,,fica show tbm

    • @luisapereiramarques8067
      @luisapereiramarques8067 4 роки тому +1

      Curti a dica! Só fazia o coalho na churrasqueira pq o resto nunca rolava

    • @araujo079
      @araujo079 4 роки тому +1

      Queijo coalho pre cozido (o da praia)
      Gostoso
      Casquinha no "gral"
      E simples e fácil

  • @giovannasa9060
    @giovannasa9060 4 роки тому +1182

    “esse ano começou maravilhoso” kkkk mal sabia ele

    • @rogeriocampos8272
      @rogeriocampos8272 4 роки тому +63

      O ano começou que nem o queijo que ele preparou! Kkkkkkk

    • @giovannasa9060
      @giovannasa9060 4 роки тому +5

      Rogério Campos kkkkkkkkkk sim meu deus

    • @NICKHOT100
      @NICKHOT100 4 роки тому +3

      eu ia comentar isso kkk

    •  4 роки тому +2

      Kkkkk pois é

    • @kkkauee
      @kkkauee 4 роки тому +3

      @Pedro Lucas the corsa has been capoted

  • @yasmimoliveiragoncalves4645
    @yasmimoliveiragoncalves4645 4 роки тому +363

    por favor VINAGRETE na cozinha básica (este vídeo ficou top, deu até fome)

  • @Off420F1
    @Off420F1 4 роки тому +13

    Quando eu estou com sede, abro um de seus vídeos e tomo a minha saliva KKKKK brincadeiras a parte, quase me afoguei de tanta água na boca, essa carne de porco ficou sensacional

  • @CDLapa
    @CDLapa 4 роки тому +330

    O sal grosso sobre a carne, na brasa, cristaliza e cria uma camada protegendo a carne do calor e ajudando a segurar os líquidos da carne.
    Quando a carne ficar pronta e depois de descansar, da umas batidinhas e o sal sai todo.

    • @joaopaulobraga10
      @joaopaulobraga10 4 роки тому +14

      Mas ficar batendo na carne tira os liquidos dela, melhor usar um sal de parrilla e nao precisar ficar batendo

    • @carlosgomes386
      @carlosgomes386 4 роки тому +41

      Corretíssimo, tchê isso é feito a centenas de anos aqui no sul e sempre será feito! Tradição é tradição, não adianta, churrasco com sal fino só podes ser coisa de argentino mesmo!!

    • @carlosgomes386
      @carlosgomes386 4 роки тому +14

      @@joaopaulobraga10 Tira liquido nenhum piá, é só saber fazer!

    • @joaopaulobraga10
      @joaopaulobraga10 4 роки тому +37

      @@carlosgomes386 bah tche, churrasco tanto com sal grosso tanto com sal fino é churrasco, o importante é ter carne na parada e vcs gauchos sao mto orgulhos em dizer que churrasco é so o de vcs, é como diz a frase do Netao: nao existe churrasco errado, errado é nao fazer churrasco!

    • @filhodanega1
      @filhodanega1 4 роки тому +3

      @@carlosgomes386 principalmente se tiver osso na carne!!! só bater com as costas da faca no osso e está feito o assado.

  • @rafaelpaiva5529
    @rafaelpaiva5529 4 роки тому +189

    Eu gosto do moha pq ele sempre mostra quando da errado tbm.

    • @davidweba406
      @davidweba406 4 роки тому +1

      Adoro isso dele.

    • @monetizacao2069
      @monetizacao2069 3 роки тому +2

      Esse vídeo todo deu errado e mesmo assim ele postou. Coragem

  • @nathalhices
    @nathalhices 4 роки тому +452

    "Espetinho de queijo! mas isso não é queijo coalho, é mussarela" pensei vai dar merda Mohamed...
    30 seg depois: deu merda

  • @kleberoliveira7098
    @kleberoliveira7098 4 роки тому +2

    Parabéns Mohamad, assumir q não deu certo prova q és realmente um cozinheiro de vdd... Sua receitas são espetaculares...👏🏾👏🏾👏🏾👿👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @auroraaraujo8020
    @auroraaraujo8020 4 роки тому

    O cara é totalmente descomplicado. Que delícia ver o vídeo dele...As opções...a simplicidade como trata todas as receitas

  • @silviaiaramoraes4546
    @silviaiaramoraes4546 4 роки тому +49

    Se tivesse feito uma pastinha de alho pra esse Sanduba de coração, ia ficar melhor ainda 😋😋😋

  • @Loser4
    @Loser4 4 роки тому +590

    O Mohamad está mesmo em um relacionamento sério com a Sadia.

    • @angelo.oliveira
      @angelo.oliveira 4 роки тому +17

      Na vdd ele se corrompeu pelo dinheiro

    • @Fran9160
      @Fran9160 4 роки тому +34

      Patrocínio, merchandising... Quem não faz isso sendo UA-camr ou até famoso na tv?

    • @janielemachado6383
      @janielemachado6383 4 роки тому +104

      Fala sério... o trabalho do cara ė esse... agora o importante ė esse falar de uma coisa de qualidade q tenha confiança... agora fazer publi de um produto q ele não tem coragem de usar só pra ganhar dinheiro e enganar as pessoas ė outra coisa... vejo o povo chateado com os publi, mas esse ė o ganha pão do cara... ele não trabalha a semana toda de 6 às 20hs, com carteira assinada e salário no fim do mês... ele usa as coisas e come as comida... compra quem quer

    • @Fran9160
      @Fran9160 4 роки тому +9

      @@janielemachado6383 exatamente! 👍🏼👊🏼

    • @NB-pj4cj
      @NB-pj4cj 4 роки тому +3

      Relacionamento sério com o salitre vc quis dizer.

  • @lucasluzzi
    @lucasluzzi 4 роки тому +170

    Tirou a melhor parte do coraçãozinho, num boto fé

    • @VitorLopez
      @VitorLopez 4 роки тому +41

      Mohamad é mó bom com muitas coisas, mas como churrasqueiro me deixou bem triste esse video kk

    • @ricardorocha3846
      @ricardorocha3846 4 роки тому +4

      @@VitorLopez cagou feio no coraçãozinho 🤦🏻‍♂️

    • @Juniorfrias99
      @Juniorfrias99 4 роки тому +1

      Paraense aí, com esse "num boto fé" kkkk dirrocha

    • @Juniorfrias99
      @Juniorfrias99 4 роки тому

      @@MariaEduarda-xe5nt kkkkkkk

    • @lucasluzzi
      @lucasluzzi 4 роки тому +1

      @@Juniorfrias99 eu sou paranaense kk

  • @newjuvenalfeitosa
    @newjuvenalfeitosa 3 роки тому +6

    Gratidão, Mohamad.
    Suas receitas são sempre ótimas. E essa daqui, junto com a do vinagrete salvaram meu churrasquinho em família.
    Gratidão 🙏

  • @ricardounterkircher5504
    @ricardounterkircher5504 4 роки тому +2

    "Desmilinguida" eh sensacional! Escutei isso a vida toda!

  • @leticiacampelo877
    @leticiacampelo877 4 роки тому +286

    Que tipo de churrasco é esse, sem linguiça toscana e pão de alho??? 😂
    Mas o Moha a gente até perdoa..

  • @guilhermebalisa6535
    @guilhermebalisa6535 4 роки тому +158

    "limão, sol, não preciso nem falar né gente.."
    eu: caipirinha é logico
    "lavem bem as mãos.."

  • @wesleyfelix5951
    @wesleyfelix5951 4 роки тому +319

    Quando ele disse mussarela, eu pensei, mentira que ele vai por na churrasqueira KKKKKKKKKK

    • @lucasmbarbosa
      @lucasmbarbosa 4 роки тому +14

      HAHAHAHAHAHAHAHAHA eu pensei: "não creio q isso vai dar certo...sério??? oloko"

    • @Fran9160
      @Fran9160 4 роки тому

      😂🤷🏻‍♀️

    • @mailsonsantos5517
      @mailsonsantos5517 4 роки тому +2

      Idem, nunca iria dar certo kkk

    • @mael3602
      @mael3602 4 роки тому +7

      @@mailsonsantos5517 tem que congelar, pq aí ele tosta antes de derreter (lí em outro comentário)

    • @LeylianeBraun
      @LeylianeBraun 4 роки тому +1

      Ele disse que é um mussarela cozido se não me engano, o bom msm não derrete ele solta "fibras" e não derrete só doura, deve que ele comprou achando que era esse, mas não. Compro sempre é delicioso!

  • @eduardoanjos4053
    @eduardoanjos4053 4 роки тому

    Manuh o jeito de fazer um canal de culinária como Mohamed ,não vejo em nenhum aqui do brasil,interativo,linguagem simples,e humor .
    O melhor canal de culinária para mim .
    E sempre tem uma bebida marota como nos boêmios ama kkk

  • @MrFelipe002
    @MrFelipe002 4 роки тому +19

    7:47 "Cê viu ó? Deu errado, mas vai dar certo!" kkkkkkkkkkk o jeito autêntico dele faz um vídeo longo parecer curto, pq passa muito rápido. Foda demais

  • @alexguerra7358
    @alexguerra7358 4 роки тому +129

    Um truque pro queijo não derreter é colocar no freezer antes de assar, assim não dá tempo de derreter antes de tostar!

    • @sanmihelena76
      @sanmihelena76 4 роки тому

      interessante

    • @Chapolin7891
      @Chapolin7891 4 роки тому +9

      Não adianta, mussarela não serve pra fazer na churrasqueira. Provolone seria mais indicado, ou o tradicional queijo coalho
      Se congelar a mussarela não vai dar tempo de tostar, assim que começar a esquentar começa a derreter igual

    • @murilu6992
      @murilu6992 4 роки тому +27

      Só funciona senão desligar o freeza a notche

    • @felipecarvalho1791
      @felipecarvalho1791 4 роки тому

      Não vai adiantar nada, mussarela eh feita pra derreter, se congelar vai demorar um pouco mais mas vai acontecer exatamente a mesoma coisa só que mais borrachuda.

    • @h1ll3634
      @h1ll3634 4 роки тому

      N funciona

  • @HenriqueSilva-qk8re
    @HenriqueSilva-qk8re 4 роки тому +175

    Alguém mais achou que seria óbvio o queijo derreter? Kkkkkk

  • @VanessaSantos-tm4sb
    @VanessaSantos-tm4sb 4 роки тому +10

    Mohamad vc é incrível, te amo♥️

  • @lrenat0
    @lrenat0 4 роки тому

    eu conheci seu canal a pouco tempo sempre vejo canais de churrasco e de culinária sempre que via suas tegs achava que era mais um cara fazendo comida para pessoas de que a maioria não tem acesso mais ainda bem que estava enganado curto muito os seus vídeos e mais agora que vc mostra que erra como todos nos e tem a humildade de falar isso na frente das câmeras obrigado e desejo muito mais sucesso ainda para vc e sua equipe parabéns

  • @renatotresolavy4370
    @renatotresolavy4370 4 роки тому

    Me convenceu. Miolo de acém será minha próxima estrela do meu churrasco. E meu bolso agradece.

  • @marcosmelo1875
    @marcosmelo1875 4 роки тому +431

    É incrível como os chefes de cozinha tem uma dificuldade enorme em fazer churrasco.

    • @welltonarruda
      @welltonarruda 4 роки тому +1

      fato =S

    • @NB-pj4cj
      @NB-pj4cj 4 роки тому +90

      Nenhum sabe! Pior é quando entopem a carne com ervas pra botar na grelha 🤦🏻‍♂️

    • @paixao1991
      @paixao1991 4 роки тому +57

      Pq churrasco não necessita de um monte de frescuras.

    • @Zet______
      @Zet______ 4 роки тому +125

      Não existe maneira certa ou errada de fazer, cada um faz do jeito que quer, cabo.

    • @giovannaferreira2397
      @giovannaferreira2397 4 роки тому +5

      Pensei nisso kkkkkk não sabe fazer não!!

  • @Jason-yk8lz
    @Jason-yk8lz 4 роки тому +184

    Eu gosto do sal grosso no churrasco, fica um gosto melhor do que com o sal padrão.
    Aqui em casa o tempero de churrasco é limão e sal grosso mais nada além disso.

    • @wladinhaa
      @wladinhaa 4 роки тому +12

      Na minha casa também, se eu for marinar e fazer essa tanto de coisa que o moha faz eu tô ferrada e sem dinheiro

    • @drukinha5295
      @drukinha5295 4 роки тому +9

      cara faz churrasco com tempero tudo caro e fala que é barato kkk

    • @igoraraujo2229
      @igoraraujo2229 4 роки тому +2

      e vai direto pra churrasqueira, uma delicia

    • @julio_victor8063
      @julio_victor8063 4 роки тому +1

      o jason faz churrasco:0

    • @thiagoalbuquerque4679
      @thiagoalbuquerque4679 4 роки тому +4

      Cara falar que nao sabe pq se usa sal grosso em churrasc e pq nao sabe fazer churrasco de verdade.

  • @aliceazevedo7643
    @aliceazevedo7643 4 роки тому +5

    Assistindo esse vídeo almoçando pra não ficar morrendo de vontade. Haha! Adorei! E por favor, vídeo sobre vinagrete no canal! ♥

  • @mateussperandio5479
    @mateussperandio5479 4 роки тому +2

    esse ano começou maravilhoso, disse Mohamad, agora agente vê como esta maravilhoso

  • @mundonosso5659
    @mundonosso5659 4 роки тому +64

    O segredo do queijo é deixar ele 20 minutos no congelador, é a única coisa que vc não deve deixar em temperatura natural. Faz isso teu queijo não vai derreter nunca mais.

    • @Kdglisboa
      @Kdglisboa 3 роки тому +3

      Muito boa a dica

    • @antoniovieira514
      @antoniovieira514 3 роки тому +2

      Isso mesmo ...queijo congelado e quase encostando na brasa para selar o mais rápido possível !!! 👍👍👍

    • @yKuroKenshi
      @yKuroKenshi 3 роки тому

      @@antoniovieira514 credo congela o quejo fica com gosto de guspe

  • @gabrielamello9994
    @gabrielamello9994 4 роки тому +155

    Eu vim assistir o "churrasco barato" aí ele já começou colocando 35 coisas na tulipa de frango kkkkkkk então Mohamed, queria te dizer que n tenho $ pra isso tudo hein.

    • @vangrogh7245
      @vangrogh7245 4 роки тому +7

      E vdd... barato pra ele q tem grana

    • @kauss941
      @kauss941 4 роки тому +10

      só de tempero dava pra ter pego uma picanha kkkk

    • @tanacaagames1927
      @tanacaagames1927 4 роки тому +16

      Ent... temperos parecem caros... mas na verdade não são... além de não peressíveis eles duram muito e valem cada centavo... experimenta comprar um novo a cada mês... e vai vendo o que gosta ou n... pimenta do reino em grão mudou minha vida...

    • @gabrielamello9994
      @gabrielamello9994 4 роки тому +4

      @@tanacaagames1927 ah, que ideia boa essa de comprar aos poucos. Vou começar pela pimenta do reino em grão, já que vc indicou haha

    • @WaraBeats
      @WaraBeats 4 роки тому +2

      Barato, do nada tem Angus kkkk

  • @viniciusvieira3111
    @viniciusvieira3111 4 роки тому +591

    Mohamad: "O SAL GROSSO NÃO TEM MENOR FUNDAMENTO"
    Qualquer Gaúcho: "TCHÊ, SEGURA MINHA CERVEJA..."
    Kkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @CauezinDellax244
      @CauezinDellax244 4 роки тому +3

      Kkkkk

    • @lz1078
      @lz1078 4 роки тому +51

      Mlk ele
      Churrasco sem sal grosso n é um churrasco de " raiz " ksskksks

    • @pernalongavideos7400
      @pernalongavideos7400 4 роки тому +12

      Num sabe fazer churrasco "Nutellas" de hj em dia é foda

    • @pernalongavideos7400
      @pernalongavideos7400 4 роки тому +7

      Num sabe fazer churrasco "Nutellas" de hj em dia é foda

    • @robertomacedorv
      @robertomacedorv 4 роки тому +21

      Num é só os gaúchos não qualquer churrasqueiro seja ele em qualquer lugar do mundo. Disse me segura, igual o ET. do meme sendo segurado.

  • @DuenhaRodrigues
    @DuenhaRodrigues 4 роки тому +16

    Vinagrete na cozinha praticaaaaaaa!

  • @caiogaia7892
    @caiogaia7892 4 роки тому +1

    Mohamad do céu, a quantidade de informações uteis por minuto nesse vídeo é mais de +8000, parabéns, você é foda!

  • @emypantoja842
    @emypantoja842 4 роки тому

    Super concordo com o que você disse sobre o sal. Aqui no Pará é mais no sal normal mesmo e temperamos a carne igual você fez no frango. ☺️

  • @JoaoGabriel-to8zb
    @JoaoGabriel-to8zb 4 роки тому +93

    Sol nascendo: Mohammed temperando
    Sol se pondo: Mohammed temperando

  • @owagnerramoss
    @owagnerramoss 4 роки тому +4

    Passei o video todo com água na boca. MUITO BOM MOHAMAD!

  • @yuriangulo
    @yuriangulo 4 роки тому +226

    Cara “limpar” o coraçãozinho é sacanagem... mete inteiro que não tem erro!

    • @mardandaro
      @mardandaro 4 роки тому +28

      "Tira as artérias"....nunca fez churrasco na vida esse aí...e é famoso..kkkkk

    • @mathe5827
      @mathe5827 4 роки тому

      Exato

    • @thiagoklock5064
      @thiagoklock5064 4 роки тому +28

      Sempre limpo. Nao existe beneficio nenhum em comer a gordura do frango, entao faz sentido tirar.

    • @mathe5827
      @mathe5827 4 роки тому +5

      Thiago Klock o benefício é o sabor além da gordura ajudar na suculência do coração

    • @thiagoklock5064
      @thiagoklock5064 4 роки тому +11

      @@mathe5827 exatamente por isso eu tiro a gordura do frango. Não tem gosto nenhum e a textura não é boa como a da carne

  • @francouruguayo2038
    @francouruguayo2038 4 роки тому

    Sal grosso sim! No Uruguay muita gente, inclusive eu, usamos sal grosso. Não se erra no ponto de salgado, não fica pedaçudo, é show

  • @wellingtonipf
    @wellingtonipf 2 роки тому

    11:40 por isso sai esse ponto de carne todo fora kkkk Viajou queridão, sal grosso no churras aqui do sul é igual manteiga de garrafa no nordeste, é tradição e funciona sim. Sabendo usar, sabendo controlar o fogo e escolhendo bem o boi, sai tudo certo e fica top. Fã do canal, parabens.

  • @mari.franzotti
    @mari.franzotti 4 роки тому +33

    Mohamad como assador é um ótimo youtuber, que dó essas carnes

    • @xaexmaggot
      @xaexmaggot Рік тому

      Não vi erros nos preparos

  • @select4018
    @select4018 4 роки тому +73

    Mohamad: esse ano começou muito maravilhoso
    Also Mohamad 6 meses depois: esse ano tá uma porra

  • @Raimonjr
    @Raimonjr 4 роки тому +27

    Mohah, cadê a parte do churrasco barato? Só de condimentos para o frango se foi meu salário! Kkkkk vídeo show de bola! 👊🏾👊🏾

  • @annegabriellyferreirabraga8365
    @annegabriellyferreirabraga8365 4 роки тому +1

    Esse cara é foda, já fiz alguns do pratos que ele indica e da super certo. 🙅😍😍

  • @hugogalhardi6379
    @hugogalhardi6379 4 роки тому +1

    seus videos são tão bons que prendem a atenção e nem parece que paramos 20 minutos para assistir

  • @gedagoncalves1008
    @gedagoncalves1008 4 роки тому +26

    Sal grosso é sal puro com todos os minerais, ah e não tem como deixar salgado. Dá umas batidas com a própria faca na hora de servir para tirar o excesso e fica ótimo!!!

  • @adauanebelfort4731
    @adauanebelfort4731 4 роки тому +15

    Como alguém consegue dar deslike ?! Mdsss, amooo churrasco na laje, vem pra Belém do Pará ❤️

  • @herondesoliveira7653
    @herondesoliveira7653 4 роки тому +190

    Podia tostar esse pãozinho na grelha antes meu querido.

    • @martinkaig8369
      @martinkaig8369 4 роки тому +4

      Deixa ele fazer como ele quiser, meu querido!

    • @DanielBrazoficial
      @DanielBrazoficial 4 роки тому +26

      @@martinkaig8369 deixa ele comentar como quiser, meu querido.

    • @FCValle
      @FCValle 4 роки тому +22

      @@DanielBrazoficial Deixa ele defender o youtuber favorito dele, meu querido.

    • @dibrito2076
      @dibrito2076 4 роки тому +2

      @@FCValle lula livre

    • @gabrielfernandes9978
      @gabrielfernandes9978 4 роки тому +11

      @@FCValle Deixa ele defender o cara que criticou o pãozinho, meu querido.

  • @alemaosapetti
    @alemaosapetti 4 роки тому +2

    Moha, na churrascaria é utilizado a provoloneira, um peça de cerâmica com os moldes para o queijo, vc coloca a provoloneira em cima da churrasqueira, o queijo vai derreter e criar o formato de bolinha, essa técnica é feita com provolone mas com a muçarela também.

  • @adrianogoto4904
    @adrianogoto4904 4 роки тому +15

    A melhor parte é quando o Mohamad mostra que deu errado. É gente como a gente hahaha

  • @AndreEdits15
    @AndreEdits15 4 роки тому +5

    Tu tira a melhor parte do coração mano ...

  • @yagominei3443
    @yagominei3443 4 роки тому +25

    Quem assiste e fica com fome igual eu, fortalece no like aí 👍

  • @pauloricardothug3820
    @pauloricardothug3820 4 роки тому +196

    Reclamou do sal grosso ..
    Comprou briga com os gaúcho

  • @giorgioraffel1
    @giorgioraffel1 4 роки тому +65

    O video é muito bom.. Mas, se faço um churrasco assim na laje da comunidade eu levo é uma facada dos convidados.

  • @mateusleon
    @mateusleon 4 роки тому +4

    Ae: muçarela na grelha é técnica apurada.
    Faça o espeto com antecedência, um dia antes, e congele.
    Nozinho é uma excelente opção porque é mais fibroso, tende a ser mais firme.
    Na hora de colocar na grelha, direto do freezer, é no calor MAGMÁTICO, virando constantemente.
    Deixa dar aquela torrada, formar uma crosta (fina) por fora, que dentro vai estar derretido.
    Nas churrascarias é mais comum muçarela (pelo menos antigamente, faz anos que não vou em uma), porque os espetos tem rotação automática, o que facilita MUITO na hora de fazer essa maravilha.
    Ah, experimentem também fazer provolone na brasa.
    Mesmo esquema que a muçarela, se em cubos, mas também dá pra pegar aquela variedade que lembra um salame e fazer um espeto com uma peça inteira.

  • @tatianagarcia7575
    @tatianagarcia7575 4 роки тому +5

    Churrasco na laje?! Amoooooo
    Amo vc tb , Mohah!!❤❤
    Bjos Mohah , Ribas e produção 😘😘

  • @richardtaminato2200
    @richardtaminato2200 4 роки тому +7

    6:15 mensagem subliminar hahahaha.
    mano continua assim que tá ótimo alegria contagiosa.

  • @fastandfitbrasil
    @fastandfitbrasil 4 роки тому +202

    Vamor gravar juntos, Mohamad! =D

  • @filipeoliveira1997
    @filipeoliveira1997 4 роки тому

    Combinação perfeita e que eu amo é o CC&S.
    Churrasco Cerveja, (atualmente é mais whisky que cerveja) & Samba. Revelação Raça Negra & Menos é Mais🥰

  • @TikinhoooLatro
    @TikinhoooLatro 4 роки тому +1

    Gostei da Sinceridade Vou Deixa Like

  • @agpavan2749
    @agpavan2749 4 роки тому +3

    A trilha sonora emprestada de Tropico tá de parabéns!

  • @rafaelbessa7281
    @rafaelbessa7281 4 роки тому +17

    uma dica de corte de porco é o copa lombo, aqui em BH é bem baratinho e ótimo, não fica seco.

    • @Winnerindustry
      @Winnerindustry 4 роки тому

      Copa lombo é o melhor corte do porco. Dá pra fazer um corte mais alto e fica delicioso.

    • @SrAthos
      @SrAthos 4 роки тому

      Acho que é o que chamamos de nuca aqui. Pra mim, a melhor parte do porco DISPARADO

  • @brunocabana3104
    @brunocabana3104 4 роки тому +18

    Limpar o coração, aqui vai tudo pra grelha... Kkkk

  • @christianethais6509
    @christianethais6509 4 роки тому

    Um dos melhores vídeos do canal evolui muito kkkkk acompanho desde o misto no ferro quente

  • @lilpac6890
    @lilpac6890 4 роки тому +2

    Mohamad faiz um vídeo tipo: oque levar pra fazer em um acampamento 👍👍✌️✌️

  • @halissonfmach
    @halissonfmach 4 роки тому +13

    Mohamad divo dando os truques pra minha realidade de estudante universitário brasileiro

  • @jonesrodrigues1052
    @jonesrodrigues1052 4 роки тому +71

    Aqui no RS o sal grosso que sobra os piás chupam, tchê.

  • @millasouzafer
    @millasouzafer 4 роки тому +2

    Usa queijo coalho! Tempera com orégano e azeite. Fica ótimo! ♥️

  • @luluh653
    @luluh653 4 роки тому +2

    Queijo bom pra churras é o fresco, famoso queijo branco, não derrete como o queijo mussarela e da aquela casquinha delicia e além de ser um queijo mara né 👍🏼 sou suspeita em falar de queijo, trem bao so 😍

  • @rodrigocasimiro3839
    @rodrigocasimiro3839 4 роки тому +1

    Quando vou fazer frango, eu coloco 2 gemas, sal, suco de limão, suco de laranja, pimenta e alho.
    Fica Top!!!!

  • @fabiooliveira1145
    @fabiooliveira1145 4 роки тому +11

    Vinagrete na cozinha básica, quem quer deixa like

  • @amandaplazaz5302
    @amandaplazaz5302 4 роки тому +27

    Queremos receita de vinagrete, e um churrasco na laje parte 2 🤣

  • @lucasribeirodemello1202
    @lucasribeirodemello1202 4 роки тому +79

    kkkk Gosto das receitas de cozinha. Mas definitivamente pra churrasco esse não é o canal certo.

  • @odicleyneves81
    @odicleyneves81 4 роки тому

    ... essa churrasqueira para hambúrguer de final de semana americano é uma b.sta...o vídeo é bom,representa👏

  • @rafaelcruz1721
    @rafaelcruz1721 4 роки тому

    Perfeito, 0 defeitos!

  • @juanXT-kr6us
    @juanXT-kr6us 4 роки тому +96

    O mestre churrasqueiro está decepcionado com você e seu sal fino Mohamed kkk

    • @lz1078
      @lz1078 4 роки тому

      Bassi está se remexendo no túmulo

  • @Eduardo837
    @Eduardo837 4 роки тому +10

    Como limpar bem o acém? Nem sempre a promoção é no açougue ou mercado q corta e limpa para vc... As vezes é no Atacadão e n tem esse serviço.... Vale a pena fazer uma playlist mostrando como limpar as carnes? Abç

    • @rodrigometzker4960
      @rodrigometzker4960 4 роки тому +1

      Não é acem, é miolo de acem, conhecido comercialmente como SHORT RIBS... É uma carne excelente, mas os preços na minha cidade não estão tão baratos assim

  • @ildeujunior5392
    @ildeujunior5392 4 роки тому +21

    Gourmetizando tudo, esse marinado do frango ficou extremamente fresco hahahaaha

    • @VitorLopez
      @VitorLopez 4 роки тому +3

      tbm acho
      ate acho legal marinar o frango pq eu acho sem gosto de nada, mas pra mim é duas especiarias no máximo, as vezes só uma (fora o sal, obvio)

    • @melznhoo8648
      @melznhoo8648 4 роки тому +10

      Isso se chama tempero ;-;

  • @Rafaelaguerra_2
    @Rafaelaguerra_2 3 роки тому +2

    Já começou bem kkkk cervejinha é tudo de boom 😋🤗🍻

  • @CortesdoFrostOfficial
    @CortesdoFrostOfficial 4 роки тому

    asssisti esse video com agua na boca e com vontade de fazer churrasco, e é isso que vou fazer. abraços kk

  • @schimitera0581
    @schimitera0581 4 роки тому +6

    0:05 esse ano começou maravilhoso KKKKKKKK não sei onde

    • @PauloFigueredo
      @PauloFigueredo 4 роки тому +2

      kkkkkkkkkkkkk... ano de merda... todo perdido!

  • @_iancampos9012
    @_iancampos9012 4 роки тому +7

    Ninguém:
    Absolutamente ninguém:
    Mohamad: é churrasco na laje

  • @barbaracollere5747
    @barbaracollere5747 3 роки тому +3

    Quando ele disse “esse ano começou maravilhoso!” Eu fui olhar a data do vídeo pra ver em que ano foi gravado. Falou cedo demais Mohamad

  • @cahsaldanha
    @cahsaldanha 4 роки тому

    te conheci muiiiitoooo depois da sua participação no masterchef, porem a partir dai fiz questão de ver a primeira edição e me apaixonei pelo seu jeito único de ser.
    espero te ver muito por ai garoto :)

  • @lunasofia402
    @lunasofia402 4 роки тому

    Quero o vinagrete na cozinha básica! #ansiosa

  • @gabymontenegro7723
    @gabymontenegro7723 4 роки тому +11

    AI MOHAMAD! Quero experimentar o seu ESPETO DE CARNE!

    • @pedrofigueiredo3458
      @pedrofigueiredo3458 4 роки тому +6

      Gaby Montenegro carne rosadinha e suculenta que desmancha na boca.. 🌝

    • @CarlosHenrique-pn5hq
      @CarlosHenrique-pn5hq 4 роки тому +9

      Quero minha inocência de volta 😂😂😂😂

    • @gug4g4
      @gug4g4 4 роки тому

      Karaii 😂😂😂😂

    • @joestarnerd4289
      @joestarnerd4289 4 роки тому +2

      @@CarlosHenrique-pn5hq opora kkkk

    • @csilva7837
      @csilva7837 4 роки тому

      Monte de biba assanhada

  • @Chapolin7891
    @Chapolin7891 4 роки тому +46

    16:45
    Ele ia puxar e cortar a carne com a mão pra mostrar que tava macia... Mas pelo jeito só esticou kkkkkk
    Tiveram que cortar essa parte

  • @djcarruiramuniz4107
    @djcarruiramuniz4107 4 роки тому +18

    Se falar do sal grosso aqui no sul,corre que o relho vai pega kkkkk

    • @MatheusHerzer
      @MatheusHerzer 4 роки тому +5

      Nao a toa o melhor churrasco do Brasil.

    • @lizialobo6479
      @lizialobo6479 4 роки тому +1

      Hahaha vdd

    • @gussampa
      @gussampa 4 роки тому +5

      Parei de ver qd ele disse do sal grosso

    • @martinkaig8369
      @martinkaig8369 4 роки тому

      @@MatheusHerzer, menos vai... Não é o melhor do Brasil não.

    • @MatheusHerzer
      @MatheusHerzer 4 роки тому +4

      @@martinkaig8369 Aqui é a terra do churrasco. Estamos colados na Argentina e Uruguai, quando se trata de preparar carne, deixa conosco.

  • @pedrostrabeli4659
    @pedrostrabeli4659 4 роки тому

    Vim no vídeo pra pegar a receita desse marinado de frango. Fiz em casa, que delícia ficou! Está de parabéns!
    E fiz no forno, não tenho churrasqueira! hahah Ótima diversão cozinhar na quarentena!

  • @SUPERkuroNEKOchan
    @SUPERkuroNEKOchan 4 роки тому

    Aaaaa vinagrete perfeito do Moha!! Eu quero

  • @pedrocampos8318
    @pedrocampos8318 4 роки тому +3

    Dica: Queijo na churrasqueira tem que estar previamente congelado, e ser colocado no ponto da grelha em que há menos fogo, também para não estragar o resto com fumaça por que libera liquido kkkkk

  • @caiofabio13
    @caiofabio13 4 роки тому +3

    Like ai so pra quem nunca fez um tempero desses ai no churrasco simples na lage

  • @djorlandoplay
    @djorlandoplay 3 роки тому +55

    churrasco sem pao de alho kkk

    • @wendin_pikebrainder
      @wendin_pikebrainder 3 роки тому +8

      Vei nunca comi um pão de alho nmrl isso pq tenho 18 anos

    • @arthurl1815
      @arthurl1815 3 роки тому +3

      @@wendin_pikebrainder Caramba sério?? mano come pq é bom demais

    • @eoraone_
      @eoraone_ 3 роки тому

      @@wendin_pikebrainder Crlh kkkkkkkkkk

  • @CallmeDafne15
    @CallmeDafne15 24 дні тому

    Eu como coroação quase cru, coloco ele em fogo bem algo, fogo mesmo e nao brasa, só pra dourar por fora e deixar o interior cru, amo

  • @CleberYoyoman
    @CleberYoyoman 4 роки тому

    Poxa vida... Já era fã do Mohamad desde a sua participação no 1º Masterchef, mas depois ver o cara citando que jogou SimCity, virei mais fã ainda. Muito top... Parabéns camarada... Sucesso total.

  • @diegogouveia8008
    @diegogouveia8008 4 роки тому +4

    O cozinheiro mais bonito do Brasil.

  • @aguiaredson
    @aguiaredson 4 роки тому +23

    Esse vídeo foi um resumo de 2020: Todo mundo botava uma fé, boa expectativa, pauta promissora mas a medida que foi avançando, desandou... Desgraça total. Alguém ai chama o Netão, pelo amor de Deus!

  • @nebuloso28
    @nebuloso28 4 роки тому +3

    Ninguém: A
    Mohamad: Vem na minha quê e sucesso

  • @dan466ofc8
    @dan466ofc8 3 роки тому

    man o willian sorri toda hora que mostram ele, simplesmente incrivel

  • @artxz77ff92
    @artxz77ff92 4 роки тому

    Coração de galinha e bom DMS 😋😋😋😋😋❤️