Excelente receta, a mi parecer eso si, hubiera dorado el tocino primero en el sarten (sin aceite) y luego de que estuviera casi lo habria sacado y echaría el ajo y luego las verduras para que se cocinaran en la grasita del tocino. Saludos profe.
Lo que me gusta profe que siempre al final, pruebas y das las mejoras que se le pueden hacer a tus preparaciones, ese es un punto fuerte de tu canal, (pues otros terminan y todo esta rico e inmejorable, y no siempre queda así)
Me acuerdo que mi madre me hacía malaya cuando era niño, era algo delicioso y se que no va al tema pero la foto del video me acordé de ella, la extraño un montón!
Excelente video profesor. He aprendido mucho con sus videos. Podría hacer un video de recetas con las grasas sobrantes del desengrasado. Fuera de aprovecharla para hamburguesas. Gracias por todas las recetas.
Hola Profe! Vivo casi en Alemania y por eso me interesaba aun más por ese video. Muchas gracias porque sus videos me ayudan en aprender el español! Como es su carnicería preferida quería preguntarle si en Chile se sabe o si usted sabe algo sobre la palabra „Braunau“.
@@RecetasdelSur ¡Qué interesante! porque hoy en día aquí en Austria nadie llamaría un pueblo "nueva Braunau" (nota que es el lugar dónde Adolf Hitler nació y pasaba su juventud). ¡Muchas gracias por la respuesta y por el video y saludos desde Austria!
@@pablogiacomozzi3688 El pueblo austríaco todavía tiene el nombre Braunau, pero el gobierno intenta remover todos los recuerdos de Hitler como por ejemplo su casa. A mí ese "remover todos los rastros de las feas partes de la historia" me parece muy problemático porque la gente ya no será confrontada y tampoco será alertada. Pero si ese conocimiento no es presente y si la gente debe buscarlo en librerías, la gente olvidará qué pasó y cómo pasó. Eso es la razón por la que no pienso que cambiar el nombre de "Nueva Braunau" es una buena idea sino que debería haber más informaciones sobre su "hermana en Austria". He escrito mi comentario para saber si hay ese conocimiento en Chile.
Me encanta sus programas en la TV siempre me hace saborear, me encantaría estar en su casa cuando hace asado le quedan fenomenal , solo me queda probarlo
Que delicioso se ve acá en estados unidos se le llama meatloaf,delicioso, saludos desde Florida, hace poco descubrí su canal por oscar la capital y estoy adicta,exito!!😊
Que buen video profe. Viene a ser como en Argentina un pastel de carne. Aquí le ponemos avcs jamón y queso con huevo duro y lo pinselamos con mostaza y es delicioso tambien... saludos dsd BsAs Argentina
Se ve rico 😋 profesor y me imagino lo delicioso que quedó al final en la elaboración del platillo. Felicidades por su trabajo, muy bien Gracias x compartirlos su conocimiento. Intentaré emular la receta. Se lo aseguró
Te quedó muy bueno y seguro rico, yo vivo en Alemania y lo conozco esto mismo como Falsche Hase que lo divertido dice conejo falso, jajajajaja, hace mucho que no lo hago y me gusta mucho, incluso mejor que hacer Frikadellen, es menos trabajo jejejeje, asi que lo haré la próxima semana, muchas gracias y saludos para ti desde Bremen, la ciudad de los Músicos Viajeros.
Excelente video profe,muchas gracias por compartir estas clásicas delicias familiares,he coicnado este asado aleman y le agrego glazeado de azucar rubia ,café salsa de soya,ketchup,worschestershire sauce y whisky Jack Daniel de miel ,tambien queda muy rico,Saludos Profe!!
*Ayyyyyyyyyhhhhh pero que riiicoooo, se me hace agua laa boca* *¡Más rato voy al súper compro carne y los otros ingredientes y me pongo manos a la obra!*
Mi vieja lo preparaba con la misma técnica para armar sushis. Estiraba la carne sobre un papel para hornear, así luego enrrollarlo como si de una malalla se tratase. Luego en la fuente le "clavaba" hojas de laurel para un saber/ toque diferente. Recuerdos vengan a mi!
Wena profe buena receta el otro dia hice un asadito de pulpa de cerdo y lo dejé descansar 10 min quedo muy jugosa la carne no soy buen asador pero quede como rey en esta cuarentena saludos desde melipilla
Buenísimo. Es un plato que suelo hacer con frecuencia (a pesar de que aquí en España no es para nada común) y me encanta, es una gozada. La única diferencia es que yo lo hago con queso en el relleno (a veces junto con el huevo y a veces sin huevo, solo queso) y que, como aquí no tenemos merkén, yo utilizo cayena, pero por lo demás, completamente igual. Y es una jodida delicia 😋. Saludos profe.
Profe , como dicen por ahí, sabor a infancia, mi querida abuela hacia y era una de sus recetas favoritas. Así que no queda otra cosa que ir a comprar carne y hacerlo, saludos de un Angolino adoptado por santiago.
En mi casa siempre se acostumbro a hacerlo con Huevo, jamon de cerdo en lonjas, y queso muzarella ! Aun asi si que se antoja de esta forma! Eres grande profe
wena profe se ve muy rico, el secreto era que quedara jugoso asi no se seca y por lo que se ve quedo delux!!!! falto su mostaza y chucrut, de igual forma se ve magico, me recuerda mucho al que preparaba mi oma!! Saludos
El asado alemán o asado molido queda rico con un poquito de zanahoria rallada junto con la carne para que le de un color bonito y en vez de huevo duro pruebe con una buena longa. ¡buena receta, profe!
Yo lo conozco Como budin de carne O salmon en tarro queda la raja y su ajito pal sabor y su vinito casillero del diablo pa la Repunancia, saludos profe 👍🇨🇱✌
Grande profesor, pta que se ve rico ese asado Alemán, no sé si sea muy chancho pero como quedaría con unas papitas cocidas con un poquito de mantequilla encima y merken 😋😋😋, como acompañamiento digo yo. Saludos a la distancia profesor, ojalá pase pronto la cuarentena para ir a conocer la tienda en Ñuñoa.
Profesor, hice esta receta y quede como reina!!! Gracias por ser tan generoso con sus recetas. ❤
Gracias por la receta y hoy cocinaré asado pero con pavita y espero q me quede rico te escribo desde las condes saludos para hermoso sur
Profesor, usted es la leche. Saludos desde República Dominicana
Excelente receta, a mi parecer eso si, hubiera dorado el tocino primero en el sarten (sin aceite) y luego de que estuviera casi lo habria sacado y echaría el ajo y luego las verduras para que se cocinaran en la grasita del tocino.
Saludos profe.
Muy rico se ve el asado Alemán gracias por la enseñanza de aquí de Argentina Río Gallegos...
7:15 El míster wagyu le pone avena para la salud. Jajaja
Jajajajajajajaja
El asado aleman ce ace con carne molida y pan Remojado Rodajas de huevo es muy Rico queda blandito albarito lo ace distinto mucha berdura 🙊
Soy de Valdivia y mi mamá cuando era chico lo cocinaba 1 vez al mes :)
Lo que me gusta profe que siempre al final, pruebas y das las mejoras que se le pueden hacer a tus preparaciones, ese es un punto fuerte de tu canal, (pues otros terminan y todo esta rico e inmejorable, y no siempre queda así)
Lo haré me encantó!! Bien explicado. He visto otras de asado alemán pero este me gustó!! Gracias por compartir desde Stgo. De Chile
Se veré exquisito!!!!! Y es lo que prepare paso a paso. Muchísimas gracias.
Se extraña al "depredador Wagyu".... con la cuarentena ya debe ir por las 2 gambas de kgs.... 🤣🤣🤣🤣🤣
Cristian Ossandon el ql pesao weujajajajajajajsj
hay que hacer una colecta para el electrocardiograma
El waton
ma guata.qe caballo parao
😂😂😂😂jajaja jajaja jajaja jajaja y falta el taita de la espuma, el Papa del profe.
Saludos desde rionegro antioquia. Colombia.. Q recuerdos compadre viva chichilelee
Excelente muy compresible de preparar me agrada y agradezco PROFESOR Gracias
Muchas gracias por la receta saludos desde Osorno
Buena profe , me trajo recuerdos de infancia ...un clásico acá en el sur , ahora a seguir su receta , saludos !!
Hola profe un saludo desde España( País Vasco) soy argentino es genial ver tu canal siempre aprendo algo nuevo
Saludos desde España!! 🇪🇸 Sigo tu canal y hago tus recetas, me encanta!! 👍🏻
Gracias. Se ve delicioso. Bendiciones
Desde medellin...muy buena esta receta profe. Super
Excelente receta profe! En Argentina le decimos "pan de carne". Saludos
Excelente receta profe gracias por enseñar y compartir
Saludos desde New York profe buen video.
Muy rico y fácil de preparar muy bien explicado
Me acuerdo que mi madre me hacía malaya cuando era niño, era algo delicioso y se que no va al tema pero la foto del video me acordé de ella, la extraño un montón!
Gran video profe, saludos desde España!!
Excelente video profesor. He aprendido mucho con sus videos.
Podría hacer un video de recetas con las grasas sobrantes del desengrasado. Fuera de aprovecharla para hamburguesas.
Gracias por todas las recetas.
Excelente Profesor, solo falto la cervecita o el vinito tinto! Saludos desde Guadalajara Mex
Que recetón!!!! Una pinta increible ese asado alemán.gracias un saludo desde Mallorca 🙋🏻♀️
Exquisito, lo prepararé muy pronto. Gracias!
" artes platisca " , profe creo que su carnet esta en el suelo jajaja
5to básico de humanidades jajaja
Ya no se usa esa wea? 🙉🙈 como se llama ahora? jajajaja
Artes Visuales
@@RecetasdelSur me fui a la chucha, yo también digo artes plásticas, no se usa parece jajajaja
Puta que me reí con lo de artes plásticas 🤣🤣🤣🤣🤣
Receta probada al pie de la letra, exquisito!!!
Hola Profe! Vivo casi en Alemania y por eso me interesaba aun más por ese video. Muchas gracias porque sus videos me ayudan en aprender el español! Como es su carnicería preferida quería preguntarle si en Chile se sabe o si usted sabe algo sobre la palabra „Braunau“.
Braunau es una ciudad austriaca..
en Chile, al lado de Puerto Varas está “Nueva Braunau”, de ahí vienen las famosas cecinas de los colonos alemanes!
@@RecetasdelSur ¡Qué interesante! porque hoy en día aquí en Austria nadie llamaría un pueblo "nueva Braunau" (nota que es el lugar dónde Adolf Hitler nació y pasaba su juventud). ¡Muchas gracias por la respuesta y por el video y saludos desde Austria!
@@RecetasdelSur Con este dato...solo queda cambiarle el nombre al pueblo
@#Calva House jajajajaj, muchas gracias
@@pablogiacomozzi3688 El pueblo austríaco todavía tiene el nombre Braunau, pero el gobierno intenta remover todos los recuerdos de Hitler como por ejemplo su casa. A mí ese "remover todos los rastros de las feas partes de la historia" me parece muy problemático porque la gente ya no será confrontada y tampoco será alertada. Pero si ese conocimiento no es presente y si la gente debe buscarlo en librerías, la gente olvidará qué pasó y cómo pasó.
Eso es la razón por la que no pienso que cambiar el nombre de "Nueva Braunau" es una buena idea sino que debería haber más informaciones sobre su "hermana en Austria". He escrito mi comentario para saber si hay ese conocimiento en Chile.
Una maravilla profe!!!..ese plato me recuerda a mi infancia..un abrazo!!!
Gracias por acercar a la realidad económica de muchos a sus preparaciones exelente 👍
Otros paises: cortamos la carne
Los chilenos: partimo la cane
Buenos dias, felicitarlo excelente la receta,
Super!! me encantó la receta... Preparándolo.. qe me qede rico..😉
Me encanta sus programas en la TV siempre me hace saborear, me encantaría estar en su casa cuando hace asado le quedan fenomenal , solo me queda probarlo
El Gran Profe. Saludos desde Honduras!
Que delicioso se ve acá en estados unidos se le llama meatloaf,delicioso, saludos desde Florida, hace poco descubrí su canal por oscar la capital y estoy adicta,exito!!😊
Exelente video entre por casualidad..bien chilensi sus términos
Como les tinque jajaja
Súper..a cocinar eso tan rico
Gracias profe
Gracias, muy bien explicado
Que buen video profe. Viene a ser como en Argentina un pastel de carne. Aquí le ponemos avcs jamón y queso con huevo duro y lo pinselamos con mostaza y es delicioso tambien... saludos dsd BsAs Argentina
Se ve rico 😋 profesor y me imagino lo delicioso que quedó al final en la elaboración del platillo.
Felicidades por su trabajo, muy bien
Gracias x compartirlos su conocimiento.
Intentaré emular la receta.
Se lo aseguró
Te quedó muy bueno y seguro rico, yo vivo en Alemania y lo conozco esto mismo como Falsche Hase que lo divertido dice conejo falso, jajajajaja, hace mucho que no lo hago y me gusta mucho, incluso mejor que hacer Frikadellen, es menos trabajo jejejeje, asi que lo haré la próxima semana, muchas gracias y saludos para ti desde Bremen, la ciudad de los Músicos Viajeros.
Excelente video profe,muchas gracias por compartir estas clásicas delicias familiares,he coicnado este asado aleman y le agrego glazeado de azucar rubia ,café salsa de soya,ketchup,worschestershire sauce y whisky Jack Daniel de miel ,tambien queda muy rico,Saludos Profe!!
Nunca había visto una receta como esta. Grande profe👍👍
Grande profe siga con mas recetas alemana🇩🇪
Muy bien explicado gracias
Simplemente genial, saludos.
*Ayyyyyyyyyhhhhh pero que riiicoooo, se me hace agua laa boca*
*¡Más rato voy al súper compro carne y los otros ingredientes y me pongo manos a la obra!*
Muy buena receta , quede tentada !!!
Hermoso plato..... Y yo que quería hacer dieta.... Muchas gracias por el vídeo profe 👌!
Buena profe, siempre vi esta receta en otros canales o en la tele y nunca me dieron ganas de hacerla hasta este video 😅👍👍
ya le di a la weadita para suscribirme saludos desde Ecuador,
Es una weaita... si, una weaita
Felicitaciones, muy bien hecho, como lo hacían nuestras abuelas Alwine y Pauline, saludos cariñosos
Mi vieja lo preparaba con la misma técnica para armar sushis. Estiraba la carne sobre un papel para hornear, así luego enrrollarlo como si de una malalla se tratase. Luego en la fuente le "clavaba" hojas de laurel para un saber/ toque diferente. Recuerdos vengan a mi!
Muy pero muy rico se be ese asado alemán felicidades al chef
Hola, gracias por la información,voy prepararlo, compre posta, creó , igual sirve saludos
Wena profe buena receta el otro dia hice un asadito de pulpa de cerdo y lo dejé descansar 10 min quedo muy jugosa la carne no soy buen asador pero quede como rey en esta cuarentena saludos desde melipilla
Excelente video profe saludos desde Guatemala!!!
lo hice para mi familia... un manjarrrrrrr, buena receta profe!
El mejor canal de carne en el país!
Buenísimo. Es un plato que suelo hacer con frecuencia (a pesar de que aquí en España no es para nada común) y me encanta, es una gozada. La única diferencia es que yo lo hago con queso en el relleno (a veces junto con el huevo y a veces sin huevo, solo queso) y que, como aquí no tenemos merkén, yo utilizo cayena, pero por lo demás, completamente igual. Y es una jodida delicia 😋. Saludos profe.
Muy buena idea la del queso, gracias.
Profe , como dicen por ahí, sabor a infancia, mi querida abuela hacia y era una de sus recetas favoritas. Así que no queda otra cosa que ir a comprar carne y hacerlo, saludos de un Angolino adoptado por santiago.
4:08 na na na naa, a mi me gustan las escenas random de el "pincha la weaita"
Que buen vídeo Profe, cada vez mejoras más y más la calidad de tu contenido...
... aún no lo veo completo, pero estoy seguro que será buenísimo
Que bueno profe que le este llendo genial en su canal, yo no me pierdo ni una y nunca hago asados jssfhj bendiciones profe ..
Grande profe!! Saludos desde viña!!
En mi casa siempre se acostumbro a hacerlo con Huevo, jamon de cerdo en lonjas, y queso muzarella !
Aun asi si que se antoja de esta forma! Eres grande profe
de almuerzo para mañana sábado, se va esta receta con puré picante, gracias por la idea profe!
Super buena su reseta y facil.de hacer
Profesor se ve que te salió muy bueno, un espectáculo!!!
Super y el profe estupendoooo
Buen video profe, se ve genial la preparación como siempre.....saludos !!
Bravo profe!!
Buena ¡¡¡ hay que ponerlo en práctica¡¡
Excelente Master!!!
Sin intros weonas.
Muy buen vidio!!!
Yo lo pongo en una base de salsa de tomate en le asadera, queda muy rico como salsa con lo que exuda el asado alemán
Esa es igual a la moledora de carne que tenía mi abuela! Gracias por la receta y el recuerdo @profesorklocker
wena profe se ve muy rico, el secreto era que quedara jugoso asi no se seca y por lo que se ve quedo delux!!!!
falto su mostaza y chucrut, de igual forma se ve magico, me recuerda mucho al que preparaba mi oma!!
Saludos
Gracias, gracias 👍 . El almuerzo de hoy 😋
Hola profe sabia que mi recomendacion del asado aleman le quedaria espectacular 😄 ademas que es un plato exquisito 🥳🥳
Grande profe!, cuando termine esta pandemia hagamos una vaca para su viaje a España para el video de la rubia gallega!!!
IN CRE I BLE !!!!...... se pasó Profe, con mi señora sentimos el olorcito de ese asado alemán.....saludos desde Santiago.......
Hola que buena receta ... yo lo estoy haciendo con longaniza en vez de tocino.
El asado alemán o asado molido queda rico con un poquito de zanahoria rallada junto con la carne para que le de un color bonito y en vez de huevo duro pruebe con una buena longa.
¡buena receta, profe!
Se pasó!!! gracias!!
Yo lo conozco Como budin de carne O salmon en tarro queda la raja y su ajito pal sabor y su vinito casillero del diablo pa la Repunancia, saludos profe 👍🇨🇱✌
Sos genio profee 👏👏
Muy buena receta profe pronto la tendré que a ser!!!👍
Grande Profe 🇨🇱👏🏻
Buena profe, excelente preparaciòn!
Muy buena la receta.
Gracias lo intentaré
Gracias profe , quedo pulento
Grande profesor, pta que se ve rico ese asado Alemán, no sé si sea muy chancho pero como quedaría con unas papitas cocidas con un poquito de mantequilla encima y merken 😋😋😋, como acompañamiento digo yo.
Saludos a la distancia profesor, ojalá pase pronto la cuarentena para ir a conocer la tienda en Ñuñoa.
Excelente Receta Profesor!!!
Buena receta profe, en mi familia mi papa lo hace agregando igual aceituna y pasas a la mezcla.
Wwwooo profe te pasaste con eso👌 saludos desde miami 🇺🇸