Himbeeren Creme Torte🍰- ohne Backofen, ohne Mehl & Zucker
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Unsere Himbeeren-Creme Torte kommt gänzlich ohne einen "normalen" Tortenboden aus. Demzufolge kann auch der Back Herd aus bleiben. Deshalb macht es um so mehr an heißen Tagen Freude diese Torte zuzubereiten.
Zutaten:
200 g gemahlene, blanchierte Mandeln
1 TL Kakao
150 g Butter
350 ml Milch
1 PK Vanillepudding
80 g Butter
250 g Mascarpone
250 g griechischer Joghurt
60 - 80 g Zuckeraustauschstoff
300 g Himbeeren
30 ml Zitronensaft (optional)
Raspel Schokolade (optional)
Danke für das tolle Rezept.👍 Freue mich schon drauf es auszuprobieren. 😊
Glutenfrei einfach super
Ein tolles Rezept. Ich sehe und höre Euch immer wieder sehr gern zu. Ist bestimmt sehr lecker und man kann ihn ohne schlechtes Gewissen genießen. Vielen Dank und macht weiter so. L. G. Angie
Danke schön und viel Spaß beim nachbacken.🤗
Sind das " normale" Päckchen : gemahlene Mandeln? Oder kauft ganze Mandeln und bearbeitet sie ? ...( bin nicht so backbegabt😅
Hallo ihr zwei
Eine Frage, kann ich anstatt Mandelmehl auch Dinkelmehl nehmen, also austauschen? Oder was muss ich beachten? LG Janette Deters
Hallochen. Also Dinkelmehl wäre nicht zu empfehlen, weil es ja dann wieder ein "normaler" Tortenboden werden würde. Dann müsstest Du wieder backen. Du könntest aber statt gemahlene Mandeln einfach gemahlene Hasel- oder Walnüsse nehmen. Gemahlene Mandeln oder auch Hasel- oder Walnüsse sind ja kein Mehl, sondern eben einfach nur sehr klein gehackte Mandeln oder Nüsse, die man auch roh essen kann. Also kein echtes Mehl. Alternativ könntest Du aber auch Dinkelkekse nehmen und diese dann sehr klein hacken oder zerbröseln und dann wieder mit Butter verarbeiten.
LG Ivonne & Mike 🤗
Dankeschön...Ja,da werde ich Mandeln nehmen...Bei den Rezepten, wo der Kuchen gebacken wird, da geht es aber anstatt Mandeln Dinkelmehl zu nehmen...so meinte ich das..lG