wer Himbeeren mag, wird diese Torte lieben | Himbeer Mascarpone Torte | schmeckt einfach himmlisch
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- Опубліковано 3 сер 2024
- Hallo meine Lieben 😊
ich freue mich, dass ihr wieder auf eines meiner Videos geklickt habt 🙂
Himbeer Mascarpone Torte, wer kann da schon Nein sagen?
Ich defintiv nicht!!!
Meine Antwort wäre wohl eher "ein Stück? Ich nehme die ganze Torte!"
Ein leckerer Schokobiskuit, bei dem man bei jedem Biss auf kleine leckere Zartbitterschokoladenstückchen beißt, super cremige Mascarpone bedeckt von unzähligen Himbeeren.. so muss Torte schmecken!
Ich möchte euch dieses Rezept nicht länger vorenthalten!
Deshalb Video schauen, ab in die Küche und nachbacken 😉
das Rezept ist ausgelegt für eine 26er Springform
für den leckeren Schokobiskuit (0:10)
- 100gr Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 80gr Zucker
- 120gr gemahlene Haselnüsse
Der Boden kommt für ca 35min bei 180 Ober/Unterhitze in den Backofen
für die Creme (2:29)
- 400gr Mascarpone
- 80gr Puderzucker
- 250ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillinzucker
für die Himbeeren (4:07)
- 500gr Himbeeren
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- 20gr Zucker
- 50gr Himbeersirup
- 200ml Wasser
für die Deko (nach belieben, die Torte sieht auch ohne die Sahnetuffs super aus) (5:26)
- 100ml Sahne
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
Falls euch das Video bzw mein Rezept von dieser wirklich super leckeren Himbeer Mascarpone Torte gefallen hat, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr mir einen Daumen hoch da lasst und meinen Kanal vielleicht sogar abonniert.
Schreibt mir doch in die Kommentare wie euch meine Himbeer Mascarpone Torte geschmeckt hat und ob ihr sie auch weiterempfehlen könnt 🙂
bis zum nächsten Video
Euer Chris
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0:00 Intro
0:10 Zubereitung Tortenboden
2:21 Teig in den Backofen
2:29 Zubereitung Creme
4:07 Zubereitung Tortenbelag
5:26 Zubereitung Tortendeko
6:03 Präsentation fertige Torte
Der Kuchen ist spitze denn backe ich heute für die Kommunion
Hey Waltraud 😊
freut mich total zu hören, dass du den Kuchen für so einen tollen Anlass nachbackst 😊😊
Ich hoffe ihr hattet einen wunderschönen Tag und der Kuchen kam gut an! 🎂😊
Ganz ganz liebe Grüße
Oh, geile Zutaten! Sieht perfekt aus! Genau meins!
Jede ist besser als die anderen , und schmeckt bestimmt auch gut , danke für die schöne Zeit mit euch
Hey Ella 😊
Vielen Dank für die lieben Worte 😊 freut mich sehr!
Liebe Grüße und hab ein schönes Wochenende 😊
Hallo Chris , heute mach ich mal wieder deine super Himbeer Mascarpone , du machst einfach immer super lecker Sachen 😍schönen Sonntag
Super Rezept, lieben Dank dafür 🎉
Vielen lieben Dank ☺️
Ein schönes Wochenende wünsche ich dir 😊
Ich habe die Torte mit einem Glas Stachelbeeren und hellem Tortenguss gemacht, auch super
Vidio toll.
Kurz und knapp.
Herrlich.
Mache ich nach
Vielen lieben Dank ☺️ freut mich sehr, dass dich mein Rezept/Video überzeugen konnte ☺️ Beste Grüße
Ach - wer will da noch was anderes als Torte. So mega lecker sieht sie aus. Danke für deine Mühe
Jaa, bei dieser Torte fällt es sehr sehr schwer Nein zu sagen 🤣
Wirklich eine meiner absoluten Lieblingstorten 😍😋😋
Ç0k lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Die Torte ist so lecker. Fruchtig und nicht so süss! Genial! Ich habe die doppelte Menge von dem Guß für die Himbeeren genommen. Super Rezept!
Hey Ulrike 😊
vielen lieben Dank für die netten Worte, dass freut mich total zu hören 😊
Ganz liebe Grüße und hab noch einen schönen Abend 🍰 😊 🍰
Sehr, sehr lecker !!! Bitte mehr davon😊
Hey Aische 🙂
oh, vielen lieben Dank für die netten Worte!
Ganz liebe Grüße, Chris
Tolles Rezept, super erklärt👍👍
Hey Christiane 😊
Vielen lieben Dank! Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefällt 😊
Liebe Grüße, Chris
Hallo 😀 Und wieder ein super Rezept für eine feine Torte! Plane sie für Ostern.Danke für das Rezept! Lese jetzt fast regelmäßig Deine Kuchen/ Torten- Rezepte! Grüße vom Bodensee😊
Hey Linda 😊
Ich danke dir ganz arg!
Finde ich wirklich mega, dass dir meine Rezepte so sehr gefallen 😊😊😊
Morgen lade ich auch schon ein neues Rezept hoch, bin gespannt wie du es findest! 😊
Ganz ganz liebe Grüße, Chris
...sehe deinen Kanal auch erstmalig, bin gleich vom ersten Rezept an begeistert!
Logisch aufgebaut/anzusehen u gleich mit Rezept.
Vielen Dank!
Gern wieder!😎
Hey Kersten 😊
Vielen vielen Dank für die netten Worte! Freut mich total, dass dir mein Kanal bzw meine Videos gefallen!
Ganz liebe Grüße, Chris 😊
Ich habe die Torte auch Sonntag zum Geburtstag gebacken, hat allen super geschmeckt 👍
Hey Iris 😊
Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung 😊 Freut mich sehr zu hören, dass euch die Torte so gut geschmeckt hat 😋
Ganz liebe Grüße und hab noch einen schönen Sonntag
Hab die Torte zum Geburtstag unseres Sohnes gebacken, der ein großer Himbeer-Fan ist.War MEGA-lecker!!!Vielen Dank für deine Rezepte! Mach weiter!!!!
Hey Annett 😊
Das freut mich total zu hören!!!
Ehrt mich sehr, dass du zu so einem Anlass auf mein Rezept zurückgegriffen hast 😊
Ganz liebe Grüße und nachträglich, auch von mir, alles alles gute an deinen Sohn 🎂🥳🎂🥳
Einfache Hausfrauen kuchen schaun gut aus.find ichvgut ich bin vom Fach
Bekomme am Wochenende Besuch und der Kuchen wird sozusagen als krönender Abschluss bzw. Nachtisch gereicht. Sieht so lecker aus, meinem Mann gefällt der leckere Boden in der Kombi Zartbitterschokolade und Haselnüssen besonders 👍 werde frische Himbeeren besorgen 😋danke für das tolle Rezept 👏
Hey 😊
Nichts zu danken!!! Ich danke dir, für deinen lieben Kommentar!
Mit dieser Torte, kannst du definitiv nichts verkehrt machen! 😋
Ich kann schon selbst gar nicht mehr zählen, wie oft ich sie gemacht habe und die Torte kommt wirklich immer wieder super an 😍 Defintiv eine meiner Lieblingstorten! 😋
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim nachbacken und noch mehr beim späteren genießen 😉😋
Ganz liebe Grüße und habt ein tolles Wochenende 😊🌞🎂
@@chrisyman6766 der Kuchen war perfekt, ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen. Habe keine frischen Himbeeren mehr bekommen, insofern gab es wie im Rezept auch angegeben, Tiefkühlhimbeeren. Der einzige Nachteil war, wir hätten alle noch mehr davon essen können 🙏😋😋
Heey 😊
Freut mich mega zu hören! Vielen Dank für deine Rückmeldung! 😊
Ganz liebe Grüße
Hab sie für einen Geburtstag gebacken u. alle waren begeistert. Danke! 😊
Hey Brigitte 😊
Nichts zu danken! Freut mich total zu hören 😊
Ganz liebe Grüße 🌞
Super Rezept danke🤗
Nichts zu danken! Ich danke dir fürs anschauen und kommentieren 😊😊
Liebe Grüße, Chris
Sieht lecker aus und schmeckt auch bestimmt so. Bei mir saften die gefrosteten Himbeeren immer aus.
Hey Nico 😊
das tut mir leid! Vielleicht klappt es bei dir besser, wenn du die Himbeeren vorher auftaust und erst dann auf die Torte legst und mit dem Guss bedeckst 🤔
Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim nachbacken und liebe Grüße, Chris
Danke dir, probiere ich aus 👍
Wow amazing recipe. It looks so yummy and superb delicious ❤❤❤ great sharing dear friend! stay blessed ❤❤ always stay connected🙏
Thank you so much for that nice words 😊 really appreciate it 😊
Hallo! Ich habe die Torte eben fertig gemacht. Jetzt kühlt sie ab bis morgen. Sieht schon total lecker aus und schmeckt bestimmt auch super! ❤
Hey Marina 😊
das freut mich wirklich sehr zu hören 😊 Ich hoffe euch hat die Torte wunderbar geschmeckt 😋🎂
Ganz liebe Grüße und wunderschöne Osterfeiertage 🐰
@@chrisyman6766 Hallo! Ja, die Torte hat ganz wunderbar geschmeckt! Ich habe das Rezept gleich an alle Bekannten und Freunde verteilt! Frohe Ostern! 😇🐇🐇🐇🐣🐣🐣💐💐💐
sehr cool.... wer vor seinen Gästen glänzen möchte und wenig Zeit hat... der nimmt als Boden eine Schokotart Backmischung... Der Rest passt...
hallo ich hab deine Mascarpone Himbeer Torte gebacken , ich muß sagen , ist super gut !
Hey Erika 😊
freut mich total zu hören, dass dir Torte so gut geschmeckt hat 😊
Vielen Dank!
Ganz liebe Grüße, Chris
Hallo Chris...habe deine Torte auch nach gebacken,hat super geschmeckt, wie die anderen auch,danke für die tollen Rezepte ...liebe Grüße Ute👍🙋🏻♀️🙂
Hey Ute 😊
mega! Freut mich total zu hören! 😊
Nichts zu danken, ich danke dir für deine lieben Worte! 😊
Hab ein schönes Wochenende 🌞
Ganz liebe Grüße, Chris
Die hatte ich zum Geburtstag meiner Tochter gemacht und ratz fatz war sie verputzt. Total lecker 😋 . Bin ein Fan von deinen Videos 👍
Hey Mella 😊
mega! Freut mich total, dass du mein Rezept, für solch einen tollen Anlass nachgebacken hast!!!
Und vielen Dank für die netten Worte 😊
Ganz liebe Grüße, Chris
So geschmackvoll, Klasse Rezept, danke
Hey Marion 😊
das freut mich sehr zu hören 😊
Vielen lieben Dank für dein Feedback 😊
Ganz liebe Grüße und hab einen guten Start in die neue Woche 😊
@@chrisyman6766 danke gleichfalls
Super!!✍☕👏👏
Vielen lieben Dank 😊
Liebe grüße und einen guten Start in die neue Woche wünsche ich dir 😊
Wow lecker zum reinbeissen sieht Deine Torte aus ...die muss ich nachbacken...Dankeschön für das Video 😂❤lg
Hallo Chris...hab deine vidéo zum ersten mal gesehen..fand ich toll und einfach...Probiere dieses rezept fuer den besuch...Josi aus frankreich...👌😊
Bonjour Josiane 😊
freut mich sehr, dass du das Rezept ausprobieren möchtest!
Halte mich aufjedenfall auf dem laufenden, wie dir die Torte geschmeckt hat! 😊
Liebe Grüße, Chris
Mmmm......leker
Hey 😊
Vielen lieben Dank ☺️
Sieht lecker aus 😋
Schmeckt auch unglaublich lecker 😋 Kann ich nur wärmstens empfehlen 😉
1. Sehr sauber gearbeitet 👏 2. Sieht sehr lecker aus, habe sie gespeichert und wird demnächst nachgebacken
Hey 😊
Vielen Dank! Dann wünsche ich ganz viel Spaß beim nachbacken und späteren genießen 😋
Liebe Grüße und einen schönen Tag 😊
Sieht sehr lecker aus. Danke
Hey Neriman 😊 nichts zu danken, ich danke vielmehr dir, für deinen netten Kommentar 😊 Liebe Grüße, Chris
Herrliche Torte - danke für Rezept, Helga
Hallo liebe Helga 😊
freut mich zu hören 😊 Vielen lieben Dank für die lieben Worte 😊
Ich wünsche dir noch einen schönen Tag 😊😊
Hey die torte sieht toll aus.
Hey 😊
Danke dir! Freut mich sehr!
Liebe Grüße
🎉 super!! Werde ich heute nachmachen 🫶🏻
Hey Sanija 😊
ich hoffe die Torte ist gelungen und hat allen geschmeckt 🍰😊
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar 😊
Hab noch einen schönen Tag
Liebe Grüße, Chris
@@chrisyman6766 ja 👍🏻 war super!! Wie kann ich mein Foto hier posten so dass alle sehen wie toll es geworden ist ? :))
Sehr lecker 😋 😋
Hey Sara 😊
Vielen Dank, freut mich sehr zu hören 😊
Hab noch einen schönen Sonntag 😊🍰
Schaut gut aus
Danke dir 😊
Topp😍
Hey Duman 😊
Danke dir!
Liebe Grüße, Chris
😋lecker
Hey Roswitha 😊
Danke für dein Feedback, bedeutet mir sehr viel! 😊
Ganz liebe Grüße und hab noch ein schönes Wochenende 🌞
Chris
Die Himbeertorte schmeckt mega, hab sie gleich nachgebacken, hab noch in die Mascarponecreme etwas Zitronensaft und in den Teig hab ich noch etwas Zimt.
Noch eine Idee: Beim nächsten mal werde ich anstatt Zartbitterschokolade, weiße Schokolade nehmen ;-)
Hey Mia 😊
freut mich total, dass dir mein Rezept so gut gefallen hat, dass du es gleich nachgebacken hast! 😊
Und auch mega coole Abwandlungen! Mit weißer Schokolade klingt auch super lecker 😋 Muss ich auch mal probieren 😉
Ganz liebe Grüße, Chris
Wir haben es gemacht, und das war wirklich lecker, sodaß wurde schnell aufgegessen. Danke für das Rezept Chris.
Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung und die lieben Worte 😊😊😊
Ich wünsche dir noch einen schönen Tag 😊😊
Liebe Grüße
@@chrisyman6766 Hallo Chris, ich danke dir. Nachdem haben wir diese Torte mehrmals gemacht. Heute mache ich nochmal. Es ist Top auf der Tortenliste bei uns. Gern gegessen. Liebe Grüße von uns auch.
Du abeites ser sauber das gefehlt mir❤
Vielen lieben Dank ☺️ Freut mich sehr zu hören
Buenísimo,se ve Delicioso‼️
Hey Cecilia 😊
muchas gracias ❤
muchos saludos, Chris
Te deseo mucho exito con tu canal y estaré atenta cuando pongas las siguientes recetas, son ESPECTACULARES🌷
Ich habe den schon viel mal gemacht. Der ist so gefragt, weil der ohne Mehl ist. Meine Frage ist, kann ich den auch mit anderem Obst machen, wie zum Beispiel Mango? Muß das Obst TK sein?
Vielen Dank für solch tolle Rezepte. Da ich nur Umluft habe versuche ich die trotzdem nachzubacken. Super Respekt danke
Hallo Chris
Ich habe die torte mit Blaubeeren gemacht und die ist super und schmeckt auch sehr gut 👍
Hey Bärbel 😊
das kann ich mir gut vorstellen, dass die Torte mit Blaubeeren auch hervorragend schmeckt 😋
Freut mich sehr, dass du mein Rezept ausprobiert hast! 😊
Vielen lieben Dank für dein Feedback! Ganz liebe Grüße, Chris
Hallo hab den Kuchen nachgebacken. Aber die gefrorenen Himbeeren sind auf dem Kuchen aufgetaut und der Saft hat alles etwas matschig gemacht. Fand ich nicht gut. Geschmeckt hat er. Soll man die Himbeeren erst kurz vor dem Verzehr drauf machen. Danke für eine Rückmeldung.
Bin gerade am Backen. Bei mir ist die Mascarpone-Creme irgendwie flüssiger geworden als im Video. Habe die Torte kalt gestellt und hoffe sie wird noch fester, sonst versinken die Himbeeren.
Hey Petra 😊
keine Sorge, die Creme wird im Kühlschrank wieder fest. Lass sie dort, wie im Video beschrieben, ca 1Std, ggf etwas länger, am besten antesten mit einer Himbeere - versinkt sie nicht, kann die Creme die Himbeeren tragen.
Ganz zur Not, aber das kann ich mir egtl nicht vorstellen, dass das von Nöten sein wird, Creme nochmal runterkratzen und zB San-apart oder Agar Agar unterrühren, die Creme erneut auf den Tortenboden verteilen und anschließend wieder kalt stellen.
Ganz liebe Grüße, Chris
Hast du überlegt, das Rezept bei Chefkoch hochzuladen? Glaube da würden das sehr viele Leute (inkl. mir) definitiv nachbacken, da man dort Rezepte schön unkompliziert speichern kann etc. :)
Das Rezept sieht super aus, aber ich weiß genau dass ich das Rezept irgendwo verlegen würde wenn ich es nicht einfach abspeichern kann
Muss ich wirklich mal in Betracht ziehen! Ich wollte eigentlich erstmal schauen, wie die Resonanz auf meine Videos hier auf UA-cam ist, bevor ich mich auf weitere Plattformen konzentriere. Da bisher erfreulicherweise nur positives Feedback kommt, werde ich unter anderem auch deinen Ratschlag, definitiv zeitnah umsetzen 😊
Vielen Dank für dein Feedback! 😊 Beste Grüße
@@chrisyman6766 Das wäre echt klasse!! Ich glaube UA-cam-Videos verleiten viele dazu, sie sich anzuschauen und nie nachzubackem/kochen, was gerade bei deinen Videos echt schade wäre! Ich bin mir sicher, dass du auf Chefkoch super ankommen wirst und helfe auch gern indem ich mal kommentiere und bewerte :)
Falls du Rezepte hochlädst und daran denkst würde ich mich sehr freuen, wenn du mir hier nochmal ganz kurz Bescheid sagst! :) Hab ein schönes Wochenende!
mir fällt gerade ein, dass du bei youtube deine chefkoch-rezeptversion verlinken kannst und umgekehrt bei chefkoch auf deine videos hier verweisen kannst. so würden es vielleicht a) mehr leute ausprobieren und b) du pusht deinen kanal :)
Super! Vielen vielen Dank für deine tollen Tipps und deine Bemühungen :)
Ich werde mich aufjedenfall nochmals bei dir melden, sobald ich auf Chefkoch loslege!
Dir auch ein wunderschönes Wochenende und ganz liebe Grüße :)
Hay que explicarlo también en español.
Hallo, kann ich statt Mascarpone auch Quark nehmen?
Hey Anita 😊
Klar, wenn dir Quark lieber ist, kannst du auch Quark nehmen. Die restlichen Mengenangaben bleiben gleich.
Ganz liebe Grüße 😊
@@chrisyman6766 vielen Dank für deine schnelle Antwort. 🤗❤
Jammie Jammie 👍😋 deine Video's gefallen mir. Kurz und knapp und keine nervige Musik. Mach weiter so. 👍👏 Grüße aus Holland.
Hartelijk bedankt voor de mooie woorden 😊😊 Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen 😊
Die Torte schmeckt sehr lecker, doch leider ist der Boden bei mir durch geweicht😢, woran liegt das? Hatte das schon einmal jemand 🤔
Man kann doch bestimmt frische Himbeeren drauf machen ? Oder nicht
Hallo Birgit 😊
selbstverständlich kannst du auch frische Himbeeren verwenden. Ist zur kalten Jahreszeit allerdings, wenn man damit eine ganze Torte belegen will, nicht wirklich günstig.
Mit was du die Torte belegst, bleibt aber ganz dir überlassen. Die Himbeeren können auch durch jedes andere beliebige, saisonal frische, Obst ersetzt werden 😊
Ganz liebe Grüße, Chris
@@chrisyman6766 danke für die schnelle Antwort. Deine Torten sind alle lecker aus . Werde sie nachmachen .
Nichts zu danken!
Ich danke dir für die netten Worte und wünsche dir ganz viel Freude beim nachbacken und genießen 😉😋😊
Die Himbeeren sind gefroren, wie es aussieht? Hast du sie etwas antauen lassen? Ich habe immer Angst, das die Himbeeren zusammenfallen, wenn ich dann heißen Guss darauf gebe und sozusagen "Hohlräume" unter dem Guss entstehen. 😉Rasantes Video ohne Schickschnack-super!!!👍
Wenn man die
TK Himbeeren nicht bis ganz zum äußeren Tortenringrand belegt, so dass der Rand mit nur dem Guss abschließt ,tritt nicht so viel Saft aus.
🧣👌
Der ganze Kuchen läuft auseinander..woher soll de nn die Stabilität kommen...(.
Eigentlich dürfte da nichts davonlaufen. Mascarpone ist ja schon fest und mit der geschlagenen Sahne mit Sahnesteif funktioniert das gut. Nimm beim nächsten Mal ruhig 2 Sahnesteif. Hab schon ganz oft ne Mascarpone Creme gemacht.
Wenn die Mascarpone Creme auf dem Tortenboden ist, erstmal gut durchkühlen, bevor die Himbeeren drauf kommen. Und wenn der Tortenguss drauf ist, dann unbedingt nochmals gut kühlen. Am besten einen Tag vorher machen und erst am nächsten Tag den Tortenring entfernen. Dann geht nichts mehr schief.
Nicht entmutigen lassen, einfach nochmal probieren. Und den "missglückten" Kuchen in Dessertgläser füllen und als leckeres Desserts servieren 😊
Que les paso atus manos te quemaste
Hallo! Meine Kollegin hat diese Torte heute zum ihren Geburtstag mitgebracht, wir haben alle die probiert und die schmeckt sehr lecker.Aber ich habe eine Frage, wo haben Sie Himbeersirup 50 ml genommen🤔 und danke für das Rezept 👍
Oh, geile Zutaten! Sieht perfekt aus! Genau meins!
Hey 😉
freut mich zu lesen 😊
Dann wünsche ich dir ganz viel Spaß beim nachbacken und späteren genießen 😋😋😋
Ganz liebe Grüße
@@chrisyman6766 Dankeschön und Danke für dieses wunderbare Rezept. Am WE, versprochen! LG zurück :)