Schiacciata alla zucca

Oggi SCHIACCIATA ALLA ZUCCA, questa è la mia versione senza uova, croccantina fuori e morbida dentro, ideale come antipasto, aperitivo o merenda❤️
Una bontà unica!
Son super soddisfatta dell'esito di questa ricetta!
Da provare😍😍😍
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📋INGREDIENTI:
300 g di zucca(tipo delica,mantovana o comunque con una polpa soda)
1 piccola cipolla
1 cucchiaino di sale
100 g di Semola rimacinata+ q.b. per la superficie
100 g di farina tipo 0
30 g di parmigiano grattugiato
130 g di Acqua a temperatura ambiente
Olio evo q.b.
📋Procedimento:
Grattugiamo o tritiamo la polpa di zucca, affettiamo la cipolla alla julienne.
In ciotola uniamo farina e Semola, sale, grattugiato e l'acqua a filo, mescoliamo fino ad ottenere un bel composto denso.
Uniamo infine la zucca e la cipolla, quindi mescoliamo il tutto.
Oliamo generosamente una placca da forno o uno stampo, quindi versiamo il composto e livelliamolo.
Cospargiamo la superficie con Semola e infine olio evo in superficie.
Inforniamo a 200° (modalità statico) per 50/55 minuti, posizionando la placca al centro.
La schiacciata dovrà risultare bella croccante nel fondo e in superficie
Dimensione della placca da forno da me usata: 35 × 28 cm
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#schiacciataallazucca
#schiacciatina #autumnfood #pumpkinrecipes #ricettecroccanti #scrocchiarella #croccantina #croccantezza

[@kunja73]

cliccate sui 3 puntini in basso a destra, poi su description/descrizione e su show more/mostra altro ed esce la ricetta scritta

[@succodimelacucina8581]

😍😍😍😍😍

[@isidebeggio1895]

Finalmente le dosi! Grazie ❤

[@succodimelacucina8581]

Tesoro le dosi ci sono in quasi tutti i video!
Clicca nei 3 puntini su a destra, trovi descrizione, clicca e leggi la ricetta ❤️ per qualsiasi cosa ci sono 💞

[@michelamaglione9549]

Super!!!

[@lullabi3642]

E superrrrr da fare !!!! Grazie 👏👏👏👏👏👏👏

[@mariadaleo9321]

Interessante

[@TheRealTripleSC]

👍

[@caterinastaccioli6699]

Gli ingredienti passano troppo velocj!!!!!

[@aureliapiabutera349]

Posso usare la farina di ceci ?O quella integrale?

[@succodimelacucina8581]

Si certo che puoi! Puoi usare in alternativa anche quella di riso!

[@lidiacascianelli3249]

Salve!
Quanta zucca ci vuole?
…lo voglio fare oggi🙂!!

[@succodimelacucina8581]

Salve scusi il ritardo, le copio qui la ricetta😘
📋INGREDIENTI:
300 g di zucca(tipo delica,mantovana o comunque con una polpa soda)
1 piccola cipolla
1 cucchiaino di sale
100 g di Semola rimacinata+ q.b. per la superficie
100 g di farina tipo 0
30 g di parmigiano grattugiato
130 g di Acqua a temperatura ambiente
Olio evo q.b.
📋Procedimento:
Grattugiamo o tritiamo la polpa di zucca, affettiamo la cipolla alla julienne.
In ciotola uniamo farina e Semola, sale, grattugiato e l'acqua a filo, mescoliamo fino ad ottenere un bel composto denso.
Uniamo infine la zucca e la cipolla, quindi mescoliamo il tutto.
Oliamo generosamente una placca da forno o uno stampo, quindi versiamo il composto e livelliamolo.
Cospargiamo la superficie con Semola e infine olio evo in superficie.
Inforniamo a 200° (modalità statico) per 50/55 minuti, posizionando la placca al centro.
La schiacciata dovrà risultare bella croccante nel fondo e in superficie
Dimensione della placca da forno da me usata: 35 × 28 cm

[@mariacucci7735]

Sono l'unicà che non riesce a trovare la ricetta?

[@succodimelacucina8581]

Ciao Maria te la scrivo
📋INGREDIENTI:
300 g di zucca(tipo delica,mantovana o comunque con una polpa soda)
1 piccola cipolla
1 cucchiaino di sale
100 g di Semola rimacinata+ q.b. per la superficie
100 g di farina tipo 0
30 g di parmigiano grattugiato
130 g di Acqua a temperatura ambiente
Olio evo q.b.
📋Procedimento:
Grattugiamo o tritiamo la polpa di zucca, affettiamo la cipolla alla julienne.
In ciotola uniamo farina e Semola, sale, grattugiato e l'acqua a filo, mescoliamo fino ad ottenere un bel composto denso.
Uniamo infine la zucca e la cipolla, quindi mescoliamo il tutto.
Oliamo generosamente una placca da forno o uno stampo, quindi versiamo il composto e livelliamolo.
Cospargiamo la superficie con Semola e infine olio evo in superficie.
Inforniamo a 200° (modalità statico) per 50/55 minuti, posizionando la placca al centro.
La schiacciata dovrà risultare bella croccante nel fondo e in superficie
Dimensione della placca da forno da me usata: 35 × 28 cm

[@elreconnection]

English, English is Internacional language English

[@danieladumitrache3069]

Ho aspettato tto il video per vederti inquadrata ancora...stupenda

[@succodimelacucina8581]

Che bello.... grazie non ho parole 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@danieladumitrache3069]

Emozioni giuro....

[@rosifoggetti6492]

Vai troppo in fretta. Non si riesce a leggere hai ingredienti..