ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА-НИКОГДА ЕЕ НИКОМУ НЕ ОТДАМ! И У СОСЕДЕЙ ВОЗЬМУ! КОМПОТ, ЦУКАТЫ, ЗАМОРОЗКА
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2023
- КОМПОТ ИЗ АРОНИИ, а также НАЛИВКА, ЦУКАТЫ, ВАРЕНЬЕ- это то, что любит вся моя семья.
Ягода эта полезная и беспроблемная.
Сегодня я покажу как готовлю цукаты и компот.
Для цукатов чистую сухую ягоду сушим в дегидраторе 20 часов(вначале на 30*, потом на 70*). Храним в сухой герметичной банке. Можно потом варить компот, кисель, настаивать на водке или класть в чай. Можно пересыпать сместю сахарной пудры и кукурузного крахмала 1:1 и получить отличные цукаты.
КОМПОТ
яблоко
Арония
Апельсин
Сложить в банку и залить кипятком, дать постоять 20 минут.
Слить воду, добавить 100г сахара на 1 литр воды, вскипятить и повторно залить в банки с горячими фруктами. Закрыть банки, перевернуть, поставить остывать под одеяло. Пить можно через 3 недели.
Если зимой добавить в горячий компот пряности(корицу, гвоздику, кардамон), то получится отличный безалкогольный грог(глинтвейн).
Ссылка на наливку.
Наталия Петровская
КАШПОШНИЦА
Черноплодка - умница! Она не понижает давление, а его нормализует. В школьные годы у нас в Ленинградской области выращивали её промышленно, продавали в Финку. А школьников в сентябре гоняли на уборку. К меня тогда было очень пониженное давление, но после недели на "уборке" черноплодки, давление восстанавливалось на целый год. Не бойтесь этой чудесной ягоды.
Соглашусь
У нас в Смоленской области тоже выращивали черноплодку..
Не экономит время. Перекладывать по одной штучки. Показушка. Смотреть не желаю. Да и зярядку телефона не буду тратить на бездельницу. В двух словах можно, как комментарии под этим роликом, сказать.
Проходите мимо, пожалуйста. Совсем необязательно оставлять за собой неприятный след
Спасибо большое Вам ❤
Позвольте внести свои пять копеек про аронию. Есть рецепт изумительно вкусной и неузнаваемой ягоды. Это я про черноплодку. Изюм, да изюм из аронии. Получается настолько вкусное лакомство, слов не передать. 3 кг ягод+1литр воды и 2 кг сах песка, с момента закипания варим 30мин,аккуратно помешивая. Можно добавить хорошую горсть вишнёвый листьев. Снимаем с огня, даём остыть ягодами в сиропе. Далее сливаем сироп, даём стечь ему хорошо, я обычно не тороплюсь, стоит ночь в дуршлаке. А потом раскладываем на решётку и в сушилку или в дегидратор 60° на 6 или 8 часов, зависит от размера ягоды и сочности. Забыла, когда варите ягоды ещё лимонную кислоту 1 ч л без горки. Сушить, пока не увидите, что ягода мягкая, но не пачкается, выглядит, как изюм. В баночку или контейнер и в шкаф. В пироги, в ватрушки, в куличи, просто на работу для перекуса. А сироп процедить, вскипятить и по простерилизованным бутылкам.Отходов ноль. В ведре 10 литров 6 кг ягод, получается 5 или 6 литров сиропу наивкуснейшего с вишнёвый ароматом и изюма большая миска, в кг не знаю, как то не взвешивала.Это очень вкусно, вязкость пропадает, просто изумительный безотходный рецепт. Попробуйте, вам понравится.
Спасибо! Теперь до следующего года. Сохраню и обязательно попробую
СПАСИБО вам огромное ,что поделились! Успею ещё сделать! 🤗❤️💐🍎🍏
@@alenalizhina1945 спасибо сделаю
Угощала подруга меня этим изюмом. Смакота👍
Спасибо большое!!! У меня такой куст черноплодки богатый и щедрый - каждый год обливенный!!! Соседям, родственникам предлагаю - собирайте!!! Теперь на следующий год обязательно попробую сделать ваш изюм.
Какая прелестная женщина! Спасибо вам большое за вашу доброту и эмпатию!
Спасибо Вам за доброту
Спасибо за черноплрдную рябину!
Дрозды в этом году в Сибири Омск. Налетели большими стаями, их у нас никогда не было. Пока делал муж "пугалки" из чёрной пленки плотной и бутылок, то я с внуками бегали по нашим 15 соткам и стучали вёдрами, били по по железу. За два дня сожрали бы всё. 😢 А пугалки закрепили на большие шесты. У нас вишня, это их лакомство и на яблони....
Спасли деревья...
А вот осы в этом году- это какой то кошмар. Похлеще дроздов. Ели яблоки, крыжовник(высасывают всю серединку)..
Представила картину и смеюсь полчаса)
Наверное зима будет у вас холодная, вот осы и запасаются питательными веществами.
В период нашествия ос развешивайте на ветвях деревьев маленькие пластиковые бутылки с минимальным количеством варенья, разведенного водой. Бутылочки заполнять на треть , за неделю бутылочки будут наполнены полностью. По мере заполнения меняйте. Удачи
@user-qz5up3lr4v убивать ос? Нет, я не буду
Вот есть такие ягоды, фрукты из детства. Когда бабушка была жива. Для меня это арония, калина, черёмуха, рябина красная, боярышник. У бабушки всё это росло на огороде в своём доме. За черёмухой в лес ходили. Садоводство не было развито. И дачи мало у кого были. Помню бабушка калину парила в печке. Черемуху крутила через мясорубку 3-4 раза, чтобы кости измельчить. И потом стряпала с калиной и черёмухой каравайчики. Называли мы их каравашки. Может где то их называют по другому. Это маленькие круглые булочки с начинкой, их тесно укладывают в форму для выпекания, а потом отделяют по одному, когда испекутся. Верх и низ у них румяный, а по бокам тесто душистое, пропечённое и начинка проглядывает. Ещё с конфетами без фантиков ("дунькина радость") каравайчики пекли. М-м-м, вспомнила))) Противень для них был большой, круглый с высокими, ребристыми бортиками. С маком тоже вкусные каравайчики были. Мак бабушка сначала распаривала в печке, ступкой толкла, а потом в сливках томила. Сейчас есть готовая маковая начинка. С бабушкиной не сравнить. Из аронии бабушка делала сироп и компот с ранетками закатывала в банках. Ранетки были розово-красные, кислые)), но в сочетании с рябиной, после консервации был очень ароматный компот. Вообще из ранеток компот ароматный. Сейчас их не садят совсем. Калину и рябину красную после первого мороза собирали. Рябину бабушка срезала прямо веточками по 15-20 см и за гроздья вешала на подловке. Это место такое было во дворе. Двор крытый и между крышей двора и потолком дома пространство. Там рябина и висела зимой замороженная. Мы её ели. Вкусная, сладкая. Из боярышника дед делал "лекарство", как он говорил. Только после него он почему то утром болел ещё сильнее)
Спасибо, Наташа, что навели меня на такие воспоминания!
Спасибо за Ваш комментарий
Тоже, детство вспомнила. Мне, 64 года. Помню и черемуху и дикие кислые яблочки игрушки дички. Дома куст огромный груш рос мешками собирали. Моя мама их резала на части, вялила на солнце. А потом, досушивала в русской печи. Тоже, промалывали на мясорубку, готовили начинки, причём, разные. Маковые, в том числе. Даже тыкву и морковь дольками сушили, потом, добавляли в начинку, чтоб разбавить кислоту груш. А маку сколько росло. Целыми наволочка и нарезали,сушили,потом семя вытряхивали из коробочке. Моя мама, простая деревенская женщина. Как то мне рассказывает, что к ней пришёл мужчина молодой. И говорит, что у вас говорят есть мак, сухой, в коробочка. Мне говорит эти коробочки нужны на лекарство. Ну тогда ведь не знали про наркоманов. Мама говорит, он у меня вон, висит в наволочки, не очищенный. Он говорит, вот и хорошо, мне нужны сами коробочки на лекарство. Короче, навешал ей лапши на уши. Почистили, и как говорят, кому вершки, кому, корешки. Забрал он эти коробочки. Пришёл брат с работы, а она ему и говорит, что надо же, оказывается, можно лекарство делать, настойку... И раст рать я. Брат, посмеялся и говорит, знаю я этого мужика, он в тюрме отсидел и ходит промышляет по домам. Знает, кто любит садить мак. Оказывается, это, маковая соломка, они её парят и Коля я. На всю жизнь это запомнила. Ещё моя соседка в городе. Всегда росло несколько кустов мака, говорила на лекарство. Смотрю, она зелёные коробочки прям на кусту лезвием над резала и прикладывала бинтик. Потом, как то сушилка и в пузырёк из под пенициллина убирала и так хранил. Как то муж жаловался на сильную диарею. Ничего не помогало, штаны спадывали, так замучил я. Она принесла ему дала этот опиум, где-то с пшенное щереышко. И все,диареи не стало... Это сейчас, все запрещено.
Ваши каравайчики у нас называют разбо́рниками)И дворы крытые были традиционны.Калину томили в печи с солодом и пекли пирожки.Такая томлёная калина вместе с косточками называлась кулага.Была густая, коричневатая и вкусная!Эх,никто теперь не накормит пирожками с калиной!(Никто уже так не заморачивается.
Спасибо, за воспоминания . Как будто моё детство описали. Всё точь- в- точь.
Как же вы вкусно описали ,прям поэма о детстве ,я все также помню и эти кофеты -подушечки ,они еще размякнут и слипнутся ,а мне такие как раз и нравились ,мягенькие и ножом отрежу и на хлеб или булочку ,как же вкусно было !А черемухи наедимся когда обрывали ее на улице ,рот и зубы почти черные ,одежду испачкаем ,а мама ругала ,что не отстирывается !😂
Наталия, до чего ж ты позитивный, добрый, открытый, душевный человечек. Люблю таких людей, хочется тебя слушать и смотреть. Хорошего отдыха.
Спасибо
Дорогая моя арония очень даже снижает давление а особенно настойка
Гепатоникам никогда не советуете а вам она совсем противлпазано а давление 50 на 80 это уже опасно для вас а вы ещё употребление ароники для вас опасно вы рискуете и не совету суете другим Гепатоникам
Отлично
Спасибо
Милая Наташа, большое спасибо за общение и за саму ягоду
Всегда пожалуйста
Мне понравилось, буду делать такой компот, спасибо!
Пусть будет Вам вкусно
Спасибо, могу только лайк отблагодарить, ценная информация.
Спасибо за лайк!)
Наташенька, вы очень милая! И общение получается чудесное, несмотря на то, что это монолог😊❤
Спасибо
Спасибо большое , Наташенька, за Ваш труд,все замечательно,поучительно и интересно,дай Бог Вам доброго здравия,благополучия и любви!
Благодарю
Наташа, спасибо за общение, за полезные советы и рецепты👍
Всегда пожалуйста
Рады видит супер ягода от давления здоровья
Соглашусь
Спасибо Вам огромное. Удовольствие смотреть Ваши потрясающие рецепты и слышать Ваш красивый голос
Спасибо
Наташа, благодарю Вас за добродушие в общении и необходимый для меня рецепт компота. Украина
Пусть Вам будет вкусно
Наташенька,а мне очень нравятся ваши показы ,рецептики все вау,так что показывайте все полено,в этом деле нет мелочевки.Удачной дороги и веселого отпуска.
Спасибо, я уже на отдыхе)
🎉Благодать🎉
Точно
Тоже очень люблю черноплодку! Спасибо за рецепты!🙏❤️👍
Всегда пожалуйста
Отличные рецепты, надо сделать на зиму. Хорошего вам отдыха а Болгарии
Благодарю
Здравствуйте! Я делала вино из яблочного сока и аронии. Арония облагораживает вино и дает красивый цвет. А еще знакомая поделилась конфетами из яблок- дольки яблок посыпает сахарной пудрой и корицей и завяливает в сушилке. Хранить в банке. Я в компоты последние годы стала добавлять веточки мяты, можно листья смородины и веточки базилика. А еще в яблочный компот вкусно добавить плоды айвы японской тоже и вкус и терпкость добавляют. Последние годы приготовление компота превратилось в фантазийное действо!))) Вот что с нами делает интернет!)))
Да-да
Молодец!👍👍👍❤
Благодарю
Спасибо
Пожалуйста
Подтверждаю слова Натальи -компот очень вкусный с интересным вкусом!!!
Спасибо за рецепты,Наташа!
Из кабачков ещё вкусный
Спасибо за рецепт. А лукум тоже надо ☺️
Лукум до Москвы уж, подождите месяц, пожалуйста
Наташенька СПАСИБО огромное вам! Настолько приятный и позитивный человечек! Подписалась на ваш канал! Буду делать вашу икру и соус Релиш! Ещё успею! Черноплодка это вещь! Обожаю её тоже! Здоровья вам и вашей семье! ❤💐🤗🙏☀️
Большое спасибо! Рада Вам на канале
Спасибо,дорогая!Мне очень необходимы Ваши советы!Я начинающий садовод,имею желание приобрести опыт по приготовлению,хранению заготовок из даров природы.Еще раз спасибо!Очень все понятно-просто!!!!
Да, многие пишут, что я слишком все подробно. А я учу чувствовать продукты, а не складывать все по списку в кастрюлю
А увидев вашу яблоню ,а ж ручки зачесались!!!!Люблю ,,причесывать,, деревья!!))))😉😉😉
Эту мы по-минимуму. Муж владеет техникой, но такое старое трогать надо осторожно. Ему за 40 лет уже
Очень позитивно о аронии. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Абсолютно всё надо употреблять в меру, а не рассказывать страшилки про давление(((❤
Соглашусь
Мера - это 24 литра, по-моему...😅
Наташа, спасибо!
Всегда пожалуйста
Спасибо,Наташа.
Всегда пожалуйста
Спасибо, приятно смотреть. Смотрел ваше видео про настойку, вы этом году буду делать по вашему рецепту. Черноплодку очень люблю, досажу ещё кустов к существующим.
Спасибо за доверие
Какая же вы классная хозяюшка Наташенька !!!!!!!!!!!
Спасибо
Ооооо шикарное вино. Лучшее вино
Я тоже люблю
Наташенька, ты кладезь потрясающих идей и рецептов, благодарю💓💓💓
Всегда пожалуйста
Я делаю компот. Очень вкусный.
Соглашусь
Наталья, как вовремя ваше видео! Сегодня муж принёс черноплодку, много) Обычно я замораживаю и зимой Варю компот с яблоками, добавляю в смузи из замороженных трав одуданчика , крапивы и др. Теперь попробую сушить и делать цукаты!
Эти цукаты можно потом в чай или в компот, разваривается как обычная ягода и места не занимают совсем
Врачи не рекомендуют более 15 ягод аронии съедать.А детям с большой осторожностью.
Я делала изюм из черноплодки,для меня это было не съедобно, выкинула.
@@user-xo6ib1xz6i а почему компот не сварили?
@@Kashposhnica Я делала сироп, а ягоды высушила.
Варенье и Компот ВКУСНО !!!! И ПОЛЕЗНО !!
Однозначно!)
Спасибо за рассказ о цукатах. Я не знала куда её девать кроме компота
Всегда пожалуйста
👍👍👍
🌹🌹🌹
За видео спасибо.У меня давл.нормализует.Отличная ягодка!
Соглашусь
Арония не только нормализует давление, но и содержит самые сильные антиоксиданты, как все фиолетовые ягоды... 🤗🙏 Спасибо за позитив и полезную вкусняшку.😋
Благодарю за поддержку и такой грамотный комментарий
Большое спасибо ведущей канала.Я кампот стала заливать сразу сиропом(вода с сахаром).Вы знаете прикрасно стоит в квартире.Это экономит время.Нет лишней мороки.Фрукты остаются плотными,красивыми и не развариными.Попробуйте! Хотя бы 1 -2 банки.Сравните.
Попробую
Наталья вы удивительный человек!!! Здоровья вам, решить проблемы в Болгарии хорошего отдыха.
Большое спасибо. Из Болгарии я уде вернулась и мечтаю теперь о новой поездке
Наталья вы чудо! Молодчинка! Вы наша фея!
Всегда пожалуйста
Когда попала в Урюпинск то меня там угостили вареньем с черноплодки с яблоками. Очень вкусно.
Соглашусь, хоть в Урюпинске никогда не была
Наташа, вы такая умница, вас так приятно слушать! 😊🌼💮🌺🌻☀️🥀
Спасибо
Шикарное красное сухое вино - напоминает Кинзмараули!
Полусладкое)
Садовод- романтик!
Это про меня
Спасибо за лекарство от лени🤗мочи и хлопочи.
Супер
Спасибо за советы и я тоже люблю этот кофе.
Боже,а чай в стаканчике! Я прямо чувствую аромат!
Это вещь!)
Стаканчик называется Армуда
🤗
Очень красивая и приятная женщина.
Благодарю Вас
Наташа, в прошлом году попробовала сделать этот компот по вашему рецепту. Мне очень понравился вкус. В этом году снова буду делать. Спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста, этот компот любит вся моя семья
Особенно вкусный компот с антоновкой
Самое вкусное с черноплодки это наливка!))))
Всякому овощу-своё время. Так и всякому рецепту-свой почитатель, моя семья любит компот больше всего
Рецептик можно пожалуйста наливки.
@rimmafeliseeva1604 пожалуйста
ВКУСНАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
ua-cam.com/video/NVj6GUNeR8M/v-deo.html
@@Kashposhnica спасибо.
@@Kashposhnica😅😅
В прошлом году даже ветки сломались от обилия ягод!. Никакие птицы её не трогают. В сильные морозы мелкота расклевывет ягодки и все. В смеси с яблоками действительно хороша.А вино из неё -шедевр!!!
У нас птицы очень даже склевывают ягоды черноплодки.
А я всю жизнь видела, когда наливали кипяток в стеклянную банку, то во внутрь банки клали металлическую ложку и на нее лили горячую воду и банки никогда не лопались
И я так видела, но в стакан, а в высокую банку если положить, то как потом доставать?
@@Kashposhnica ну бывают же металлические ложки с длинной ручкой, типа половника 😀
@@user-hp8ms2jt2p такие длинные не видела)
Лезвие ножа подсунуть под дно банки и спокойно лить кипяток- бабушкин метод.
@allapoletaeva8536 да, мне так и посоветовали
Наталия, при готовке компота , на горлышко банки навязываю марлю и сироп процеживается через неё, потому что в сахарном песке могут быть примеси. А дальше её снимаешь и закатываешь крышкой.
Сушу ее , а зимой компот с яблоками варю. 👍
Вкусно
Приветствую вас из Риги. Лечебное свойства аронии - выравнивание давления, высокое понижает, низкое повышает.Разрешите предложить ещё один вариант переработки - сироп из аронии с вкусом вишни, наш самый любимый. Потребуется эмаль.ведро или большая кастрюля, в которой будет произходить действа. Аронию промываем и взвешиваем. Расчёт такой - на 1кг ягод -несколько жменек вишнёвых листьев - 30г лимонной кислоты - 1л кипятка. Заливаем, закрываем крышкой на 24 часа. Сливаем сок отмеряя литры. На 1л - 1кг сахара.Прогреваем размешивая сахар до первых булек закипания и заливаем в простерелизоеанную тару (банки или бутылки из под алкогольных напитков, эти уже дезенфицированны😂). Ягоды с листьями заливаем повторно по той-же схеме (можно добавить лимонки по неполной чайн.ложке на кг). Через 24ч опять сливаем и варим сироп. Оставш.ягоду мне жалко выбрасывать, прогреваю до кипения с пару литрами кипетка - делаю просто морс. Сироп уже вишнёвый очень ароматный, к чаю или с водой. Успехов!
Супер! Спасибо!)
Добавить 1л водки, получается темно красная вишнёвая наливка.
Отлично
Здравствуйте. В одной завинчивающейся крышке наделайте несколько отверстий. И получится "модная" Крышка для сливания.
Гениальное решение! Воспользуюсь
Какая красивая мебель плетеная на заднем фоне, и кресло, и стулья, это тоже вы сами плели? 👏👏👏
Все сама. Похоже, надо делать пост про мебель)
@@Kashposhnica Обязательно сделайте пост. Нам же интересно понравилось ли вам плести мебель или кашпо привычнее, вообще ваше мнение по плетению мебели интересно. Мебель получилась очень красивая 👏👏👏. Да и вообще у вас все работы красивые и видео интересные 🌺
@user-df4ox2qb2k благодарю
Заливаю любой компот один раз. Сахара сыплю один стакан прямо в банку и на кончике ножа лимонку. Закатываю и встряхиваю-прокатываю по столу банку до растворения сахара. Укутываю очень хорошо до остывания. Компот получается свежий, не переваренный и очень насыщенный. Прекрасно хранится в погребе.
Лимонная кислота Е-330, ракообразующая.
Подложить под пеленку что-нибудь в виде валика. Хоть обруч, если он подойдет по диаметру стола. Тогда ягодки не будут падать😊
Спасибо
У меня на даче куст черноплодки. Я очень её люблю. Делаю ликёр или просто вручную делаю сок. Но предварительно держу в морозилке примерно две недели, легче перерабатывается. Ликёр очень вкусный, но пить его надо разбавленным по вкусу.. Спасибо за видео.
Всегда пожалуйста
Заливаю ягоды один раз, компот стоит отлично
А меня так научили бабушки
Цукаты это совсем другое .
Конечно, цукаты- это то, что варится в сладком сиропе, а потом просушивается. В данном случае правильнее назвать вяленая арония.
Делаю сироп без сахара,а зимой лечу этим сиропом сосуды!попил сиропчик и ноги как будто в сапогах скороходах!нет никаких неприятных симптомов!Это так радует !
Как это сироп без сахара? Это отвар? Как же его хранить? Поделитесь секретом, пожалуйста 😊
Ждём рецепт!)
Арония сгущает кровь, поэтому очень осторожно принимать тем, у кого тромбоз
Сколько ее надо принять для этого? Ведро? Ни один врач не написал такое комментарий, только из уст в уста передается легенда про кровь и давление.
Тонкий длинный нож или лопаточку, как у вас, на деревянную досточку (именно на деревянную, а не на любую поверхность) - никогда банка от кипятка не лопнет. Проверено много раз. Как раз набрали немного черноплодки. Пойду за яблоками и закатаю несколько банок компота с рябиной, апельсинами и яблоками. С яблоками делала, но без апельсин - очень такой компот нравится. Оставшуюся черноплодку посушу и заморожу. Кстати, вы совершенно правы - черноплодка именно регулирует артериальной давление.
Спасибо
Компот из черноплодки без яблок ещё лучше. Последнее время мой любимый. Очень бодрит ранней весной.
Вкусно
Ох,Наташа, раздразнили,очень люблю варенье из черноплодной рябины!
Чистое? Или с яблоком?
Здравствуйте,я черноплодку перетираю с сахаром,пеку тонкий , квадратный, бисквитный корж, пока горячий намазать и закрутить рулетом, вкусно и цвет на разрезе очень красивый.Ну и сушу тоже.Всего хорошего.
Отличный рецепт. А что ещё добавляете?
Ничего не добавляю, просто рябина перекрученная с сахаром.
@@Irina_Mikhaylovnaя перед перекручиванием бланширую, такой способ в старинной книге прочитала
Делаю сок из черноплодки, добавляю в воду по вкусу и готов напиток, меньше возни😋
Да, это очень хороший способ
А мне, как то муж привёз чёрной смородины, целую большую коробку из плотного картона. Я, все думала, как с ней поступить, чего заготовить. Много её. Отдать часть, жаба давила. Тут на работе одна и говорит. На ой, щасыпь 400 гр сахара на 1 кг ягод. Доведи до кипения, охлади. Сок, слей в бутылки. А густые остатки ягод, в банку, слоями, пересыпав немного сахаром. Так и сделала. Сок стоял два года ничего ему не делалось, правда, то в погреб, то холодильнике. До чего удобно. Сок налила, добавила воды. И такая вкусно а. И сахар, прям, вот в норме. А густые остатки пекла сдобу, пироги, тоже удобно очень.
@user-wc5us4ne4c муж- добытчик
Варю сироп из черноплодки и добавляю ревень и вязкость уходит. Очень приятный напиток
Ревень-это моя мечта. У меня нет ревеня
Наташа, есть простой способ: возьми такую же крышку проделал острым предметом с одного края несколько дырок и сверху одну или две дырки и будет тебе новомодная сливалка.
Спасибо! Я так и сделаю. Вот не догадалась сама) спасибо за совет
Черноплодка повышает вязкость крови, нельзя у кого варикозная болезнь
Надо аронию смешивать с красной рябиной, тогда компенсируется
Это сколько ж ее надо съесть?
Ютуб выдал ваш канал - и я залипла. Все сразу конечно не пересмотрю, но постепенно. В этом видео говорите про варенье из аронии с яблоками. А есть где то у вас рецепт? Всегда варила из одной рябины. А компот из кабачков - так открытие для меня. Надо пробовать!
Спасибо за доверие
Здравствуйте. Самое удобное кипяток в банки разливать туркой для кофе.
Хороший способ, но у меня Турка давно заменена на электрическую
@@Kashposhnica , а я купила специально для этого не дорогую такую из нержавейки на пол-литра. Очень она меня выручает, я и заготовки ей разливаю типо там кетчупа, жидкие.
@user-kf4zd2md7e отличная идея! Воспользуюсь
Добрый день ,а на канале есть рецепт наливки из чернопладки.Случайно нашла ваш канал, никогда не собираю свою черноплодку.А тут увидела и решила попробывать.
Да, есть. Сейчас дам ссылку
ВКУСНАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
ua-cam.com/video/NVj6GUNeR8M/v-deo.html
Добрый день! Спасибо за чудесный канал! Не могу найти рецепт варенья из черноплодки с яблоками, дайте ссылку пожалуйста
Елена, я сейчас отдыхаю, вернусь-буду варить
Варю из аронии пятиминутку, сцеживаю сироп и закатываю герметично на хранение. Когда хочется вкусного открываю баночку, довожу сироп до закипания и добавляю замоченный заранее желатин 10 гр на 100мл сиропа. Заливаю в керамическую форму и после остывания ставлю в холодильник. Обычно получается на ночь. Утром вытаскиваю форму и два три дня держу в кухне на столе. Мармелад созревает. Острым ножом прохожусь вдоль стенок формы, отделяя пласт от стенок. Затем беру тонкую лопатку для блинов и подсовываю под пласт. Форму надо перевернуть, чтобы это происходило на весу. Пласт отходит от формы и его можно нарезать на кусочки. Так делаю домашний мармелад из любых сиропов фруктов и ягод. И даже из томатного сока - люблю эксперименты. Немного подсолила и все.
Вкусный рецепт
А ягоды куда деваете из пятиминутки?
@@user-pg1bn1nf9o а это по желанию. Можно добавить самогон и будет шикарная наливка. Можно добавить в яблочный компот, закрыть отдельно и использовать в пироги и зимние компоты.
Отличный компот! Спасибо ! Наталья, а банки какого объёма - в этом видеоролике?
Всегда пожалуйста. Здесь 1,5 литра банки
такие компоты моя бабушка еще делала, и я продолжаю, сразу в 3х литровые банки!
на одну 3-л банку беру 300гр сахара, и кипячу тоже 2 раза как и вы))
И меня бабушка научила, и мою маму
Наташа очень жаль твоё яблоневое дерево глядя на него как под тяжестью такого урожая они свисают до земли.Надо благодарить не только поклоном ему а лучше поставить крепкие опоры для веток .Кору нужно полечить а затем замазать и обвернуть .Ведь оно может просто погибнуть.Прошу тебя сохрани дерево.Ему ещё столько предстоит преодолевать природных стихий в виде морозов ветров и палящего солнца.Самое опасное для коры резкая смена дневных и ночных температур весной.Очень надеюсь что яблонька будет тебя радовать своими урожаями. Пишу без запятых т.к. поломка кнопки.Наташа прими как доброе пожелание а не критику.
Яблоне почти 40 лет. Мы ее любим и относимся бережно
Сушилка Китфорт с девятью поддонами и столько же сеток для ягод и поддончиков для пастилы. Тоже очень хорошая.
Вполне допускаю. Но я не знаю. Мне моя Изидри дороже всего
Я на теплом полу на балконе сушу
@l.u.k.i.n.a хороший способ. А влага уличная не попадает?
@@Kashposhnica нет, он закрытый. Утеплённый. Очень удобно сушила и шиповник и черемуху. Вообще с куска такого тёплого пола люди сами делают сушилки и видела в интернет магазинах уже, даже с регулировкой
@l.u.k.i.n.a а из воздуха влага не заходит в ягоду?
Замороженная арония очень вкусно с йогуртом белым, дать пару минут подтаять-и готово!
В этом году еле успела отбить у птиц, это да, такого ещё никогда не было! А в прошлом году красную смородину всю склевали, а в этом году были усыпные кусты, и не тронули. Вот, от чего это зависит?🤷♀️
От птиц) они гурманы
@@Kashposhnica согласна, от кого же ещё?😀👍
Жимолость, всю смороду при первых признаках созревания укутываю самым тонким спанбондом, края закрепляю канцелярскими зажимами. Всё зреет превосходно, ягоды достаются хозяевам. На крыжовник, аронию, калину птицы не претендуют. Наверное, хватает еды с кустов соседей.
Буквально неделю назад на мои кусты аронии налетели сойки((( Наташенька, по Вашему прошлогоднему рецепту поставила в шкафчик две трехлитровые банки)
Вот тоже красивые птицы, но прожорливые
Купите муляж фигуру птицы ястреба или ворона совы на самый вверх, установить.
@9xt1pk6x у нас аист Гриша стоит) муж аиста еде принять смог, куда уж сову)
Дрозды её любят. Один пришёл на разведку😂 так они делают
Да, они в момент могут собрать урожай до последней ягодки
Попробуйте сварить варенье из яблок с красной рябиной! Только рябину на пару дней надо в морозилку. Или собирать после морозов, если к тому времени останутся яблоки. Абалденное варенье!
У меня нет красной рябины
@@Kashposhnica у кого-то же есть вокруг. Можно попросить. Она же у людей, в основном, для красоты растет. Ее и надо то не много. Может, кто прочитает мой комментарий и попробует.
Надо попробовать. Вернусь из отпуска и сварю
Спасибо большое за идею. У нас растёт несколько гибридов красной рябины. Не знала что можно варенье варить. Обычно делают настойки из неё.😊
@@Dachnitsa77 приблизительно две части яблок, одна часть рябины. Эту идею подсказала в 80-х годах одна женщина, приехавшая из Новосибирского академгородка. У них тогда варили такое варенье. Вкусно получается, не приторное, с кислинкой. Если рябина не горькая, то не надо в морозилку ее. Можно сразу варить. Отпишитесь, как сварите, как понравится.🤣
Очень полезно и вовремя посмотрела ваше видео. Тоже черноплодки много. Замораживаю и варю компоты с яблоками в течение зимы. А что вы делаете с сердцевина и яблок? Я тоже их замораживаю и именно из них и варю компоты. Спасибо за идею с цукатами. Наверно посушу с этом году аронию.
Сердцевину я выбрасываю, потому что у меня стоооолько яблок!)
Хорошо заливать эмалированной одно литровой кружкой горячее-воду,кетчуп,соки и др.
Спасибо
Компот я делала с яблоками.
Вкусно получилось?
Хорошее варенье у меня получилось из черноплодки с вишнёвый листочками. Получилось с нотками вишнёвого варенья. Кого угощала не могли угадать из каких ягод варенье, думали вишнёвое.
Да, это отличное сочетание
Сироп слить, а ягоды блендером и густое повидло- джем
Самый вкусный компот на зиму из черной смородины! А черную рябину на вино!
Кто что любит
Арония сгущает кровь, её заготавливать лучше в сочетании с другими фруктами.
Не верю
Арония загущает кровь, а не снижает давление.
Сколько ее надо съесть, чтобы она загустила кровь!?!
Рецепт наливки, можно?
Пожалуйста! Рецепт по этой ссылке
ВКУСНАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
ua-cam.com/video/NVj6GUNeR8M/v-deo.html
Я наливаю кипяток в банки литров ой эмалированной кружкой.
Моя бабушка так делала
..что ж будем пробовать дегидратор тип: печь полнотелая её свод.. а внутри получается пастила, джем просто и эффективно за 3-4 часа в эмаль посуде.. классическую рябину(урожай хорош) и арнику.
Печь-это чудо
Как жаль, я свою черноплодку вырубила... Вот не знала как ее использовать....
Как жаль! Мы вырубили 1 куст, о чем очень жалеем.