КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ| ГЛИНТВЕЙН ИЗ АРОНИИ| Идеи переработки черноплодной рябины
Вставка
- Опубліковано 3 вер 2022
- Арония- черноплодная рябина явно недооценена в садоводстве. Каждый год вижу как на участках остаётся много плодов на кустах.
Но это не мой случай. Мне всегда не хватает черноплодной рябины.
Цукаты, варенье, компот, наливка - это то немногое, что я обязательно заготавливаю на зиму.
Сегодня в видео я варю КОМПОТ.
Сложить в банки по вкусу черноплодную рябину, яблоки и апельсины.
Залить кипятком банки и прогреть ягоду минут 15-30. Слить, добавить сахар из расчёта 100-150 г на 1 литр воды. Прокипятить.
Залить ягоды сиропом, закрыть банки и ждать зимы.
А зимой можно пить как компот, можно разбавить минералкой с газом и пить как лимонад, можно добавить корицу, имбирь, кардамон, нагреть и пить как ароматный безалкогольный глинтвейн.
Приятного просмотра и вкусной зимы.
Строгалка Borner
ya.cc/m/3avtCS
ya.cc/m/3avuK7
Ваша Наталия Петровская
Кашпошница
#компот #арония #черноплоднаярябина #кашпошница
... то английская леди в шляпке, то солоха с поварешкой... спасибо Наташа за прикольное перевоплощение, очень интересно смотреть твои фильмы👏🌹
Всегда пожалуйста!) вся жизнь- игра, все люди в ней-актёры)
@@Kashposhnica
Если надо нам на встречу,
Иль на бал, где всё в цветУ,
Приготовлю всё я с вечера,
Шляпку тоже подберу...
В модной шляпке,
Да от Лиды, (!) буду я прелестней
Всех.
На меня все обернутся ,
Буду я иметь успех.
Если я в саду, в беседке,
Про готовку говорю,
Фартук в цвет весны надену,
Ташенька, тебя люблю. 😀
И на голову мне надо
Что то срочно "замутить",
Я кашпошница Наталья ,
Я умею удивить...
Я сегодня как в тюрбане.
В цвет он фартучка идёт.
На дворе Похолодало.
Мой тюрбан меня спасёт...
Здравствуйте Наталья!Конечно показывать приготовление настойки.💕💕💕
Поехала тогда за водкой)
Да, про наливочку с черноплодкой не забудь смастерить!!! 👍
Я знала, что многие захотят)) помчала за водкой
Ловлю себя на мысли, что жду ваших роликов, как встречи с подружкой. Приветствую вас 🤝💕
Леночка, спасибо! Давайте чаще встречаться!)
Наташа, спасибо большое за рецепт. Наслаждались компотом всю зиму, очень понравился всем домочадцам. Теперь Ваш рецепт в моей кулинарной книге. Благодарю от всей души
Всегда пожалуйста
Черноплодная рябина
Разрослась в моем саду..
Я, девчонки, не ленИва.
Я рябину соберу.
Из неё я приготовлю
Сногшибательный Компот.
Будем пить его зимою,
И облизывать свой рот. 😋
Черноплодка, как в народе
Про рябину говорят,
Самочувствие улучшит,
Настроение подняв.
Много ягодок не надо...
Горсть сорви и положи.
Апельсинчик, пару яблок,
На огне всё подержи .
Вот такой рецепт сегодня.
Рада с вами поделиться.
Кто живёт со мною рядом,
Жду вас в гости.
Чтоб компотом
Поделиться.
(авт)
1
+1
Тата, вы талантище. Поднимаете настроение стишками.
Ваша прелесть в ...Искренности и увлеченности тем,что вы делаете......это редко у блогеров
Благодарю за такую оценку моего труда
Так я полюбила Ваш спокойный, не лицемерный канал) Спасибо Вам за простое общение с нами!) Так было сегодня страшно смотреть, ка Вы сливаете кипяток через сито) приобретите крыжку для слива , через нее можно и готовый компот разливать) Чтоб банка не лопнула надо под нее подсунуть тоненький нож
Спасибо за совет
Наташа,здравствуйте!Слушать и смотреть Вас одно удовольствие!Спасибо Вам за такие рецепты.Можно один,нет два советика,только без обид!Постарайтесь не ставить камеру против света,мы Вас плохо видим.И ещё -когда в баночку наливаете кипяток,подложите металлический нож,никогда банка не лопнет-жизненный опыт.Простите,если что не так.Спасибо)
Спасибо за советы. С камерой мне ещё долго предстоит на Вы, никак не могу найти ей место, но я стараюсь!) про нож уже мне писали, в другой раз попробую
Учите нас,Наташа,учите!
Очень интересно Вас слушать,познавтельно и уху приятна грамотная речь.
Благодарю
Вот у меня нет черноплодки,и не собираюсь я делать никакие компоты,но ведь смотрю!и мне нравится!И нравится слушать в процессе работы Ваши рассказики,и теперь этот" энд релякс" ☺️ вошёл в распорядок моего дня!Спасибо,Наташа!
А это ведь самое классное! Я имею в виду «энд релякс»))
Наташа,вы такая удивительная женщина.Я сначала думала,что вы очень высокомерная ,не доступная ,но сейчас смотрю ,и балдею от вас и ваших видио.Всегда лайк вам ставлю.Все готовьте и все показывайте.,,💯
Спасибо большое!)
Вы легко вдохноляете на новшества: компот и настойка на черноплодке. Благодарю Вас.
Благодарю
А копмотик, супер, с апельсинчиком не делала, обязательно приготовлю. Спасибо за совет, за хорошее настроение. Удачи!
Спасибо за лайк и поддержку
Я стараюсь и хочу, чтобы подписчики прибавлялись.
Добрый вечер,Наташа! Я тоже делаю такой компот.Моим домочадцам очень нравится.С удовольствием посмотрела ролик.Вы такая естественная,домашняя!!!🥰👍👍👍
Спасибо!)
Про наливочку. 🍷😋🤪
В моем саду растёт рябина.
Плоды созрели, просят
Рвать.
Сегодня мы из черноплодки
Наливку будем создавать.
" А водки много не бывает"... 😀
СЕЙЧАС ОНА НУЖНЕЙ ВСЕГО !
Рябинка, сахарку немножко.
И вот - готово волшебство. 🍷
Настойки ЦВЕТ - он необычный.
Как акварель, играет он.
Коньячный -? 🤔 Вишня -? 🤔
Чуть черничный -? 🤔
Кто пьёт её, тот ей пленЕн.
Зимой, в морозный грустный
Вечер
Графин достанем мы тот час.
И ПО РЮМАШКЕ - ХЛОПНЕМ ДРУЖНО
ЗА МИР, ЗА ДРУЖБУ , ЗА ДОМ НАШ !
(авт)
Обойдёмся без яблок))
Стих переделывать? Счас исправлю. Сахарку- то можно добавить?
Исправила.
Сейчас как? Рецепт не нарушила?
Если надо нам на встречу,
Иль на бал, где всё в цветУ,
Приготовлю всё я с вечера,
Шляпку тоже подберу...
В модной шляпке,
Да от Лиды, (!) буду я прелестней
Всех.
На меня все обернутся ,
Буду я иметь успех.
Если я в саду, в беседке,
Про готовку говорю,
Фартук в цвет весны надену,
Ташенька, тебя люблю. 😀
И на голову мне надо
Что - то срочно "замутить",
Я кашпошница Наталья ,
Я умею удивить... 👩🍳
Я сегодня как в тюрбане.
В цвет он фартучка идёт.
На дворе Похолодало.
Мой тюрбан меня спасёт...
Жизнь в рифму!)
Такая Вы милая, приятная, располагающая к себе женщина!
Лилия, благодарю
Наташенька,добрый день! Как же с вами уютно и в домике и за его пределами ! Ваша бесподобная веранда,турецкий чай,вкусняшки,что вы готовите! Обязательно покажите ,как делать наливочку! Всех благ вам!
Благодарю!)
Какая красота, стол с ягодами и фруктами очень красивый, всётаки осень волшебная пора, столько ярких красок дарит нам она, ещё всё это вкусно, спасибо Наташенька.
Да, купила в Леруа этот подсвечник за 82 руб и жалею, что только красный взяла. Был ещё дымчатый и сиреневый. Дымчатый мне к столу прям подходит. Если после отпуска ещё будут в продаже, то куплю обязательно! А потом из них можно будет сделать подсвечники или использовать как вазочки
Наташа, компот великолепен. Очень хочу узнать Ваш рецепт наливочки!!! Спасибо!
Завтра будет видео, водку купила
Умничка моя! Как же это всё полезно! Молодец! Люблю и уважаю. Огромный жизненный опыт транслируется и жизнеутверждается. Я просто не умею и не хочу выходить на публику, у меня есть тонна рецептов моей бабушки, я их передам тебе. Буду ставить лайки всегда, процветания каналу!
Моя дорогая, спасибо!) у тебя черноплодка осыпается, собирай уже!) а то на грех меня натолкнёшь!)
@@Kashposhnica Не натолкну, собирай на здоровье! И у меня черноплодка не очень, и, к тому же, на неё в этом году просто напали! Просто изничтожили. Какие-то темно-серые птицы. Вообще в это лето, в связи с аномальной жарой, я вообще не знаю, что происходит! Натуся, отдыхай спокойно, набирайся сил, а когда приедешь, моя арония (если что-то , конечно, останется от этих серых монстров), будет в полном твоём распоряжении! Тронутая морозцем! Кайф!
Актуально. Спасибо большое ❤️
Всегда пожалуйста
Конечно вдохновились!
Вспомнилось детство и слюньки потекли 🤫
У нас уже поспела! Буду делать
Спасибо!!!❤️ Ждём наливочку!🤭
Хозяюшка молодец!👍👍👍
Спасибо!)
Натали, привет! Какой оригинальный тюрбанчик. Да уж, лето выключилось резко. Спасибо Вам большое за новый рецептик. Красивые баночки с компотом и вкусно, конечно. Натали, а можно поподробней рецепт глинтвейна и настоечки? Очень заинтересовалась. 😀.На новый год с удовольствием сделала бы. Мы шампанское не любим, а вот из фруктов да со специями... Не забывайте отдыхать, Натали, ещё раз спасибо Вам огромнейшее ❤❤❤🙌
Ну вот,очередной шедевр от Вас,спасибо!Завтра займусь компотом.
Благодарю!)
Так сожалела, что опоздала на прямой эфир! Тянет ведь пообщаться!))) Натали , как всегда на высоте, уверенно и верно , отточено каждое движение. Видно, что все заготовки делаются с любовью и для любимых!))))
Ольга, жаль, что не успели. Ну ничего, скоро встретимся
Очень вкусный компот из красной и белой смородины.у меня ее очень много.всегда делаю .из винограда ,,изабелла,,,тоже вкусный.
Да, согласна
Обязательно.Спасибо)😃
Буду ждать комментарий
Наташенька, спасибо. Я вдохновилась. Очень хочу настойку из черноплодки.
Видео с рецептом выйдет завтра на канале, приходите смотреть!)
супер компот!
Лена, спасибо за комментарий
А вы Наташенька молодец!
Спасибо!)
Обязательно делать настойку из черноплодки.Я в этом году делала на груше.Супруг оценил.😁
Вдохновилась - пошла за апельсинами, все остальное есть)
Спасибо!
Жду зимой отзывы!)
Наташенька, добрый день!!! Я раньше готовила компот из черноплодной рябины с яблоком, так это был мой самый любимый компот. А с апельсинчиком еще вкуснее. Надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт, спасибо за мотивацию!!!😙
Всегда пожалуйста!)
Да,Наташа,мне тоже очень нравится Мария Аронова-творчество и человеческие качества.Подписана на нее в Тик Ток.
Ура! Мы сошлись во вкусах
Классно!!!
Спасибо
Прекрасно! Обязательно сделайте видео про наливочку! Обязательно! Ждем! Спасибо!
Так у этом видео и есть рецепт наливки
Супер.. Смотреть даже вкусно.. Хочется настойки.. Так вкусно расказали
Отличная настойка
Всю жизнь люблю черноплодку.Сушеная у меня тоже осталась.Морожу,варю варенье с вишневым листом.Настойка,да,вкусная.Вино обалденное.
Согласна!)
Никогда не пробывала сушить черноплодку,спасибо за идею,прямо здорово и места мало занимает при хранении!!!
Место здорово экономит и вкусная. Чай прекрасен с ней, можно даже заварку не класть, только мяту, листья малины или смородины и сушеную черноплодку
@@Kashposhnica Отлично!
Наташа, осенью сделала 2 банки этого компота. В Новый год открыли - всем очень понравился. Он такой приятный на вкус. И ягоды и фрукты из него вкусные. В следующем году сделаю побольше.
О! Здорово! Большое спасибо за отзыв
Супер, спасибо. Черноплодка полно, теперь буду делать компоты и настойку. Да и давление чуть чуть. снижу.
Потом обязательно напишите как Вам понравился рецепт
Супер компотик, Наташа. Я что-то недооценила аронию, никогда даже не собирала её, хотя она и росла у нас на участке. С нетерпением ждём рецепта настоечки теперь.
Рецепт на канале
@@Kashposhnica Уже, только что, посмотрела! Захотелось чокнуться с Вами рюмашкой с настоечкой! Вы- кудесница, Наташа! Очаровательная кудесница! Счасливого отдыха ВАМ!
Добрый день! Наталия, чтобы не лопнули банки попробуйте ставить банки на металлический противень. А когда мало банок я использую сковороду. Это надёжно и удобно. Удачи вам и всего самого доброго. Благодарю вас за ваши рецепты.
Спасибо за совет! Попробую обязательно
Наташа, спасибо! очень вдохновили! а как Вы сушите черноплодку (при какой температуре и сколько по времени)?
Наташа,чтобы банка не лопнула,надо положить под дно нож и смело наливать кипяток.
Спасибо за совет. Я думаю, там все же брак в стекле, в этот раз 3 шт лопнули. 1 во время стерилизации
Приготовила 10 банок, очень понравилось. Пьют все: и дети и внуки. Очень непривычный вкус, особенно если разбавляю газированной водой, всем нравится. Сделала ещё 10 банок.
Большое спасибо!) приготовьте вечером в прохладную погоду безалкогольный глинтвейн. Просто добавьте немного корицы, кардамона, корня имбирям чуточку мёда, подогрейте, но не кипятите и дайте замёрзшим)) они очень оценят, особенно дети
Спасибо, что написали
Я насобирала черноплодку.Искала рецепты. Спасибо. Хотим рецепт наливки😀! На ютубе все рецепьы на сахаре
Замените сахар мёдом в любом рецепте. Но я свой сегодня выложу на канал
Наташечка,похудела и в этой косынке стала похожа на бабу ёшку.Молодец,красавица и рукодельница.Как жаль что я живу в Минске и не могу купить ваши кашпо.
И как понимать Ваше послание?
@@Kashposhnica понимайте с юмором и наилучшими пожеланиями.
Наташа,вы,как мощная мотивация! С удовольствием смотрю видео,у нас чуть другие фрукты,но компоты делаем! Любим из фейхоа,у нас ее много,а вот настойку делаем из мушмалы, также с медом,ну очень вкусно!
Ирина, шо б я так жил!! Обожаю мушмулу и фейхоа, но они у нас стоят как крыло от самолёта. Мой муж- бакинец и я все равно покупаю эти золотые фрукты и немного готовлю
@@Kashposhnica Ну ,вот, Наташа,а у нас нет черноплодки и других ваших ягод,я варю инжир с фундуком,геморойно,но того стоит
@@user-ns6sr3fb5p а я люблю смокиню с грецким орехом!) поеду скоро в Болгарию и сварю себе пару баночек
@@Kashposhnica я не знаю,что такое смокиня, буду рада,если объясните
@@user-ns6sr3fb5p инжир по-болгарски называется смокиня
Компот из черноплодки с яблоками время от времени делаю, надо будет попробовать в следующем году с апельсином.
Я разливаю кипяток по банкам мерным стаканом, есть у меня один прочный, которому высокие температуры нипочем. Это удобнее, чем половником. И еще, сейчас в продаже появились крышки с дырочками для закручивающихся банок.
При крышки спасибо! Обязательно посмотрю. Стаканом мерным очень удобно, у меня был керамический, но не могу найти, поэтому выкручиваюсь как могу
Ну вот,заманили ,хотела вырубить, Очень вдохновили🥰
Ни за что не вырубайте! В АРОНИИ скрыта женская сила. Можно вырезать, оставив несколько стволов, тогда ягода станет очень крупной, наливной и сладкой. Попробуйте полюбить это чудесное растение
@@Kashposhnica Теперь уж точно не вырублю,заманили,поеду завтра на дачу ягоды собирать,обязательно сделаю такой компот) .Спасибо за рецепт)
@@user-up6pp9hr6h может и на наливочку наберёте?)
@@Kashposhnica Обязательно!🥰😄
Я вдохновилась сделаю)
Хотя у меня тоже низкое давление, я кофеман и тоже пью махмет эфенди)
Кофе-настойка-кофе-настойка и давление в норме)))
😅
❤️👍🌹
Даёшь настойку. Черноплодку купим.
Много идей спасибо! я слышала что черноплодка сгущает кровь! Здравствуйте Наталья
Сколько ее надо съесть для этого? Я не верю
Понижает давление и загущает кровь. А ирга разжижает кровь. И конкретно Вам скажет специалист ,на эту тему много роликов.
Конечно, покажите как делать настойку.
Так все видео про эту настойку
Хорошо добавить в компот лавровый лист,гвоздику,имбирь.А цукаты вы как делаете из рябины?
Просто сушу в дегидраторе. Могу обвалять в смеси кукурузного крахмала и сахарной пудры, чтобы не слипались. Но чаще просто сухие и всё
Большое спасибо за рецепт, а банки двухлитровые?
У меня 1,5 и 1,75
Наташа здравствуйте банки при заливке кипятком ставьте на металлический разнос
Спасибо, попробую
Последние годы, семью приучила пить лимонную воду без сахара, компоты готовлю крайне редко из замороженных ягод! Стараемся употреблять меньше сахара...
Отличная привычка!)
Я компоты примерно такие делаю по 100 и более 3-х лит.банок и все уходит. Вкуснотища.
У Вас больная семья? Где храните?
Пожалуйста, наливочку...
Наташа, напишите рецепт наливки.
Сегодня сделаю видео и завтра выложу.
Очень хочу настойку на черноплодке.
Будет завтра обязательно!
Я еще пока тоже делаю компоты,по 100 банок 3 х.литровых.сначала детям,теперь 3 е.внуков.и все выпивают.даже не хватает.никогда не покупала своим детям колу
Какая правильная мама и бабушка!
Если стекло холодное, то не лопнет. Если горячее, то да.
Иногда производственный брак и ЧПОК! лопнула. Вначале видео как раз такой случай
Апельсиновая шкурка дает сильную горечь, удивлена что вы так смело их кладете.
Нет, не даёт. Либо вязкость черноплодки ее нейтрализует, не знаю точно. Никакой горечи, дети пьют литрами
@@Kashposhnica Наташа, вы каждый год делаете такой компот? Просто пытаюсь понять, если разово, тогда может вам апельсины такие попались, либо, действительно, идет какая-то химическая реакция черноплодки с апельсином.
@user-mi7dd5th9l конечно, в этом году опять сделала, рецепт ещё раз выложу. Этот компот на втором месте после компота из кабачков в нашей семье. И везде использую апельсин, никогда никакой горечи
@@Kashposhnica Здравствуйте, заинтересовали меня компотом из кабачков.Не могли бы ссылочку сбросить.Я Ваш новый подписчик,у Вас интересный канал.
@user-db9cj9od6c всегда пожалуйста КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
ua-cam.com/video/zAs95oY1GS4/v-deo.html
Добрый день, Наталья. А, случайно, у Вас нет оригинального рецепта с калиной?
Желе из калины, настойка с калиной, калина мочёная с яблоком, соус к мясу. Примерно такое делаю
@@Kashposhnica Большое спасибо, соус к мясу меня заинтересовал. Может быть ближе к сезону созревания калины Вам удастся снять ролик.
@@user-elenamorozova я сейчас уезжаю на месяц в отпуск, вернусь в октябре и как раз будет сезон!)
@@Kashposhnica Спасибо, удачного отпуска.
Наташа, а вот у меня черноплодка не пошла, у меня желудок "скукоживает" от неё.
Ого! Это персональные особенности, наверное
Противопоказания при повышенной кислотности желудка, камнях в желчном, цистите.
Новые банки должны пройти закалку. Как и новые эмалированные кастрюли.
А как ее проводить эту закалку?
@@Kashposhnica Стерилизацию любым способом микроволновка, духовка, над паром.
@@user-gs8xn4dg5t конечно, я все стерилизуются в духовке
Наталья, здравствуйте,за вами крест в саду?
Нет, конечно! Это опора для штамбовой розы
@@Kashposhnica ой,похожа на крест...
@user-wm5cf9im6u я удивляюсь фантазии своих подписчиков и гостей канала. Кому что только в голову не придёт. И крест в розовом саду и погост в снт… не могу отвечать за мысли в чужих головах
Имбирь берёте в порошке или свежий?
Какой есть, такой и беру. Почти не отличается никогда
@@Kashposhnica сколько берёте на 3 - литровую банку?
@@Serebriannaja я беру по вкусу.
А глинтвейн как делать??? Я уже приготовилась сделать
Безалкогольный? Просто подогрейте этот компот, добавив палочек корицы и любимые пряности. А для алкогольного в подогретую смесь влейте немного рома, коньяка, виски или водки. По вкусу
@@Kashposhnica спасибо!!! Сделаю!
glintwein-prawilno-glühwein-glüh nagretj wein wino ,tschitatj wain.glüh- h w konze ne goworitj-glüwain.udatschi.
Спасибо
Арония снижает давление
Да. Но сколько ее надо для этого съесть?)
Вы просто не пробовали хороший самогон.,😃☝️
Думаете, пора начинать искать хороший среди всякого?)
@@Kashposhnica лучший среди хорошего
Пока найдёшь просто хороший-уже можно в клинику ложиться) не везёт мне с самогоном. Пробовала 100 раз
На заднем плане крест.Кто похоронен?
На заднем плане подставка для штамбовой розы. Но кто на что учился, тот то и видит, ничего не поделать
Жалко, что нет субтитров. Смотрю видео без звука, когда внук спит.
Сейчас поставлю
Наталья Банакова! можно самим включить,на верху экрана 3 точки справа,нажать на них и включить субтитры)
@@elenamarina9826 если автор не установил, то не включить. По этому и пишу.
А наушник? В одно ухо🙂
Лучше бы без музыки или музыку потише бы. Тоже ночью смотрю, семья спит и вдруг музыка неожиданно громко. Жаль.
Черноплодка густит кровь.
Сколько ее надо для этого принять?)
@@Kashposhnica 5-6 ягодин в день.
Болтовни много лишней.
Не без этого