@@pierinap.5901 Salve Pierina, no certo, io no... sono un regista documentarista, io ho documentato come avviene la lavorazione... posso chiederle perchè mi fa questa domanda?
Davide Mocci, conosci la pasta che si fa a Siddi, Gonnosno, Baratili e Pompu? Si chiama "tallutza de coxia" Io la conosco, perché l'ho vista in vendita e ho chiesto spiegazioni
No Rosaria, non l'ho mai conosciuta, hai fatto bene a parlarne, cercherò di capirne di più con qualche indagine... Sai uno dei mie prossimi documentari per il prossimo anno in tv sarà proprio dedicato ad un'altra pasta della Sardegna "ANDARINOS" abbiamo già realizzato le riprese, sarà bellissimo... lo vedrai il prossimo anno qui sul canale dopo la messa in onda sulla RAI.
Grazie per il commento! Si l'uomo a tante cose ha dato certi significati, nell'antica Grecia i fiori di asfodelo venivano utilizzati per ornare le tombe...
This one, on the other hand, is a long, long, long, and very fine pasta like a very thin thread... it's called Filindeu ua-cam.com/video/TSLyRnxuW4I/v-deo.htmlsi=8i6tH0XYQOK8zHsq
Ancora grazie, è l'ora errata 🤩devo preparare il pasto, tanti saluti a voi 🙋♂
Bellissimi video, la seguo con tanto interesse 👏👏👏👏
Grazie Maria!!!
Meraviglioso
Grazie Valentina!
❤️❤️❤️❤️
Grazie Giuli ☺☺
@@DavideMocciDOC 👍🏻❤😘🙋♀️
@@simonettaguidi4626 grazie Simonetta!
❤❤❤
Complimenti storia di origine
Grazie Marco!
No lo so come riescono a fare questo, grazie !
@@claudefiori5885 non è una lavorazione semplice.
Ogni tanto ho cucinato la minestra Filindeu per mia fammiglia e ieri sera anche❤🧡💛💙💚.
Milano 3.Feb.2023
Ciao Huyen, la cucini come hai visto nel video, oppure la prepari diversamente?
@@DavideMocciDOC , Ho preparato da sola con ingredienti di base, solo il brodo che preferiamo è di pollo con le verdure.
@@huyenfilindeu1001 Grazie Huyen per la tua risposta! Credo sia giusto preparare il brodo con i gusti che si preferiscono!
Salve,lei sa fare su filindeu?
@@pierinap.5901 Salve Pierina, no certo, io no... sono un regista documentarista, io ho documentato come avviene la lavorazione... posso chiederle perchè mi fa questa domanda?
Davide Mocci, conosci la pasta che si fa a Siddi, Gonnosno, Baratili e Pompu?
Si chiama "tallutza de coxia"
Io la conosco, perché l'ho vista in vendita e ho chiesto spiegazioni
No Rosaria, non l'ho mai conosciuta, hai fatto bene a parlarne, cercherò di capirne di più con qualche indagine... Sai uno dei mie prossimi documentari per il prossimo anno in tv sarà proprio dedicato ad un'altra pasta della Sardegna "ANDARINOS" abbiamo già realizzato le riprese, sarà bellissimo... lo vedrai il prossimo anno qui sul canale dopo la messa in onda sulla RAI.
@@DavideMocciDOC ok. Grazie
Il finocchietto nella tradizione non c'è, con la pecora si mette anche un pezzo di carne di vitello
Grazie Elena per questi dettagli!
La parola asfodelo e Greca,il fiore dei morti.
Grazie per il commento! Si l'uomo a tante cose ha dato certi significati, nell'antica Grecia i fiori di asfodelo venivano utilizzati per ornare le tombe...
This one, on the other hand, is a long, long, long, and very fine pasta like a very thin thread... it's called Filindeu ua-cam.com/video/TSLyRnxuW4I/v-deo.htmlsi=8i6tH0XYQOK8zHsq
Ho sempre saputo che si dice Nùoro, con l'accento sulla U
Si Gianni, hai ragione... spero che questo non ti abbia impedito di apprezzare il documentario...