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Grazie Butch!

Salve Stefania, mi dispiace ma non conosco le dosi, però potrai facilmente fare una ricerca sul web...

Grazie e buon anno nuovo ​@@DavideMocciDOC

I maggori esperti della lingua sarda dicono questo! Fammi capire le tue argomentazioni... attendo, grazie!

Non le hanno dedicato una strada, alla strada è stato dato il nome di colui che l'ha fatta costruire: Carlo Felice

@DavideMocciDOC gli avrei cambiato nome ,grazie

Grazie, si la Sardegna è tutto questo!

Ciao Maureen, non ho compreso bene cosa vuoi dire, aiutami a capire meglio, grazie!

@@DavideMocciDOC I miei nonni erano di Prizzi. Cognomi di Croce e Vallone. Tessitore, Raimondi, Leone, Blanda sono altri cognomi di famiglia Prizzi

Grazie Irene!

Leggo con moltissimo piacere i tuoi commenti, tracce di vita e di ricordi talmente semplici ma così importanti che ti riportano indietro nel tempo e soprattutto ambientati nei territorio che ho raccontato con la mia serie di paesi e borghi sicani. Grazie! Tra l'altro a breve pubblicherò proprio i paesi che tu citi, Alessandria della Rocca, San Biagio Platani, Bivona!

@@DavideMocciDOC Grazie e Auguri di buon Natale

Si è bello essere sardi, anche io sono felice di esserlo! Comunque non certo per un fatto di superiorità verso gli altri, per me gli esseri umani hanno tutti pari valore e dignita a prescindere dal colore delle pelle, dal ceto sociale o dal luogo in cui vivono. Sono felice di essere sardo perchè la Sardegna è una bella terra, ricca di stimoli e di creativita e nascere in una terra come questa significa avere un patrimonio culturale immenso da condividere!

Grazie Irene!

Grazie! Ti invito a vedere anche i documentari PANADA DI OSCHIRI e PANADA DI ASSEMINI, ti piaceranno...

Grazie Carla! Anche la Corsica è bellissima, ma la trovo molto diversa dalla Sardegna... sembra incredibile per quanto sono vicine, forse sarà per i paesaggi montani con tante vette molto alte, ma per rendere l'idea e come se vedessi la Sardegna una isola del sud, con un clima del sud, e la Corsica come un'isola del nord, pur essendo mediterranea... Non so se hai visto il mio documentario sulla Corsica, si trova qui nel canale CORSICA L'ISOLA DEL MORO...

Grazie, complimenti molto apprezzati!

Grazie Sergio per la tua domanda! Sai è una domanda alla quale non so rispondere, tuttavia posso dirti che della lavorazione non ho omesso nessun aspetto, quindi non saprei... a meno che Pino Spanu, il maestro della Bottarga, mentre lavorava l'abbia tolta senza evidenziare questo aspetto, magari ritenendolo non degno di nota o di essere citato... ma ripeto non saprei... magari se lui o qualcuno esperto che vedesse il video e volesse intervenire sarebbe molto gradito...

Anche a me è piaciuta l'Estonia! Però per vivere amo i climi più temperati...

@ ah beato te, io non sopporto il caldo xD. Fosse per me, ci sarebbero sempre 0 gradi

@@OnkelSam20 vedi quanto siamo tutti diversi... ciascuno di noi ha il suo ideale! Se è il tuo desiderio stabilirti in Estonia ti faccio i migliori auguri, per quanto mi riguarda mi piacerebbe un giorno tornare da quelle parti per un nuovo documentario! Nello stesso viaggio avevo girato un altro documentario in Polonia, se desideri vederlo il titolo è MASURIA TERRA DI LAGHI.

@@DavideMocciDOC ti ringrazio, sicuramente farò un buon recap del tuo canale. Mi piacciono i documentari vecchio stampo. Non ho trovato però un documentario sulla Lettonia o Lithuania sul tuo canale, mi piacerebbe vederli. Un saluto

@@OnkelSam20 Grazie mi farà piacere! No, in Lettonia e Littuania non ho mai realizzato un documentario! Cari saluti anche per te!

Grazie! Credo che ti farà piacere questo documentario LA VALLE DEL PLATANI ua-cam.com/video/C31b6gAGbnc/v-deo.htmlsi=SPUQUM4yWjzeLzXE

Grazie Giovanni!

Tu sei l'esempio di come ciascuno adatta le ricette a proprio piacimento, visto che nella panada asseminese si utilizzano le anguille o la carne di agnello! Comunque anche la tua sarà buonissima! Buon appetito!

Grazie!

Grazie a te Joe per i tuoi commenti interessanti e ricchi di ritagli di vita!

Salve Angela, non sono esperto... ma credo che sia pronto dopo poche ore, quando diventa bianco.

Grazie!

Grazie Franca!

Grazie Joe, complimenti per il tuo romanzo deve essere interessante da quanto scrivi... raccontare è sempre bellissimo!!!

Grazie Joe! Il Trentino è nel mio cuore, è una terra che mi piace moltissimo, il prossimo anno altri due mie nuovi documentari sono ambientati in Trentino Alto Adige!

Grazie perchè citi Sulki, sai che il mio prossimo documentario, di quelli belli, è proprio SULCIS, nel quale racconto questa pate della Sardegna e le isole, e parlo proprio di Sulki la città più antica d'Italia e per contrasto evidenzio che il Sulcis possiede anche la città più giovane d'Italia con meno di cento anni, Carbonia!

@@DavideMocciDOC lo guarderò con piacere

Si il mare sardo e in genere di altri luoghi del mar Mediterraneo è fantastico... ma la Sardegna ha qualcosina in più per la sua insularità e tante spiagge, oltre a coste molto diverse tra loro nelle diverse parti dell'isola!

Grazie Francesco!

Si, la Sardegna è un vero è proprio tesoro! Grazie

Grazie Gina per i tuoi complimenti

Thank you Claire, it was a pleasure for me to have told you about your father's land!

Si, ho sentito che i pistacchi vengono chiamati con questo nome. Come avrai notato nel documentario la valle del platani cito proprio le Fastuche

E' vero il bosano è un bel territorio, ma in definitiva è difficile dire quale parte della Sardegna sia più bella di un altra, alla fine è tutta bella ma diversa nelle varie parti.

a breve troverai sul canale anche gli altri paesi dell'agrigentino...

Grazie Joe, anche per me questo è bel documentario e mi rallegra sapere che può trasmettere emozioni a coloro che come te in questa terra ci sono nati! Ti piacerà sicuramente vedre gli altri lavori sulla Sicilia... devo ancora pubblicare una decina di paesi dell'agrigentino, ma credo che apprezzerai molto i lungometraggi: L'APE NERA SICULA, ambientato nei Nebrodi e nelle isole Eolie, e LA TERRA DEI SICANI ambientato nella tua zona di origine. in questa play list trovi tutti i documentari sulla Sicilia! ua-cam.com/play/PLCEK_kggOJH1_xNT0fHVE7fb6wSW6Hd13.html&si=34Lsfuhpbwbu0NE0

Mi dispiace Pina ma grave è accusare qualcuno di dare informazioni sbagliate... In alcuni paesi della Sardegna chiamano le seadas con il nome di "Coccoi" per esempio nel paese di Teti, la chiamano Coccoi de casu o prena de casu, in altri paesi anzichè di formaggio riempiono sa coccoi con i ciccioli del maiale.

Ciao, questo è il trailer del documentario, se vuoi capire come preparare il pane guarda il documentario completo e capirai come fare il pane! Per i dettagli della ricetta cerca in internet ricetta sa tunda fonnese...

@ ciao, ho guardato la documentazione tante volte ma le donne di Fonni sanno da anni come si preparano il suo pane come io sono capace da fare il mio cibo a memoria, secondo me è fondamentale quanto strutto viene usato per 1 chilo di farina. 🙋‍♀️

@@utam.3210 Mi piacciono le persone tenaci, credo che tu sia una donna e capisco che ti piacerebbe proprio fare sas tundas... sai cosa faccio? Telefonerò alle signore che preparano questo pane e se potranno dirmi le dosi che utilizzano te lo scriverò nei prossimi giorni... ok?

Mi dispiace io ho raccontato la tradizione e non conosco le dosi... questo non è una video ricetta... ma potrai facilmente trovarle sul web...

Grazie Martin! Mi fa piacere averti portato nel tuo paese con il mio video, visto che tu stai lontano e vivi nel Regno Unito!

@@DavideMocciDOC Un grazie più grande a voi. Girerai Agrigento? Non i templi, ma sento che le strade stesse sono molto poco rappresentate. Inoltre, Aragona è un posto fantastico.

@@martinsnos Grazie a te Martin! Puoi vedere la valle dei templi nel documentario LA VALLE DEL PLATANI qui nel canale, inoltre tra i vari paesi che ho documentato trovi anche il video di ARAGONA, lo devo pubblicare in questi giorni...

@ Aragona - ottimo grazie. Agrigento - di più Volevo dire che non ci sono abbastanza film sulle strade di Agrigento. Capisco che la traduzione potrebbe influenzare ciò che leggiamo!

@@martinsnos si è vero... la traduzione certe volte non è precisa... Attendi Aragona...

@@giovannibonaccolto1824 grazie Giovanni!

Grazie Clay, forse volevi lasciare questo commento nelle serie "Cagliari sotto le bombe", e l'hai postato qui per errore...

Vero, perdona l'errore😀

@@claythesea9131 può succedere... grazie comunque per i tuoi commenti!

Grazie, ti chiamo "Clay", grazie per la tua testimonianza, un pezzo di vita di quel tempo cosi difficile... Qundo siete andati via con il treno mi è venuto spontaneo un pensiero... dicevi con gli ultimi spiccioli... ho pensato: in quel caso se uno non aveva i soldi, pur di scappare dalla città, poteva anche prendere un mezzo senza soldi? Glielo avrebbero permesso? Sei più tornato a Suelli dove eravate sfollati?

Forse non ho scritto bene, ma io ho solo riportato ciò che sentivo da bambino dai miei parenti, da mia madre in particolare, riguardo al periodo della guerra. Ho 63 anni, troppo giovane x aver vissuto quel periodo.

Per rispondere alla tua curiosità, anche durante quel tragico periodo i controllori delle ferrovie erano piuttosto intransigenti, e per pagare il biglietto dovevi avere max 6 anni, se non sbaglio. Stranamente però, i bigliettai avevano un metodo empirico x obbligarti a pagare, ovvero in base all'altezza. Ricordo vagamente che anche sul tram x il Poetto pagavano tutti quei bambini che in altezza superavano il piano della postazione del bigliettaio. Puoi quindi immaginare che anche adolescenti con un filo di barba, pur di non pagare, si rannicchiavano davanti al bigliettaio!😄

@@claythesea9131 Claudio, grazie per la tua precisazione, siamo quasi coetanei io ho 58 anni. Noi siamo arrivati quando le acque erano tranquille!

@@claythesea9131 Si conosco quello che avveniva in città... i bambini pagavano in base all'altezza... Grazie!

Grazie Rita! Sono d'accordo con te sono due isole bellissime!

@@DavideMocciDOC con il mio cognome Sardo assonante alla Sardegna, ma risulta essere un cognome di origine siciliana, non posso che essere d'accordo! sono due isole diverse e complementari! 🥰 Penso che la Sardegna sia anche piu' particolare, come unicum storico, etnico, artistico e culturale che non ha eguali tra le regioni italiane. Invece la Sicilia condivide molte similitudini con tutto il sud Italia. Forse l'unica cosa che differenzia la Sicilia dal sud Italia è la sfaccettatura della Sicilia araba, che anch'essa rappresenta un unicum tra le regioni Italiane. In questo senso, Sicilia e Sardegna sono davvero un unicum

@@joesardo5011 sono davvero d'accordo con te! Hai fatto una descrizione perfetta e onesta della realtà! Grazie

Grazie Angela! Hai visto anche altri video di questa serie?

Grazie Antonina!

Grazie Rocco! Uno dei prossimi che verranno pubblicati qui nel canale sarà il paese di Burgio!

perche?

@@DavideMocciDOC porcheddu maialetto o porcetto che porcetto è già italianizzato ma loro lo usano. porceddu lo chiamano così le capre ignoranti non esiste in sardo porceddu

Se parli della Panada, hai ragione è vera e propria arte culinaria incastonata nella tradizione sarda! Se ti riferisci al documentario, ti ringrazio!

@@TeresaArcadu cara Teresa, il Logudoro potrebbe essere uno dei miei documentari futuri, il tuo paese probabilmente è Siligo, per errore è stato scritto Soligo...

Siii... si può chiamare Lentischio i Lentisco...