Bonjour, merci pour cette vidéo. Qu'entendez vous par "commencez petit". J'aimerais effectivement commencer petit pour développer une petite activité de conserverie complémentaire de mon activité de traiteur, mais pour répondre aux normes j'ai l'impression qu'il n'y a pas de demie mesures et qu'il faille nécessairement investir dans du matériel coûteux.
Bonjour Sarah merci pour toutes ces précisions. J'ai une question dans le cadre de la vente de jus de fruits auprès des professionnels de la restauration rapide, suis-je obligé de prévoir les infos de traçabilité ?
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Oui madame c,est ma passion je veux lancer mes propres activités
Merci à vous très intéressant
Merci madame pour cette préparation de confiture je vous suis depuis Haïti
Bonjour, merci pour cette vidéo.
Qu'entendez vous par "commencez petit".
J'aimerais effectivement commencer petit pour développer une petite activité de conserverie complémentaire de mon activité de traiteur, mais pour répondre aux normes j'ai l'impression qu'il n'y a pas de demie mesures et qu'il faille nécessairement investir dans du matériel coûteux.
Bonjour Sarah merci pour toutes ces précisions. J'ai une question dans le cadre de la vente de jus de fruits auprès des professionnels de la restauration rapide, suis-je obligé de prévoir les infos de traçabilité ?
Bonjour, très bonne question ! La réponse est dans la vidéo Interview ua-cam.com/video/zs6HytaZtkc/v-deo.html
Bonjour donc il n’est pas nécessaire d’investir dans un laboratoire pour faire de la confiture? Nous pouvons le réaliser depuis notre cuisine ?
@@lauranini8128 Bonjour, en effet tant que votre cuisine répond aux principales exigences réglementaires d'hygiène aucun souci