Como preparar un delicioso LOMO SALTADO | COMIDA PERUANA | SONQU

¡Descubre cómo preparar el auténtico sabor peruano con nuestra receta del Lomo Saltado al estilo Sonqu!! 🍽️✨
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢ó𝐧:
200 gr de lomo, bistec o cuadril
Sal y pimienta al gusto
½ kilo de papa única
½ cucharadita de pasta de ajo
1/2 tomate cortado en gajos sin piel
1/2 cebolla cortada en gajos
½ ají amarillo picado en tiras
culantro picado finamente
fondo de res c/n
4 cdas de premix de saltado
aceite c/n
arroz blanco cocido
hojitas de culantro entero
Premix de saltado:
180 g sillao
60 g salsa ostión
60 g vinagre tinto
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