How to make perfect sushi rice (With English subs)

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  • Опубліковано 3 сер 2024
  • We'll teach you one of the best techniques to make perfect sushi rice. You can prepare temaki, rolls and much more Japanese popular food.
    If you want to know more about vegan sushi, you should check out our other videos:
    Vegan sushi - Lesson 1 with Lluvi Carón • Sushi vegano clase 1
    Vegetal salmon or tuna for sushi: • Sushi de salmón vegetal
    Check out our blog post about sushi here: www.dimensionvegana.com/como-...

КОМЕНТАРІ • 501

  • @rafaestrada7289
    @rafaestrada7289 3 роки тому +96

    Siempre que hago sushi utilizo este procedimiento, considero que es el mejor, queda delicioso, no está enredodo y explica rápido 🙌🏼😎

    • @sousen.oficial
      @sousen.oficial 3 роки тому

      Si es el mejor

    • @oksimy
      @oksimy 2 роки тому +1

      J

    • @Jsr0333
      @Jsr0333 6 місяців тому

      X2 vos tenes el mejor video de como hacer arroz para sushi gracias maestro saludos desde cancun mexico

  • @repticargames8892
    @repticargames8892 8 років тому +131

    yo trabaje en un sushiitto aca en toluca y se prepara tal cual tu video! solo que despues de lavar por 3 ves lo dejamos en agua 40 minutos mas reposando y ahora si al fuego!! despues en un anguiri a prepararlo con el vinagre para arros sushi! por cada kilo 80 ml de vinagre por cada kilo 1 litro de agua ! bueno aca por que se prepara por lo menos para unos 70 rollos al dia !
    y el arros queda excelente buen video !
    saludos

  • @glendafuentealbalabrin6191
    @glendafuentealbalabrin6191 7 років тому +72

    A mi madre le quedo perfecto el arroz, lo hicimos con lo que teniamos en el momento que no son exactamente los mismo ingredientes, vinagre de manzana y arroz grano largo, pero de todas formas fué un éxito total, gracias por el video :)

    • @jeremarin8500
      @jeremarin8500 7 років тому +6

      es una porongs

    • @TiTi-lk4dw
      @TiTi-lk4dw 7 років тому +1

      Glenda Fuentealba Labrin lo hicieron con arroz normal?

    • @isabelchavoya8633
      @isabelchavoya8633 6 років тому +1

      Glenda Fuentealba Labrin pastel de sushi

    • @marianegrete2481
      @marianegrete2481 6 років тому

      sustituiste el vinagre de arroz por el de manzana?

  • @juglarlocogmail
    @juglarlocogmail 9 років тому +7

    Muchas gracias, lo hice tal cual el video y me quedo excelente.

  • @vicvondark
    @vicvondark 4 роки тому +5

    Compadre, nunca había preparado sushi y recién vi tu video, lo mejor es que me funcionó de inmediato y quedo excelente 😎👍🏻

  • @esunsecretosht
    @esunsecretosht 5 років тому +4

    Siempre miro este video para hacerlo, me queda perfecto. Gracias!!

  • @patriciavalbuena7358
    @patriciavalbuena7358 2 роки тому +5

    Es tan facil hacer sushi con tu receta el arroz queda perfecto!!!

  • @laliisg.s.187
    @laliisg.s.187 6 років тому +1

    Hola !! Salió súper perfecto !!!
    Gracias x compartir tu receta. Esta súper genial !! 😄😄

  • @elizabethrodriguezmorales2886
    @elizabethrodriguezmorales2886 3 роки тому

    Perfecto y exacto. Lo he hecho varias veces y siempre queda súper bien. Gracias por compartirnos

  •  5 років тому +2

    Súper buena técnica. Me quedó perfecto!! Gracias!

  • @gjmh2011
    @gjmh2011 3 роки тому

    Muchas gracias, tu receta nos ha ayudado a preparar un sushi estupendo; hacerlo en familia es lindo y compartirlo en la mesa mucho más.

  • @banilechuga
    @banilechuga 6 років тому +26

    Excelente.. yo lo hice de verdad nunca me había quedado tan bien el arroz, con otras recetas se me batía o no quedaba en su punto. Felicidades,, yo ya lo hice también con vinagre de manzana y queda super.

  • @dragonflyspp4497
    @dragonflyspp4497 2 роки тому +2

    He visto tu vídeo cada vez que hago sushi, gracias x tanto 💜

  • @marrdz5465
    @marrdz5465 4 роки тому +2

    Acabo de hacer arroz de sushi con tus instrucciones y quedó hermoso 😍 ¡Muchas gracias!🍚🍣🍙

  • @soledadariano2830
    @soledadariano2830 9 років тому +1

    muy bien explicado! gracias infinitas

  • @CarlosRodriguez-su9wt
    @CarlosRodriguez-su9wt 8 років тому +1

    mil geacias en este momento me suscribo me salió perfecto el arroz llevaba mucho intentando hacerlo pague cursos y aun así no me salía y tu en media hora provocas que fuera prefecto gracias!!

  • @saravelez46844
    @saravelez46844 3 роки тому +1

    Excelente receta, salió perfecto! ¡Gracias!

  • @claudiaberriosg.1534
    @claudiaberriosg.1534 3 роки тому +1

    Muchísimas gracias!!! Me quedó perfecto!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @holasoyrenee
    @holasoyrenee 7 років тому

    Muy buena técnica! Siempre se me quedaba pegado el arroz de alguna u otra forma y al hacer esta receta, el arroz quedo perfecto. El sabor del vinagre con el azúcar y sal queda genial. ¡Me encanto! Gracias n_n

  • @lorenzobarea
    @lorenzobarea 9 років тому +1

    muy buena receta, muchas gracias

  • @elenadelangel8960
    @elenadelangel8960 2 роки тому +1

    8 años que se subió este video y mi me sirvió mucho ,gracias mil 😘😘

  • @albertcaymar
    @albertcaymar 10 років тому

    muy buen video y bien explicado,gracias....

  • @javierarmenta6295
    @javierarmenta6295 4 роки тому

    me salio muy bien el arroz por primera vez en mi vida.. gracias!

  • @jbarroso22
    @jbarroso22 6 років тому +1

    Que rico!!pronto la intentaré, gracias.

  • @debimos6250
    @debimos6250 4 роки тому

    Espectacular! Gracias por fin una buena receta para el arroz para sushi 🍣

  • @Zzzulema
    @Zzzulema 8 років тому +1

    gracias me quedo super bien sera mi nueva receta secreta ¡estaba riquisimo!

  • @dev4lifetime
    @dev4lifetime 7 років тому +40

    03:08 "le ponemos un poquito de viento para enfriarlo". :) que gracioso este tipo.

  • @gza4313
    @gza4313 10 років тому +14

    He hecho sushi y el arroz jamás me habia quedado taaaan bien como con su técnica. Muchas gracias!!!.

  • @lucygonzalez8460
    @lucygonzalez8460 Рік тому

    Siempre vuelvo a esta receta! LA MEJOR!!!

  • @pedromoreno8506
    @pedromoreno8506 3 роки тому +2

    Cada vez q tengo que cocinar sushi veo este video, excelente

  • @indarwen
    @indarwen 8 років тому +36

    Qué encantadísima estoy, en ningún sitio mejor explicado . Muchas gracias, me salió perfecto!

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  8 років тому +1

      +Sue Melero Gracias por comentar Sue!!!

    • @esmeraldalizet1047
      @esmeraldalizet1047 8 років тому +1

      +Dimension Vegana hola se puede acer el arroz pero con otro vinagre?

    • @valeimusica
      @valeimusica 8 років тому +1

      +esmeralda lizet yo lo hago con vinagre de alcohol y queda bien

    • @esmeraldalizet1047
      @esmeraldalizet1047 8 років тому

      grasias

  • @gabyaguilar2715
    @gabyaguilar2715 7 років тому +1

    He visto muchisimos videos y muchas tecnicas, pero esta ha sido la mejor, el arroz me queda perfecto!

    • @gastrotekaes3340
      @gastrotekaes3340 3 роки тому

      Hola, me encantaría invitarte en mi canal de cocina. 😅

  • @Ivushkazelenaya
    @Ivushkazelenaya 7 років тому +2

    Este arroz para sushi....perfecto!

  • @hadasenlacocina
    @hadasenlacocina 9 років тому +3

    Me gusta esta técnica!
    Saludos desde México!

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  9 років тому

      Lorena M. H. Saludos Lorena, gracias por comentar

  • @Lilimacjuana25
    @Lilimacjuana25 11 років тому

    ¡Gracias! :D justo hoy compré las cosas que ocupo para hacer sushi vegan por supuesto... el arroz lo iba a hacer como en un video que tienen donde éste se coce solo con vapor, pero con esta reseta super

  • @zangel14
    @zangel14 9 років тому +8

    rápido y bien explicado, gracias!

  • @ary478
    @ary478 4 роки тому

    Me quedo perfecto! Gracias

  • @MICKYRECETAS
    @MICKYRECETAS 3 роки тому

    Hola amigo muchas gracias. Muy bien explicado el tutorial gra ias amigo hoy haremos sushi gracias bendiciones amiguito

  • @unviajemas17
    @unviajemas17 3 роки тому

    Loco sos un pedazo de crack súper sayayin. Gracias por compartir esta receta. Nunca me había resultado 😍😍😍

  • @naogonzalez506
    @naogonzalez506 5 років тому +3

    Muy buen video! ya he hecho esta receta tres veces y las tres me han quedado exelente!! Yo no le puse ni vinagre ni azúcar ni sal solo lo cociné con.agua y listo queda exelente!

    • @gastrotekaes3340
      @gastrotekaes3340 3 роки тому

      Hola, me encantaría invitarte en mi canal de cocina. 😅

  • @nayelige8584
    @nayelige8584 2 роки тому

    Que rico muchas gracias!!

  • @nicolascampos3394
    @nicolascampos3394 5 років тому

    Quedo fabulosoo gracias☺

  • @jocelina28
    @jocelina28 4 роки тому +1

    Me encantó! Fácil y de corta duración... Sin relleno de youtuber! 👌

    • @gastrotekaes3340
      @gastrotekaes3340 3 роки тому

      Hola, me encantaría invitarte en mi canal de cocina. 😅

  • @norapinango323
    @norapinango323 4 роки тому

    Me ha quedado muy bien gracias

  • @geronimonikiel3324
    @geronimonikiel3324 8 років тому

    🙃😉Todo muy bien explicado gracias

  • @dimensionvegana
    @dimensionvegana  11 років тому +22

    el arroz integral se hace exáctamente igual, pero hay solo dos cosas que cambian: se lava solo una vez y se hecha 1 taza +1/4 de agua. saludos!

    • @drtovyaz5021
      @drtovyaz5021 4 роки тому

      Hola, Por qué en cacerola o bol metálico no recomiendas?

    • @cartupulenta9363
      @cartupulenta9363 4 роки тому +1

      @@drtovyaz5021 el vinagre hace reacción y cambia mucho el sabor

  • @caro.s
    @caro.s 6 років тому +1

    La mejor receta!!! Con este video al fin me salio el arroz!

  • @marianag1410
    @marianag1410 6 років тому

    Hoy voy a preparar 2 roscas de sushi ,haber quw tal me va ,gracias por la receta ..Que tu canal siga creciendo exito en todo lo que hagas .

  • @FernandoJAlvarenga
    @FernandoJAlvarenga 8 років тому +1

    Gracias por el video me quedo super bien!!

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  8 років тому

      +Fernando Alvarenga Gracias por comentar Fernando. Sabemos que queda super así el arroz :)

  • @pame2738
    @pame2738 9 років тому +2

    Salio increible muuy buena forma para hacer el arroz!!!

  • @eliasdaviddelciprescalvo2811
    @eliasdaviddelciprescalvo2811 8 років тому

    enamorado de este video, gracias!!!

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  8 років тому

      +Elias David Del Cipres Calvo Gracias Elias!

  • @FerroBelgranoNorteArg
    @FerroBelgranoNorteArg 7 років тому

    buenisima la receta,es la primera vez que lo hago y no se quema el fondo de la olla!

  • @evangelinacastillo6015
    @evangelinacastillo6015 4 роки тому

    QUEDO SUPER BIEN GRACIAS!!!

  • @Luchiana71
    @Luchiana71 9 років тому +2

    Muchas gracias necesitaba saber como prepararlo y lo as explicado de maravilla.

  • @rosariobalderas2524
    @rosariobalderas2524 4 роки тому +2

    Muy buena explicación, y el arroz queda perfecto!!!! Ya lo hice y me encantó y a mi familia también, muchas gracias

  • @elenaacho7246
    @elenaacho7246 3 роки тому +1

    buen video grasias me ayudo mucho

  • @margaranavarro7843
    @margaranavarro7843 4 роки тому +1

    Excelente tu receta precisa mil gracias

  • @mariapaulaschatz2225
    @mariapaulaschatz2225 3 роки тому

    Cortito y al pie :D Gracias por el video !!!

  • @dulcecgarcia3687
    @dulcecgarcia3687 7 років тому

    ujuyyyy si me quedo. mil gracias

  • @josuemadriaga4523
    @josuemadriaga4523 8 років тому

    gracias muy bueno soy nuevo en esto 😣 me salvaste

  • @pablexter
    @pablexter 3 роки тому

    Es la receta perfecta muchos años haciendo la misma receta, muchas gracias.

  • @hanzellacayo
    @hanzellacayo 5 років тому +9

    Wow, ¡quedó perfecto! Fórmula exacta para esta preparación.

  • @catacriado6993
    @catacriado6993 9 років тому +10

    El arroz lo hice y me quedo perfecto me encanto la reseta muchas gracias

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  9 років тому +1

      Cata Criado Gracias Cata

    • @martagallardo7219
      @martagallardo7219 7 років тому

      Buenas,al vinagre de arroz se le añade azucar?o esque usas en el video vinagre normal?

  • @chicasdemarte5504
    @chicasdemarte5504 2 роки тому

    Delicioso muchas gracias, saludos 👋🏼👌🏽🤓🙏🏼

  • @tinavalenciacarrasco3947
    @tinavalenciacarrasco3947 8 років тому +12

    Con esta receta sale un arroz PERFECTO. Muchas gracias!!!!!

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  8 років тому

      +Tina Valencia Carrasco “AV” Gracias Tina!!

    • @ricardocerda2802
      @ricardocerda2802 5 років тому

      Necesitas dejar reposar el arroz en agua después de las tres veces que se lava

  • @airamcastro5389
    @airamcastro5389 11 місяців тому

    Busque y experimente con varios videos y este fue con el que obtuve mejores resultados y todo fácil
    Yo prefiero hacer el arroz una día antes para que este en su punto

  • @jillmontero7398
    @jillmontero7398 Рік тому +1

    Excelente explicacion

  • @maribelarreola9545
    @maribelarreola9545 6 років тому +2

    Se puede hacer con cualquier arroz, grano largo o corto a fin de cuentas te sale de maravilla y te queda riquisimooooo.

  • @vicfor5428
    @vicfor5428 7 років тому +2

    Muy buena explicación, me quedo mejor que de costumbre...Muy rico

  • @Jesuserojasf
    @Jesuserojasf 2 роки тому

    Trabaje como sushi man y de pana esta receta es una de las mejores que he probado 😍

  • @yannickjg8228
    @yannickjg8228 4 роки тому

    Por mucho LA MEJOR Y MAS EXACTA RECETA PARA SUSHI

  • @mayorre
    @mayorre 7 років тому +1

    Excelente video. Que práctico.

  • @EstherVeganaMadrid
    @EstherVeganaMadrid 5 років тому

    Qué interesante como siempre

  • @erikafrostl7820
    @erikafrostl7820 5 років тому +4

    Hace tres años vengo preparando sushi y siempre uso este video como guia, nunca falla

  • @celiasolis9049
    @celiasolis9049 6 років тому +1

    SALUDOS ME ENCANTAN SUS RECETAS

  • @Alislem
    @Alislem 5 років тому

    La mejor receta! Siempre lo hago y me queda exquisitos los sushis🍙❤
    Saludos desde chile!

    • @ignacio.correa
      @ignacio.correa 5 років тому

      Hola. Que arroz usas aca en Chile?

    • @Alislem
      @Alislem 4 роки тому

      @@ignacio.correa hola, perdón acabo de ver el comentario jaja, yo uso el arroz Miraflores grado 1, por fuera es verde con plomo. Lo lavo bien hasta que queda chiquitito y transparente, queda super genial

    • @ignacio.correa
      @ignacio.correa 4 роки тому

      @@Alislem oka. muchas gracias por darse el tiempo de responder. Se paso

  • @anapaulavk6111
    @anapaulavk6111 4 роки тому +1

    Gracias !!! Seguí tu tutorial e hice mi primer sushi; me salió increíble !! 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @hebercamargo7687
    @hebercamargo7687 2 роки тому +2

    Llevo usando este tutorial 5 años o más 🔥💪🏻excelente

    • @andrescortes515
      @andrescortes515 2 роки тому

      5 años y aún no has podido aprenderte el método? Tienes serios problemas de aprendizaje verdad? A tu edad ya sabes cómo ponerte los pantalones?

  • @ximeaburto3902
    @ximeaburto3902 7 років тому +1

    lo acabo de hacer con arroz normal grado 2 jajaj y me salio perfecto primera receta de arroz para sushi tan sencilla y buenisima segui los pasos al pie y me quedo pero el mejor sushi de la vida muchas gracias

    • @SAPEALONGi
      @SAPEALONGi 7 років тому

      una consulta jajaja se pone el arroz con o sin tostador ?

  • @lucygonzalez8460
    @lucygonzalez8460 4 роки тому

    Queda delicioso!!!!!

  • @MRYUSSMAN
    @MRYUSSMAN 9 років тому +2

    Te lo agradesco , me quedo perfecto 😄

  • @LunaDeGianello
    @LunaDeGianello 5 років тому

    Me salió Perfecto!!!!! 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼 súper súper video recomendado

  • @cristianademarfernandez6204
    @cristianademarfernandez6204 7 років тому +1

    Me salvaste Ché, sos grosso sabélo gracias

  • @lorena9021074
    @lorena9021074 4 роки тому +1

    Siempre me queda perfecta esta receta

  • @Kachi_1899
    @Kachi_1899 7 років тому

    Yo lo hago parecido solo que tapo la olla o cazerola desde el principio, pongo papel de aluminio arriba y luego la tapa para que quede bien hermético, 2-3 minutos a fuego fuerte y después lo bajo casi al mínimo 10-12 minutos, lo aparto del fuego y dejo reposar 10-15 minutos mas, el resto es mas o menos igual, la cantidad de vinagre depende del gusto de cada uno dependiendo si te gusta mas o menos dulce el arroz, gracias por el aporte y saludos desde España =).

  • @daliaespino474
    @daliaespino474 5 років тому

    Me encanta tu receta jamas pensé que con esa cantidad de agua y coccion se coceria pero quedo perfecto y lo hice con arroz casero ya voy a desechar mi arrocera jajajajajaja hasta en esa se me batía

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  5 років тому +1

      el truco es la temperatura y no mover la olla!!

  • @stuntmanmikeist5400
    @stuntmanmikeist5400 7 років тому

    Estupenda receta. Queda perfecto. Sólo como sugerencia: A la que hervimos el arroz a fuego fuerte, añadimos una hoja de alga kombu, que retiramos de la cocción justo antes de bajar el fuego y tapar el cazo (en cuanto empiecen a salir las primeras burbujas, como muy bien se explica en el video).

  • @doloressd794
    @doloressd794 8 років тому

    gracias si me ayudaste ai me salio

  • @blancaivettovandoperez6556
    @blancaivettovandoperez6556 5 років тому

    Muchas gracias

  • @dimensionvegana
    @dimensionvegana  11 років тому +93

    compra cualquier arroz grano corto, no tiene que decir para sushi, muchas veces se abusan de eso

    • @margaranavarro7843
      @margaranavarro7843 4 роки тому

      Si tiene que ser para sushi

    • @margaranavarro7843
      @margaranavarro7843 4 роки тому

      Si tiene que ser para sushi es surumay es la marca o calrose rice BOTAN cualquiera de los dos muy buenos

    • @chimiputi
      @chimiputi 3 роки тому +4

      @@margaranavarro7843 no tiene que serlo, yo he hecho sin arroz especial para sushi y queda bien

  • @annygonzalez7938
    @annygonzalez7938 8 років тому

    gracias mil

  • @izumi937
    @izumi937 7 років тому +1

    Gracias :)

  • @marimar8507
    @marimar8507 3 роки тому

    Muy buen video, muy bien explicado y lo mejor que queda riquísimo. Graciasss

  • @yesseniajuarez6321
    @yesseniajuarez6321 8 років тому

    esta de lujo tu receta. :)

  • @adelekardashia2060
    @adelekardashia2060 5 років тому

    Dejé el arroz cociendo 13min y aún estaba crudo. Lo deje reposar los 15 y ahora iré a verlo, espero que se allá cocido 🙏

  • @OzzyDreads
    @OzzyDreads 6 років тому +1

    Millón gracias me quedó de maravilla. Ya lo hice varias veces, un éxito, la dimensión vegana es todo, bro eres mi maestro!
    Ahora, Tengo una consulta, aveces me sobra arroz ya preparado con vinagre, quiero saber si Es recomendable guardarlo en la refrigeradora? En un tupper o mejor no guardarlo?
    Gracias saludos desde Ecuador

  • @MultiFranco1987
    @MultiFranco1987 5 місяців тому

    El mejor procedímiento

  • @rubi2517
    @rubi2517 6 років тому +1

    que buen arroz y que bonita voz tienes

  • @enriquecabanas1303
    @enriquecabanas1303 5 років тому

    gracias. me gustó

  • @patriciajimenez8296
    @patriciajimenez8296 Рік тому

    Muy buena receta sale perfecto, tengo una duda cambia si es azucar morena, porque hoy no he podido ir al super y no tengo axucar blanca y ya quiero empezar a hacerlo