Toda la información es muy importante para aprender el sushi. Fui a una fábrica, así que habrá algo de sonido de las máquinas, pero por favor sea tolerante.
No me gustó 😜me encantó 🥰un vídeo fascinante, maravilloso todo el esfuerzo que le pusieron, el cheff súper explícito, excelente maestro ☺️ gracias Yuta 🥰 saludos🤗
Ha sido un video genial!!! de verdad hace valorar bastante el esfuerzo y el trabajo que lleva toda la comida.... Aprendí mucho... Felicitaciones Yuta :)
man, casi no veo el youtube pero que gusto que estas visitando mi ciudad!!! espero puedas visitar la peña de Bernal!!! la sierra gorda o Tequis!!, un saludo!
Es un honor, que 2 Japoneses, hagan un plato tan tradicional de Japón en español para nosotros los latinos, es un gran honor ver su receta explicada en nuestro idioma, muchas gracias de verdad, Dōmo arigatō
Amé cuando el chef dijo “Creo que no voy a volver a vender sushi, así que quiero heredar lo que sé a alguien” ❤️ Qué hermoso todo. Arte culinario en su máxima expresión, un ejemplo de la delicadeza, la elegancia y la dedicación de los japoneses ❤️💕🥰
Wow! Estoy estudiando Gastronomía y nunca había visto un chef tan humilde y que enseñara su técnica tan quitado de la pena, muchas gracias por el video son de mucha utilidad. Saludos
No sabía que el sushi llevaba tanto trabajo, estuve buscando un vídeo de cómo preparar Sushi, estudio gastronomía y en unos días tengo que hacer Sushi en la escuela así que aprendí mucho con este video!! Yuta eres un excelente Chef.
La verdad es que es un excelente chef, muy profesional pero a la vez tan humilde y hasta lo hace cariñosamente, de verdad que vi todo el video y quedé muy satisfecho. Muchas gracias
Gracias Yuta, me encantó todos los secretos que heredó y ahora no solo se quedaron contigo, los compartiste, gracias Yuta Sam y maestro Nagata Shinichiro. Ojalá nos mostraras secretos del Ramen también.
Sí, da gusto ver que siempre podemos ser mejores🙏🏻, Disfrutar nuestro trabajo, hacerlo con alegría, amor y pasión llena el alma💝. Bendiciones Chefs🙏🏻❤️🔥
Yo he aprendido de chef japonés también y puedo afirmar que este video es de un auténtico maestro de sushi, el uso del vinagre y el pescado , la limpieza y el humor del itamae. Recuerdo mis tiempos de hacer arroz todos los días ,hasta dominar el grano.
Si muy de acuerdo ellos son Super orgaizados y muy limpio todo. Yo comparti con una pareja Japonesa y fue de lo mas lindo, muy amables, respetuosos y tan limpios que en su hogar podrias comer en el piso de lo limpio que lo mantenian. Eso si No zapatos dentro del casa, hoy yo no uso zapato en mi casa y pido todos se quiten zapatos. Tengo nietos y uno esta estudiando Japones y 2 el Ideoma Chino. Ellos cocinan puras comidas de estos hermosos Paises.Un Abrazo para los Chefs 🤗👍🌹🌹🌹
Hola Yuta, trabaje mucho tiempo con japoneses en un restaurante de sushi, este chef explicó al detalle y pasó por pasó de todo lo que preparó y te puedo decir que es de lo mejor o el mejor video de cómo hacer el verdadero shushi, felicidades me gustan este tipo de videos porque muchas veces nos quejamos del precio pero no vemos todo el trabajo qué hay detrás, saludos
¡Bello Yuta! Lo mejor de este canal es la alegría que transmite el chef Yuta. Se nota que disfruta mucho lo que hace. Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas. Saludos desde República Dominicana. 🇩🇴
Como no encontré este canal antes! es hermoso! Muchas gracias por toda esta valiosa enseñanza! Mis respetos, y un fuerte abrazo donde quiera que este! Mil gracias! Desde Mexico!
Que admiración con el chef "que no hace sushi" la verdad es que los hace excelente y se antojan mucho . Voy a ir Querétaro solo a comer a su restaurant. ¡¡!pero, por favor , hágame sushi❤❤❤
aderezo de sushi: 250 ml de vinagre, la mitad en peso de azucar (125g), 8% del vinagre en sal (20g), chorrito leve de sake (un tapón como el de la botella para toda esta cantidad, unos 2-5ml, a ojo) y lo de la alga kombu. cocinar arroz: lavarlo, dejar reposar 30 min en agua y cocer con el mismo peso de agua, ej: 200g de arroz reposado en agua durante media hora, 200g de agua para cocerlo. si no quieres esperar media hora (lo has de lavar igual pero sin dejarlo reposar media hora en agua) lo puedes cocer directamente con 1,4 veces más del peso del arroz en agua, ej: 200g arroz, (200 x 1,4 =) 280g agua. Espero que a alguien le sirva, un saludo.
@@carladanielalorenzatto4168 hola, pues depende un poco de tu gusto, pero o vinagre de arroz (que es un poco dulce) o vinagre de alcohol, pero nunca de manzanab, uva o semejantes, ya que el sabor que le da no se parece en nada al real
Es un honor ver a dos grandes de la cocina japonesa.buacaba un vídeo que me recordara los pasos para preparar Sushi y me encontré con esta joya de video. muchas gracias
waooo estoy impresionada por el léxico del chef!!! es la persona mas impresionante que he visto en mi vida explicando con tanta precisión, cariño y profesionalismo!! MIL BENDICIONES!! Y GRACIAS
Una JOYA este video !!!! muchisimas gracias por compartir ese aprendizaje! de todo corazon gracias y que honor 2 Japoneses enseñando su tradicion saludos desde Ecuador Latinoamerica
Que gran bendición tener accedo a este tesoro culinario...🇯🇵 Muchas gracias al Chef de ese gran restauranre que nos brindó sus conocimientos y ek chef Yuta que fué el medio para que esto fuese posible. Deseo de ❤ que Dios les bendiga muchísimas gracias!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🇲🇽🇲🇽🇲🇽 🇲🇽
Tanto el chef como el resultado de lo que cocina. excelentes. Gracias Yuta por adentrarnos en la cocina de tu país y en el significado de cada uno de los ingredientes que ustedes usan (los consejos los estoy usando porque son muy buenos, como tus videos). Saludos
Agradezco mucho su trabajo y ante todo como aclaras y comparte el conocimiento para todas las personas de habla hispana saludos y agradecimiento al Chef👍
Excelente demostración amigo Yuta, mis reverencias al Maestro, pude observar que el más sano y valioso ingrediente lo aportaron ustedes con su gran destreza, tranquilidad, animo y Alegría y sin haber probado los platos, nosotros también los disfrutamos.
DIOS LOS BENDIGA A ESOS DOS HOMBRES, QUE LINDO HABLAN EL ESPAÑOL, MIS RESPECTO. A LOS DOS. 🙏🙏🙏. LOS SEGUIRE PARA APRENDER SUS ESTILOS, ME GUSTAN SUS VARIEDADES Y DELICIOSOS PLATOS. 💯💯💯
Felicidades al chef que compartió su experiencia y a ti Yuta por transmitirlo! Me encanta el sushi 😍 y en verdad muy antojable lo que prepararon!! Sugoi!!
Wow Yuta, gracias por compartir éste importante proceso y técnica, es muy valioso. Gracias gracias y que sigas creciendo en conocimiento y suscriptores que te lo mereces. Saludos 😊
Impresionante todo el proceso. Me encanta el sushi. Mis respetos y admiración por las personas que se dedicar a confeccionar tan delicioso manjar. Gracias. 🥰🇵🇷🇵🇷
Hola Yut Mil gracias por enseñarnos la forma perfecta de preparar sushi me encantó porque yo preparó mucho en casa porque a mi y mi familia nos encanta toda la comida oriental y me sirvió de mucho la forma de preparación del arroz y todo lo demás, ojalá y puedas regresar para que el chefs nos enseñé su forma de preparación del ramen, porque yo tengo una amiguita (Yim) que vendé comida china y ella es muy amable y me vendé de su ramen que le traen para preparar en casa y me dio su receta de como ella la prepará pero me encantaría saber la forma de él, y si no de todas formas se les agradece muchísimo por compartir toda su experiencia, saludos, Besos y Bendiciones 💒 🙏 💖 🍀 😘 👍
Excelente clase de sushi! Mucho trabajo y habilidad del chef Nagata. Conozco su restaurante, he ido muchas veces. Nos encanta su ramen!! Saludos y gracias!
❤ Muchas gracias Yuta que excelente trabajo en equipo. Muchas gracias por compartir sus conocimientos Chef cuantos detalles sobre la comida Japonesa y el Ramen. Ambos son muy profesionales y humildes. Y entendimos gracias a q ambos hablan español 😅 Dios les bendiga.
Como siempre Yuta, te pasaste! Excelente y muy pero muy interesante el video, las explicaciones, el chef y las preparaciones, así una se da cuenta de todo el trab
He quedado maravillada por la técnica, la humildad del Chef, el dominio de los conceptos desde condición de los productos, cocción, porciones, armado.. es tanto talento, tanta cultura.... Yuta has sido bendecido al ser recibido por el chef. Impresionante y delicioso. Gracias Yuta. Saludos.
Mi mas grande sueño! Poder cocinar, con un gran chef. Ojala algun dia pueda, pueda hacerlo. Me encantan tus videos Yuta. Siempre quise aprender a cortar y cocinar como lo haceis en japon! Me enamoro vustra cocina! Si probe el sake 🤣🤣🤣me gusto. Domo arigato gusaimas!
Sugoi!!! Amo el sushi y la gastronomía además de la cultura japonesa y su historia Fui a Japón y espero algún día volver Excelente video Arigato gozaimasu 🙇🏻
Soy alumno de japones...y son muy ordenados en su especialidad y muy extrictos.....mí respeto al maestro ....y se agradece q yuta muestre lo mejor en sus comidas orientales ..amo su tradición y su comida ....y el respeto q se llevan los orientales ...felicidades yuta ...
Gracias maestros del Suchi hoy aprendí la forma correcta, aunque lo hice hace 2 años para navidad y no me salió tam mal☺️quede como una buena mamá ,,,ahora quédare como una reina 🙇🏻♀️gracias por su valiosa enseñanza 🙏🏻
Genial!!! Excelente video y sobre todo poder entender todo el trabajo y atención que requiere cada paso para la preparación !!!! Gracias Gracias Gracias 👌👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏾
Delicioso.. soy ecuatoriana y me encanta el sushi.. acá donde vivo es difícil encontrar un sushi rico.. con estas indicaciones voy a tratar de hacerlo.. Gracias por el video.. feliz año 2023
He visto muchos vídeos y este es mi favorito. La técnica de este hombre es increíble, muy preciso y perfecto. Todo un lujo conocer el trabajo previo de los alimentos. Gracias por el vídeo.
Hermosa la cocina japonesa. Muchismas gracias chef por su tiempo y dedicacion, bien explicado y con amor hacia el arte de la cocina. Gracias otra vez por compartir y esa misma idea de compartir lo que uno sabe, la comparto con usted. Bendiciones, Saludos.
Muchas gracias por hacer este video y compartir tales conocimientos... Eres altamente carismático, hermano, tus videos llegan de una manera muy especial... Grax...
Yo también pensé que era muchísima sal, 😂😂 pero el es el maestro, que bueno los camarones!! Es espectacular como trabaja el sushi, me a encantado mirar y aprender esos trucos. Gracias maestro!!! Yuta, vi un video hace dos días, eras un invitado de un chef, no voy a decir nombres, era rollo cocina fusion, sinceramente los sabores tienen que fusionarse con armonía, cosa que no vi, todo lo contrario, yo no le hubiera ni puntuado, lo siento, mucho mejor lo de hoy, con gran diferencia, perdona si ofendí, es mi opinión personal. Gracias por compartir, arigatogozaimasu!! ♈ARIES.
Hola, disculpa me puedes ayudar con esta duda Minuto 5:55 El chef menciona "Curando con SAL y Terminando con Vinagre" Mi duda es; ¿En qué momento curaron el camarón con sal? ¿O dónde está la sal, en el agua?
Me encanta como enseña este maestro con los modismos que usamos. Me sorprendio tanto su trabajo, como su forma de explicar, el mejor maestro de sushi que he visto.
Vivo aquí en Japón soy fan de la comida japonesa, siempre quise saber los secretos de la preparación del sushi y esto que vi en este vídeo fue algo que me dejó sin palabras este señor lo dio todo para enseñar pues de hecho es un profesional . Estoy muy agradecida , trataré de hacerlo , pero estoy segura que cuando coma sushi en alguna tienda voy a valorar más ese trabajo , 本当にありがとうございました、お疲れ様でした。
Los japoneses son unos artistas para cocinar todo con mucho cuidado y detalle siempre, parte de su cultura tan disciplinada saludos me encanta el sushi...
Ay Diosito! Ya no tengo pretexto para no hacer Sushi, lo voy a hacer para ampliar mis platillos gracias Yuta y al otro chef tan amable por compartir su sabiduría con todos! Saludos.
Que personas tan simpaticas, e inteligentes y profesionales, compartiendo sus conocimientos de la cocina, me encanto el video, maravilloso, el chef que preparo todo es un maestro sin duda, ojala que todas las personas que se dedican a la cocina explicaran como el lo hace, mil felicitaciones.
El sensei de la escuela de cocina, nos enseñó hacer el verdadero suchi de Japón, nada que ver con los de México, de hecho comentó que la Philadelphia jamás la usan, cómo lo hacen la mayoría de comida rápida, por cierto muy ricos y sencillos. Saludos arigato sensei por este video
Me encanto este vídeo!!! y el trabajo tan delicado y detallado del chef, además de su buena energía para explicar las cosas. Muchas gracias Yuta por este tipo de videos tan informativos y todo se vio deliciosooo.
Toda la información es muy importante para aprender el sushi.
Fui a una fábrica, así que habrá algo de sonido de las máquinas, pero por favor sea tolerante.
No te preocupes, Yuta. Todo se escucha muy claro!
No me gustó 😜me encantó 🥰un vídeo fascinante, maravilloso todo el esfuerzo que le pusieron, el cheff súper explícito, excelente maestro ☺️ gracias Yuta 🥰 saludos🤗
Ha sido un video genial!!! de verdad hace valorar bastante el esfuerzo y el trabajo que lleva toda la comida.... Aprendí mucho... Felicitaciones Yuta :)
man, casi no veo el youtube pero que gusto que estas visitando mi ciudad!!! espero puedas visitar la peña de Bernal!!! la sierra gorda o Tequis!!, un saludo!
Wooow qué interesante no me imaginaba que era muy laborioso gracias Yuta por compartir, saludos! 🙋🏻♀️🇲🇽
Es un honor, que 2 Japoneses, hagan un plato tan tradicional de Japón en español para nosotros los latinos, es un gran honor ver su receta explicada en nuestro idioma, muchas gracias de verdad, Dōmo arigatō
Muchas gracias!
Yo vi a dos chilenos haciendo seviche hablando en colombiano ......fue increible
El vinagre para el arroz es de manzana??
De hecho el sushi como lo conocemos se creó en California.
@@CocinaJaponesaconYuta ض١١
Amé cuando el chef dijo “Creo que no voy a volver a vender sushi, así que quiero heredar lo que sé a alguien” ❤️ Qué hermoso todo. Arte culinario en su máxima expresión, un ejemplo de la delicadeza, la elegancia y la dedicación de los japoneses ❤️💕🥰
Muchas gracias!
Lo comprendíamos muy similar..
Bien interestane y professional. Congrats a los chefy
Yo también, muchas gracias Chef , creo que ya que con que emprender
🇦🇷🐩c1iffora👱🏿♀️Jessica
🦁LeoN
Wow! Estoy estudiando Gastronomía y nunca había visto un chef tan humilde y que enseñara su técnica tan quitado de la pena, muchas gracias por el video son de mucha utilidad. Saludos
Muchas gracias!
Deja tu la humildad. Un chef nunca te da su receta. Especialmente un sushi chef. Te lo digo por experiencia.
@@CocinaJaponesaconYuta 0
Que Dios lo bendiga
El chef ya está más que mexicanizado! Cuando dijo "en mi rancho" lo amé 💕 jaja gracias por compartir, qué gran humildad de ambos.
Es mexicanoxd
1 latino mas
En argentina y en chile y en Paraguay rancho es hogar. Gracias.
Uruguay y Brasil también rancho es hogar de respeto
No sabía que el sushi llevaba tanto trabajo, estuve buscando un vídeo de cómo preparar Sushi, estudio gastronomía y en unos días tengo que hacer Sushi en la escuela así que aprendí mucho con este video!!
Yuta eres un excelente Chef.
Muchas gracias!
La verdad es que es un excelente chef, muy profesional pero a la vez tan humilde y hasta lo hace cariñosamente, de verdad que vi todo el video y quedé muy satisfecho. Muchas gracias
Muchas gracias!
Gracias Yuta, me encantó todos los secretos que heredó y ahora no solo se quedaron contigo, los compartiste, gracias Yuta Sam y maestro Nagata Shinichiro. Ojalá nos mostraras secretos del Ramen también.
Sí, da gusto ver que siempre podemos ser mejores🙏🏻, Disfrutar nuestro trabajo, hacerlo con alegría, amor y pasión llena el alma💝. Bendiciones Chefs🙏🏻❤️🔥
Muy cierto execelente chef los dos🍣👍👍👍💯💯💯
Que bueno que presentes a personas que gustan de compartir sus conocimientos y que son tan agradables y amables al igual que tú lo eres
Muchas gracias!
Wua Súper cultural y muy educativo , esto no se ve en ningún canal solo en el tuyo gracias 👌
Esta vez, así es. 👌
Muchas gracias!
Yo he aprendido de chef japonés también y puedo afirmar que este video es de un auténtico maestro de sushi, el uso del vinagre y el pescado , la limpieza y el humor del itamae.
Recuerdo mis tiempos de hacer arroz todos los días ,hasta dominar el grano.
Muchas gracias!
El
Vinagre se usa el blanco o ácido acético?
Los asiáticos son cuidadosos en cocinar y su comida es deliciosa y son muy educados sin duda son muy buenas personas y aman lo que hacen saludos
Si muy de acuerdo ellos son Super orgaizados y muy limpio todo. Yo comparti con una pareja Japonesa y fue de lo mas lindo, muy amables, respetuosos y tan limpios que en su hogar podrias comer en el piso de lo limpio que lo mantenian. Eso si No zapatos dentro del casa, hoy yo no uso zapato en mi casa y pido todos se quiten zapatos. Tengo nietos y uno esta estudiando Japones y 2 el Ideoma Chino. Ellos cocinan puras comidas de estos hermosos Paises.Un Abrazo para los Chefs 🤗👍🌹🌹🌹
Hola Yuta, trabaje mucho tiempo con japoneses en un restaurante de sushi, este chef explicó al detalle y pasó por pasó de todo lo que preparó y te puedo decir que es de lo mejor o el mejor video de cómo hacer el verdadero shushi, felicidades me gustan este tipo de videos porque muchas veces nos quejamos del precio pero no vemos todo el trabajo qué hay detrás, saludos
Muchas gracias!
¡Bello Yuta! Lo mejor de este canal es la alegría que transmite el chef Yuta. Se nota que disfruta mucho lo que hace. Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas. Saludos desde República Dominicana. 🇩🇴
Muchas gracias!
Como no encontré este canal antes! es hermoso! Muchas gracias por toda esta valiosa enseñanza! Mis respetos, y un fuerte abrazo donde quiera que este! Mil gracias! Desde Mexico!
Gracias por el video. Ha sido un honor que nos haya enseñado su trabajo y el respeto hacia la manipulación de los ingredientes
Que admiración con el chef "que no hace sushi" la verdad es que los hace excelente y se antojan mucho .
Voy a ir Querétaro solo a comer a su restaurant. ¡¡!pero, por favor , hágame sushi❤❤❤
Yo tuve que ser japonés en mi vida pasada. Ya que su cultura, gastronomía y demás me fascina y atrae de manera descomunal. Adoro Japón! OSU!!
Muchas gracias!
X2 me fascina japón
X2
aderezo de sushi: 250 ml de vinagre, la mitad en peso de azucar (125g), 8% del vinagre en sal (20g), chorrito leve de sake (un tapón como el de la botella para toda esta cantidad, unos 2-5ml, a ojo) y lo de la alga kombu.
cocinar arroz: lavarlo, dejar reposar 30 min en agua y cocer con el mismo peso de agua, ej: 200g de arroz reposado en agua durante media hora, 200g de agua para cocerlo. si no quieres esperar media hora (lo has de lavar igual pero sin dejarlo reposar media hora en agua) lo puedes cocer directamente con 1,4 veces más del peso del arroz en agua, ej: 200g arroz, (200 x 1,4 =) 280g agua.
Espero que a alguien le sirva, un saludo.
Muchas gracias!
Gracias 🙏
Que tipo de vinagre se usa?
@@carladanielalorenzatto4168 hola, pues depende un poco de tu gusto, pero o vinagre de arroz (que es un poco dulce) o vinagre de alcohol, pero nunca de manzanab, uva o semejantes, ya que el sabor que le da no se parece en nada al real
Hola señor. Gracias por tú generosidad y me gustaría preguntarte el porcentaje de aderezo llevaría el arroz 🍚 una vez cocido. WAHE GURÜ 🙏
bastante laborioso ! muy buena cultura culinaria tiene japon, en México los valoramos mucho, gente como ustedes siempre son bienvenidas
Muchas gracias!
Es un honor ver a dos grandes de la cocina japonesa.buacaba un vídeo que me recordara los pasos para preparar Sushi y me encontré con esta joya de video. muchas gracias
Que chef tan profesional, me encantó su forma de ser y el cariño con el que hace las cosas muchas gracias por el video👍
Muchas gracias!
waooo estoy impresionada por el léxico del chef!!! es la persona mas impresionante que he visto en mi vida explicando con tanta precisión, cariño y profesionalismo!! MIL BENDICIONES!! Y GRACIAS
Muchas gracias!
Maestro 😮 wow sin duda la cocina japonesa es todo un arte !
Una JOYA este video !!!! muchisimas gracias por compartir ese aprendizaje! de todo corazon gracias y que honor 2 Japoneses enseñando su tradicion saludos desde Ecuador Latinoamerica
Que gran bendición tener accedo a este tesoro culinario...🇯🇵 Muchas gracias al Chef de ese gran restauranre que nos brindó sus conocimientos y ek chef Yuta que fué el medio para que esto fuese posible. Deseo de ❤ que Dios les bendiga muchísimas gracias!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🇲🇽🇲🇽🇲🇽 🇲🇽
Tanto el chef como el resultado de lo que cocina. excelentes. Gracias Yuta por adentrarnos en la cocina de tu país y en el significado de cada uno de los ingredientes que ustedes usan (los consejos los estoy usando porque son muy buenos, como tus videos). Saludos
Muchas gracias!
Tuve la dicha de conocer al chef y la verdad es muy humilde y excelente en todo lo que hace y sabe, en hora buena que bonito video
Muchas gracias!
Que bonito que las personas que han trabajado directamente con el chef se expresen tan bien de él. Excelente maestro y persona.
私はペルー人で、スペイン語でレシピを見るのが好きでした献身に感謝します, Muchas gracias por compartir su receta en español es un honor ver cada paso.
Arigatou
Agradezco mucho su trabajo y ante todo como aclaras y comparte el conocimiento para todas las personas de habla hispana saludos y agradecimiento al Chef👍
Que rico!
Fantastica demonstration chef,
Muchas gracias! 🇺🇸
Excelente demostración amigo Yuta, mis reverencias al Maestro, pude observar que el más sano y valioso ingrediente lo aportaron ustedes con su gran destreza, tranquilidad, animo y Alegría y sin haber probado los platos, nosotros también los disfrutamos.
Muchas gracias!
DIOS LOS BENDIGA A ESOS DOS HOMBRES, QUE LINDO HABLAN EL ESPAÑOL, MIS RESPECTO. A LOS DOS. 🙏🙏🙏. LOS SEGUIRE PARA APRENDER SUS ESTILOS, ME GUSTAN SUS VARIEDADES Y DELICIOSOS PLATOS. 💯💯💯
Muchas gracias!
👏👏👏 Esta ha Sido Una clase magistral! Muy interesante e ilustrativa. Gracias por el reportaje, he aprendido mucho. Felicidades a ambos chefs.
Muchas gracias!
Felicidades al chef que compartió su experiencia y a ti Yuta por transmitirlo! Me encanta el sushi 😍 y en verdad muy antojable lo que prepararon!! Sugoi!!
Muchas gracias por explicar la preparación del salmón, para evitar intoxicaciones. Definitivamente una masterclass para aficionados.
Wow Yuta, gracias por compartir éste importante proceso y técnica, es muy valioso. Gracias gracias y que sigas creciendo en conocimiento y suscriptores que te lo mereces.
Saludos 😊
Muchas gracias!
Saludos!
jeje
Menudo trabajazo!! Encantador como siempre Yuta, el chef muy simpático también, menos mal que no sabía mucho de sushi, menudo crack!
Muchas gracias!
Quedé fascinada 😍!
Excelentes chefs y excelentes maestros, 🙌🏾❤️
Gracias por compartir sus conocimientos 🇯🇵
Muchas gracias!
Sigo volviendo a este video cada vez que preparo sushi en casa. He probado varias recetas diferentes y esta es por lejos la mejor! Mil gracias! 🥢💜
Impresionante todo el proceso. Me encanta el sushi. Mis respetos y admiración por las personas que se dedicar a confeccionar tan delicioso manjar. Gracias. 🥰🇵🇷🇵🇷
Hola Yut Mil gracias por enseñarnos la forma perfecta de preparar sushi me encantó porque yo preparó mucho en casa porque a mi y mi familia nos encanta toda la comida oriental y me sirvió de mucho la forma de preparación del arroz y todo lo demás, ojalá y puedas regresar para que el chefs nos enseñé su forma de preparación del ramen, porque yo tengo una amiguita (Yim) que vendé comida china y ella es muy amable y me vendé de su ramen que le traen para preparar en casa y me dio su receta de como ella la prepará pero me encantaría saber la forma de él, y si no de todas formas se les agradece muchísimo por compartir toda su experiencia, saludos, Besos y Bendiciones 💒 🙏 💖 🍀 😘 👍
Excelente clase de sushi! Mucho trabajo y habilidad del chef Nagata. Conozco su restaurante, he ido muchas veces. Nos encanta su ramen!! Saludos y gracias!
Muchas gracias!
muy bien
No sé porqué pero el arte con el cual preparó me hizo llorar, me emocioné por una clase de sushi.. o estoy muy sensible hoy pero gracias es bello
Muchas gracias!
De donde eres?
@@guillermocastro9517 quien ?? Yo de Paraguay, él no sé jajjaa
@@naholu eres muy hermosa.
❤ Muchas gracias Yuta que excelente trabajo en equipo. Muchas gracias por compartir sus conocimientos Chef cuantos detalles sobre la comida Japonesa y el Ramen.
Ambos son muy profesionales y humildes. Y entendimos gracias a q ambos hablan español 😅
Dios les bendiga.
woowww tanto detalle para que en un bocado se acabe ... se ve muy rico ,gracias por mostrar la otra cara del sushi
Muchas gracias!
"En mi rancho se llama Katsura Muki", me mató de la risa el chef Nagata. Lo amé
Muchas gracias!
Nagato sensei .arigato
Como siempre Yuta, te pasaste! Excelente y muy pero muy interesante el video, las explicaciones, el chef y las preparaciones, así una se da cuenta de todo el trab
Muchas gracias!
Gracias a este video, mi forma de preparar sushi y sashimi a mejorado un 1000%.. ARIGATÔ GOZAIMASU!!
Me gusto mucho el proceso. La limpieza y conservación del pescado fue mi parte favorita. Gracias!
He quedado maravillada por la técnica, la humildad del Chef, el dominio de los conceptos desde condición de los productos, cocción, porciones, armado.. es tanto talento, tanta cultura.... Yuta has sido bendecido al ser recibido por el chef. Impresionante y delicioso. Gracias Yuta. Saludos.
Muchas gracias!
Mi mas grande sueño! Poder cocinar, con un gran chef. Ojala algun dia pueda, pueda hacerlo. Me encantan tus videos Yuta.
Siempre quise aprender a cortar y cocinar como lo haceis en japon! Me enamoro vustra cocina! Si probe el sake 🤣🤣🤣me gusto.
Domo arigato gusaimas!
Muchas gracias!
Sugoi!!!
Amo el sushi y la gastronomía además de la cultura japonesa y su historia
Fui a Japón y espero algún día volver
Excelente video
Arigato gozaimasu 🙇🏻
Muchas gracias!
Soy alumno de japones...y son muy ordenados en su especialidad y muy extrictos.....mí respeto al maestro ....y se agradece q yuta muestre lo mejor en sus comidas orientales ..amo su tradición y su comida ....y el respeto q se llevan los orientales ...felicidades yuta ...
Gracias maestros del Suchi hoy aprendí la forma correcta, aunque lo hice hace 2 años para navidad y no me salió tam mal☺️quede como una buena mamá ,,,ahora quédare como una reina 🙇🏻♀️gracias por su valiosa enseñanza 🙏🏻
Wow, no conocía tanta ciencia detrás del sushi, en estos días intentaré preparar sushi con todo esto que aprendí.
Muchas gracias!
Muy interesante, tanta sabiduría y belleza!! Gracias por compartir Felicidades Chefs!!!💖
Muchas gracias!
Genial!!! Excelente video y sobre todo poder entender todo el trabajo y atención que requiere cada paso para la preparación !!!! Gracias Gracias Gracias 👌👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏾
Muchas gracias!
Delicioso.. soy ecuatoriana y me encanta el sushi.. acá donde vivo es difícil encontrar un sushi rico.. con estas indicaciones voy a tratar de hacerlo..
Gracias por el video.. feliz año 2023
Este video es ORO PURO ❤🥇
El chef tiene un acento de mezcla entre norteño y japonés, que genial
Muchas gracias!
Maestro ahora entendí lo valioso de esta receta. Nunca más diré que es caro. Gracias Yuta por enseñar esto.
Muchas gracias!
Guao que elaboración, me gustó mucho su higiene, no sabía que era así, felicitaciones a los 2, por sus enseñanzas, desde Caracas Venezuela 💕🇻🇪
Muchas gracias!
He visto muchos vídeos y este es mi favorito. La técnica de este hombre es increíble, muy preciso y perfecto. Todo un lujo conocer el trabajo previo de los alimentos. Gracias por el vídeo.
Muchas gracias!
Hermosa la cocina japonesa. Muchismas gracias chef por su tiempo y dedicacion, bien explicado y con amor hacia el arte de la cocina. Gracias otra vez por compartir y esa misma idea de compartir lo que uno sabe, la comparto con usted. Bendiciones, Saludos.
excelente los dos -chef FELICITACIONES DESDE MEDELLIN COLOMBIA
Muchas gracias!
Me encantó!!! Y amo la comida japonesa y el sushi es lo máximo
Muchas gracias!
Gracias por compartir su experiencia se ve buenísimo buen provecho!!!
El sushi es lo mejor que hay ❤️
Muchas gracias!
Muchas gracias por hacer este video y compartir tales conocimientos... Eres altamente carismático, hermano, tus videos llegan de una manera muy especial... Grax...
Muy claro, muy didàctico, y con la humildad de los grandes. Hemos aprendido a valorarlo màs.
Muchas gracias!
Uf, qué delicioso se ve todo! Yo pensaba hacer Sushi para año nuevo pero no creo que me salgan así de hermosos! Gracias por compartir! 💕🌞😊😘🎊🌟✨🌜🥰👍🎉
Muchas gracias!
Felicidades para el chef😌 una bella persona
Muchas gracias!
Justo compré para hacer sushiii, esto me va a servir mucho ❤️❤️
Muchas gracias Shadani
puede ser siempre
Excelente chefs los 2 💯💯💯👍🍣🫰🫰🍣🍣👍👍🐉
Wow! Todo un arte! Para que nos gusta la cosina es toda una obra de arte, gracias chefs, exelente español!
Excelente clase Chef!!
Muy buenos tips para el sushi, felicitaciones a los dos 🙏👏
Muchas gracias!
Muchas gracias por la receta! Necesitaba hacer una para mí escuela, está me sirvira mucho gracias ❤️
Muchas gracias!
Yo también pensé que era muchísima sal, 😂😂 pero el es el maestro, que bueno los camarones!! Es espectacular como trabaja el sushi, me a encantado mirar y aprender esos trucos. Gracias maestro!!!
Yuta, vi un video hace dos días, eras un invitado de un chef, no voy a decir nombres, era rollo cocina fusion, sinceramente los sabores tienen que fusionarse con armonía, cosa que no vi, todo lo contrario, yo no le hubiera ni puntuado, lo siento, mucho mejor lo de hoy, con gran diferencia, perdona si ofendí, es mi opinión personal. Gracias por compartir, arigatogozaimasu!! ♈ARIES.
Muchas gracias!
Hola, disculpa me puedes ayudar con esta duda
Minuto 5:55
El chef menciona "Curando con SAL y Terminando con Vinagre"
Mi duda es;
¿En qué momento curaron el camarón con sal? ¿O dónde está la sal, en el agua?
Muy bien explicado y muy limpio y ordenado. Felicidades a los dos Chefs. Que bueno es aprender de grandes maestros como uds. Gracias
Muchas gracias!
GRANDE CHEF!! Excelente técnica y didáctica para enseñar. Una clase increíble de lo mas feliz. Gracias al chef.
Muchas gracias!
Wow! Excelente video! Gracias al chef! Me encanta el sushi 😍 pero nunca pensé que fuera tan laborioso 😰 Ahora comprendo porqué es caro.
Muchas gracias!
que genial Yuta adoro todas los platos japoneses q preparas, y el sushi se ve muy delicioso hoy mismo lo prepararé 👁👅👁
Muchas gracias!
siiii
Que buen maestro, felicitaciones.
Muchas gracias!
Me encanta como enseña este maestro con los modismos que usamos. Me sorprendio tanto su trabajo, como su forma de explicar, el mejor maestro de sushi que he visto.
Muchas gracias!
Vivo aquí en Japón soy fan de la comida japonesa, siempre quise saber los secretos de la preparación del sushi y esto que vi en este vídeo fue algo que me dejó sin palabras este señor lo dio todo para enseñar pues de hecho es un profesional . Estoy muy agradecida , trataré de hacerlo , pero estoy segura que cuando coma sushi en alguna tienda voy a valorar más ese trabajo , 本当にありがとうございました、お疲れ様でした。
Muchas gracias!
Wuaooooo ☺️ gracias al chef y a Yuta 🙏
Muchas gracias!
Felicitaciones Yuta
Me gusta ver tus videos
Muchas gracias!
Me encantó 👏👏👏👏👏 Gracias por favor ☺️
Muchas gracias!
Enorgullece cuando las personas buscan superarse y aprender con humildad de otros maestros😍, Dios los bendiga chefs🥰🙏🏻
Los japoneses son unos artistas para cocinar todo con mucho cuidado y detalle siempre, parte de su cultura tan disciplinada saludos me encanta el sushi...
Asi que aqui andaba yuta mientras que lo demas hechizeros morian JAJAJAJA
Ay Diosito!
Ya no tengo pretexto para no hacer Sushi, lo voy a hacer para ampliar mis platillos gracias Yuta y al otro chef tan amable por compartir su sabiduría con todos! Saludos.
Muchas gracias!
Que personas tan simpaticas, e inteligentes y profesionales, compartiendo sus conocimientos de la cocina, me encanto el video, maravilloso, el chef que preparo todo es un maestro sin duda, ojala que todas las personas que se dedican a la cocina explicaran como el lo hace, mil felicitaciones.
Muchas gracias!
que humildad la de este gran chef, brindar su conocimiento. GRACIAS CHEF ❤❤
Muchas gracias!
Me sentí bien orgulloso de Yuta cuando dijo que a él le enceñaria lo poco que sabe de sushi.
Muchas gracias!
El sensei de la escuela de cocina, nos enseñó hacer el verdadero suchi de Japón, nada que ver con los de México, de hecho comentó que la Philadelphia jamás la usan, cómo lo hacen la mayoría de comida rápida, por cierto muy ricos y sencillos. Saludos arigato sensei por este video
Muchas gracias!
El chef diciendo 'en mi rancho le llaman...' me dio años de vida
Muchas gracias!
Buscaba este comentario, también lo ame cuando dijo eso, hasta le regrese para ver si había escuchado bien 😆😆😆
Me encanto este vídeo!!! y el trabajo tan delicado y detallado del chef, además de su buena energía para explicar las cosas. Muchas gracias Yuta por este tipo de videos tan informativos y todo se vio deliciosooo.
Muchas gracias!
...Yutaaaaaa!! 🤩 Que maravilla de vídeo!!! ❤ Mil gracias!!!
....y que maravilla de recetas tienes en tu canal, es increíble!!!! ❤
Estoy impactado de lo bien que hablan español y explica todo tan bien, muchas felicidades.
Gracias por el video y mostrar el trabajo que hay de fondo, uno de los platos mas ricos que he probado, Saludos desde Argentina Buenos Aires.