Cómo Hacer Birria De Res. Auténtica De Jalisco! AJUA!!!!!!
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- Опубліковано 8 жов 2024
- Te enseño como hacer Birria de Res estilo Jalisco desde cero. Esta receta la puedes hacer para disfrutar con tu familia y para NEGOCIO! El puesto o changarro se te va a llenar con esta birria! Para mi, esta es la mejor birria que he probado! Es muy fácil hacer birria de res, solo sigue mis pasos!
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Lo que uso para hacer videos:
kit.com/LidiaP...
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Es muy rico el sabor de la birria al estilo viva Jalisco y el sabor esapcional lo mejor del mundp
La mejorana y el orégano son totalmente diferentes, ojo !!!que no te confundan. Gracias!! Muy buena receta. 😋😋
si la mejorana tiene un olor diferente al orégano secó
Que mala para explicar deveria de poner todos los ingredientes separados y cantidad en medidas no tengo mas o menos
Habla cómo retrasada, por eso confunde los ingredientes
Que bueno se ve gracias por la receta lo voy a hacer
Hace años me dieron la receta y solo la hice una vez, pero nada que ver con tu receta, a mi también se me hace agua la boca, me da envidia tu pelo, que bonito.
Se me antojo la birria que se me hizo agua la saliva buen provecho que Dios te Bendiga Hoy y Siempre. Fue lo mejor
Que te puedo decir que solo me antojaste con la birria mujer y es muy sierto cosinas delicioso
Muchas gracias Lidia que Rico te la comes,se me iso agua la boca,,la boi a hacer este domingo DIOS te bendiga,
Así conocí yo a lidia. Se me hace agua la boca😂😊
😋se ve deliciosa y más con la hambre que tengo gracias por compartir tu receta 😊
Wow lidia mi esposo es americano no habla espanol pero se enamoro de mi con el pozole! Le acabo de decir que le cocinare virria hehehe gracias por compartir tu receta a futuro compartire las mias para que otra mujeres las sepan tambien,es bonito compartir gracias otra ves lidia hermosa
Hola lidia. Veo todos tus videos y me gustan mucho. Todo saldrá bien verás que no es nada grave.
Disculpa podrías decirme que tipo de carne ocupas para la birria se ve deliciosa
Esta receta esta suculenta y ba akedar rikidima felicidades
La mejor, yo soy restaurantera, y de chica trabaje en una birrieria, y tengo los condimentos en la mente, y tu receta es la más indentica, la birrieria San Pedro en Mexicali, pero ellos eran de Jalisco, Y quiero hacerla para nos que trabajamos en el restaurante, solo por el gusto de hacerlo, pero como verás, yo he trabajado más de la mitad de mi vida en restaurantes, tengo la delicia en el paladar, y mira que se de buenos platillos, otro punto que me gusto de este es Que si se hacen tres salsa, el adobó, la salsa tomate, y la picosa; ellos eran toda una familia que tenían el negocio, hacían barbacoa, que es la de res, y mataban al chivo, qua esta es la birria, y los tacos que se vendían ahí mismo, y los famosos tacos de machó, que la hacen de todo lo del chivo, riñón,corazón, ext, Todo riquísimo, pues muchas gracias haré esta receta y te digo como la disfrute, porque tiene que quedar riquísima. 👌🏼saludos
Porfis nw pasas la receta siii 😍 💃di que si 🙏
Yo soy de Mexicali 😍
Yo ya la hice tal cual es la reseta y salio buenísima, y no las hojas de laurel no amargarnos nada, las molino como dice la reseta.
Felicidades a todos feliz navidad
Esta comida de ve riquísima lo que usted dijo qué su hermano vio un señor poner la carne en piedras si se lo creó yo vi un vídeo de una señora también de Jalisco que cocinó birria en un jarrón de barro y adentro le puso unos pedazos de palos grandes también para qué la carne no tocará el consomé creó que esa sea la mejor manera de cocinar la birria no soy de México pero me encanta encanta la birria gracias por sus vídeos
La hice y me gustó mucho!
A mi también yo quiero probar riquísimo se be gracias amiguita gosale probecho
¿Qué corte de carne usaste?
¡Excelente receta! Gracias...
Deliciosa me quedó. Gracias por compartir 😊
Lidia que gran y valiosa receta has dado yo la eh echo pero jamás al vapor y se ve genial y es como la del Chololo en Jalisco Guadalajara te felicito la voy hacer lo más pronto que pueda
Solo me puedes decir que corte de carne de res usaste porfavor
Y de nuevo gracias por esa receta genial 😘👍
Se ve riquisimo ,tengo que hacerla para probarla
HOLA LIDIA WAS GOING TO SOME OF YOUR OLD VIEDOS I'VE NEVER SEEING THIS ONE BEFORE YOU LEFTED ME DROOLING 🤣😅😂😋🥰🦋🦋🦋🌻🌻🌻🐝
Señores y señores 📢En el 2020 esta sigue siendo la mejor receta de birria!!!!.... Según yo😄
La mejor birria queda con pescuezo de rez y chamorro, lo digo porque use 4 tipos de carnes, y la mejor me salió con pescuezo de res y chamorro, la costilla también,pero el diezmillo salió mas diferente, José las 2 birrias Tatemada y con consomé,
Gracias por su reseta señora lidya
Así es mejoran i orégano son totalmente diferentes, voy hacerla en cuanto pueda
Tengo unaguera iconsurresetas está aprendiendo grasias lesalenrricos platiyos
Que rico la quiero hacer y no tenia la receta gracias 🙏
HOLA ELIDIA . MUY BUENAS TARDES . AQUI DE NUEVO CON TU RECETA PARA DEGUSTAR DE NUEVO ESTA RICA BIRRIA TIPO ALISCO SIIII SEÑOOOOOOORRR - ABRAZOS Y BUEN FIN DE SEMANA
Hola Lidia no hagas caso, el orégano es orégano es seco o fresco, y la mejorana es otra hierba k también se utiliza en comidas. Saluditos desde Monterrey
Gracias Aurora, alomejor me querían arruinar mi comida, ajajaja! Un abrazo fuerte!
Lidia Petunia si tal vez, algunas personas aseguran cosas sin saber bien de lo k hablan. Hace unos días Betzy mi hija te contacto x faceta, preguntando si podías compartir una foto de mi hermano Emmanuel desaparecido, y, me encanto tu buena voluntad y disposicion, GRACIAS. Somos de Monterrey N,L Mx y me siento muy identificada contigo, Te mando un saludo y un fuerte abrazo.
Mmmmmm me quedo lica muchas gracias saludos desde Las Vegas
mmmmmmmmmmm se ve deliciosa la birria la voy a preparar gracias por la receta
Gua pues Gua me hicistes. Babiar k Rico. Lidia yo soy sonorense pero. Mis respetos para guanatos ok gracias por tu receta
Que buen vídeoe gusta mucho la energía con la que haces tus vídeos
Pocos los que la asen ..bien yo soy de ARANDAS JAL..y hay asen una birria riquisima los camarena..
Hola mis Padres se dedicaban a elaborar birria estilo La Barca Jalisco México 😘😙 y nos heredaron su sazon gracias Bendiciones 😘😙
Adela??deme la RECETA de su Birria
Gracias..
X2 jajajaja
Muy Buena,receta,hoy hice yo birria,a mi modo,casi todas las receta d birriason similares.Saludos desde San Diego CA.😘😘😘🙋🙋🙏🙏👋👋
La satisfacción de hacer la mejor birria estilo Jalisco. Gracias por el tiempo aplicado para enseñar a hacerla. Jaime, Jaime, Jaime.
Ay gente q dice q así no se ase la birria pero no la probado y cada quien tiene su estilo y el de ella es este y den gracias a Dios q ella se prestó a aserles para todos lo q la quieren ver la agan entonces para cabar con todo esto porque en ves de criticar el q la crítica nos da su rececta y podemos aserla y al quien le gustó la ase
Tienes razon esta riquisima
Rico lo tratare de aserlo
mija te felicito es algo muy exquisito. ..la prepare pasó a paso y a mi esposo le encantó. .
Muy deliciosa tratare de cocinarla soy de Nicaragua pero me gusto
Pero que honda Lidia, te ves súper diferente, voy a preparar birria y me acorde de este video y pues manos a la obra, ya mañana te cuento cómo me queda, gracias por la receta de Lidiabirria , saludos y un mega abrazo mis hermosos petunios.
Hola dia que clase de carne usaste para hacer la birria? Gracias de antemano🙏
Gracias en lugar de dorsrla se puéde hornear?
Lidia! Gracias Gracias Gracias
Lidia!!! Con tanta receta tan deliciosa que nos dejas me voy a poner más cucha🐷🤣 la voy a intentar hacer y espero y me quedé tan deliciosa como la tuya!! Gracias y Saludos!!
Gracias señora Lidia, la cocinare el sábado, el adobo el viernes, hasta ahorita es lo más cercas a la birria q recuerdo de mi niñez,
Espero me salga bien! Y buenísima
Saludos desde la Finikera
Muy rica !!!!
Que desagradable la gente que dice que no se hace así en Jalisco, en un solo estado hay infinidad de formas de hacer una misma comida es cuestión de gustos y de presupuestos, muy buena receta 👍🏻
Apoyo tu comentario no solo en jalisco se hace birria ay infinidades de recetas tu pones quitas modificas pero la gente siempre criticando muy buena receta
Sony Carlos
A ese tipo de gentuza se les dice chusmerio o basura de la sociedad , y que se hace con la basura? Pues se les tira a la basura, sus comentarios son totalmente irrelevantes y se les ignora como tal la birria se ve que esta muy rica y deliciosa!
La birria de Don Juan de con pancho pues ese es Mi Pueblo pero la mejor era de con pancho
@@jessikazarrabal1602 Señora , es que la señora del video dice AUTÉNTICA birria de Jalisco y esa no es la verdadera
@@daniahernandez8078 Lo se que no es la auténtica pero alla no todos la hacemos igual yo la hago muy diferente y es de chivo pero pues cada quien la hace a su manera es bueno aprender y probar sabores diferentes 😉
esta muy buena la respeta de la birria
Acabo de llegar de Villa Hidalgo Jalisco y exactamente así se veía la birra que desayunamos 😋😋😋😋😋 este fin de semana prepararé unos dos kilos para el antojó 😂😂😂😂😂🐖🐷
D casulidad fuiste a villa a comer birria por atras del mercadi ai esta deli deli a nosotros ai nos encanta
Sandy cruz eres d villa o d por ai serca
Hi it looks very delicious 😘I will try it God bless
Que linda éres me encanto la are y te cuento
Ya me dió ambee,
E boy a comer
me gustó todo gracias
Se be riquísima la boll aser saludos
Lidiiiaaaa!!!
Será posible hacer la birria en la olla de cocción lenta?? Crock-Pot?
Paarrr Favaarr contestamee!!!
Si amiga y te queda deliciosa también 😉
Riquicima mi papa es de Guadalajara tiene 98 años mi mama de Michoacan ya sabran que secura de comidas y soy la mayor de 8 hijos de mis Padres. Bendiciones a su familia💙💖🏃♂️💃
Oye a mi también se me está haciendo agua la boca deliciosa
2 kilos de carne
4 Chilacate con cenilla
5 ajos
3/4 de un pedazo de canela
Muchas ojitas de laurel
5 pimientas negras
Ajonjolí tostado en comal
5 clavos de olor
Cominos lo que uno pueda agarrar con 3 dedos
Mejorana lo que uno pueda agarrar con 3 dedos
Un chorrito de vinagre de manzana
Como 1 taza y media de Agua para moler
Ok. Ahora a seguir viendo el video para ver las cantidades con más precisión.
Ajajaja!! Heyyy gracias por poner todos los ingredientes!! ❤❤❤
Me faltó escribir un pedacito de ajenjibre.
king sans 2 crudo. Le mandas foto a la Petunia si haces la birria para que nos antojes a todos.
Todavía no veo la foto y ya se me antojo. Hahaha
GRAAACIAS!!!
DEBES SER UN GRAN SER HUMANO, XQ PIENSAS EN LOS DEMÁS!!!
ERES MUUUY SERVICIAL!!
NO CAMBIES!!
SI HUBIEEERA MÁS GENTE ASÍ!!!
ME FACILITASTE LA VIDA!!!
GRACIAS!!
QUE DIOS TE SIGA BENDICIENDO.
Lidia si quiero hacer para una fiesta de 59 personas cuanta carne ocupo y que tipo de carne
Esta súper tu receta pero en los jitomates que pusiste era orégano o mejorana
Que delicia y quisiera saber que condimentos lleva la barbacoa,por eso pregunto.saludos
Q ricos mi se. Me antojo. Con poquito de cilantro enzima y te vez muy linda con tu blusa típica y tu cabello largo. Gracias x la receta. Voy hacerla 🍀🥰❤️👍🙏🏻az
Yo la hago casi igual que tú solo que no la pongo en aceite ... se me hizo raro que tú si ... pero cada quien tiene dif librito de recetas .. solo la saco de la olla se parte y se le echa el consomé y listo ... se ve que te quedó rica esa birria a tu estilo ... saludos
Saludos cordiales desde Guadalajara Jalisco
Que delicia amiga muchas gracias por compartir esta fascinante receta que es mi platillo favorito.. te agradezco que compartas...
El Creador te bendiga y te Guarde para que sigas compartiendo estas deliciosas recetas....
Un saludo desde Morelia Michoacán 🙏❤👍
Esta Birria :es La Birria Tatemada ,Así Se Le Yama ,Birria :. Tatemada ..Bendiciones .
Se me hizo agua la boca! Que delicioso se ve! Este fin de semana la preparo. Gracias por compartir!
Ya se me antojo la birria ajuuuuaa🤭👍😋 que rico. Saludos desde Puebla.
Buenas tardes señora soy nueva en su canal le quiero decir orégano es una cosa y mejorana es otra planta son diferentes la mejorana es una obita como más larguita y la del orégano es como más anchura como chinita
Yo pregunto se. le pone mejorana oh orégano?
Lidia eres unica! Voy a tartar de hacer Plato Mexicano de Jalisco! Y invitar mi Hermanas y Hermanos Mexicano haber si le impresiono! Pobrecito de David que se van las babas!😂 Bendiciones!
Jajajame encanto como mostraste elcomiino y el ajonjoly todo mundo lo conose
Que rico saludos desde texcoco estado de mexico
Gracias. Está. Diferente. Y se agradece. Muy. Rica lo. Aré
se mira muy bien saludos
Se ve delicioso..mmm
Si que se ve delicioso
Me encanta la birria de jalisco pero no la se preparar he mirado como 10 recetas en youtube oero ninguna me ha gustado preparare tu receta a ver que tal gracias
Para preparar la birria no solo tienes que leer la receta, el sazón cuenta mucho y a tu birria le faltan ingredientes, ojo😉
Cuáles ingredientes?
Ay pero qué Honda Lidia petunia apenas hasta ahora mire tu video de la birria te miras hermosa con tu pelo grande nunca te había visto asíyo empecé a seguirte en tus vídeos de cuando tenías el pelomi hermana me comentó que te lo acababas de cortar ella ya te seguía desde tiempo atrássaludos y bendiciones para ti y tu hermosa familia 💐
Lidia. Siempre te sigo pero no había visto esta receta y el comentario de la Sra del orégano te comento. Uno es la mejorana y otro es el orégano yo tengo planta de las 2. SALUDOS linda
Buenas tardes. Que tipo de carne estás usando gracias.
La hice, quedó D E L I C I O S A. Gracias !! Saludos a David, y a Ñaña. El terremoto (minidavid) a Samy, un gran beso. El mejor de los deseos. Familia, disfruten su gran forma de vida. Lidia me daría mucho gusto saludarlos en persona. 👋🏼
Pásame bien los ingredientes plis
WOW! Me sorprendí cuando dijiste de Santa Anita, yo soy de San Agustín y la familia de mi mamá es de Santa Anita 😘 y justo así la hace mi mamá, saludos
Riquísima la receta Lidia
Gracias por la receta, los chiles anchos no los pasaste por el cómal o aceite, verdad!!
Not fried but seared ... is that what I should do? Also should I I use oregano or for milder use mejorana ? Thank you 😎
Gracias por tu receta se ve delicious
A mí también me pasó! Es inevitable babear ante esta suculenta receta! Gracias por conpartir
Eedd
Mija esta buena tu birria pero no explicaste el chile ancho si lo pones cocido o dorado en manteca
No parese birria pero se mira muy rica gracias por compartir saludos desde san
Hola Lidia muchas gracias la haré se me hizo agua la boca bendiciones
Exelente receta gracias peroo k carne es porfavor k corte como c pide
Ya se me antojo a mi tambien quiero hacer tu receta y luego te cuento
que rico su birria mm y me encanto muy jugocita la boy ha ser para mis cumple años que es el 25 de enero soy bibi de saltillo coahuila dios las bendiga
Hola petus, yo soy de Michoacan y como la hago yo es que primero tuesto unas hojas de platano para suabisarlas y las pones primero en la olla y luego vacias la carne con el adobo y lo envuelves con las hojas , y ya se cuece lo necesario, y se pica cebolla y cilantro, salsa de tomate verde, limon, para acompañar tanto si te haces tacos o te sirves en platos tu consome o sea en caldo y la carne ahi y te lo preparas con todos los menjurjes, y en si los demas ingredientes son los mismos pero la mejorana y el oregano son diferentes, he conocido personas que la hacen diferente, lo que no le ponemos aqui es el jitomate, la proxima la hare como tu y y te contare, un saludo de la bella Morelia, Michoacan, Mexico.
Hola Lidia un saludo hermosa oyes Lidia la mejorana y el orégano son plantas diferentes xq yo tengo orégano y mejorana y son 🌿 plantas diferentes...
No kiero contradecir o a lo mejor en tu país si es la misma planta...
Saludos desde León gto México 😄
Es cierto yo le puse orégano pero creo era mejorana yo tengo las dos plantas también
Una duda, sé que también hay birria de borrego y chivo, está misma receta se puede aplicar al borrego y chivo?
Riquisima! Es todo. Gracias.