Birria de Res

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Birria de Res. Birria de Res de Jauja Cocina Mexicana™. Birria de res suavecita y jugosa en caldillo de jitomate asado con cebolla, orégano y limón. Receta de cómo hacer Birria de Res a la perfección con los sabores tradicionales de Jalisco. Ingredientes, técnicas paso-a-paso, y secretos de cómo hacer Birria, un clásico de ‪@JaujaCocinaMexicana‬ En tacos con tortillas de maíz recién hechas y salsa molcajeteada de chiles de árbol y morita • Salsa de Chile Morita ... Una tradición para las taquizas, fiestas y celebraciones familiares. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
    #birria #tacosdebirria #birriaderes
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    INGREDIENTES
    CARNE DE RES: 2½ - 3½ kg surtido (costilla cargada, chambarete, pecho), 1½ cda sal
    CHILES: 5 ancho, 5 guajillo, 6 cascabel, 2 morita, 1½ tza agua, aceite vegetal comestible
    ESPECIAS: 10 pimientas gordas, 4 clavos olor, ½ cdta comino, ¼ cdta mejorana, ¼ cdta tomillo, 1 cdta orégano, ¼ cdta jengibre molido, 7 dientes ajo, 1 cebolla chica en trozos, 3 hojas laurel, 1 raja (6cm) canela, 1¾ cdta sal, ½ tza vinagre de manzana, ¼ tza agua cocción de chiles + 2 tza agua
    COCCION : 3½ tza agua, sellar con masa de maíz para tortillas
    CALDILLO: 1 L jugo de cocción de la birria, 650 gm jitomate asado + ¾ tza agua, ¼ cdta orégano
    SERVIR: cebolla picada, limón, Salsa de Tomate Verde con Chiles de Arbol y Morita • Salsa Taquera , Tortillas de Maiz • Cómo Hacer Tortillas d...

КОМЕНТАРІ • 3,3 тис.

  • @veronaarroyo1349
    @veronaarroyo1349 7 років тому +834

    Se ve exquisita esa birria. He consultado muchas recetas pero esta se ve perfecta sobre todo por la variedad de especias que le pone. La voy a hacer. Bendiciones. Y Dios le bendiga esas manos que cocinan espectacular.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому +45

      Hola Vernoa :) Muchisimas gracias. Espectacular, y espero me cuente su exito con la familia por favor. Buen provecho, y hasta pronto. Bendiciones siempre :)

    • @camilalara5823
      @camilalara5823 6 років тому +24

      Jauja Cocina Mexicana. Hola Sra Yaneth, se puede cocinar en la estufa? Y de q manera? Muchísimas gracias.

    • @yolandagomez460
      @yolandagomez460 6 років тому +4

      Me puede poner las tortas de espinacas porfa

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +9

      @pao123085 Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

    • @gracielasoto9259
      @gracielasoto9259 5 років тому +3

      Carne de cerdo con calabacita

  • @nbrace-tl8ku
    @nbrace-tl8ku 3 роки тому +311

    Los Mejicanos tienen tremenda paciencia para la cocina. Por eso todo les sale tan rico y bien hecho. Saludos desde Carolina del Norte, Estados Unidos.

    • @liliavazquez1806
      @liliavazquez1806 Рік тому +8

      Claro! Nos encanta cocinar, yo amo estar en la cocina y preparar muchos platillos, es más ni me canso! Me encanta la cocina! Utilizar todas las especias y esos increíbles sabores que nos dan esa combinación. Saludos y bendiciones

    • @karolfernandez8427
      @karolfernandez8427 Рік тому +4

      ​@@liliavazquez1806cocinar y compartir 😂
      Asi es nuestra cultura 💐

    • @americaolvera2133
      @americaolvera2133 Рік тому +40

      Mexicanos

    • @aracelyhh9504
      @aracelyhh9504 Рік тому +4

      Hola. Mi mamá dice q en la comida damos muchas cosas amor , cariño y unimos a la familia , si lo creo , saludos

    • @emmanuellechuga5355
      @emmanuellechuga5355 Рік тому +2

      Gracias..tenemos la bendición de cocinar con mucho amor y cariño

  • @jennyarriola1247
    @jennyarriola1247 4 роки тому +28

    Gracias a usted, he cocinado cosas qué jamás pensé qué podría o qué me saldrían, he aprendido a hornear y a disfrutar de la cocina, da las recetas muy exactas y eso nos ayuda mucho...muchas gracias Sra. Janeth la queremos mucho ❤

  • @Johnsubmaker
    @Johnsubmaker 2 місяці тому +1

    Sin duda este es uno de mis platillos favoritos del estado de Jalisco 🍺 y además de que es un platillo muy nutritivo 👍

  • @monicalopez-qr1rs
    @monicalopez-qr1rs Рік тому +11

    Hola señora Janet yo vivo en Attleboro massachusets mi esposo en Mexicano y yo soy Colombiana Gracias a sus increíbles recetas puedo consentir a mi esposo con tus platillos tan espectaculares que están garantizados que van a gustar ya compré su libro vámonos a la estufa en Amazon me encanto.Qué Dios la bendiga a usted y toda su familia y que siga enseñándonos de todas sus recetas.Muchas gracias bendiciones 😊

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Рік тому

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @nayelicortes1009
    @nayelicortes1009 3 роки тому +67

    Ya eh echo esta birria 2 veces y me quedo riquísima!!!!! La recomiendo al 💯

  • @euniceyaxtzul6536
    @euniceyaxtzul6536 6 місяців тому +1

    Gracias a mujeres como usted, la comida tradicional sigue de generación en generación. Bendiciones!

  • @maxgaeta5797
    @maxgaeta5797 2 роки тому +10

    Gracias Sra Yaneth, gracias a sus recetas puedo sorprender a mi esposa ❤️👌

  • @luismiguelq.quezada6238
    @luismiguelq.quezada6238 5 років тому +8

    Es la mejor receta que he visto. Se antoja mucho... Gracias.

  • @magdalenajaramillo8706
    @magdalenajaramillo8706 2 роки тому +2

    Gracias Sra Janeth por esas deliciosas recetas,Ud es una excelente chef de la cocina deliciosa mexicana,Dios bendiga esas manos,gracias cocina "Jauja"

  • @ariadnasaumen8949
    @ariadnasaumen8949 4 роки тому +62

    Acabo de preparar su deliciosa birria y toda mi familia quedo encantada, simplemente perfecta ❤

  • @guadalupeguevara2946
    @guadalupeguevara2946 3 роки тому +3

    Señora Janet, la admiro por tan buenas recetas, me encantan. Felicidades y muchas bendiciones.

  • @paulinkatze
    @paulinkatze 4 роки тому +1

    Me ha dejado impactada seguí la receta, solo que la preparación la hice en olla exprés y quedó muy sabrosa..

    • @Nora-cs9bh
      @Nora-cs9bh 4 роки тому

      Y también cuánta agua le pusiste gracias

  • @rodrigoolavarria
    @rodrigoolavarria Рік тому +218

    Preparé tu receta de birria para celebrar mi cumpleaños en Chile, donde no llegan los chiles necesarios, pero gracias a una amiga que viajó y traficó los chiles, pudimos cocinarla al pie de la letra. Tal como tú indicas. Fue maravilloso. Gracias.

  • @armandogarcia8385
    @armandogarcia8385 5 років тому +48

    Es 2019 y la descubrí hace un mes mas o menos y el estilo de cocinar me encanto

  • @gabrielachavez2715
    @gabrielachavez2715 3 роки тому

    yo ise mi birria x primera vez y a mi esposo le encantó !!!!! Muchísimas gracias x eserme la vida culinaria más fácil ,muuuuchoooo más fácil 😉🤣🤣🤣

  • @mariselaalfaro9111
    @mariselaalfaro9111 5 років тому +15

    Señora usted me esta enseñando a cosiñar sus resetas son espetaculares la amo muchas gracias que Dios mela bendiga 😘😘😘😘

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +1

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @AuthorRahsaanAli
    @AuthorRahsaanAli 3 роки тому +138

    I don't need a translator to watch and learn. Cooking is a universal language. Very good, seniorita.

    • @valebobaa
      @valebobaa 3 роки тому +3

      Señora, señorita is like Miss.

    • @Bryson24500
      @Bryson24500 3 роки тому +2

      What Valeria said. She’s a married woman which means she’s a señora.

  • @aliciaruiz2851
    @aliciaruiz2851 3 роки тому

    Definitivamente la mejor Jauja cosina de la señora Janet.

  • @Colpac86
    @Colpac86 6 років тому +5

    Es la primera vez que la hago siguiendo esta receta y me quedó riquísima. Muchas gracias!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +2

      Muchisimas gracias a Ud por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)

  • @leticiahernandezsanabria829
    @leticiahernandezsanabria829 Рік тому +75

    Janet se ve riquísima, pero me gustaría que nos enseñe también como cocinarla en la estufa. Gracias 😊

  • @marthasamano7239
    @marthasamano7239 2 роки тому

    Mil gracias señora preciosa.tiene un don de esplicar punto por punto todo me encantó esta deliciosa receta.super Yummy Yummy 😋 😋 😋

  • @martinezmagali8605
    @martinezmagali8605 5 років тому +15

    Que dios bendiga sus manitas, sus recetas están muy antojables! :) GRACIAS POR COMPARTIR

    • @blancaestelacamacho3487
      @blancaestelacamacho3487 3 роки тому

      Hola sra janet, una pregunta la puedo hacer también el estufa, mi horno no funciona, saludos y bendiciones

  • @esperanzaaboytes6007
    @esperanzaaboytes6007 Рік тому +3

    Este platillo ya se cocina para mi posada, gracias Señora Janeth!!!!!

  • @aliciasachez5744
    @aliciasachez5744 3 роки тому

    Sr ve riquísima esa birria si la voy a hacer siempre la sigo y mi hijo también tiene 32 años desde que le mandé sus recetas la sigue

  • @LauraJimenez-uf2rs
    @LauraJimenez-uf2rs 2 роки тому +61

    Desde que encontre su canal ya no voy a otro, yo me case con uno de Jalisco y a veces me platica de las comidas de alla, y fue asi que la encontre a usted, buscando la receta de carne en su jugo, receta q nadie de su fam quiso conpartir conmigo, y dije y para q ruego una receta si esta la sra Yaneth, ahora mi esposo presume q le hago todas las comidas q a el le gustan y q me sales hasta mejor. Gracias y x aqui nos seguiremos leyendo. 🥰

  • @rosychagollan648
    @rosychagollan648 8 років тому +4

    Hola sra Janeth, tipico y Delicioso platillo de mi bella Guadalajara , gracias por todas sus recetas, y por tomarse tiempo para contestar nuestros mensajes, que Dios la Bendiga siempre y a toda su familia 😚

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      Hola nuevamente Rosy :) Muchisimas gracias a Ud :) Le quedara espectacular, y espero disfrute con su familia. Muy buen provecho, y hasta pronto. Saludos para Ud y su familia en la bella Guadalajara, y bendiciones siempre :)

  • @sandrav.e3129
    @sandrav.e3129 9 місяців тому

    Este es un verdadero canal de cocina. Gracias por antojarnos y explicar paso a paso las recetas para que me queden excelentes. 🎉¡Felicidades!

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +194

    Birria! Ay Jalisco no te rajes.
    #birria #cocinamexicana #antojo #buenosdias #buenprovecho #taquiza #cocinamexicanatradicional #yoquiero #saboramexico #tengohambre #ayayay #palacruda #sabor #ayjalisconoterajes #yoquierotaco

    • @lizguevara4362
      @lizguevara4362 8 років тому +2

      Se me antojo mucho seguramente la haré muy pronto!! Me fascinan sus videos muy bien explicados, no hay manera de equivocarse!!! Muchas gracias y q dios la bendiga!!

    • @mariacontreras6966
      @mariacontreras6966 8 років тому +1

      muchas gracias señora hermosa por su receta dios la bendiga 😘😘

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +4

      Mil gracias a Ud maria :) Muy buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +4

      Hola Liz :) Que gusto verla de regreso :) Exquisita, y se convertira en favorita de la familia. Muy buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones siempre :)

    • @wenrod23
      @wenrod23 8 років тому

      Jauja Cocina Mexicana

  • @elisacuccu1715
    @elisacuccu1715 7 років тому +30

    Muchas muchas muchas gracias Janet por todas su recetas maravillosas!! Me recuendan tan el verano pasado en Yucatan... Este week-end voy intentar de cocinar este Birria de Res por mis amigos Mexicanos que viven aqui en Italia!! He encontrado todos los ingredientes (tambien los tomatillos, no cosa facil aqui en Italia!) Esperamos lo mejor!! Abbracci dall'Italia! Elisa

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому +1

      Grazie mille Elisa :) Buen provecho, y nos veremos en la próxima. Bendiciones :)

  • @aliciasanchezreyes7748
    @aliciasanchezreyes7748 3 роки тому

    Es usted increíble cocina como los verdaderos angeles dios ka bendiga soy su fan # 1

  • @hervinarguellocampos5141
    @hervinarguellocampos5141 4 роки тому +6

    Estoy empezando a ver sus videos y ya los estoy poniendo en práctica, saludos desde Tapachula, Chiapas, México.

  • @ruzzhibuy7318
    @ruzzhibuy7318 Рік тому +31

    Mi mamá no me enseñó a cocinar pero con usted estoy aprendiendo sus recetas me han quedado riquísimas gracias por compartir su conocimiento es usted como una segunda mamá su carisma y calor hogareño representa la mamá que siempre quice tener me llamo jazz

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Рік тому +3

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

    • @WalterLopez-eg4zg
      @WalterLopez-eg4zg 22 дні тому

      Buenas noches, ¿cuántas porciones rinde esta receta? Mañana voy a hacerla para celebrar el cumpleaños de mi pareja.

  • @cristinam5
    @cristinam5 Рік тому

    Señora Janet, le cuento que a mi esposo le encanto la Birria. Muchísimas gracias por la receta es la mejor receta de Birria que hecho.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Рік тому

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @mildredruiz2012
    @mildredruiz2012 7 років тому +8

    amo como cocina sra janeth la quiero hacer pero en estufa se puede y cuántas horas la dejaría con flama alta o media espero su respuesta

  • @azucenagarcia4642
    @azucenagarcia4642 8 років тому +13

    todo lo que std ase lo explica mui bien ...y aparte delicioso

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +2

      Hola Azucena :) Muchisimas gracias :) Deliciosa, y espero disfrute con su familia. Buen provecho, y hasta la proxima. Bendiciones :)

  • @norihersan3482
    @norihersan3482 4 роки тому

    Hola hermosa señora vi muchas recetas pero la suya es incomparable la mejor tal como lo hacían nuestros antepasados. Gracias por compartir su receta.

  • @ttm8357
    @ttm8357 3 роки тому +37

    I wish someone would translate your recipes to English I have to look up all the words I don't understand ....but I'm getting better lol I'm sure it doesn't taste as good as yours!

  • @aracelirivera1382
    @aracelirivera1382 6 років тому +702

    _señora Yaneth desde que la descubrí a usted ya no me conformo con seguir a nadie más_

  • @juliasilverio3490
    @juliasilverio3490 3 роки тому

    Grasias señora Yanet por sus ricas resetas bendiciones a toda sufamilia

  • @ximep7383
    @ximep7383 5 років тому +54

    La declaro responsable de que yo, siendo recien casada sea un EXITO. He seguido (literalmente paso a paso) muchas de sus recetas. MIL GRACIAS. Mi esposo es muy feliz jajaja y se parece a mi mami fisicamente. Hasta se peina igual 😢 mi mami vive en cdmx y yo en gdl asi que le da un plus verla en los videos y aprender a cocinar. Me encantaaaaa 💖💖💖

    • @fernandgamboa2848
      @fernandgamboa2848 2 роки тому +3

      Felicito a su esposo ha de comer muy rico todos los dias .

  • @babeNbaby
    @babeNbaby 5 років тому +35

    I can’t really speak Spanish the best but I still enjoyed this video! Thank you for your recipe

  • @saramt918
    @saramt918 9 місяців тому

    Sra muy agradable y también con mucha paciendo y se ve rica la birria

  • @darlamorales8340
    @darlamorales8340 6 років тому +93

    I just fixed this for my husband, who is from Mexico, and he loved it! I couldn't find the little round peppers, so I substituted with Pasilla peppers. I was afraid that it would be too spicy for me because of all the chilies in it. But it was just right! Thank you for sharing. My hubby is grateful too. 😉

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +8

      Many thanks Darla. Buen provecho and congrats! Blessings 🙏🏻

  • @maryreyes1985
    @maryreyes1985 3 роки тому +30

    Yo viendo videos de comida a las 11:00pm y me dio hambre solo de ver 🤣🤣

  • @africaalonso461
    @africaalonso461 Рік тому +1

    Que rico no m canso de ver sus recetas estas riquísimas bendiciones

  • @Ligthus
    @Ligthus 2 роки тому +22

    Sus recetas siempre son muy elaboradas y minuciosas, a diferencia de otros canales usted busca aportar más sabores con especias que la gente no suele utilizar, a veces tengo mis dudas por eso, pero siempre queda riquísimo todo.
    Gracias por enseñarnos a cocinar tan rico:)

  • @gabbey772
    @gabbey772 4 роки тому +9

    You lady, are the best Latin cook on UA-cam. Hands down! I don't understand what you're saying, so I just decifer your recipes through Google. 😁
    I LOVE YOUR CHANNEL! ❤

  • @andreacervantes1658
    @andreacervantes1658 2 роки тому

    Bendiciones una bes mas Que ermosa para dar Esa reseta Gracias Señora por todas esas resetas tanricas yo ya ise el posole de puerco y me salio riquisimo Gracias Bendiciones 💖 😘

  • @maritsaontiveros2442
    @maritsaontiveros2442 4 роки тому +73

    Este canal se convirtió en mi guía para cualquier receta y complacer a la familia. Muchas gracias Sra. Janeth por compartir con tanto cariño y pasión su Don, bendiciones para usted y el camarografo! (falto verlo disfrutar de esta birria, el que todo saborea con tanta admiración por su amada)

    • @tinatonatelo9980
      @tinatonatelo9980 3 роки тому

      Eres de ROSARITO? Si es así, creo conocerte :)

  • @misuri1991
    @misuri1991 3 роки тому +12

    Hola señora Janeth, soy Salvadoreño y amo la cocina Mexicana, usted es la que mejor explica paso a paso cada receta. Esta birria la cocino mañana! Dios le bendiga.

  • @sunshinehead1072
    @sunshinehead1072 3 роки тому +2

    Thank you for including ingredients in the description box. Please do the same for all your recipes. This is really helpful for non Spanish speaking people who need to translate to English.

  • @dianadiaz4027
    @dianadiaz4027 4 роки тому +16

    Válgame la virgen! Hermosa Janet! Esto es otro nivel! Se puede decir que la amo? 😅

  • @lourdesjovel2056
    @lourdesjovel2056 3 роки тому +71

    A usted los aztecas la llamarían “la diosa de la cocina.” 🥰

  • @cristinam5
    @cristinam5 Рік тому

    Le quiero dar las gracias por todas sus recetas he aprendido a cocinar a la mexicana con usted. Yo soy de El Salvador pero estoy casada con un mexicano. Todas las recetas que hecho le ha gustado. El pastel de tres leches es una de mis favoritas! Gracias por compartir ❤

  • @magiihh
    @magiihh 4 роки тому +6

    Hola Janeth!
    Pregunta si no tengo sarten para coserlo en el horno lo puedo - coser en la estufa y x cuanto rato?

  • @rivkadallan
    @rivkadallan 8 років тому +210

    En su casa se debe comer así de sabroso todos los días!!! Yo si quisiera sentarme en su mesa.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +7

      Muchas gracias rivkadallan :) Se come muy rico, y espero Ud y su familia igualmente disfruten en casa. Muy buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones :)

    • @eduardoromero7544
      @eduardoromero7544 4 роки тому +4

      Así como no .. pásele joven jajajajajaja.

  • @fabiola01185
    @fabiola01185 3 роки тому

    Wooow, usted es una gran bendicion, siempre que veo su canal me enamoro de sus recetas, he hecho muchas y me encanta el sabor, no quisiera imaginarme hechas por usted, wooow, me encanta su canal, muchas gracias por compartir con nosotros y Dios la bendiga siempre para que nos siga regalando esas deliciosas recetas, aunque yo tenga que comprarme, mi molcajete, mis ollas, mis sartenes, mi licuadora, porque yo quiero tener mi cocina equipada como la de usted 🤭 👏👏👏👏 le mando un fuerte abrazo, dese Baja California Sur

  • @guadalupiflores
    @guadalupiflores 2 роки тому +10

    Muchas gracias por la receta Sra Janet, se ve super deliciosa la birria, una pregunta, yo no tengo horno, cual seria la alternativa para poder hacerla, he hecho muchas de sus recetas y todas quedan super riquisimas, ud cocina fenomenal, muchas gracias, que Dios la bendiga y a su esposo tambien

  • @dianacanalesl4628
    @dianacanalesl4628 4 роки тому +6

    *_¡Usted hace brillar el espectacular arte de la cocina mexicana!_*
    Duda: No tengo una olla de barro ni de paredes gruesas. Tengo olla de aluminio delgado. ¿A cuántos grados centígrados debo cocinar la carne en el horno y durante cuánto tiempo? (tengo 4kg de carne).
    ¡Gracias de antemano!

    • @dianacanalesl4628
      @dianacanalesl4628 4 роки тому +4

      Al final, horneé la carne en la olla de aluminio sellada con la masa durante 3 horas 15 minutos a 180°C. ¡Todo salió muy bien! ¡Muchas gracias por las instrucciones, me fueron muy valiosas!

  • @aleatzin5549
    @aleatzin5549 2 роки тому

    Gracias por compartirnos ese talento y amor por la cocina, Dios los bendice.

  • @angelicaorta6844
    @angelicaorta6844 4 роки тому +37

    Ay Janet ! Eres maravillosa y adorable !! Haré cuanto antes esta deliciosa birria, gracias por hacernos felices con todas tu recetas!!,😁😍👏🙏

  • @mirnaiselapereznunez7544
    @mirnaiselapereznunez7544 3 роки тому +7

    Gracias señora Yanet hoy comímos esa rica birria pero la hice en olla de presión y le puse más caldo y me quedo muy rico gracias. Gracias y que dios la bendiga

  • @veronicacortez97
    @veronicacortez97 2 роки тому

    Sra Janet muchas Gracias por compartir con nosotros sus ricas recetas 😉 😊 😋 q Dios bendiga sus manos y a su esposo por la paciencia q tiene con ustd y tambn a él le digo gracias ppr compartirla a ustd kn nosotros 🥰❤️

  • @nallelyvillanuevaarias9940
    @nallelyvillanuevaarias9940 3 роки тому +3

    Señora bonita. Yo quiero hacerla para mi cumpleaños es el 10 de febrero. De este año. Pero no tengo horno . Podría hacerla en la estufa . ???! Espero me pueda responder ayuda por favor 🙏🏻🙏🏻

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  3 роки тому

      👍🏻

    • @nallelyvillanuevaarias9940
      @nallelyvillanuevaarias9940 3 роки тому +3

      @@JaujaCocinaMexicana disculpe esa manita arriba que quiere decir ??? Que le gustó mi comentario . O que si lo puedo hacer en la estufa ??

  • @nallelyvillanuevaarias9940
    @nallelyvillanuevaarias9940 Місяць тому +3

    Sr Janet podría hacer otra receta de Birria pero en estufa por favor.

  • @valerietovar2122
    @valerietovar2122 2 роки тому

    Dios le bendiga siempre señora y tiene todo mi respeto xke es grandiosa mujer. Mil gracias x tan deliciosas recetas señora , no sabia ke cocinar para la despedida del año y me encontré con esta delicia ke ya la preparé y ahora está en reposo y solo hay ke ver los resultados x la noche. Feliz año 2022 para todos.

  • @karinakiko6981
    @karinakiko6981 3 роки тому +6

    Si no tengo horno podría cocer la carne en olla Express????

  • @janbeauty5439
    @janbeauty5439 5 років тому +8

    Hola buenas noches no llevo mucho en el canal, pero podría subir una receta de tacos de canasta. Gracias

  • @rosach1489
    @rosach1489 3 місяці тому

    Buen día me encanta esta bella señora sus recetas y estilo para cocinar siempre la busco para cuándo quiero hacer algo rico felicidades

  • @esperanzaaboytes6007
    @esperanzaaboytes6007 Рік тому +5

    Dios la bendiga por compartir sus conocimientos, saludos desde la hermosa Ciudad de Querétaro, Mex.

  • @glorianiebla4611
    @glorianiebla4611 8 років тому +13

    Donde compra todo lo de barro me encantan y vivo en usa y no son iguales me pudiera decir, le quedo exquisito su receta de birria,como siempre saludos 🙋🏻👍👍👍👍👍

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +8

      Muchisimas gracias Gloria :) Los he comprado a traves de los anos en mercados en Michoacan, Jalisco y CDMX, y me han acompanado en mi cocina ya por anos :) Buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones :)

    • @nellyrivera7744
      @nellyrivera7744 6 років тому +3

      Gloria Niebla si algun dia bienes a Guadalajara aqi en tonala los venden todo lo de barro cuadros etc , artesanias tipicos de jalisco

  • @juantorresruizjtr
    @juantorresruizjtr 2 роки тому

    Señora con todo respeto nos encantan sus recetas a mi mujer y un servidor nos gusta la cocina y la disfrutamos bastante más con todo lo que emos aprendido de usted gracias y sigamos cocinando 👌🏻

  • @irenechalar124
    @irenechalar124 6 років тому +4

    Si que tienen chiles en México!! Cómo voy hacer mi birria? En Ecuador no venden chiles😔😔pero se ven bien ricos sus platos Sra. Janet😁

  • @palomazarate4907
    @palomazarate4907 3 роки тому +6

    Janet eres la mejor 🤩 felicitaciones por ser una gran mujer, desde que vi su primero vídeo y lo preparé quedé encantada ya que vivo en Suiza y aquí es difícil encontrar comida mexicana tradicional así es que tú has sido mi maestra de cocina 🥰 gracias a ti vuelvo a disfrutar los sabores de Mexico 💕 mil bendiciones

  • @rosita21ist
    @rosita21ist 3 роки тому

    Señora Janeth hice su receta y quedó exquisita,el sabor es delicioso!!...gracias por compartir sus maravillosas recetas,bendiciones!!!!🙏🏼🥰🥰🥰🥰

  • @_lovelyygabyy4520
    @_lovelyygabyy4520 5 років тому +21

    Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas! Siempre vengo a su canal a buscar recetas para todos los antojos de la familia😅❤️ Saludos🤗❤️

  • @almaaguilar4160
    @almaaguilar4160 4 роки тому +17

    Jannet buenas tardes, recibe un saludo afectuoso, acabado de terminar el primer paso del procedo de la birria. Mi pregunta es: que si también puedo cocerlo en la olla de presión poniendo dentro, una base o rejilla y usando papel aluminio, para no usar el horno. ¿Qué opinas? De antemano agradezco tus amables comentarios.

  • @madrequeama.1003
    @madrequeama.1003 3 роки тому +2

    Rica birria no se puede negar uno a prepararla q delicia 😋 saludos desde USA 🇺🇸

  • @catalinawagner8843
    @catalinawagner8843 4 роки тому +6

    This is so easy, I just did some my way, but this is the right way. Gracias yaneth por tu receta, lo voy a hacer como usted a la proxima, gracias.

  • @kilo760
    @kilo760 5 років тому +7

    Doña adopteme!!! Haha

  • @AndrewMartinez-bu6us
    @AndrewMartinez-bu6us 3 місяці тому +1

    Desde que se enfermó mi mamá nuca tuve alguien que me enseñara cocinar. Gracias por ser mi segunda mamá Señora que rico te queda todo

  • @mirnasarailopezhernandez1388
    @mirnasarailopezhernandez1388 Рік тому +4

    Señora Janet hice la birria quedo riquísima, gracias por sus recetas, Dios la bendiga le mando un gran abrazo 🤗

  • @anafigueroa2343
    @anafigueroa2343 4 роки тому +18

    Muchisimas gracias por sus recetas ,precisamente hoy 24 de diciembre preparé esta rica receta y mi familia quedo encantada ,simplemente gracias !!!!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  4 роки тому +1

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @mariadelaonuno4959
    @mariadelaonuno4959 2 роки тому +1

    Pero se ve de rechupete, la prepararé en la primera oportunidad. Y arriba Jalisco si señor 🇲🇽🇲🇽🎉👍

  • @susyescalanterejon3716
    @susyescalanterejon3716 4 роки тому +5

    Sra Janeth mis respetos y admiración a ud.
    He hecho varias de sus recetas, gracias es ud un ángel.
    Saludos desde Cancún

  • @jeanettewaverly2590
    @jeanettewaverly2590 8 років тому +54

    "Que barbaridad" indeed, senora! I always wondered how birria was made. It looks absolutely delicious! Thank you for another wonderful recipe.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +2

      Hola Jeanette :) It is so good to see you back :) A classic, and crazy good :) Hope you enjoy with your family. Buen provecho, and see you back soon :)

    • @doraflores6183
      @doraflores6183 5 років тому

      Gracias ati preciosa amiga.x compartir tu receta saludos desde el tejar Veracruz .q Dios te siga yenando d sabiduria

    • @franciscamunoz5294
      @franciscamunoz5294 5 років тому

      Como Aser caldo de pollo

    • @spicemilktea
      @spicemilktea 5 років тому

      Omg I know right! I’m hungry!!!!!!

  • @normahernandez7271
    @normahernandez7271 3 роки тому

    Me encantan sus recetas y me encanta como lo explica y lo facíl q lo ase..también se me ase bien bonito q siempre la acompañe su esposo y al final lo asen bien divertido.y sobre todo q siempre manda bendiciones..felicidades señora Yaneth. Saludos desde Seattle Washington.

  • @bevilla01bv
    @bevilla01bv 8 років тому +5

    Hola Sra Janet se me hizo agua la boca 👍🏼😍me fascino q Delicioso su platillo-Saludos como siempre 🤗 usted me alienta mucho en la cocina con sus recetas Gracias 💐💖

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +3

      Me da muchisimo gusto verla de regreso AB :) Espectacular, y espero disfrute con su familia. Muy buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones :)

  • @patriciagrajales3537
    @patriciagrajales3537 4 роки тому +13

    Wow ayer me animé hacerla, fue todo un éxito. Mil gracias por compartir sus conocimientos. 😘
    Saludos desde Tapachula Chiapas

    • @MsAkire83
      @MsAkire83 3 роки тому

      Hola, por favor me podrías decir en qué tipo de olla la horneaste? 🙏🏽 Aguantará una de T fal en el horno? Gracias!

  • @beatrizcuriel7511
    @beatrizcuriel7511 2 роки тому +1

    Muy rica birria gracias por compartir su receta, Bendiciones .la

  • @mayradelgado8707
    @mayradelgado8707 3 роки тому +3

    Nos encantan sus videos bien explicados para mí hijo y para mí,siempre es un reto ver sus videos sin que se nos haga agua la boca🤤 Saludos a mi pareja favorita.

  • @daisygee5791
    @daisygee5791 5 років тому +6

    Que señora más bonita y todo lo que cocina se ve delicioso!

  • @nicasan82
    @nicasan82 2 місяці тому

    Acabo de preparar esta riquísima birria el fin de semana, y a toda la familia le encanto! Gracias por compartir sus recetas ❤

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  2 місяці тому

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @MargaritaGarcia-bv4dx
    @MargaritaGarcia-bv4dx 5 років тому +19

    Gracias señora Janeth por compartir su receta se me hizo agua la boca bendiciones para usted y su camarógrafo 😘 saludos desde San Luis río colorado sonora 💚💛♥

  • @floraguilar7799
    @floraguilar7799 5 років тому +4

    Gracias señora Bonita me encantan todas sus recetas ya hice algunas y me quedaron deliciosas.
    Gracias y Dios la bendiga!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +1

      Muchísimas gracias Flor por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @evejay3499
    @evejay3499 Рік тому

    Mañana, primero Dios, haremos está birria para celebrar a los cumpleañeros de mi casa.
    Gracias por esta receta 😋. Bendiciones!
    Y viva MÉXICO

  • @katerinnavarro286
    @katerinnavarro286 5 років тому +7

    Señora la amo. Saludos desde Colombia 😘👼❤

  • @nrr3517
    @nrr3517 3 роки тому +12

    Sus recetas me inspiran a cocinar!❤️

  • @rosalflovi4620
    @rosalflovi4620 3 роки тому +2

    Recién preparé su receta ¡Triunfé! 🎉 Mi familia quedó encantada y yo aún más , la receta es perfecta 💯