FUDGE Y MANJAR BLANCO CASERO | Aroly Carrasco
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- Опубліковано 11 кві 2020
- Hola!! Hoy les enseño a preparar Fudge y Manjar Blanco Casero.
RECETA DE FUDGE:
- 1 Tarro de leche evaporada.
- 300 gr. Azúcar blanca o 200 GR. de azúcar rubia.
- 6 cdas. de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 cda. mantequilla o margarina con sal.
RECETA DE MANJAR BLANCO:
- 1 Tarro de leche evaporada.
- 1 lata grande de leche condensada o 393 gr.
- 2 ramitas de canela y 1 clavo de olor (OPCIONAL).
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Me encanta la manera que explicas paso a paso 💖💖💖
Que rico, los hare ahora mismo.
Excelente, gracias por tus explicaciones que se deja entender🙏
Justo lo que necesitaba.. gracias miss 😊
Hola amiga está muy buena o receta y muy práctico
Gracias por la receta paso a paso muy didáctico lo entendí y al toque lo hice pero con una torta de chocolate de sobre me salió delicioso gracias srta Carrasco
Muchas gracias por compartir este interesante video. Todo muy bien explicado. Saludos de una nueva suscriptora de Lima Perú.
Que rico manjar blanco
Tu preparacion siempre lo haces claro y conciso gracias contigo aprendi a preparar tortaa y manjar gracias
Muchas gracias 💜😍
Buen video y receta, el fudge y el manjarblanco se ven tan ricos y fáciles de hacer, quiero probarlos! ❤️
🕺
Excelente!!!! Gracias por los tips!👏
Rico, muchas gracias, al manjar blanco se le puede poner extracto de vainilla transparente?
Hola yo buscando recetas de manjar blanco y tu vídeo me encantó explicas con cada detalle. ya tienes una suscriptora más en tu canal!! Sube más videitos XFA una en especial torta de chocolate. 😊🤗
Hola muchas gracias, ya tengo una receta de torta de chocolate húmeda, búscala esta mAs abajo 😀
igualmente me encanto
Hola Aroly, se puede usa la cocoa común?
Muy practico!!pero tengo una consultita...puedo echarlo cuando este liquido y caliente a mi keke ?muchas gracias...
Hola. Si es ese fudge se usa para esas tortas volcán de chocolate?
Hola como a estas gracias por tu receta, te comento que hice la receta a epro una vez q la saque del refri, salió duraaaaa, como puedo arreglar esa, será que con un poco de crema de leche se ablanda o agua ?
Tienes alguna receta de fosh con chocolate
Muchas gracias par compartir las recetas !!!! Aqui en argentina no hay leche evaporada. Se puede usar leche fresca???
Si se puede usar es solo que tardará un poco más,porque la leche evaporada es mas consistente
Si quiero espesar un poco más el fosh para relleno como lo espeso?
Hola, una pregunta cuanto tiempo masomenos dura el fudge?
El fudge se puede dejar afuera de la nevera? Gracias
Hola cuanto tiempo dura a fuego el manjar blanco gracias y cuantos gramos sale de esta receta xfa
Las cucharadas para el fudge es sopera o de té?
Una pregunta cuanto tiempo debe hervir fudge???
Hola tu tarro de leche evaporada de cuantos ml es??.
Gracias por responder.
Si no tengo leche evaporada puedo usar leche fresca
Hola, en vez de leche evaporada se puede utilizar leche fresca para el manjarblanco y el fudge ?
Siiii
Se puede preparar el fudge in dia antes y reservarlo para el dia despues? Gracias
Hola claro que si
Hola amiga, son excelentes tus preparaciones 👍
Una pregunta... Si uso 1 litro de leche para una lata grande de leche condensada(393gr), hará que se estropee el manjar blanco o me quedará bien?
Gracias!!!
Solo te demorarás más, el resultado es el mismo. La diferencia entre la leche evaporada y la leche entera, es que la evaporada ya redujo parte de sus líquidos.
aroly_carrasco de las recetas: fudge y manjar, para que tamaño de torta alcanza para cubrir o rellenar?
yo tengo cucharas de reposteria esta bien?
Cómo.podria hacer que mi majar me quedé un poquito más oscura, haré tus recetas están riquísimas
Pues ese no es manjar blanco, es dulce de leche
Se hace con
1 lt de leche entera
220g de azúcar rubia o blanca
1 cda de maizena
1g de bicarbonato de sodio
Y vainilla
Opcional
Primero, pones la leche, el azúcar y el bicarbonato, y lo mueves, prendes la cocina y lo cocinas hasta que veas que ya va tomando consistencia, y disuelves la maizena en 50ml de agua y se lo agregas, lo mueves muy bien, y lo cocinas hasta que el fondo de la olla se vea
Y ya, apagas la cocina, le hechas la vainilla y lo volcas a un plato, con esa cantidad te sale aprox. 300 o 350g
:)
Una preguntita, el manjar blanco cuanto tiempo te dura una vez ya preparado? Por ejemplo si esque me sobra para mis alfajores... Y sería guardarlo en el refrigerador o no?
Hola! Claro, lo guardas en tu refrigerador y te dura hasta 1 mes pero te recomiendo sólo 20 días :)
Que cantidad de.manjar blanco sale ??
Cuánto salió aproximadamente?
Que cantidad de manjar blanco sale?
Hola Aroly quería saber si este fudge es de eso que quedan sobre el keke casi líquido o es más espeso ? Yo quiero que dure casi líquido por qué así lo eh probado en otros bizcochos y deseo que me quede algo así. Gracias
Solo lo dejas menos tiempo, mientras más tiempo esté en la hornilla se pondrá más espeso
Hola la cantidad de fudge para q número de torta alcanza xfa
Hola cómo estas, como puedo hacer para que el manjar me quedé un poco más líquido porfavor
Hola! Menos tiempo en la olla nada más
El fugde no lo dejo en el refri?
Se puede guardar de un día para otro?
Hola claro que sí..
@@ArolyCarrasco a temperatura ambiente?
Cómo es para que el manjar blanco salga de un color más claro
ame el video , pero como puedo preservar mi manjar blanco , por que no me lo termino todo en un dia ?
Guárdalo en un refractario, en refrigeración 20 días y sin refrigeración dura menos
Hola que cantidad de leche evaporada es un tarro? en vzla se vende por lata
Una tarro de leche evaporada contiene 400g
Cuanto dura en la nevera?
20 días
Hola el fudge cuanto tiempo dura , como y donde me recomiendas guardarlo.
Gracias por responder.
Lo máximo que lo e tenido es hasta 18 días en un tuppers hermético 🙂
@@ArolyCarrasco hola fuera de la refrigeradora??? O dentro
@@solanshmartinezespinoza2358 si en la refrigeradora
@@solanshmartinezespinoza2358 en la ferreteria
@@marcioandre6777 eles telible xD
Si no tengo leche condensada puede remplazarlo x azúcar???
Para el majarblanco..
Sip
Al fudge también se le coloca plástico para evitar costra?
Si, claro que sí
Pero si no tengo papel fild q hago
@@kettyricsem8284 Puedes usar un pedazo bolsa limpia
Disculpen alguien sabe Cuanto tiempo dura refrigerado?
Hiciste fudge o salsa de chocolate?
Fudge 😊
Si el fudge me quedo espeso y lo quiero para cobertura, que debo hacer?):
Si lo quieres mas liquido solo agregale un poquito de agua o leche y mueves o lo puedes calentar y va suavizar
Muchas gracias por tus recetas. En el fudge dice 300 gr de azucar blanca o 200 gr de azucar rubia, porqué es menos cantidad en azucar rubia?
Es cacao o cocoa reina
Cualquiera, la idea es que ni tenga azucar
Hola , hice fudge en la noche y para el siguiente día se hizo azúcar no se porqué...
Lo dejaste mucho tiempo
@@cristinaalexandrasanmartin2676 no tiene sentido, porque si es para vnder de un día para otro se puede malograr tan fácil? nica
Oye el manjar blanco no lleva mantequilla gracias
No reina, no lleva. El fudge siii 😊
@@ArolyCarrasco los 2 me sirven para relleno y cobertura?¿ gracias
Lo hice y no me salio , me salio aguado , porque?
Si no tengo la cocoa lo pobre remplazar por chocolate derretifo
Si claro.. 200 gr. De chocolate derretido
@@ArolyCarrasco que tipo de chocolate seria para los 200gr?
Chocolate bitter
Agrego la Canela y clavo, la leche y luego retiro la canela y clavo?? No debería cocinarse con la leche aunque sea un rato, o reposar? No entiendo el objetivo de la canela y clavo🥴🥴
Si escuchas mejor el video, ahí digo que dejamos que caliente la Canela y clavo para que coja el sabor y luego se retira . 😁
Porque el manjar te sale más claro, a mi me sale muy marrón 😢
Hola, en vez de cacao puede ser cocoa esa de la marca winter?
Claro que sí, yo la hice con cocoa winter 😁
El cacao es mucho nejor, la cocoa es cacao en polvo pero tiene más azúcar