BABA' NAPOLETANO⭐RITA CHEF | Dolce tipico della tradizione partenopea.

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  7 місяців тому +2

    INGREDIENTI:
    LIEVITINO:
    150 gr di farina Manitoba 00
    12 gr di lievito
    85 gr di acqua tiepida
    lasciare lievitare 30 minuti
    PER L'IMPASTO:
    100 gr di farina Manitoba 00
    25 gr di zucchero
    125 gr di burro morbido
    40 gr di latte
    3 tuorli
    lievitino
    lasciare lievitare fino al raddoppio
    poi formare i 12 baba' e lasciare ancora 30 minuti prima di infornare a 170° per 25/30 minuti
    PER LA BAGNA:
    750 gr di acqua
    200 gr di rum
    400 gr di zucchero
    INZUPPARE E LASCIARE SCOLARE A TESTA IN GIU'

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 7 місяців тому +2

    Jaki wspaniały sposób wykonania ciasta.❤ Cudowne po upieczeniu wygląda, takie złociste, puszyste, mięciutkie i wypełnione wnętrze przepysznym kremem, dzieła sztuki.🌹🥰💓☀️

  • @cate7160
    @cate7160 4 роки тому +4

    L'ho fatto ieri. Perfetto nella spiegazione e nelle dosi.
    Grazie, Rita 🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.

  • @mariafichera1136
    @mariafichera1136 2 дні тому +1

    👍👏👏👏 bravissima COMPLIMENTI

  • @annaritapiccinnu7102
    @annaritapiccinnu7102 7 місяців тому +1

    Bravissima ,come sempre le mani sono sempre lo strumento più bello grazie mille Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 місяців тому

      Grazie a te Anna Rita. Un caro saluto.

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 7 місяців тому +1

    Che squisitezza,brava complimenti 🎉🎉🎉🎉❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 місяців тому

      Grazie mille

  • @annapinna4730
    @annapinna4730 6 років тому +7

    Brava, finalmente qualcuno che lavora a mano come si faceva prima. Grande!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie di cuore Anna. Buona Domenica.

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 4 роки тому

      Concordo

  • @luciapalmitessa1827
    @luciapalmitessa1827 6 років тому +1

    Hai un modo splendido di raccontare le tradizioni di ogni ricetta. Come al solito non si può che dire BRAVISSIMA. Un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +1

      Lucia grazie di ❤

  • @loredanaculicelli4685
    @loredanaculicelli4685 6 років тому +2

    Fatto e riuscito benissimo! Grazie Rita e buon Natale!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie a te Loredana. Buon Natale e un abbraccio forte.

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 5 років тому

      Voglio provare anch'io
      😍🍮.ieri ho fatto le pizzelle di pasta cresciuta. E ho anche realizzato dei velocissimi muffins allo yogurt e cannella con la ricetta base del sette vasetti e con lo stesso impasto, un plum cake grande alle nocciole e mandorle che ho subito regalato per non tenere tentazioni in casa.sono felice e armonica quando impasto. E adesso voglio fare questo dolce magnifico eseguito in video splendidamente . 👏❤

  • @paolettagallinella8186
    @paolettagallinella8186 4 роки тому +1

    Molto brava e professionale. Lei lavora rispettando tutte le norme igieniche pur mancando del copricapo. La sua pasticceria la degusterei molto volentieri! Le invidio la cucina e tutti gli apparecchi che usa, in modo speciale il forno ! Grazie ancora per la semplicità con cui sa spiegare le ricette facendo sembrare semplice ciò che semplice non è !🙏🏽😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Paoletta, grazie di cuore. Non metto il cappello durante le videoricette, perchè i cibi che preparo sono per la famiglia. Per me il.rispetto di tutte le norme igieniche è fondamentale. Buona serata

  • @ameliacavaliere6900
    @ameliacavaliere6900 4 роки тому +1

    Li ho fatti e sono davvero squisiti grazie per avermi dato questa ricetta un bacio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Amelia. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona serata.

  • @annaangelascibilia5711
    @annaangelascibilia5711 7 місяців тому +1

    Grazie si troppo belli è buoni i baba '

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 місяців тому

      Grazie a te Anna. Un caro saluto.

  • @mouniamassanou6387
    @mouniamassanou6387 4 роки тому +1

    Bravissima.. adoro il tuo modo semplice come spieghi 👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Mounia. Buona serata.

  • @giuseppemarcello8465
    @giuseppemarcello8465 4 роки тому +1

    Sono proprio contento di averti scoperto. Brava!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Giuseppe. Un caro saluto e buona serata.

  • @mariabarar1555
    @mariabarar1555 4 роки тому +1

    Spettacolo Rita li farò 😍😍👏👏

  • @mariaantoniettaottsqui6893
    @mariaantoniettaottsqui6893 6 років тому +2

    Mamma mia Rita che spettacolo!!! Sei strepitosa!! Metti sempre voglia di correre in cucina a provare!! Grazie per questa fantastica delizia! Un abbraccio :)

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +1

      Maria Antonietta grazie di ❤..
      Ora devi farli allora!!! 😘😘😘

    • @mariaantoniettaottsqui6893
      @mariaantoniettaottsqui6893 6 років тому

      Non manchero'!! Anzi, faro' una carrellata di alcunen tue creazioni e te le mostrero'! ;)

  • @patriziadefranceschi7482
    @patriziadefranceschi7482 4 роки тому +1

    Sei bravissima e spieghi molto chiaramente. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille di cuore

  • @mina-raffaelecoppola-espos6834
    @mina-raffaelecoppola-espos6834 3 роки тому +2

    Appena fatto sono ottimi grazie!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te Mina. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

  • @mariannasammartano1848
    @mariannasammartano1848 3 роки тому +1

    Grazie mille per la ricetta... Semplici e buone... Se volessi usare lo stampo unico che misura ci vuole. Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Uno stampo da 24 cm

  • @silvanafiorentino9359
    @silvanafiorentino9359 4 роки тому +4

    Ciao Rita ti ringrazio infinitamente x questa ricetta...erano anni che ci giravo intorno ma senza Bimby o planetaria non mi riusciva mai...l'ho fatto a ciambellone e l'ho guarnito con fragole ed ananas e panna a piacere! Una meraviglia...come lo volevamo...soffice come una spugna! Bravissima!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Silvana. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona giornata.

  • @mariarosariapiccari4437
    @mariarosariapiccari4437 3 роки тому +3

    Bello e buono,si può fare anche in uno stampo da baba di 28cm grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Questa dose è per uno stampo da 24/26 cm. Ma puoi provare ad usare quello di 28 cm

    • @mariarosariapiccari4437
      @mariarosariapiccari4437 3 роки тому

      @@RITACHEF grazie,userò lo stampo giusto grazie

  • @enricaketty5174
    @enricaketty5174 6 років тому +1

    Fatti e divorati,ottimi.Grazie per l'ottima ricetta

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      enrica mi fa davvero piacere!!!❤❤❤

    • @enricaketty5174
      @enricaketty5174 6 років тому

      Non immaginavo fossero così buoni, non li avevo mai preparati , la ricette lette o video visti mi sembravano sempre complicati , a differenza del tuo video, mi ha così convinta subito tanto da volerli provare , e che dire , ottenere al primo tentativo un risultato così strepitoso.........grazie grazie grazie Rita

  • @Cristinaslotdabar
    @Cristinaslotdabar 4 роки тому +2

    Grazie mille... Sei fantastica❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te. Un caro saluto e buon pomeriggio.

  • @albafarisco26
    @albafarisco26 6 років тому +4

    Un dolce da......urlo!!!! Il dolce preferito da me , ma sopratutto da mio marito. Da fare....urgentemente!! Grazie !!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Tanto faticoso ( DA FARE INTERAMENTE A MANO ) quanto straordinariamente buono ... grazie Alba

    • @vitamariapassiatore4986
      @vitamariapassiatore4986 6 років тому +1

      RITA CHEF CHANNEL ciao Rita uno spettacolo li farò presto sei speciale

    • @silvanamarrone949
      @silvanamarrone949 6 років тому

      Torta yogurt

  • @zinaidabudeci2044
    @zinaidabudeci2044 5 років тому +1

    Che brava, bella spiegazione 🤗🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie di cuore! Alla prossima

    • @adamacrino3359
      @adamacrino3359 5 років тому

      Bravissima complimenti per la semplicità della spiegazione

  • @annapesticcio2197
    @annapesticcio2197 4 роки тому +1

    Rita buongiorno! Che goduria! Ne vado matta! La prossima festa provero' a farli.ho gli stampini da una vita.è arrivato il momento di farli.la tua spiegazione è stata semplice e convincente.sei bravissima non solo nell'esecuzione ,anche nel linguaggio.E,sai questa virtù non è da tutti.un abbraccio.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille, contraccambio l'abbraccio... Buona giornata!

  • @giusy.1424
    @giusy.1424 3 роки тому +1

    U babà che buonta Rita, grazie per la ricetta sei bravissima come sempre 😘😋👍..

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille di cuore

  • @andreamazzanti2763
    @andreamazzanti2763 6 років тому +1

    Bravissima Rita!Ancora complimenti.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Andrea grazie mille...

  • @margheritadimaggio3041
    @margheritadimaggio3041 5 років тому +2

    Sei bravissima .....complimenti 😊 😊 🎀

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Margherita. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @andreac1068
    @andreac1068 4 роки тому +1

    Complimenti bravissima, adesso mia mamma proverà anche lei a farli......👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Mattia. Un abbraccio e buona serata.

  • @mariadesiderio8887
    @mariadesiderio8887 5 років тому +2

    complimenti davvero meravigliosi!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      grazie mille Maria!

  • @guilhermeoliveira3022
    @guilhermeoliveira3022 4 роки тому +1

    Gesu ha pieta di me! Quanto mi manca l'Italia e suoi pasticcini... questo per me è il migliore... complimenti come sempre Rita! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Guilherme. Te li mando virtualmente... Un caro saluto e buona giornata.

  • @billadmond9450
    @billadmond9450 5 років тому +1

    Grazie tante per la bella presentazione.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie a te Bill. Un caro saluto.

  • @immamarcantonio1490
    @immamarcantonio1490 2 роки тому +2

    Il lievitino per la dose tripla deve essere sempre lo stesso o va triplicato. grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Devi raddoppiare la dose singola

  • @sissysissy2288
    @sissysissy2288 6 років тому +1

    Di grande specialita' complimenti💯👌

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie tanto Sissy. Un caro saluto.

    • @sissysissy2288
      @sissysissy2288 6 років тому

      @@RITACHEF E di che, Grazie a te. 👌😊

    • @augustaridolfi2419
      @augustaridolfi2419 6 років тому +1

      Mamma mia rita quanto sei brava!!!grazie x avermi insegnato tanto!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      @@augustaridolfi2419 grazie a te di cuore Augusta! A presto

  • @luisanieddu681
    @luisanieddu681 4 роки тому +1

    Rita ti adoro il Baba`è il mio dolce preferito. Grazie per la ricetta.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te cara Luisa. Un abbraccio e buon pomeriggio.

  • @mariamolino4998
    @mariamolino4998 3 роки тому +1

    Cara Rita complimenti sei bravissima e stupenda nel spiegare le tue ricette

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Maria

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 6 років тому +6

    Non ho parole!!!!! Sei super super,sai fare proprio tutto,poi oltre alle ricette ci fai sapere cose che non sapevamo!!!! Anche le origini dei babà'....mi incanta la tua voce,nessuno mi deve disturbare mentre vedo il tuo video!!!!! Che buoni.....😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Marianna grazie tante davvero! ❤

    • @giuliamartorano7084
      @giuliamartorano7084 6 років тому

      Bravissima, complimenti, volevo sapere se si puo usare uno stampo unico, avendone piu di qualcuno di stampo grande, grazie

    • @teresacamuso4424
      @teresacamuso4424 6 років тому

      Ciao Rita volevo farti i miei complimenti per come spighi le tue ricette 😘e voglio chiederti se posso prepararli il giorno prima e bagniarli il giorno dopo grazie😘😘

    • @concettamarsella9833
      @concettamarsella9833 6 років тому

      Marianna Magro Morning
      Disca discarding

  • @katiamarseglia8318
    @katiamarseglia8318 6 років тому +2

    Mamma mia, il mio dolce preferito!!!!!! Rita sei una grande. Un bacione 😘 e un abbraccio grande

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie mille Katia....

  • @assuntabalivo687
    @assuntabalivo687 4 роки тому +1

    Grazie di avermi risposto👋❤️👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Assunta.

  • @pinabongiovanni9435
    @pinabongiovanni9435 4 роки тому +2

    Buon pomeriggio Rita .. che meraviglia il babà . appena compro gli stampi lo faccio . brava Rita come sempre hai un carisma .io non mi stanco di sentire e visualizzare tutte le tue ricette .mi riesce tutto .con le tue ricette . grazie mille.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Pina. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.

  • @lusydesantis
    @lusydesantis 4 роки тому +1

    buonasera Rita ho fatto i babà sono venuti na meraviglia..... eccezionali.... buonissimiiiiiiiiiiii ogni tua ricetta è una garanzia grazie infinite 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Mi fa davvero molto piacere, grazie Lusy

  • @francescavittorio1799
    @francescavittorio1799 6 років тому

    Buoni io vado pazza per i baba.😘😘 Bravissima.

  • @giustinabarrella4232
    @giustinabarrella4232 2 роки тому +1

    Sei bravissima ti seguo sempre

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie Giustina. Buon pomeriggio.

  • @martinadamiano9315
    @martinadamiano9315 6 років тому +1

    Ottimi fatti oggi💗. Sn venuti molto buoni

    • @martinadamiano9315
      @martinadamiano9315 6 років тому +1

      Io migliore.. Oggi tutta la famiglia mi ha fatto i complimenti persino mia suocera😆😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      mi fa piacere davvero...

  • @barbaramuscolino8417
    @barbaramuscolino8417 6 років тому +1

    Brava davvero,e buonissimi i baba' 👏👏👍👍😊😋😘😘💖💖

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Barbara grazie mille

  • @annaq7121
    @annaq7121 6 років тому +1

    Che meraviglia!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie mille Anna....

    • @annaq7121
      @annaq7121 6 років тому

      @@RITACHEF grazie a te!

  • @marinafrigerio8132
    @marinafrigerio8132 4 роки тому +1

    Rita Chef. Spiegazione 👍complimenti

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Marina. Un abbraccio e buon pomeriggio.

  • @patriciapascazio2192
    @patriciapascazio2192 6 років тому +1

    ciao Rita che dire oltre a fare le cose buone ..sei anche brava a spiegare ..complimenti

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Patricia grazie mille❤❤❤

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini3712 4 роки тому +1

    Ciao Rita meravigliosa come sempre li farò sicuramente anche perché mio marito di origini campane ne avrebbe voglia 👍🙋‍♀️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie Cinzia. Buon pomeriggio.

  • @danymatot
    @danymatot 6 років тому +2

    🌺Ciao Rit. Mamma…. Questi sono da provareeeeeee!!! Brava, Ritaaaaa!! 😊😊😜💇💇😜❤

  • @mariarosariacarusone5240
    @mariarosariacarusone5240 4 роки тому +1

    Chef sei meravigliosa...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Maria Rosaria. Un abbraccio e buona giornata.

  • @dolcelunaamore1166
    @dolcelunaamore1166 6 років тому +2

    Brava Rita ... è un dolce buonissimo e non di facile realizzazione io ho qualche difficoltà con impasti così morbidi ... ma sono buonissimi. Brava Rita come sempre .un abbraccio 💖💖💖

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Maria Rita grazie di ❤

    • @tinapiccolo6291
      @tinapiccolo6291 6 років тому

      Mi piacciono i Baba li farò grazie

  • @ritacenci4246
    @ritacenci4246 6 років тому +1

    Rita sei speciale bravissima!!!!!!!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Rita grazie mille ❤

  • @marisacilmo3165
    @marisacilmo3165 2 роки тому +1

    Complimenti Rita , le tue spiegazioni sono molto dettagliate, ti volevo chiedere se si può sostituire il burro con olio di semi di mais rispettando la tabella di conversione da burro a olio, ti saluto e ti ringrazio in anticipo di tutto .👍👋👋👋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Non sarà proprio la stessa cosa, ma puoi sperimentare

  • @simonfuller5826
    @simonfuller5826 4 роки тому +2

    Ciao Rita, grazie per questa ottima ricetta.
    L'ho fatto ieri ed il risultato è stato sorprendente. Ho usato la farina normale 00, non la Manitoba e ho fatto un dolce unico in uno stampo per ciambelle.
    È sparito in un attimo: è piaciuto a tutti.
    Grazie ancora 🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Simon. Mi fa tanto piacere. Un caro saluto e buona giornata.

  • @silvanarossetti879
    @silvanarossetti879 5 років тому +1

    😋👍🤗 grazie Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie a te Silvana. Buona giornata.

  • @adrianamerlini1500
    @adrianamerlini1500 4 роки тому +1

    Sono veramente irresistibili, che bontà.....

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie Adriana. Un caro saluto e buon pomeriggio.

  • @lorettaloretta8261
    @lorettaloretta8261 4 роки тому +1

    Brava Rita ,facile da fare è buonissima,peccato che non ci vado matta,ma mia figlia è una patita e sto sempre ha fare sta benedetta torta imparata da te , grazie. Esercizi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Loretta. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @paolamaruzze1972
    @paolamaruzze1972 6 років тому +3

    Ciao Rita è un dolce super da tanti like 👍 👍 👍 👍 è uno dei dolci che preferisco essendo di origini napoletane fa parte della mia famiglia bravissima Ti mando un bacione e appofitto per farti tanti auguri di una serena Pasqua 💕💕💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Paola ciao grazie e tanti auguri anche a te! ❤

  • @Adriana-mi4pw
    @Adriana-mi4pw 6 років тому

    Rita ho preparato i Baba' 'sono venuti buonissimi, al palato spugnosi,la bagna delicata, tutto ECCELLENTE!

  • @danymatot
    @danymatot 5 років тому +6

    Ciao Rita, wow i babà mamma che buoniiiiiiii!!! :-)))))
    Grazie Rita!!!! Come sempre sei bravissima!!!! Ciao. :-))))))

  • @laurettacaresia1856
    @laurettacaresia1856 4 роки тому +1

    Brava brava brava sei superlativa ora farò anche il babà. Non appena finisce la quarantena che non ho il rum. Un abbraccio virtuale

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Lauretta. Buona serata.

  • @rossellafilippi8733
    @rossellafilippi8733 4 роки тому +1

    Sei bravissima e spieghi veramente bene che riesco ad ottenere ottimi risultati grazie ❤️😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Rossella, mi fa molto piacere

    • @gildacecere162
      @gildacecere162 2 роки тому

      Rita schef bagna per baba

  • @ajo236
    @ajo236 6 років тому +2

    Cara Rita, li ho fatti due volte! Perfetti e buonissimi! Grazie del prezioso suggerimento. Cogliamo l'occasione per inviarti i nostri più cari auguri di Buone Feste. Anna e Valerio (l'assaggiatore con primo rilascio di feedback).

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +2

      grazie infinite, mi fa davvero piacere.un caro saluto a voi! buone feste...

  • @menagrimaldi9980
    @menagrimaldi9980 4 роки тому +1

    Sei geniale 😘

  • @marialombardi8166
    @marialombardi8166 4 роки тому +2

    Bravissima😋

  • @gisellafilippelli2512
    @gisellafilippelli2512 4 роки тому +1

    buonissimoo...brava brava

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Gisella. Un abbraccio e buona serata.

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 6 років тому +1

    Grazie Rita per la tua disponibilità sei eccezionale ho cucinato il baccalà con la tua ricetta e le castagnole i miei erano entusiasti la cucina i tuoi consigli sono preziosi un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie a te Nancy! mi fa piacere!

  • @antonioalfano3630
    @antonioalfano3630 4 роки тому +1

    Ciao Rita, volevo dirti che i baba' che io ci vado matto, sono venuti benissimo e se ci sono riuscito io, vuol dire che sei veramente brava !!! Grande Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Antonio. Mi fa tanto piacere. Un caro saluto e buona giornata.

  • @sanarahmi2157
    @sanarahmi2157 4 роки тому +1

    ciao cara rita sei bravissima come sempre

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie Sana. Buonanotte.

  • @dimitrenaydenov5033
    @dimitrenaydenov5033 4 роки тому +1

    Bravo grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Dimitre. Buona serata.

  • @ela_fleur
    @ela_fleur 4 роки тому +1

    È un'insegnante meravigliosa. ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Ela. Buona giornata.

    • @sa85lly
      @sa85lly 4 роки тому

      @@RITACHEF j

  • @esmeraldafrascatore2637
    @esmeraldafrascatore2637 2 роки тому +1

    E proveremo anche questi !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Ok Esmeralda. Grazie.

  • @liliananisfoeanu9554
    @liliananisfoeanu9554 4 роки тому +1

    Fantastica

  • @antonellaferrari1984
    @antonellaferrari1984 4 роки тому +2

    Buon giorno
    Ho preparato i babà....super grazie a lei Antonella

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Mi fa molto piacere Antonella, grazie mille

  • @antonioalfano3630
    @antonioalfano3630 4 роки тому +4

    Ciao Rita, è molto bella la spiegazione e volevo chiederti se anche con un forno statico è possibile fare questa ricetta? E se nel caso lo è, quali sono i tempi di cottura. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Si certo, bastano 10 gradi in più e qualche minuto in più di cottura... regolati col colore...

  • @katiusciaalemanno8047
    @katiusciaalemanno8047 6 років тому

    Wow Rita sei fantastica!😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie mille a te mia cara

  • @enzhomi1245
    @enzhomi1245 4 роки тому +1

    Sai cosa vorrei fare, un plumcake..?? Brava spiegazione fluida...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Trovi le ricette sul canale, grazie mille

  • @cettinaspinola3276
    @cettinaspinola3276 4 роки тому +1

    Ciao con questa ricetta posso fare anche la torta baba'? Con un diametro di 24?Grazie mille per le fantastiche ricette

  • @brunabuffanti3873
    @brunabuffanti3873 4 роки тому +2

    Cultura e cucina competente sono il connubio perfetto alla base di ogni preparazione riuscita.
    In pasticceria i babà sono la prima richiesta che facciamo .
    Li adoriamo tutti, ma purtroppo non tutti li sanno eseguire bene.
    Credi che possa cimentarmi senza che mi ridano dietro i miei familiari ?
    Santa Planetaria aspettami che arrivo !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Certo che potrai farli Bruna! Andrà benissimo!

  • @lusydesantis
    @lusydesantis 4 роки тому +1

    buongiorno e buona domenica Rita, questa mattina mi sono svegliata con l'idea di fare i babà e ho pensato a te, chi meglio della mia maestra Chef Rita Channel.....ed ecco qui i tuoi babà sono sicura che saranno buonissimi 😋😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Lusy. Buona Domenica.

  • @annamariaallegretta5367
    @annamariaallegretta5367 5 років тому +1

    Bravissima grazie

  • @ilpizzaioloemigrato5566
    @ilpizzaioloemigrato5566 6 років тому +1

    Il nostro orgoglio napoletano ti faccio i miei complimenti sono un pizzaiolo ogni tanto mi piace divertirmi un po' complimenti anche su come lo hai spiegato in sett ci provo e ti faccio sapere :)

  • @elisaiovine2787
    @elisaiovine2787 4 роки тому +1

    Brava , grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Elisa. Buona serata.

  • @giustinabarrella4232
    @giustinabarrella4232 2 роки тому +1

    Ciao Rita x fare un solo babba sempre la stessa dosa grazie mille sei bravo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Si stessa dose . Grazie

  • @graziacutuli9672
    @graziacutuli9672 6 років тому +6

    A dir poco: fantastica!

  • @nirvanarossi2588
    @nirvanarossi2588 6 років тому +1

    Brava,grazie.

    • @annacipriani5531
      @annacipriani5531 4 роки тому

      Ciao cara una domanda: se impasto la sera, posso metterlo in frigo per poi farlo lievitare la mattina successiva?

  • @stefaniacavalieri9154
    @stefaniacavalieri9154 5 років тому +1

    Brava Rita li ho fatti sabato, per essere stata la prima volta sono venuti bene.. Volevo chiederti se per la bagna posso usare il limoncino. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Si certo! Saranno ottimi! Grazie mille e a presto

  • @gaetanamazzini1180
    @gaetanamazzini1180 4 роки тому +1

    Buon pomeriggio Rita,ti seguo tanto e mi congratulo per la tua bravura e dolcezza nel spiegare le tue che poi diventano mie ricette😀👏👏👏ti chiedo essendo intollerante al lattosio posso sostituire il burro con la margarina?Grazie🥰💋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Si si , puoi! Grazie mille

  • @graziellaamato6056
    @graziellaamato6056 6 років тому +1

    Brava brava brava Rita. Da molto tempo volevo fare i babà, ma chissà perchè ho sempre avuto un po' di timore a farli. Adesso, avendo visto il tuo video, spiegato benissimo, penso proprio che li farò. Una domanda, se si volesse usare la planetaria, devo mettere il gancio o la foglia a cappa? la sequenza degli ingredienti è la stessa? Per quanto tempo dovremo lavorare l'impasto? e la velocità della planetaria dovrebbe essere media? Ne approfitto per farti e fare a tutti gli auguri di una serena Santa Pasqua.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Graziella serve il gancio...a velocità media per 15 minuti...ciao un abbraccio!❤

  • @elenadavid2084
    @elenadavid2084 4 роки тому +1

    Wow wow😍adoro i baba.... perfavore, dove potrei acquistare i stampi che gli stai usando? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Si vendono nei negozi che vendo articoli da pasticceria. Grazie a te

  • @brunamalo7136
    @brunamalo7136 4 роки тому +1

    Sei bravisima s Rita io ho mangiato chuesta Dolce al baba chon rum Milano e mi picuto Molto ,brava s ,,sei no1 ti saluto da bela Stambul 🇹🇷🌹🤩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Bruna. Buona serata.

  • @michellesmiley9445
    @michellesmiley9445 4 роки тому +1

    Ciao Rita volevo chiederti siccome devo comprare gli stampi per i baba’ ed ero indecisa se comprare i grandi o i piccoli, se volessi fare i mini babà sai a quanti mini baba’ corrisponderebbe metà dose di quella che hai fatto tu?Ho fatto le brioche col tuppo e la pizza napoletana. Un successone 🙂 Sono andate a ruba. Grazie infinite. Le tue ricette sono straordinarie, un successo garantito. 🌟🌟🌟

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Non posso risponderti con certezza perchè dipende da quanto impasto metti negli stampini... se prendi comunque stampini piccoli, ce ne vogliono almeno 15. Un caro saluto e grazie mille

    • @michellesmiley9445
      @michellesmiley9445 4 роки тому

      Grazie mille 🙂 Un caro saluto anche a te

  • @violagialla3576
    @violagialla3576 5 років тому +1

    Continuo a cercare le formine per i babà ma non le ho mai trovate in nessun supermercato o negozi articoli casa😒. È una bella ricetta spiegata molto bene

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Si non si trovano troppo comunemente! Un caro saluto Viola!

    • @violagialla3576
      @violagialla3576 5 років тому +1

      @@RITACHEF ricambio il saluto grazie 😊

  • @anna93657
    @anna93657 6 років тому +5

    Ciso Rita . Il mio dolce preferito . 👍♥️

  • @rosannapesacane8090
    @rosannapesacane8090 6 років тому +1

    ciao con la tua ricetta son venuti..una favola ..pero' durante la cottura sono uscite macchie bianche come piccoli pezzettini...forse nn ho sciolto bene il burro nell'impasto' comunque ricetta straordinaria ..grazie

  • @oraziocostanzo1868
    @oraziocostanzo1868 4 роки тому +1

    SEI grande

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Orazio. Buona giornata.

  • @gabriellaragona3897
    @gabriellaragona3897 5 років тому +1

    Ciao carissima intanto i miei complimenti...poi volevo chiederti se posso usare per impastare la Grilletta...cioè l impastatrice per il pane? Grazie se mi rispondi!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Puoi usare tranquillamente la planetaria! Ciao Gabriella a presto

  • @evathehorse6923
    @evathehorse6923 5 років тому +3

    Viva il Baba 👍🌷

    • @yenymagro7650
      @yenymagro7650 3 роки тому

      Molto bravissima 😋😋😋😋😋😋😋