Спасибо, приготовил на 50 человек. Назвал "крестьянским" т.к. там есть все, что у крестьян на подворье: куры, коровы, поросята. Один из комментариев тех кто покушал - если это крестьянский суп, то я хотел бы быть тем крестьянином, которого так кормят!! Спасибо шеф!!!
Да, выглядит действительно пальчики оближешь. Почему-то некоторые не любят такие непрозрачные наваристые супы похлёбного типа, а мне наоборот нравится =)
@@sinnanna7471 и я люблю непрозрачные супы. Любой суп или борщ я в конце немного пробиваю блендерлм. Чуть-чуть чтобы мутности добавить. Не люблю мукой заваривать.
Нет ничего невозможного для тех, кто работает поваром😅Продукты всегда есть😄😄 Лайк и пожелания здоровья Вам и вашей команде Шеф! Очень много рецептов перепробовал и этот так же понравился. На выходных при приезде брата приготовлю, удивлю. Он любит подобное, да и я только за😎
@@ЕленаМихайлова-г1ь Доброе время суток Вам Елена! Я тоже живу в данное время одна, люблю очень готовить, ничего не выбрасываю, кормлю приблудушек (у меня свой дом), приходят, кошечки, котики, даже ёжики покушать! Всех благ вам желаю! Да не Оскудеет Рука Дающего в этой Земной жизни!
Здравствуйте, у лука есть одно свойство - при жарке с мясом, он запечатывает мясо, поэтому мясо получается сочнее. Узнал об этом из роликов Лазерсона. Отсюда вопрос, не лучше ли вытапливать жир из бекона без лука, а уже потом добавлять лук?
Короче, простой рецепт не самого дешёвого супа в кастрюде на пять литров, меньше у меня не получается. Состовляющие. 800гр свиного рагу Варить в скороварке не менее двух часов. Самая простая краковская колбаса, потом добавить в пережарку.. Зелёная фасоль, добавить после сварения картошки, Сельдерей стручковый, много, нарезан мелко, очень тонко. Лук порей, с ним сложно, он вверху сильно горчит, аккуратнее. Раскладка. Лука до 200 гр морковь до 200гр Сельдерей до 200гр. Вот и всё. подавать только со сметаной, томат пасту не добавлять
Вы готовили очень много супов, возможно пропустил. Но в турции ел суп келе пача, забыть его не могу) бараньи головы, голяшки и мозги, вываривается несколько часов, все подается с красными приправами (предполагаю Чили и паприка) с крепким бульоном, с соусом из масла, чеснока и лимона
Убедил, еду во вторник на рынок на добычу бульонных косточек/окорочков, порадую внука кастрюлей боХатого супчика ;) %икогда ге задумывалась, что мямо можно соединять нк только в пельмешках и селянку, но и... БЛАГОДАРЮ!!!
Не самый дорогой супчик, настоящая мясная солянка сильно дороже. Но.... не об этом. Есть старинный арабский рецепт яичного, точнее супа с яйцами. Там есть одна тонкость. Суп, понятное дело, без картофеля, он с тыквой, много зелени и плотный бараний бульон. Но не это главное, Арабы обрабатываю яйца в уксусе, они не сварачиваются, не превращаются в сопли. Я такой суп не варил, на баранину денег нет. Но, совет, Алексей, очень просто. Продаётся свиное сало за 150₽, сырое. Перетопите его в скороварке уже в банках только с солью и снимите вопрос о лёгком жире и добавления бульона, это чистый жир для пережарки, больше он не идёт - слишком низкая температура кипения, даже картошки не пожарить. НОООО, иногда пригождается. Суп странный, не увидел вкуса во рту, мозг не смоделировал. Это нормально, Боябез за 20€ тож показался дрянью
@@ЛидияГаврилова-г2и очень просто, яйцо разбалтать в небольшом количестве уксуса, тогда оно при варке не превратится в хлопья. Кисдота разложит белок, не даст ему свернуться. Именно по этой причине на Кавказе бережно относятся к белку, не используют кислоту и даже лук при замачивании шашлыка и не солят. Только минеральная вода. А уже потом, на шампуре, когда шашлык готов, мясо солят, подают маринованый лук и соус на выбор. Для коасоты можно в минералку добавить гранатовый сок, мясо будет очень красивым. удачи
Здравствуйте шеф (Кота совсем не видно , пичалька ) . Чёт зашёл на Вайлдберис и на Озон - специй стало как-то меньше . Прям сильно меньше... Нет?... Я не прав ?... И , вроде, была чёрная соль .. Вроде...
Смысл в нейтральных куринных окорочках в первичном бульоне, когда там главный вкусовой продукт это мясокостная говядина. Тем более, когда далее идет закладка копченности. У меня ,как у повара, возникают сомнения, что этот блогер проф в том, что он делает. Мне кажется, что ему надо не ролики снимать про приготовлению вкусной пищи, а заняться своим здоровьем. Это от чистого сердца.
Ну чего это для богатых... ? Мы пенсионеры тоже можем себе позволить, но только в рассрочку: с одной пенсии - говядина С другой пенсии - бекон С третьей пенсии -курятина и яйца! И так за три месяца насобираем на один яичный супчик! А что ? Я обязательно попробую! Подведу всё это к какому-нибудь празднику!
Вообще не поняла заголовок. Лишь бы просмотрели? Даже бабушка из деревни может себе это позволить, если ей это надо.. Не факт, что богатые это будут есть.
Никогда не выражайся для богатых , будь ближе к народу , а именно народ твой канал продвигает , как ты хотел бы , поверь брат , богатые едят такую дичь , они просто мечтают о нашей бедной еде .
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: ВАЙЛДБЕРРИС www.wildberries.ru/brands/shef-sharov , ОЗОН www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 , СБЕРМЕГАМАРКЕТ sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov и ЯНДЕКС МАРКЕТ market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824
Пусть все будут богаты!
Поддерживаю!)
Евгений, Пусть Все Будут Здоровы - это самое Главное!
Раздать каждому по яичку😂
Для меня, обалденный супчик. Благодарю.
Пусть все будут здоровы и богаты!
Какой замечательный супчик, красивый, наваристый. Мы любим такие. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.👍
Спасибо, приготовил на 50 человек. Назвал "крестьянским" т.к. там есть все, что у крестьян на подворье: куры, коровы, поросята. Один из комментариев тех кто покушал - если это крестьянский суп, то я хотел бы быть тем крестьянином, которого так кормят!! Спасибо шеф!!!
Ух! крутотеишная крутотень! Непременно попробую приготовить. спасибо товарищ шеф Шаров!
Я уже слюной захлебываюсь! Как же это вкусно! Завтра тоже приготовлю! Спасибо!👍
Приготовила😊 Это Супер! Шаров, я вас обожаю❤
А я Вас!!! 😆❤️👍🙏🔥
Это супчик студенческий, три куска мяса, три колбасы, яйца от души, картошка и тд, такие супы мы варили в общаге, замечательный рецепт, вкуснота 😂
Офигеть какая вкуснота! 👍 Спасибо Вам за такие вкусные рецепты.
Ура нет учителей,злобных карликов,как прятно читать коменты,,,,,Спасибо Всем)))Всем богадства или достатка!!!
😆😆😆😆😆
О Господи, я уверена, что это самый божественный суп❤, шеф, спасибо 🥰🥰😘🥰
Отличный рецепт Шеф! Как всегда радуете нас вкусными идеями! 👍 Пусть все будут богаты и у всех растёт зарплата😊
Хорошая идея супа в мою копилку. Спасибо!🙏
А супец хорош! Надо будет обязательно попробовать. нажористый и вкусный!
Спасибо, рецепт интересный! Суп что надо!👍
Не обыкновенный рецепт, стоит попробовать приготовить
Да, выглядит действительно пальчики оближешь. Почему-то некоторые не любят такие непрозрачные наваристые супы похлёбного типа, а мне наоборот нравится =)
@@sinnanna7471 и я люблю непрозрачные супы. Любой суп или борщ я в конце немного пробиваю блендерлм. Чуть-чуть чтобы мутности добавить. Не люблю мукой заваривать.
Нет ничего невозможного для тех, кто работает поваром😅Продукты всегда есть😄😄
Лайк и пожелания здоровья Вам и вашей команде Шеф! Очень много рецептов перепробовал и этот так же понравился. На выходных при приезде брата приготовлю, удивлю. Он любит подобное, да и я только за😎
Выглядит вкусно, на досуге попробую приготовить.
❤❤❤
Очень жалко, что у меня маленькая семья. Великолепные рецепты, а кормить некого. Благодарю
А я, вообще, живу одна сейчас. Но так люблю готовить! И готовлю, эксперементирую, а не в силах съесть, выкидываю... 😢
Угощайте соседей, особенно мам с малышами, им готовить некогда😊
@@ЕленаМихайлова-г1ь Доброе время суток Вам Елена! Я тоже живу в данное время одна, люблю очень готовить, ничего не выбрасываю, кормлю приблудушек (у меня свой дом), приходят, кошечки, котики, даже ёжики покушать! Всех благ вам желаю! Да не Оскудеет Рука Дающего в этой Земной жизни!
Spasibo za rezeptik! Bozhestvenno! Privet iz Italii 😅
Прекрасный рецепт, спасибо.
Трудно до конца представить палитру вкусов, но думаю просто супер!👍 обязательно попробую приготовить.
Вот это спасибо! Такой суп надо обязательно приготовить. Выглядит - просто уасхитительно! 🤩
Очень интересный рецепт супа, а главное такой насыщенный...Обязательно сварю, бюджет доступный...
Шикарный супчик, прям так и хочется приготовить! Спасибо большое!👍
Лепота! Красота!❤Браво!🌞🌞🌞🌞🌞🌞
Здравствуйте,недавно сварил суп ЗАТИРУХА по вашему видео и получилось очень вкусно.спасибо большое.
стыдно сказать, из всех ингредиентов у меня нет только порея, остальное все свое. Спасибо Шеф!
Спасибо за рецепт! Чуть не захлебнулась слюной!
Ну почему ж богатые😊раз в жизни можно и позволить себе🙃😂😋Спасибо за видео рецептик!!!!
Благодарю Вас за такие чудесные и интересные и рецепты! Подписка и конечно же лайк 💯! Всех, всех благ вам желаю!
Шеф, благодарю! В процессе готовки..
Супчик очень хороший, оригинальный рецепт. Я человек не богатый, и все же приготовлю обязательно. Спасибо за идею!
Нужно попробовать 🤔🤔
Не пробовал, но мне кажется очень вкусно 😂😂😂😂😂 уже слюни глотаю
После этого супа дрогнула...подписалась. Шеф, убедил...
Спасибо большое
Браво шеф абизателно приггатовлю
Да выглядит Сказочно - Название Соответствует!!!!
Не все себе смогут позволить такое!!!!
Супер. Вы молодцы
Приготовила суп, очень вкусно!!!!!! Спасибо, за рецепт!!!!!! 😊😊😊😊😊😊😊😊
Это просто чума 😍🤤🤤🤤
Спасибо огромное за Ваш труд 🤗
Здравствуйте, у лука есть одно свойство - при жарке с мясом, он запечатывает мясо, поэтому мясо получается сочнее. Узнал об этом из роликов Лазерсона.
Отсюда вопрос, не лучше ли вытапливать жир из бекона без лука, а уже потом добавлять лук?
Лазерсон еще тот сказочник он готовить не умеет 😂 мясо запечатыватся при обжарке
Что-то новенькое, надо попробовать, благодарю 🙏
Оригинально! Обязательно попробую!)
Просто виртуоз, через экран чувствуется вкус супа❤
Такой супчик для зимы -самое то!
Рецепт просто огонь🔥
Это мой суп на день ВМФ. Будут гости Вы приглашены…!!!
Красота !!!
🎉😊🎉всегда 0:33 все вкусно когда много мяса🎉😊🎉много мяса не бывает🎉😊🎉
Очень необычно! Запомним
Спасибо!!!! Шеф❤❤❤❤
Короче, простой рецепт не самого дешёвого супа в кастрюде на пять литров, меньше у меня не получается.
Состовляющие.
800гр свиного рагу
Варить в скороварке не менее двух часов.
Самая простая краковская колбаса, потом добавить в пережарку..
Зелёная фасоль, добавить после сварения картошки,
Сельдерей стручковый,
много, нарезан мелко, очень тонко.
Лук порей, с ним сложно, он вверху сильно горчит, аккуратнее.
Раскладка.
Лука до 200 гр
морковь до 200гр
Сельдерей до 200гр.
Вот и всё. подавать только со сметаной, томат пасту не добавлять
Вы готовили очень много супов, возможно пропустил. Но в турции ел суп келе пача, забыть его не могу) бараньи головы, голяшки и мозги, вываривается несколько часов, все подается с красными приправами (предполагаю Чили и паприка) с крепким бульоном, с соусом из масла, чеснока и лимона
Упаковка яиц у меня - есть! Осталось накопить на три мяса🤣
Хоть беги - кредит оформляй!
сильный удар по поджелудочной железе.
Тут некоторым вообще нечем ударить по поджелудочной железе 😹😹😹😹
Сварю. Благодарю!
Я бы в конце ещё добавил бы одно сырое взболтанное яйцо, что бы были хлопья яичные.
Вкуснота 😊
Убедил, еду во вторник на рынок на добычу бульонных косточек/окорочков, порадую внука кастрюлей боХатого супчика ;) %икогда ге задумывалась, что мямо можно соединять нк только в пельмешках и селянку, но и... БЛАГОДАРЮ!!!
Бекон копчёный на химическом жидком дыме разве это не отрава?
А лук порей почистили ,помыли? Там ведь столько в листьях земли.
А вы, что одна чистюля?
Лайк и подписка
Как вкусно посмотрел, щас поздновато уже, завтра наверное приготовлю👍
Для богатых здоровьем!!! Гори моя подагра!!!
Шаров, ты не шаришь в бедности ничего! Да я себе такой суп позволяю каждые пять лет? 😍😝
В конце восклицательный знак (!), а не вопросительный
Оговорка по Фрейду, самую малость, 😊
Уай блэ, я такой точил, ништяк суп!!!
А лаврушка где😊
Сварил. Поел... Буду варить еще? Однозначно нет...
❤❤❤
Понимание супа приходит с возрастом. Порей!!!
Не самый дорогой супчик, настоящая мясная солянка сильно дороже.
Но.... не об этом.
Есть старинный арабский рецепт яичного, точнее супа с яйцами.
Там есть одна тонкость.
Суп, понятное дело, без картофеля, он с тыквой, много зелени и плотный бараний бульон.
Но не это главное,
Арабы обрабатываю яйца в уксусе, они не сварачиваются, не превращаются в сопли.
Я такой суп не варил, на баранину денег нет.
Но, совет, Алексей, очень просто.
Продаётся свиное сало за 150₽, сырое. Перетопите его в скороварке уже в банках только с солью и снимите вопрос о лёгком жире и добавления бульона, это чистый жир для пережарки, больше он не идёт - слишком низкая температура кипения, даже картошки не пожарить.
НОООО, иногда пригождается.
Суп странный, не увидел вкуса во рту, мозг не смоделировал.
Это нормально, Боябез за 20€ тож показался дрянью
Благодарю вас за отзыв🙏😜
@@МихаилДмитриев-ч2э Добрый день! А как обрабатываются яйца уксусом? Напишите, если нетрудно.
@@ЛидияГаврилова-г2и очень просто, яйцо разбалтать в небольшом количестве уксуса, тогда оно при варке не превратится в хлопья.
Кисдота разложит белок, не даст ему свернуться.
Именно по этой причине на Кавказе бережно относятся к белку, не используют кислоту и даже лук при замачивании шашлыка и не солят.
Только минеральная вода.
А уже потом, на шампуре, когда шашлык готов, мясо солят, подают маринованый лук и соус на выбор.
Для коасоты можно в минералку добавить гранатовый сок, мясо будет очень красивым.
удачи
Добрый день. Спасибо за рецепт .Это самый обычный каждодневный обычный суп в европейской кухне
Этот суп для богатых можно было бы назвать так, если бы ингредиентом там было бы яйцо птеродактиля или циклопа.
Здравствуйте шеф (Кота совсем не видно , пичалька ) . Чёт зашёл на Вайлдберис и на Озон - специй стало как-то меньше . Прям сильно меньше... Нет?... Я не прав ?... И , вроде, была чёрная соль .. Вроде...
А картошка где?
А не замахнуться ли вам на звезду Мишлен ?
Сыра чуток ещё туда
Смысл в нейтральных куринных окорочках в первичном бульоне, когда там главный вкусовой продукт это мясокостная говядина. Тем более, когда далее идет закладка копченности. У меня ,как у повара, возникают сомнения, что этот блогер проф в том, что он делает. Мне кажется, что ему надо не ролики снимать про приготовлению вкусной пищи, а заняться своим здоровьем. Это от чистого сердца.
Ну чего это для богатых... ?
Мы пенсионеры тоже можем себе позволить, но только в рассрочку: с одной пенсии - говядина
С другой пенсии - бекон
С третьей пенсии -курятина и яйца!
И так за три месяца насобираем на один яичный супчик! А что ? Я обязательно попробую!
Подведу всё это к какому-нибудь празднику!
Походу Я туда зашёл
А в ипотеку три мяса дают? На яйца кое как наскребу
Вермишель вся разварится
порея нету, а так сварил бы.
Вообще не поняла заголовок. Лишь бы просмотрели? Даже бабушка из деревни может себе это позволить, если ей это надо.. Не факт, что богатые это будут есть.
Не поняли заголовок потому что не понимаете юмор, только и всего.. автор троллит тех, кто вечно ноет: всё пропало
Вы, наверное, не ели супов, которые могут себе позволить богатые. Это прекрасный супчик для бедных😂
А Вы вообще слушали о чем речь? Юмор понимаете хоть чуть?
😂😂😂 некоторые понимают юмор буквально..
В избранное бесспорно.
Ну это кошмар
А что, вас и богатые смотрят????😂😂😂😂
Если бы не реклама специи "Люкс", можно было бы поверить, а так ролик рекламного типа.
По-русски говоря, позорище.
Тьфу
СТАРЫЙ ОСКОЛ
И все равно ужас)
Слабо, шеф!
Очень слабо....
Зачем вы так перегружаете печень и почки? Проще и легче надо бы пищу есть. Сосуды будут в налёте как канализационны е трубы.
Никогда не выражайся для богатых , будь ближе к народу , а именно народ твой канал продвигает , как ты хотел бы , поверь брат , богатые едят такую дичь , они просто мечтают о нашей бедной еде .
Вилена не ваш брат ? Такой же как бы повар !