Meat grilled over a bonfire goes well with white rice.

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  • Опубліковано 30 чер 2024
  • I suddenly wanted to eat the meat dishes on the cover of my previously published book.
    Roast a block of pork belly over a bonfire to absorb the flavor of the vegetables.
    Finished with delicious yakitori sauce.
    This also goes well with white rice!
    It's a meat dish to fill your stomach with white rice.
    I forgot the essential rice and used packaged rice in a hurry.
    If you use a military-style rice cooker, you can easily steam dishes, so even if you don't have a microwave.
    I was able to heat up packed rice in a short time.
    The sweet and spicy sauce combines the flavors of the vegetables and meat for the best white rice.
    It became a side dish. I really love white rice ^^

КОМЕНТАРІ • 137

  • @user-xe1zu6ui1b
    @user-xe1zu6ui1b 5 місяців тому +6

    焚き火系のasmr と思って、料理はおまけと思ってました...
    めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか!
    眠気眼がガン開きして腹の虫の大合唱ですよ...
    美味しそうだなぁ..

  • @mantsukinohana2353
    @mantsukinohana2353 7 місяців тому +6

    I love your videos! So calming and the music is perfect with the camp fire ambiance. The grilled pork belly looked amazing!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +2

      BGM creates the atmosphere of the place.
      Cooking whatever you like in front of the bonfire alone on a long night
      eat! It's a luxurious time ^^

  • @Oculus920
    @Oculus920 5 місяців тому +2

    韓国で視聴中です 暖かい雰囲気と美しい音楽、そしておいしそうな食べ物。良い映像ありがとうございます。

  • @user-im6lh6mr2n
    @user-im6lh6mr2n 5 місяців тому +6

    寝る間際に見てしまった事が間違いでした
    焚火と肉が焼ける音。美味そうな白米と出来上がった料理。悪魔的です

  • @fukko_sakura6030
    @fukko_sakura6030 7 місяців тому +3

    これはご飯何杯でもいけそうですね!
    肉を焼いているシーンがたまりません!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      肉も野菜も互いにうま味を重ねてそれを
      たれが包み込む!白飯LOVEですね ^^

  • @user-rc1ob5ms8b
    @user-rc1ob5ms8b 6 місяців тому +2

    마음이 따뜻해지는 영상입니다 😊

  • @user-ld3pe2yr1n
    @user-ld3pe2yr1n 5 місяців тому +1

    作り方も簡単で美味しそうですね!
    今度のキャンプで私も作ります。😊

  • @tomeneru
    @tomeneru 7 місяців тому +4

    ALPHAさん😊こんにちは~🎶
    晩秋の風が目に染みる時期になってきましたね~★
    ALPHAさんの本!私も持ってます(笑)😊
    ソロにはお手軽な料理ばっかりで参考になっております👍
    これは、白飯🍚が、進みますね~👌

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +2

      購入いただきありがとうございます
      外でも家でも楽しめるように考えてレシピを作りましたので
      是非ご活用ください ^^

  • @user-qj8po4vv4e
    @user-qj8po4vv4e 4 місяці тому +3

    なぜ深夜2時半にこの動画を見てしまったのだろう…お腹すいてきたあ😭

  • @Myko_Room
    @Myko_Room 6 місяців тому +1

    Living in a country where rice id the top side dish. I can confirm this is an amazing combo!

  • @deraono
    @deraono 2 місяці тому +1

    本当に美味しそうな肉料理ですね。
    今度マネしてみます。

  • @user-ms5tb1po8e
    @user-ms5tb1po8e 7 місяців тому +1

    今回もまた美しいフェザースティックと旨そうなお料理でしたねぇ。
    ご馳走さまでした。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      肉の香ばしさとしっとりした触感に甘辛い焼き鳥のたれが
      ご飯を何杯でもお代わりしたくなる美味しさのキャンプ飯でした ^^

  • @user-sx6ys2or3v
    @user-sx6ys2or3v 7 місяців тому +3

    うまそうすぎる...!!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      目で、音でも楽しむことができました ^^

  • @user-vu5ol5pp6l
    @user-vu5ol5pp6l 7 місяців тому +2

    食事後でも、美味しそうと思えます。雰囲気もいいですね💯

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      ひとり静かに作る料理も良いものですね ^^
      コメントありがとうございます

  • @user-sh1gg2bh5l
    @user-sh1gg2bh5l 5 місяців тому +4

    영상이 너무 마음에 들어요 !! 편안해집니다.

  • @edloki3057
    @edloki3057 6 місяців тому +4

    We all know he's not in the wilderness -- his house is 100 yards away. But it is till nice to watch.

  • @daveexplore3856
    @daveexplore3856 6 місяців тому +1

    Excellent ! love your channel. Cheers from British Columbia

  • @hunterx2210
    @hunterx2210 6 місяців тому +1

    very hearty and warming

  • @user-rk8mw9fp6x
    @user-rk8mw9fp6x 7 місяців тому +2

    ついに出しましたね!
    応援してます!🎉

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      応援のコメントありがとうございます
      元旦に凄いことがありますので12月に入りましたら
      お知らせいたします ^^

  • @user-ys3zr8xk8u
    @user-ys3zr8xk8u 7 місяців тому +2

    焼き肉のパートナーはやはり白飯ですよね😊たまらん❤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      白飯にワンバンさせて肉を頂き、味の染みついた飯を
      口一杯にほおばると幸せになれます ^^

  • @user-iw1gf3iu7t
    @user-iw1gf3iu7t 7 місяців тому +3

    今回も楽しく拝聴させて頂きました。
    また癒されました🥩🍚🔥

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      寒くても焚き火の前にいるとそれだけで心落ち着きますね ^^

  • @user-iu2ck9zv5f
    @user-iu2ck9zv5f 7 місяців тому +2

    うわー何で焚き火のお肉ってこんな美味しそうなんだろう!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      ガスコンロですと炎が1点に集中してしまいますが
      焚き火の炎はフライパンを包むように熱してくれますので
      焼けムラができにくいですね ^^

  • @Masakichi-kaeru
    @Masakichi-kaeru 7 місяців тому +2

    久しぶりの…ゴリゴリじゃないっすか?笑
    ご飯食べ終わった所に観てしまったけど、
    食欲わきました〜!
    観てるだけで、酒も呑める…笑

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      私の動画を見ながら酒を飲んだりご飯を食べるという方が
      意外と多いみたいです ^^

  • @camp9271
    @camp9271 7 місяців тому +2

    めっちゃ美味しそー❤❤❤
    ご飯も蒸すなら少しは楽ですね!😆
    あのテリテリがたまらないです😍🥰

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +2

      パックご飯は湯煎するとなると結構な時間が必要ですが
      飯盒で蒸す方法ですと5分前後で簡単に仕上げられます
      持ち手も中子を飯盒の中に入れれば食べやすいですよね ^^

  • @green_taste_frog
    @green_taste_frog 6 місяців тому +4

    오우,, 미쳤습니다.. 맛있겠다..

  • @Pyovali
    @Pyovali 5 місяців тому +2

    Looks delish! I'd get a bigger frying pan tho.

  • @Aodera_kuroa1225
    @Aodera_kuroa1225 5 місяців тому +3

    サムネにつられて見たらめっちゃいい動画やった…

  • @libanseol2089
    @libanseol2089 5 місяців тому +2

    와 진짜 맛있겠다.. 영상미가 좋네요 잘 보고 갑니다!

  • @eic5638
    @eic5638 6 місяців тому

    wow love❤

  • @user-sm6hc4ce3n
    @user-sm6hc4ce3n 7 місяців тому +4

    こんばんは〜😊いや〜ALPHA TECさんの表紙のだったんですね🎶家でもTECさんの本見ながら作ったりしますよ😊キャンプ飯って意外に時短だったりしますしねお肉に焦げめ着くと旨いですよね飯がめちゃくちゃ進みますね❤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +3

      出版当時、表紙の候補が色々あったのですが白ご飯に一番おいしそうなのは?ということでこれになったんです ^^
      2度焼と少し面倒ですが表面の香ばしさが加わって
      ご飯が止まりませんでした ^^

  • @MajorXero
    @MajorXero 6 місяців тому

    love this

  • @user-gi3ie6xh9z
    @user-gi3ie6xh9z 7 місяців тому +1

    今日も... 美味しいです!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      有難うございます ^^

  • @konnitihakonnitiha
    @konnitihakonnitiha 6 місяців тому +1

    ろうそくの灯があたたかくていいですね。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      オイルランタンやろうそくランタンは音もなく静かに
      辺りを照らしてくれるので趣があって一人の時間を
      楽しむことが出来ますね ^^

  • @goodnightmeowmie
    @goodnightmeowmie 7 місяців тому +3

    ฉันเห็นแล้วหิวมาก❤🤤 รักเสมอจากประเทศไทย! 🫶🏻

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      ขอบคุณสำหรับการรับชมจากประเทศไทย
      น้ำจิ้มรสหวานเผ็ดบนเนื้อย่างสองครั้งก็อร่อยค่ะ ^^

  • @user-jy5kq4hy5m
    @user-jy5kq4hy5m 7 місяців тому +2

    看起來好香,好好吃😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      經過兩次烘烤,表面
      我能夠添加味道。

  • @alice-joker
    @alice-joker 5 місяців тому +1

    豚肉の照りと投稿者様の「美味い!」にやられた(笑)

  • @user-fe6vj7qz6v
    @user-fe6vj7qz6v 7 місяців тому +2

    あなたの動画は神の領域まで達しましたね👍

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      おほめ頂き有難うございます ^^

  • @HIRAM3219
    @HIRAM3219 7 місяців тому +2

    Me encanta tu contenido, la comida que preparas se ve deliciosa y me trae recuerdos de mi niñez, saludos desde México mucho éxito!!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      Gracias por ver
      Me alegro que me haya traído buenos recuerdos ^^

  • @Chellz801
    @Chellz801 7 місяців тому +1

    Delicious 🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      Thank you for watching

  • @user-dp4wv5sy3y
    @user-dp4wv5sy3y 7 місяців тому +2

    (これまでに何度も観てしまっています)
    これはもう、お店で提供される『焼肉定食(厚切りver.)』ですね👍
    Bistro ALPHA さんに通いたいです☺️

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      おほめ頂き有難うございます
      毎週同じ時間にアップできるよう頑張ります ^^

  • @beyourselfnomatterwhatthey8231
    @beyourselfnomatterwhatthey8231 6 місяців тому +2

    캠핑은 요리가 맛있어야 진짜 캠핑인것 같습니다.

  • @complicatedidentifiant121
    @complicatedidentifiant121 6 місяців тому +1

    i would add sake in the cooking of meat, hummm, super delicious:)

  • @user-vi7xo9ly2g
    @user-vi7xo9ly2g 3 місяці тому +1

    夜遅くに観るべきではない。無性に肉が食べたくなって来た。

  • @douglaskan
    @douglaskan 6 місяців тому +1

    Yummy

  • @user-cg7hp4uj5v
    @user-cg7hp4uj5v 4 місяці тому +2

    영상 색감과 사운드가 좋네요

  • @user-xj8zx4ie9r
    @user-xj8zx4ie9r 5 місяців тому +3

    映像も綺麗だし料理も美味しそう。
    そういえば、某コンビニに看板立ってますよね😂
    見つけた時メチャクチャ嬉しかったです。😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  5 місяців тому

      ええ?某コンビニとは何でしょうか
      教えてもらえませんでしょうか ^^

  • @워썬더볼트
    @워썬더볼트 6 місяців тому +4

    맛있겠군

  • @308Winchester
    @308Winchester 6 місяців тому +5

    고기는 원래 흰 쌀밥이 어울리죠 😊

  • @mysticthecatninja
    @mysticthecatninja 6 місяців тому +2

    Yummm!! :D

  • @user-de1wx2sd8c
    @user-de1wx2sd8c 6 місяців тому +6

    역시 구운 고기는 흰 쌀 밥이죠

  • @nenepapa6939
    @nenepapa6939 7 місяців тому +3

    初めまして、初見です、キャンプ飯美味しそうですね😊調理で使われてるオピネルは何番を使用されてるのでしょうか?使いやすそうなので購入しようかと思いました

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      オピネルは№10でステンレスのフィレナイフです
      ハンドルはオリーブを使っています ^^

  • @user-dp4wv5sy3y
    @user-dp4wv5sy3y 7 місяців тому +3

    とても美味しそうですね😊
    食後にこの動画を見ると、必ず『別腹』というスタンドが『発現&暴れて』とても困っています💦
    そして結局は、何かしらを胃に納めて事なきを得ていますが、大概就寝前なのが悩みのタネです🤭
    これからも、美味しそうな動画を楽しみにしています🎉

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +2

      別腹のコメントありがとうございます ^^
      あの肉が焼ける音!たれが熱せられる音が
      たまらないですね ^^

  • @user-ff7gh9nx9l
    @user-ff7gh9nx9l 7 місяців тому +2

    白飯へのLOVE(愛)溢れるオカズですね❗️
    ‼️…気がつけば、アルコールは無しでしたね。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      白飯が!たりん!というくらいでしたので
      持ってきたビールのことは忘れてしまいました ^^

  • @hideochi
    @hideochi 6 місяців тому

    はじめまして
    お肉がとても魅力的な動画でした
    質問なのですが、メスキットパンはどちらのを使っておられるのでしょうか?
    使いやすそうな形をしているので自分でも使ってみたいと思い聞いてみた次第です。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      usの払下げ品ですネットで探しました。ロスコのものは肉厚が薄く本物とは大分違うようです

  • @user-ru7dz6fd4t
    @user-ru7dz6fd4t 2 місяці тому +2

    久しぶりに拝見しました!相変わらず心地よいフェザーの音、薪割り台も味がでてきましたよね!?
    最近デイツの80を見つけて急激に欲しくなりました、大きいですがなんか引かれて、、
    アルファさんはデイツのいくつ使ってますか?

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  2 місяці тому +1

      私のハリケーンランタンは確か20だと思います
      ランタンの明るさは芯の幅で決まるのですがキャンプで使うには
      丁度良い大きさだと思います。^^

    • @user-ru7dz6fd4t
      @user-ru7dz6fd4t 2 місяці тому +2

      ありがとうございますm(_ _)m
      80を見た時にデカさにかっこいいなと思いまして。実用はさておきインパクトがありまして(≡^∇^≡)衝動買いしそうになりました

  • @user-ob4pn8wz3s
    @user-ob4pn8wz3s 7 місяців тому +1

    焼き鳥のタレですか😮 焼き肉のタレかと思ってた 簡単で美味しそうでうれしい(≧∇≦)b

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      焼き鳥のたれのあの甘辛い味が豚の脂の甘みとあいまって
      美味しくなるんですよ。ご飯が足りない! ^^

  • @tky327
    @tky327 5 місяців тому +2

    コメント失礼します。
    キャンドルランタンが気になったのですがどこのでしょうか!!

  • @1118taiyo
    @1118taiyo 7 місяців тому +1

    本を注文させて頂きました~楽しみ~!(^^)!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      お買い上げ有難うございます ^^
      色々あるのでキャンプでも家でもお試しください ^^

  • @densuke164
    @densuke164 7 місяців тому +1

    綺麗な豚バラですね
    脂が甘そうでヨダレものです🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      この脂のうまみと焼き鳥のたれの甘辛い味が
      絶妙のおいしさをあじ合わせてくれますよ ^^

  • @user-vs5fb4hs3t
    @user-vs5fb4hs3t 6 місяців тому +6

    흐아앙 먹어보고 싶다

  • @t0mclanc
    @t0mclanc 7 місяців тому +2

    かッたッまッりッにく!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      焚き火の炎は全体を包み込むように焼いてくれるので
      ブロック肉には最適ですね ^^

  • @user-gx4bs9yu5t
    @user-gx4bs9yu5t 7 місяців тому +2

    最近カメムシめっちゃ来ませんか?
    家の回りは減りましたが、この前デイキャンプするとカメムシが追い払っても追い払っても来て😂

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      もう寒いので虫一匹出てきませんよ ^^

  • @user-fg6tf2ch9w
    @user-fg6tf2ch9w 4 місяці тому +1

    😆~👍👍

  • @igtenos1985
    @igtenos1985 5 місяців тому +1

    🤤👍👍👍

  • @omansai4843
    @omansai4843 5 місяців тому +4

    로망이 느껴진다

  • @sf3aad-yr5cs
    @sf3aad-yr5cs 5 місяців тому +2

    저기에 와사비도 함께 먹으면 진짜 맛있을듯

  • @you-kb7jw
    @you-kb7jw 7 місяців тому +1

    アルコールストーブ用のアルコール入れてる入れ物はなんてやつですか?💡

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      トランギア製の燃料ボトルです ^^

  • @Krennnnnnnnnnnnnnnnnn
    @Krennnnnnnnnnnnnnnnnn 7 місяців тому +2

    4:56 are you going to release a cookbook that we can purchase??

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      A translated version was released in Taiwan last year.
      For English versions, please contact famous English-speaking publishers.
      I think this is a way to create a translated version.

  • @user-Ladiesman218
    @user-Ladiesman218 4 місяці тому +2

    바베큐는 진리지

  • @kamin0828
    @kamin0828 7 місяців тому +2

    9:50 ここのお肉を切るシーンがたまりませんね...🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      有難うございます
      この時点ではまだ調理途中ですが
      焼いた肉をカットするときはドキドキしますね ^^

  • @fuguraakita
    @fuguraakita 7 місяців тому +3

    ちと表現が古いですが、アルファさんをアウトドア界の料理の鉄人と呼ばせていただきますw\(^o^)/ うっうめぇ〜 当然だべ🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +3

      素晴らしい称号有難うございます ^^
      美味しいものを頂くと思わず声が出てしまいますよね

  • @user-ii6nc1gq8k
    @user-ii6nc1gq8k 7 місяців тому +1

    分厚い分厚いベーコンに見えたよ😂
    白ごはんと付け合わせにニンジン、ブロッコリー🥦、スープもつけて。
    あ、目玉焼きも追加で😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +1

      2度焼することで肉に香ばしさが加わり一層美味しくなります
      もっと野菜を増やした方がよかったのかも知れませんね^^

  • @josebenitez9026
    @josebenitez9026 5 місяців тому +1

    Good

  • @kuonick4668
    @kuonick4668 6 місяців тому +15

    こんにちは、1つ質問があります、なぜライターを使わないのですか?私はマグネシウムで火をつけたことがありません。面白そうですが、使うのが難しそうですね。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +33

      屋外では風があるのでライターは扱いにくいですね
      気温の変化でガスやオイルなどが気化しにくいこともあり
      確実に着火させるならファイヤースチールがオールシーズン使いやすいです

    • @kuonick4668
      @kuonick4668 6 місяців тому +6

      @@ALPHATEC 貴重な経験、教えていただきありがとうございます。😊

  • @cinnamonpyroll
    @cinnamonpyroll 7 місяців тому +2

    あなたの本は知りませんでした! 😲
    まだ売ってますか? ( そして海外に発送も可能でしょうか? )😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому +2

      日本のアマゾンで購入できます
      海外では台湾で翻訳版が出ています
      説明欄にアマゾンのアドレスがありますのでご覧ください

  • @user-ez9hi4bp8t
    @user-ez9hi4bp8t 4 місяці тому +1

    와 쩔어 맛있겠다 하…

  • @user-cx2mm6yt2k
    @user-cx2mm6yt2k 5 місяців тому +1

    왜 고기에 양념을 끼얹어??

  • @user-pw2fh5mk3x
    @user-pw2fh5mk3x 5 місяців тому +2

    어우 군침돈다 ㄹㅇ

  • @user-tv8zf8vg9k
    @user-tv8zf8vg9k 7 місяців тому +1

    下に敷いてる布はなんですか!?

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  7 місяців тому

      地面直上には防水マット、その上に焦げてもいい様に
      安い毛布を引いています ^^

  • @1118taiyo
    @1118taiyo 6 місяців тому +1

    こんばんわ~
    本がなかなか届きませんわ~(>_

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      ご購入ありがとうございます
      年末年始は道も込み合うので今しばらくお待ちください ^^

  • @ysh258
    @ysh258 6 місяців тому +5

    우마이

  • @user-up6we5pf7p
    @user-up6we5pf7p 5 місяців тому

    오...

  • @ArturoLopez-ui3oj
    @ArturoLopez-ui3oj 4 місяці тому

    음악 이름이 뭐야?

  • @thesweeples3266
    @thesweeples3266 5 місяців тому

    Looks like it would taste good but it’s not particularly healthy.

    • @iHasAbucket0246
      @iHasAbucket0246 4 місяці тому +1

      how so ? there was veges protein and rice didn't see any huge amount of added sugar or high amount of salt it was cooked and preped by him yea there was sauce but it wasn't swimming in it

  • @sincere2wb
    @sincere2wb 6 місяців тому +2

    너무 탔다. 최종당화산물 덩어리다 건강에 나쁘니 저렇게 먹지마라.

  • @user-gu8ox6mc7m
    @user-gu8ox6mc7m 6 місяців тому

    ローソクの炎こわい。震災の思い出しかないもの

  • @user-mh9li4kf6e
    @user-mh9li4kf6e 5 місяців тому +6

    チャッカマン使えば早くない?

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  5 місяців тому +19

      屋外でチャッカマンやライターは風に煽られて使い物になりませんよ^^

    • @um31044
      @um31044 5 місяців тому +19

      その意見はあなたの自由
      主があえて使わないのも自由
      キャンプの楽しみはその人それぞれってみんなわかってるから言わないのよ、キャンプやる人はね

    • @Oku_1173
      @Oku_1173 4 місяці тому +11

      こういうのはロマンなんだよ…

    • @user-vz3ft7ri3n
      @user-vz3ft7ri3n 4 місяці тому +13

      わかってないねぇ
      この不自由さがたまらないのよ

  • @user-wq6zm7qg3q
    @user-wq6zm7qg3q 6 місяців тому

    다탓네 ㅋㅋㅋㅋ 먹으면 암걸린다