Gelateria Serafini | Un mondo di artigianalità da scoprire.

In questo video viene mostrato al pubblico come nella gelateria Serafini, giudicata dal Golosario 2012 una delle cinque migliori gelaterie d'Italia, si adotti ancora una lavorazione tradizionale di prodotti di altissima qualità e si discosti dai soliti franchising, per non banalizzare i sapori autentici di un alimento come il gelato.
La tradizione maturata nella capitale austriaca,Vienna, (capitale mondiale del gelato) si è spostata in Trentino-AltoAdige nell'abitato di Lavis a pochi chilometri dal capoluogo,Trento.
La gelateria Serafini è dimensionalmente una delle più grandi d'Italia con 270 posti a sedere e vanta numerosi riconoscimenti a livello nazionale, per professionalità dimostrata, nella produzione di eccellenza nel mondo del gelato.
La lavorazione in questa gelateria viene fatta quotidianamente e ripetuta più volte al giorno per garantire una produzione "espresso" o se vogliamo "cotto e mangiato".
Una gelateria che spazia a 360° gradi nel mondo del gelato e con un'integrazione verticale della produzione al suo interno, al fine di curare delicatamente ogni minimo passaggio che caratterizza la lavorazione del gelato e affini.
Just try it!
Una produzione di prest5
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