Открыли банку и АХНУЛИ! Арбузы Как Свежие "ПО-АСТРАХАНСКИ" на ЗИМУ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 сер 2022
  • Отправляй "Посылочки" со СДЭК по фиксированной цене 👉 bit.ly/3TorZtg
    Арбуз на зиму в банках "По-Астрахански". Арбузы невероятно вкусные, хранятся целый год. Внешний вид точно как у свежего. Арбуз получается сочный, хрустящий и очень вкусный. Рекомендую закрыть так на зиму арбузы. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.
    Подпишитесь тут 👇, чтобы меня не потерять!
    ▶️ ЯндексДзен - zen.yandex.ru/kulinarniymix
    ▶️ Вконтакте - kulinarniymix
    ▶️ Телеграм - t.me/kris_oli
    ▶️ Одноклассники - ok.ru/kulinarniymix
    ▶️ Rutube - rutube.ru/channel/23607466/
    Рецепт на 1 банку 3-х литровую:
    Арбуз - 1,8 кг.
    Сахар - 3 ст.л.
    Соль - 1 ст.л. без горки.
    Лимонка (лимонная кислота) - 1 ч.л.
    Воды - сколько поместится (примерно 1,5 литра).
    Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео ▶- / kulinarniymix
    Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
    По сотрудничеству - kulinmix@gmail.com
    #заготовки #арбузназиму #кулинарныймикс #арбуз #заготовкиназиму #арбузвбанках

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @kulinarniymix
    @kulinarniymix  Рік тому +30

    *Отправляй "Посылочки" со СДЭК по фиксированной цене* 👉 bit.ly/3TorZtg
    ОГУРЦЫ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! Супер способ Хранения ОГУРЦОВ КРУГЛЫЙ ГОД - ua-cam.com/video/wYVu3VqY--k/v-deo.html
    КАБАЧКИ станут дефицитом, когда все узнают ЭТУ Тропическую ЗАГОТОВКУ НА ЗИМУ - ua-cam.com/video/V8Hddx6yxGY/v-deo.html
    Всю Зиму Будете Жалеть, Если СЕЙЧАС НЕ Сделаете ЭТО с Дыней - ua-cam.com/video/A9nN4DpLXcc/v-deo.html

    • @mihailrailean300
      @mihailrailean300 Рік тому +1

      Pqq

    • @madez9636
      @madez9636 Рік тому

      й

    • @user-yu7ut7oj2t
      @user-yu7ut7oj2t Рік тому +2

      Я сделала в крышке от этой банки две дырки и сливаю с её помощью воду когда консервирую 👍😀

    • @malina0372
      @malina0372 Рік тому +2

      Ну , как свежий, он точно не будет. А рецепт имеет право на существование. И на любителя - мне , например , даром не надо.

    • @user-bc2bt5tq3m
      @user-bc2bt5tq3m Рік тому +1

      Может другой засол.Муж привозил,тот-же результат,но проэкспериментировать надо.

  • @user-uv1wv4tm6t
    @user-uv1wv4tm6t Рік тому +37

    Спасибо за видео! У меня жена хорошего друга делала такой деликатес и на новый год мы ели эту вкуснятину. Аромат и вкус арбуза был восхитительный!

  • @user-ww7dj7hk8o
    @user-ww7dj7hk8o Рік тому +38

    Солено квашенные арбузы вкус детства ,обожаю спасибо за рецепт

  • @user-zm8kk1rx6t
    @user-zm8kk1rx6t Рік тому +27

    Каждый год закатываю арбузы, это очень вкусно!!!👍👍👍

  • @user-yy6tn6go9o
    @user-yy6tn6go9o Рік тому +77

    Консервирую любые арбузы. Чаще, как раз, некондицию. Не очень сладкие, даже и перезрелые.Но солёные и консервированные арбузы - на любителя. Я в семье ем их одна. Сама ращу, сама солю, сама ем! 🤗

    • @yulech6888
      @yulech6888 Рік тому +9

      Так же! Мы с подругой любим соленые арбузы, дети глядя как мы едим периодически пробуют, но всегда потом говорят ,,бе,, )

    • @user-oz4wn9wr7w
      @user-oz4wn9wr7w 8 місяців тому

      ​@@yulech6888дети в старости оценят вкус детства. Будут вспоминать и сами солить☝

  • @anastasiyavag
    @anastasiyavag Рік тому +11

    Делаю по такому же рецепту, только сахара меньше кладу, 1.5-2 ст.л. на 3л.банку и никаких специй, получается очень вкусные соленые(или как говорят маринованные) арбузы.👍

  • @user-oj9jh6yq2s
    @user-oj9jh6yq2s Рік тому +8

    Не разу не пробовала арбуз в банке. Сделала по вашему рецепту и мне понравился арбуз, вкусно. Спасибо.

  • @user-kk9yp8kh4x
    @user-kk9yp8kh4x Рік тому +10

    Я снимаю тёмную корку. Ещё обязательно кладу чеснок и семена горчицы. Каждый год собираемся делать больше. До весны не хватает!!!

  • @katerinashinskaya6070
    @katerinashinskaya6070 Рік тому +15

    Прочитала комментарии и очень удивилась. Я всегда думала, что в России все любят соленые огурцы, помидоры и арбузы. Оказалось, что я жизнь прожила, но знаю её плохо. Не всем доступно бочковое соление. Поэтому народ приспособился солить, квасить и мариновать в банках. А хранить на лоджиях и в квартирах. Я в молодости тоже такие арбузы любила. Делала в 3-х литровых банках и закатывала жестекрышками. Только не лимонку, а уксус добавляла. Стояли в квартире. Ничего общего со свежими не было. Но упоение невероятное! Рассол, да и сами арбузы, как шампанское! Безумно вкусно! С солеными не сравнить. За зиму съедались, поэтому не знаю, окисают или нет. Не взрывались. Главное, чтобы корка арбуза была тонкой. Вот как у девочки в ролике. Рецепт хороший. Автору спасибо, что делится )

    • @TatochkaTLT
      @TatochkaTLT Рік тому +1

      👍👍👍😁
      Тоже поддерживаю!)

  • @user-qj1oq1ss7q
    @user-qj1oq1ss7q 8 місяців тому +10

    А в советское время в Астрахани солили арбузы в бочках и продавали в гастрономе. Это очень вкусно. Консервированный арбуз тоже очень вкусен. Спасибо автору за приятные воспоминания

  • @user-lj7it2ch8o
    @user-lj7it2ch8o Рік тому +14

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю в этом сезоне по вашему рецепту.

  • @user-hg6id5ce4h
    @user-hg6id5ce4h 8 місяців тому

    Спасибо обязательно буду делать. Арбузы никогда ни закрывала. Очень легко и быстро. Вы молодец.

  • @stefania55gordeeva59
    @stefania55gordeeva59 Рік тому +12

    Очень люблю маринованные арбузы и соленые в бочке.
    Самый вкусный вариант: в собственном соку.

  • @user-ey6sr9lo1g
    @user-ey6sr9lo1g Рік тому +34

    Ела такие арбузики только в детстве у бабушки, спасибо, что напомнили! Это реально вкусно

    • @user-cp6tz2jx8p
      @user-cp6tz2jx8p 9 місяців тому +1

      Они сладкие получаются?

  • @juliajulia1986
    @juliajulia1986 Рік тому +47

    Единственный рецепт, из всех что я просмотрела, который понравился. Спасибо. Рассол отличный. Обязательно сделаю!!!

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z Рік тому +4

    Спасибо большое Вам за рецепт закрывания арбузов на зимний период СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ

  • @user-pf8vu9iw1e
    @user-pf8vu9iw1e Рік тому +14

    Я прочитала коменты не хотите не делайте, лично сделаю очень хочется попробовать на новый год открыть баночку с арбуами!

  • @user-pf8vu9iw1e
    @user-pf8vu9iw1e Рік тому +19

    Благодарю вас за прекрасный рецепт арбузов на зиму ❤❤❤

    • @user-ys2hp4xc2p
      @user-ys2hp4xc2p 9 місяців тому

      Много лет назад по такому же рецепту закрыла 25 банок арбузов В течении недели в погребе были взрывы ,арбузы надо стерелизовать!

  • @user-ue8mi7yz7p
    @user-ue8mi7yz7p Рік тому +14

    На трёх литровую банку одна ложка соли , две ложки сахара , 100 грамм уксуса . Первый раз залить в банки с арбузом кипяток . Дать остыть до 40-50 градусов . Слить воду в кастрюлю , добавить соль , сахар . Довести до кипения и потом в каждую банку уксус и заливать рассол . Вот и ФСЕ . Только мы кожуру зелёную срезаем напрочь . Белой оставляем столько , чтобы мякоть хорошо держалась .

    • @user-fm7ep9js8d
      @user-fm7ep9js8d 8 місяців тому

      Я в банки еще чеснока по зубчику режу, очень нравится! А если в бочке солила, так прям обмазывала каждый арбузик толченным чесноком и между арьузиками яблоки укладывала, съедались быстро. 300л бочка к марту уже опустошалась.

    • @user-ob9yr7ku5j
      @user-ob9yr7ku5j 8 місяців тому +1

      Думаю, что с лимонной то будет вкуснее и полезнее, чем с уксусом

  • @mariamakhota840
    @mariamakhota840 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Давно искала.

  • @user-je3rw5mj3b
    @user-je3rw5mj3b 8 місяців тому +4

    Спасибо, это очень вкусно.
    Попробуйте положить горький перец, не пожалеете. Будет ещё вкуснее.
    Сделайте на пробу баночку с перцем👍🌶️

  • @user-wj8ni9qr3g
    @user-wj8ni9qr3g Рік тому +14

    👍👍👍давно об этом думала,но рецепт не знала,попробую сделать😊

  • @user-cx3om6fs1k
    @user-cx3om6fs1k Рік тому +7

    Спасибо! Ни разу не пробовала , а теперь обязательно сделаю!

  • @Mobioptroditel-kl1lr
    @Mobioptroditel-kl1lr 8 місяців тому +2

    Большое дякую за простой и вкусний рецепт! Пошла на кухню, буду закривать свои кавунці.

  • @user-vt7ku1vlz5x
    @user-vt7ku1vlz5x Рік тому +71

    Есть волгоградские мелкие тонкокорые арбузики как раз для такой заготовки...рецепт на3хлитров.банку: 3ст. л.сахара,1ст.л соли,1чайная л .лимонной кислоты.дважды залить кипятком ( второй: сахаром,солью и лим кислотой раз ) недозревший розовый арбузик!!!

  • @elenanovikova7634
    @elenanovikova7634 Рік тому +15

    Здравствуйте. Никогда не готовила арбузы, а теперь попробую. Очень заинтересовал ваш рецепт. Спасибо огромное!!!!

    • @user-zb3tk3kn1y
      @user-zb3tk3kn1y 9 місяців тому

      Я зелёную корочку срезаю, а белую оставляю.банки пустые стерелизую.

    • @SV-zf9ry
      @SV-zf9ry 8 місяців тому

      Я тоже никогда не готовила, потому что не люблю их.
      А 2 года назад решила сделать несколько баночек. Так и стоят до сих пор. 😄 Одну открыла 0,5 л баночку кусочек съела, а остальное совалось по холодильнику, пока не выбросила.
      Хотя мама в бочках делала, подруга обязательно закатывала 🍉 на зиму. Все любят, тащатся от них, а я нееее. 🤷🏻

  • @user-bv5wx3yq2u
    @user-bv5wx3yq2u Рік тому +1

    Спасибо, обязательно попробую!

  • @user-ev2ln3wb3u
    @user-ev2ln3wb3u 8 місяців тому

    Спасибо огромное! Обязательно в этом году сделаю!

  • @user-nu9pg7ul6w
    @user-nu9pg7ul6w Рік тому +4

    Супер, молодчица, так делаю арбузы с 90х, всегда на ура! Рассол делаю на литр 3ст.л сахара и одна соли, перед тем как закрутить, добавляю уксус 70%, 1ч.л на 3х литровый балон

  • @user-gb9il6ew5e
    @user-gb9il6ew5e Рік тому +50

    Вот этот рецепт офигенный. Арбузы оболденые. У меня этот рецепт со времён СССР, точь в точь. А зимой холодненький АХ.

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  Рік тому +6

      Согласна, вкуснота необыкновенная! :) Зимой так просто сказка

    • @user-hk1td9wy1s
      @user-hk1td9wy1s Рік тому +7

      Моя мама маринует арбузы в балонах с 1974 года. Все почти так, но она ещё добавляет хрен, вишнёвый лист, укроп сухой и 3 таблетки асперина на 3х литровый болон.

    • @Dream-hy1mv
      @Dream-hy1mv Рік тому +9

      @@user-svet328svet маринованные арбузы. Совершенно не как свежие.
      Не ведитесь на кликбейтный заголовок.

    • @user-gm4iq9rr7o
      @user-gm4iq9rr7o Рік тому

      @@user-svet328svet примерно да)

    • @user-lt9eb3yf3f
      @user-lt9eb3yf3f Рік тому

      Да зимой занести с балкона самое то

  • @user-cv7bg7gw3g
    @user-cv7bg7gw3g 9 місяців тому +2

    А мне нравится именно на 3л банку. Спасибо. Много в интернете рецертов, но этот для меня самый лучший. 3:1 и 1ч.л лимонки. Просто и вкусно🤗

  • @user-qw4rx6cy6p
    @user-qw4rx6cy6p 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт ,хочется попробовать😊

    • @user-ls6nj3pc2p
      @user-ls6nj3pc2p 8 місяців тому +1

      Поверьте-лучше не пробовать,не портить продукт и не тратить время

  • @user-uk6ol3cd8m
    @user-uk6ol3cd8m Рік тому +15

    Девочки, а у меня вот такой рецепт, на 10л воды 650 гр сахара, 250 соли 0.5 уксуса, это расчет на 7 баллонов, режу также , но чуть мельче, укладываю в баллоны и в кастрюлю, заливаю кипятком, стоят почти до остывания, сливаю воду , пр и сливании воды арбуз осаживается в балоне , беру из кастрюли- в ней тоже залитые, нарезанный арбуз и накладываю сверху в баллон , добавляю в ее соль, сахар, уксус, закипает, заливаю, закрываю и под одеяло, до полного остывания
    Стоят в квартире не взрываются, на вкус сладкие, без привкуса соли и уксуса

    • @user-oc9bs6zc9s
      @user-oc9bs6zc9s Рік тому

      Извините, я не поняла, а зачем сахар добавлять 650гр ,а потом250гр? Или вы ошиблись?

    • @user-uk6ol3cd8m
      @user-uk6ol3cd8m Рік тому

      @@user-oc9bs6zc9s 250 соли

    • @user-dk2nf1gp4p
      @user-dk2nf1gp4p Рік тому +2

      0.5 уксуса - это как? Поясните пожалуйста, не понял.

    • @elisabethkramer234
      @elisabethkramer234 Рік тому

      @@user-dk2nf1gp4p k

    • @user-op4kf1ck5e
      @user-op4kf1ck5e Рік тому

      Уксус какой 6 или 9%?

  • @user-sk4ef7nq3j
    @user-sk4ef7nq3j Рік тому +6

    Супер! ! ! Спасибо.

  • @Kirill_Rostov_na_Donu
    @Kirill_Rostov_na_Donu 8 місяців тому

    Отличный рецепт👍🍉🍉🍉Спасибо за обзор.

  • @user-mj3nx8kr6v
    @user-mj3nx8kr6v 9 місяців тому

    Интересно, обязательно попробую❤

  • @user-uh1zz6ld1g
    @user-uh1zz6ld1g Рік тому +18

    Я делаю каждый гот такие арбузы! Единственно что, срезаю зелёную корку! Первый раз заливаю кипяток, через 20мин сливаю и ставлю эту воду кипятить, а в банку закладываю 2 ложки без горки соли, 3ложки сахару и 1 ч ложку лимонки, вода закипела, заливаю и закатываю! Все! Хорошо укутать до полного остывания, никогда не будет бомбажа! Арбузы беру спелые не зелёные но они мне не понравились по вкусу, чтобы не выбрасывать 🍉 арбуз, я его закрываю в банку, а зимой подберём все!если 🍉 арбуз не сладкий добавьте по своему вкусу сахар, попробуйте, не пожалеете, естественно кто любит такую закрутку! Желаю успеха!🍉🍉🍉

    • @user-uf2ku4tn9b
      @user-uf2ku4tn9b Рік тому +1

      Правильно! Тут пишут что не понравились, так это потому что они ожидали свежий арбуз как с бахчи. А это сладко-соленый очень вкусный.

    • @user-cx4py2df1z
      @user-cx4py2df1z Рік тому

      Как все верно!😋

  • @user-gj1ye9et9f
    @user-gj1ye9et9f Рік тому +8

    Спасибо,тоже сделаю.Раньше бабушка в кадушках молила арбузы ,огурцы ,помидоры. Давно нет ни бабушки ни бочек.Но все равно солим,квасим хоть и живём в городе.

    • @user-uo2jn6nx2t
      @user-uo2jn6nx2t 8 місяців тому

      Квашеные и маринованные арбузы разные по вкусу,но в обоих случаях вкусные по-своему.В банках хранятся дольше.

  • @user-yq1gs7ss6k
    @user-yq1gs7ss6k Рік тому

    Супер!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-lu9mu7ge8r
    @user-lu9mu7ge8r Рік тому +2

    Мы с мужем молили небольшие арбузы в большой нержавеющей ёмкости и летом часто солила в кастрюле без уксуса и огурцы часто малосолили.не молили,а солили.бабушка моя солила в бочке большой,вкуснятина

  • @user-xn2kg6yx4s
    @user-xn2kg6yx4s Рік тому +101

    Я помню из детства , мама солила арбузы , небольшие , в бочке , стояли в погребе .Вкуснятина была!

    • @user-pc3xo5iv8t
      @user-pc3xo5iv8t Рік тому +1

      Очень, очень!!!

    • @ninakondrad1413
      @ninakondrad1413 Рік тому +4

      те арбузы я тоже помню и таких гам больше не поесть.Нет ни бочек ни где их ставить да и столько арбузов купить уже проблема, да и молодеж наша не хочет уже заготовки зимой есть.Им дай свежее выращеное на химии и под лампочками.Сейчас уже смешно на стол для закуски поставить квашеные огурцы, помидоры.

    • @annik4rever
      @annik4rever Рік тому +4

      @@ninakondrad1413 да нееее, хорошо заготовочки идут - вкусные ведь! :) Молодёжь, привыкшая к химии, точно оценит вкус. Но сами не будут делать заготовки - лень.

    • @user-fw1dh5zw7k
      @user-fw1dh5zw7k Рік тому +6

      Вообще никогда не понимал что там вкусного??? 2раза решился попробовать эту мерзость, как сладкое может быть соленым????? Хуже в жизни ничего не пробовал .

    • @user-up5vb1ui1h
      @user-up5vb1ui1h 8 місяців тому +3

      ​@@user-fw1dh5zw7kна вкус и цвет товарищей нет.

  • @NoName-vw5bw
    @NoName-vw5bw Рік тому +281

    Это просто маринованный арбуз ! О кокой свежести идёт речь ! А мы чуть не поверили!😀😄🤣

    • @user-uf2ku4tn9b
      @user-uf2ku4tn9b Рік тому +18

      Да, конечно, это маринованный арбуз, но очень вкусный! Ожидать зимой свежего арбуза нелепо

    • @user-jq6qc7sg8v
      @user-jq6qc7sg8v Рік тому +12

      маринованный= это с уксусом= не ты и тундра неотесанная- а тут с лимонкой и сахаром= як компотик= вкуснятина гнобыкновенная

    • @NoName-vw5bw
      @NoName-vw5bw Рік тому +18

      @@user-jq6qc7sg8v А ты тайга , слышала , что часто в салатах место уксуса рекомендуют лимонную кислоту и лимонный сок ! Если есть мозги , значит думать получиться !

    • @Daryana_Batalova
      @Daryana_Batalova Рік тому +8

      Там написано КАК... Это у людей с глазами что-то или всё-таки с головой?🤔 Которые возмущаются "свежестью"

    • @user-oz8mp7wp6v
      @user-oz8mp7wp6v Рік тому +7

      Я всегда в банку с арбузом добавляю пару зубков чеснока, очень вкусно получилось

  • @user-oh3dc8su3n
    @user-oh3dc8su3n Рік тому

    Обязательно попробую,спасибо

  • @user-cb5jy3qp7o
    @user-cb5jy3qp7o 8 місяців тому

    Как во время, здорово, Благодарю. 👍👍👍

  • @user-bn6dv9oq6s
    @user-bn6dv9oq6s 8 місяців тому +3

    Спасибо всем добрым людям, которые предупреждают нас о "вкусном" консервированном арбузе.

  • @user-bh6tw4fd3u
    @user-bh6tw4fd3u Рік тому +23

    Кристина, спасибо Вам огромное за интересный рецепт...👍👍👍

    • @user-yg3dt1rq4m
      @user-yg3dt1rq4m Рік тому +1

      Желательно было -бы пропорции дать на 1 л воды .Не все заготавливают в 3 литровые банки , да и уложить арбуз можно по разному (больше , меньше )

    • @user-ur5nw5ht7x
      @user-ur5nw5ht7x Рік тому +1

      Ежегодно закрываю арбузы таким рецепт омоложения, но еще добавляю
      2-3 зубчика чеснока и сеточку укропа, а все остальное так же. В моей, семье их очень любят.

  • @ivankaivanova7029
    @ivankaivanova7029 9 місяців тому

    Ух ты- как здорово! Сделаю осенью обязательно! Спасибо автору!

  • @user-ed3ev7jd5h
    @user-ed3ev7jd5h 8 місяців тому

    Никогда не закатывала арбузы. Попробую. Спасибо за рецепт.

  • @Naduha65
    @Naduha65 Рік тому

    Спасибо.Надо попробовать.

  • @user-vb5bc4lk8c
    @user-vb5bc4lk8c Рік тому +26

    Спасибо за рецепт. Впервые вижу. Никогда такого не ела, но обязательно сделаю

  • @user-hv3lm7lz3n
    @user-hv3lm7lz3n Рік тому +10

    СУПЕР! Отличная заготовка на зиму!👍👍👍 Спасибо большое за рецепт!

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  Рік тому +2

      Рада, что рецепт понравился :)

  • @user-jw5dy6yk4b
    @user-jw5dy6yk4b Рік тому

    Здравствуйте, я обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт, думаю что получится 🤔🍉

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 Рік тому +7

    Это ооочень вкусно!!!!!!👍

  • @user-kq9wr1sz3x
    @user-kq9wr1sz3x Рік тому +11

    Оооо...спасибо огромное, давно хотела сделать, как вовремя!!!

  • @user-fe2rm8xf3o
    @user-fe2rm8xf3o 9 місяців тому

    Молодец быстро и вкусно❤ умница

  • @user-bm5dy3px9r
    @user-bm5dy3px9r Рік тому

    Спасибо обязательно сделаю.

  • @user-pw8kj3yy5l
    @user-pw8kj3yy5l Рік тому +7

    Спасибо! Это нечто! Обязательно попробую!

  • @user-sv8ov3sc1y
    @user-sv8ov3sc1y Рік тому +16

    Я делаю всё так же,лишь добавляю 4 чёрных горошка,4 душистого и мои все любят не только кисло- сладкие,но чтоб они остренькие были,поэтому добавляю немного нарезанного стручкового перцс( по желанию)

    • @user-xi8yg9cf7v
      @user-xi8yg9cf7v Рік тому

      спасибо большое за рецепт!!!! обязательно сделаю!!!

  • @user-qp6re6uq5b
    @user-qp6re6uq5b 7 місяців тому

    Спасибо, замечательный рецепт!

  • @user-cm4fz1cn7i
    @user-cm4fz1cn7i 8 місяців тому

    Благодарю Вас!

  • @user-uf2ku4tn9b
    @user-uf2ku4tn9b Рік тому +12

    Делаю почти также
    Очень вкусные арбузы! В комментариях увидела, что не понравились. Не нравится тому, кто ожидает из банки как будто свежие арбузы, а не соленые. А это великолепная закуска ко всему. Раньше солили или "мочили" арбузы в бочках, теперь только в банках . Так что это на любителя.

    • @e-nglish635
      @e-nglish635 Рік тому +1

      Так автор лгунья: обещает арбузы, как свежие! А свежие они не солёные, как понятно.

    • @taaiagrigorieva4272
      @taaiagrigorieva4272 Рік тому +1

      @@e-nglish635 прежде чем писать ерунду,может включите мозги и потом...Чего вы оскорбляете человека.Это как,с больной головы на здоровую????
      Я не думаю,что вы имеите 5 лет от рождения.

    • @user-fg1lc6oz1t
      @user-fg1lc6oz1t 8 місяців тому +1

      В бочках тоже солят.У нас на рынке всю зиму продают арбузы из бочки.

  • @user-vr1it3tg5l
    @user-vr1it3tg5l Рік тому +19

    Надо будет попробовать. Никогда такие не ела. Только свежие

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  Рік тому +2

      Приятного аппетита!

    • @allomagazin4064
      @allomagazin4064 Рік тому +1

      Я ещё ложу стружки корня хрена и чеснок.

    • @user-mw1pv6ex1x
      @user-mw1pv6ex1x Рік тому +1

      Это очень вкусно!!

    • @user-gh4ip6xx1y
      @user-gh4ip6xx1y Рік тому

      @@allomagazin4064 хватит всё "ложить"!!! "Класть" надо!!! КЛАСТЬ!!!!

    • @poebatzovut
      @poebatzovut Рік тому

      По вкусу такой же как огурцы,кобачки и все что маринуется

  • @user-pc3ek3wy9t
    @user-pc3ek3wy9t 8 місяців тому

    Решил попробовать ваш рецепт, закатал три банки на зиму,

  • @user-ul4rb6dm9n
    @user-ul4rb6dm9n Рік тому

    Прекрасный рецепт!

  • @tarotsvetlanastar7861
    @tarotsvetlanastar7861 9 місяців тому +3

    Арбузы, консервированные с лимонной кислотой, очень вкусные. Только соль, сахар и лимонка. Не надо никакого уксуса, аспирина и пр. Стоят в квартире прекрасно

  • @user-sz1ug4pd6j
    @user-sz1ug4pd6j Рік тому +15

    А у Нас и зимой есть арбузы (ляляля) :), но я обязательно на выходных сделаю по Вашему рецепту "Интересно стало)))" и на Новый Год за ценю в качестве закуски под арбузную настойку😁. Лайк поставил, подписался и нажал на колокольчик. Спасибо Вам, Продолжайте радовать классными рецептами. Тёплый привет с Солнечного
    Узбекистана)))

    • @user-ww4ft7lw9i
      @user-ww4ft7lw9i 9 місяців тому +1

      Здравствуйте! Рецептом арбузной настойки не поделитесь?

    • @user-tg9yt3ds7m
      @user-tg9yt3ds7m 9 місяців тому

      Вот только не надо хвастаться, что есть у Вас арбузы в новый год)))😊😊😊 У нас, наУрале, тоже есть арбузы на новый год, я храню их в подполье частного деревянного дома. Прерасно хранятся. Всех люблю и обнимаю!❤

    • @lydazdanuk4698
      @lydazdanuk4698 8 місяців тому

      Лично у нас круглий год арбуз можно купить в магазинах.

    • @abdulazuzadel4768
      @abdulazuzadel4768 6 місяців тому

      а разве это что-то исключительное? сегодня везде продаются почти любые фрукты круглый год. исключений мало, тутовник например. мои дети ни за что не станут есть такой арбуз, молодёжь много чего не понимает. я вот люблю сырые яйца, очень полезны по моему, а детей вовремя не научил, теперь рожи корчат когда видят меня ..🤣

  • @user-ob6gc1je5j
    @user-ob6gc1je5j Рік тому +1

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. От меня полный просмотр и дружеский лайк

  • @_-_-_-romashca-_-_-_
    @_-_-_-romashca-_-_-_ Рік тому

    Спасибо. Надо попробовать, никогда не пробовала.

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174 Рік тому +14

    Mы в Киргизии всегда закрывали арбузы в банках это вкусно ,а ещё в бочках с капустой пелюски

    • @kulinarniymix
      @kulinarniymix  Рік тому

      Спасибо за комментарий

    • @user-hk8yu4kc5e
      @user-hk8yu4kc5e Рік тому +2

      Что такое пелюски?

    • @user-bu8zo6iu9m
      @user-bu8zo6iu9m Рік тому +3

      @@user-hk8yu4kc5e это порезаная дольками капуста,ее можно мариновать и со свеклой, тоже порезаной дольками или кружками🌹

    • @blitzprolp5174
      @blitzprolp5174 Рік тому

      @@user-bu8zo6iu9m спасибо ч о ответили у меня не было времени 👍

    • @user-hk8yu4kc5e
      @user-hk8yu4kc5e Рік тому

      @@user-bu8zo6iu9m, спасибо за разъяснения.

  • @user-jf2qg9ew3g
    @user-jf2qg9ew3g Рік тому +4

    Очень люблю консервированные арбузы.

    • @user-jw2hs5cc6d
      @user-jw2hs5cc6d Рік тому

      Арбузы консервирую как огурцы, уже много лет, с зеленью, специями и уксусом, соль, сахар кладу сразу в банку, заливаю кипятком и стерилизую, в зависимости от размера банки, так же как огурцы

  • @user-du3yq1sr3x
    @user-du3yq1sr3x Рік тому +1

    Да,хороший получается арбуз к. Делаю ещё с советских времен.можно и сахару больше и уксус добавить

  • @user-mc8ln1yq2p
    @user-mc8ln1yq2p Рік тому +1

    Спасибо👍🏻Никогда не делала норосле вашего рецепта сделаю обязательно🤣🤝Пошла за арбузом 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🤝🤝🤝

  • @user-gh8xc1hs2f
    @user-gh8xc1hs2f Рік тому +35

    Очень вкусно мороженным арбуз, режем мякоть и взбиваем на блендоре, можно добавить сахар, а можно и без него, заливаем в тару и морозим. Вкусно. Замороженный сок арбузный

    • @user-XxL898
      @user-XxL898 Рік тому +8

      Делаю так много лет. Очень вкусно. Я еще режу арбуз на небольшие кубики, вынимаю семечки и замораживаю. Арбузный вкус и форма у кусочков после разморозки сохраняется.

    • @user-XxL898
      @user-XxL898 Рік тому +9

      Извините, забыла, еще замораживаю дыню. Попробуйте, зимой очень вкусно.

    • @user-lx8zq6fl4i
      @user-lx8zq6fl4i Рік тому +4

      @@user-XxL898 , интересно, а как Вы дыню замораживаете: определенный сорт или любую и не теряет ли она свой вкус после заморозки?

    • @user-XxL898
      @user-XxL898 Рік тому +9

      @@user-lx8zq6fl4i Я делала все экспериментально. Дыни режу на одинаковые кубики 2,5см на 2,5см, чтобы потом было удобно есть с помощью вилки, естественно без семян и кожуры. Укладываю в пластиковые контейнеры в два - три ряда. Для еды вынимаю из морозилки и жду, когда они станут мягкими. Форму такие кубики не теряют. Получается очень вкусно, сочно, даже гораздо слаще, чем свежая дыня. Даже сок от растаявшей дыни просто прелесть. Я так поняла, что дыня становится гораздо слаще после заморозки, точно так же как и мороженый картофель тоже становится сладким. Мне нравится замораживать сорт гуляби, можно торпеду, а вот колхозница не такая сочная и вкусная. Очевидно мешает избыток крахмала. Если вы вдруг купили мелкий, кислый и не вкусный виноград, советую его заморозить, после заморозки он становится также слаще и не лопается, сохраняет форму.(конечно, лучше виноград без косточек).

    • @user-lx8zq6fl4i
      @user-lx8zq6fl4i Рік тому +4

      @@user-XxL898 , большое спасибо за ответ, дыню точно попробую заморозить. Очень заинтересовали :))

  • @user-rw5mh4be7v
    @user-rw5mh4be7v Рік тому +5

    Доброго времени суток ! Мариновала арбузы в банках, заливала 3 раза кипятком, с каждым разом они уменьшались в обьеме. Итог : из 6 трехлитровых банок получилось 5! Мариновала по проверенному рассолу: 3 литра воды - 3 л.соли, 7 л.сахара, 2 стакана 9% уксуса. Честно сказать на любителя! Мне с мужем понравилось! Он носил на работу, там тоже одобрили! А вот сыну не понравилось, он сказал, что арбуз , он и Африке должен быть АРБУЗОМ!!!🍉🍉🍉

    • @user-np3yn8jo7v
      @user-np3yn8jo7v Рік тому +1

      Спсибо у вас все понятно.а то мне 3 литра много.я хочу 1 литр закрутить

    • @user-kd6so8eg6n
      @user-kd6so8eg6n 9 місяців тому

      С ума сойти голимый уксус.

    • @user-fm7ep9js8d
      @user-fm7ep9js8d 8 місяців тому +1

      Уксуса 2 стакана каких по объему?

    • @user-oz4wn9wr7w
      @user-oz4wn9wr7w 8 місяців тому

      Неужели 2 стакана уксуса? Может вы ошиблись, 2 ст.ложки?

  • @user-zy8uy6lr1j
    @user-zy8uy6lr1j 8 місяців тому

    Спасибо,попробую❤

  • @user-gc4tj6db4h
    @user-gc4tj6db4h Рік тому +1

    СПАСИБО ВАМ ПРОСТО СУПЕР

  • @user-pe4tn8jn1r
    @user-pe4tn8jn1r Рік тому +26

    под водочку супер, кто не любит селедкой закусывать)))

  • @user-rr1vp3lk9s
    @user-rr1vp3lk9s Рік тому +6

    Я посолила перезревший и слов нет, какой он вкусный. Не надо наговаривать.

    • @taaiagrigorieva4272
      @taaiagrigorieva4272 Рік тому

      Лидия,может тогда не нужно в маринад добавлять сахар,???
      Он же зрелый и так сладкий очень.Я имею С Д2.И сахар белый мне совсем некчему,только поэтому задаю этот вопрос

  • @user-no7oz1nb6v
    @user-no7oz1nb6v 8 місяців тому

    СУПЕР ❤ Спасибо Большое ! Ставлю лайк ❤❤

  • @hollywoodstar7421
    @hollywoodstar7421 Рік тому +2

    Спасибо за интересный рецептик!

  • @user-zp7rn7qs5d
    @user-zp7rn7qs5d Рік тому +13

    Рассол делаю такой же, но в банку кладу ещё чеснок и зелень сельдерея, да и острый перец. Очень советую, попробуйте.

  • @user-sz3np3ct8z
    @user-sz3np3ct8z 9 місяців тому +3

    Можно делать проще . В конце сентября , начале октября , покупаешь толстокожий арбуз позднено созревания . Главное что бы он небыл ударенным или придавленным . В каробку кладешь салому и арбуз в салому . Все . Арбуз будет спокойно лежать и до 1 января и до 8 марта .

    • @user-ob9yr7ku5j
      @user-ob9yr7ku5j 8 місяців тому +1

      🎉 можно и в авоське подвесить, тоже отлично хранится

    • @user-sz3np3ct8z
      @user-sz3np3ct8z 8 місяців тому

      @@user-ob9yr7ku5j возможно . Я вообще первый раз для интереса купил толстокожих два арбуза и положил в шифонер на мягкие вещи и переодически проверял . Щуппл а они крепкие . На новый год один достал и разрезал . Оказался идеальным . А другой продолжал хранить ради интереса . 8 марта пригласили в гости . Я взял арбуз . Он был так же крепким . Пришел в гости все удивились разрезали и он в идеале буд то только сорвали .

  • @nafseth2219
    @nafseth2219 Рік тому

    Благодарю за рецепт!👍💐💐💐❤️

  • @user-zn7wg5sw3u
    @user-zn7wg5sw3u Рік тому

    Спасибо большое благодарю

  • @andreykapich2143
    @andreykapich2143 9 місяців тому +4

    Я думал что ещё и баночка съедается... Но это шутка 💐😊 СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. обязательно попробую, сейчас как раз сезон... 🌹

    • @user-ie5cf4cn5c
      @user-ie5cf4cn5c 8 місяців тому

      Попрбуем. Ваш. Рецепт. Если. 'то. Вккснл

  • @tereza-mama
    @tereza-mama Рік тому +235

    Возможно рецепт и хороший,НО....зачем использовать название ролика вводящее в заблуждение?(((Арбуз никак не может быть как свежий! Консервированный арбуз- да!!!

    • @user-gggivan
      @user-gggivan Рік тому

      Это для того чтоб терпил завлечь на такое название, а в это время втулить рекламу помойки на пол ролика, вы здесь по возмущаетесь, а она получит деньги за рекламу. И каждый напишет комен, ей это продвинет просмотры.

    • @user-ro7yt5kp9b
      @user-ro7yt5kp9b Рік тому +13

      Согласна.

    • @user-rx7ru2qj6k
      @user-rx7ru2qj6k Рік тому

      Салтанат 9Где 090

    • @missblond0203
      @missblond0203 Рік тому +2

      Точно

    • @nadkonang376
      @nadkonang376 Рік тому +10

      Вы же понимаете,как и все остальные,что естественно консервированный арбуз в банке.Автор сказал КАК свежий,а не свежий и это говорит НЕ о ПРЯМОМ смысле этого слова,а для сравнения,что арбуз при консервировании сохраняет приятный вкус.

  • @user-ex1yg1ff1y
    @user-ex1yg1ff1y 7 місяців тому

    Спасибо ) пробовал такие арбузы , мне понравились ) попробыватт по вашему рецепту удастся только в сл году)

  • @user-ne3rr3wh7f
    @user-ne3rr3wh7f Рік тому +2

    Спасибо за рецепт! арбузики очень вкусные получились!!!

  • @user-bh4zi7fc6t
    @user-bh4zi7fc6t Рік тому +104

    В прошлом году делала по такому рецепту. Никому в семье не понравилось, пришлось выбросить все банки. Никакой он не свежий. Он меняет и цвет, и вкус, становится непонятно каким. Если никогда раньше не ели консервированные арбузы, не делайте сразу много банок!

    • @Psiheya86
      @Psiheya86 Рік тому +11

      Согласна с вами, на любителя. Мои тоже не ели. Хочу попробовать как компот закрыть, без соли. Возможно будет вкуснее😅

    • @user-dm9dc9ef7e
      @user-dm9dc9ef7e Рік тому +10

      Обязательно надо было выбро ить- а почему бы не угостить соседей или сотрудников...🤦‍♀️🤷‍♀️

    • @user-bh4zi7fc6t
      @user-bh4zi7fc6t Рік тому +35

      @@user-dm9dc9ef7e , я не блогер, мы с соседями не ходим друг к другу с едой и рецепты не выпрашиваем 😊. А на работу муж, стоя, едет полтора часа в общественном транспорте и 20 минут пешком. Я не враг ему, чтобы банки трехлитровые таскал на работу.
      Но вы это, не теряйтесь, адресок оставьте. Я в следующий раз свои действия согласую с вами 😁
      А вообще иногда полезно допускать, что вы ничего не знаете о человеке и ваши советы ему не подходят. Например, нет соседей, человек не работает и тд.

    • @user-dm9dc9ef7e
      @user-dm9dc9ef7e Рік тому +13

      @@user-bh4zi7fc6t не хотела вас обидеть! Это на любителя ! Для меня вкус детства...и вот благодаря интернету стала сама консервировать.Дети не поняли.Вот угостила соседку и теперь мы с ней и быстрого приготовления и на зиму только успеваем заготавливать.

    • @nataliturlapova3034
      @nataliturlapova3034 Рік тому +7

      То-же самое и нам не понравился и гостям тоже, так и пришлось выбросить. Хочется попробовать сделать и в этом году, но изменить рецепт,(без соли) а так больше с арбузом эксперементировать не буду.

  • @user-ww7yq6th3t
    @user-ww7yq6th3t Рік тому +9

    Как же я люблю такие арбузы 👍👍👍👍спасибо

  • @user-zs3wk4dy7j
    @user-zs3wk4dy7j Рік тому

    Благодарю,за интересный рецепт.А то чеснок добавляют,перец есть такие рецепты.👍💐.

  • @user-uo5rh9bq9q
    @user-uo5rh9bq9q 8 місяців тому +1

    Дома,когда жили в Казахстане всегда солили арбузы в бочках,вкуснота!

  • @user-uv2vz1nf7s
    @user-uv2vz1nf7s Рік тому +6

    Опытные хозяйки никогда не кладут на 3 л банку чайн ложку лим кислоты. Это много. Достаточно 2/3 ч л. А лучше добавить ябл уксус. Благодарю за основу рецепта. Можно добавить и виноград, облепиху. Все банки с содержимым кроме простых компотов стерилизую.

  • @olgabriksova676
    @olgabriksova676 Рік тому +20

    Моя бабушка на Кавказе делала такой же рецепт,но без корки.Зачем лишнее в банку дожить, больше влезет мякоти.Было очень вкусно.

    • @user-wq2lp3zl7x
      @user-wq2lp3zl7x Рік тому +1

      Да согласен, очень вкусно. Особенно на новый год под водочку или с похмелья.

    • @natalyasmirnova2671
      @natalyasmirnova2671 Рік тому +1

      Корочки оооочень вкусные!!!

    • @user-bg5di3vf5d
      @user-bg5di3vf5d 9 місяців тому +2

      С корочкой намного вкуснее!

    • @user-bg5di3vf5d
      @user-bg5di3vf5d 9 місяців тому

      С корочкой намного вкуснее!

    • @valeryk1004
      @valeryk1004 8 місяців тому +1

      Весь цимус в корочке

  • @IrNiKo1
    @IrNiKo1 9 місяців тому +1

    Не разу не ела таких арбузов,надо попробовать

  • @user-so3vx2pm7o
    @user-so3vx2pm7o Рік тому

    Здравствуйте сейчас закручиваю арбузы по вашему рецепту думаю что будет вкусно

  • @user-wy7re6li8p
    @user-wy7re6li8p 9 місяців тому +3

    Сделала в прошлую осень. Все кусочки скукожились до такой степени, что в банках в основном рассол. Сделала все как у вас.

    • @SV-zf9ry
      @SV-zf9ry 8 місяців тому

      Переспевший наверное был арбуз. 🤷🏻

  • @user-rk8yr9lo4m
    @user-rk8yr9lo4m Рік тому +5

    В советское время соленые арбузы продавались в овощных магазинах😉

  • @user-dt3ls5om1o
    @user-dt3ls5om1o Рік тому

    Конечно заготавливаем.👍🏻

  • @user-wd9id6di4m
    @user-wd9id6di4m Рік тому +1

    Да гтовила и получались очень
    вкусно