Robię z drożdżami świeżymi i nie czekam z rozczynem. Posypuję drożdże łyżeczką cukru dodaję wodę chwilkę czekam by się rozpuściły mieszając. 300ml tego roztworu daję na pół kg mąki, czasami trzeba dosypać mąki. Mieszam łyżką, po czym zagniatam ręcznie do momentu aż ciasto odstaje od miski. Nie czekam aż wyrośnie tylko robię wałek podsypując mąką stolnicę i dzielę na 8 części. Układam na blachę i czekam aż bułki wyrosną. Tak jest szybciej i jeszcze prościej
Wode dajemy do piekarnika zeby wytworzyc pare wodna ktora sprawia ze pieczywo jest chrupiace. Jak lubi Pani chrupiace to prosze dodac. Temperatura 220c. Pozdrawiam
@@conaobiad8964 Dodałam wodę, piekłam góra - dół, bułki z góry upiekły się ładnie natomiast od spodu były wcale nie zrumienione, czy powinnam wyłączyć górne grzanie i dopiekać tylko na dolnym. Mam wrażenie że blaszka z wodą ogranicza dolne grzanie i dlatego się nie dopiekają. Ale może przyczyna jest inna. Proszę o odpowiedź i radę.
Buły wyrastają pod szmateczka zobaczymy co z tego whjdzie musialem sie nieźle namęczyć zeby w ogole uformowac je Moim zdaniem zbyt rzadkie ciasto i za długi czas pierwszego wyrastania Wystarczylo by jakies 45 min zeby lekko podrosły , ja mam drozdze z kol-pol i one sa bardzo aktywne wiec przeciagnalem ten czas i teraz walcze o to zeby nie opadły
@@BGorzelanczykOfficial ciasto musi zwiekszyc onjetosc 2-3 razy za pierwszym wyrastaniem. Inaczej nie beda dobre. Nie wystarczy zeby lekko podrosly. Nie patrzymy na xzas tylko na efekt bo inaczej ciasto rosnie w zaleznosci kd drozdzy i temperatury. Za drugim razem tez musza ladnie urosnac. Prosze napisac jak wyszly. Pozdrawiam😊
Oj jak pięknie wyglądają te bułeczki, szukałam takiego przepisu, spróbuję. 😊
Prosze napisać jak smakowało. Pozdrawiam 😊
Robię z drożdżami świeżymi i nie czekam z rozczynem. Posypuję drożdże łyżeczką cukru dodaję wodę chwilkę czekam by się rozpuściły mieszając. 300ml tego roztworu daję na pół kg mąki, czasami trzeba dosypać mąki. Mieszam łyżką, po czym zagniatam ręcznie do momentu aż ciasto odstaje od miski. Nie czekam aż wyrośnie tylko robię wałek podsypując mąką stolnicę i dzielę na 8 części. Układam na blachę i czekam aż bułki wyrosną. Tak jest szybciej i jeszcze prościej
Musze kiedys sprobowac. Pozdrawiam
Bardzo dobry przepis , bardzo smaczne bułki. Pozdrawiam.
No i super , ja akurat jestem piekarzem , brawo
@@filon4you1510 😊
Dziekuje. Wszelkie sugestie mile widziane 😊
@@conaobiad8964 super 👍👍👍👏
Czy przy tych bułkach powinna być woda na blaszce na dnie piekarnika czy nie koniecznie, i jaka jest temperatura pieczenia i czas
Wode dajemy do piekarnika zeby wytworzyc pare wodna ktora sprawia ze pieczywo jest chrupiace. Jak lubi Pani chrupiace to prosze dodac. Temperatura 220c. Pozdrawiam
@@conaobiad8964
Dodałam wodę, piekłam góra - dół, bułki z góry upiekły się ładnie natomiast od spodu były wcale nie zrumienione, czy powinnam wyłączyć górne grzanie i dopiekać tylko na dolnym. Mam wrażenie że blaszka z wodą ogranicza dolne grzanie i dlatego się nie dopiekają. Ale może przyczyna jest inna. Proszę o odpowiedź i radę.
Buły wyrastają pod szmateczka zobaczymy co z tego whjdzie musialem sie nieźle namęczyć zeby w ogole uformowac je
Moim zdaniem zbyt rzadkie ciasto i za długi czas pierwszego wyrastania
Wystarczylo by jakies 45 min zeby lekko podrosły , ja mam drozdze z kol-pol i one sa bardzo aktywne wiec przeciagnalem ten czas i teraz walcze o to zeby nie opadły
@@BGorzelanczykOfficial ciasto musi zwiekszyc onjetosc 2-3 razy za pierwszym wyrastaniem. Inaczej nie beda dobre. Nie wystarczy zeby lekko podrosly. Nie patrzymy na xzas tylko na efekt bo inaczej ciasto rosnie w zaleznosci kd drozdzy i temperatury. Za drugim razem tez musza ladnie urosnac. Prosze napisac jak wyszly. Pozdrawiam😊
Przecież te bulki wcale nie wychodzą tak jak Pan pokazyje
@@eulaliakrochta no ale jak pokazuje to przeciez wychodzą 😳 prosze napisac co nie wyszlo
My1 11q
?
Słuchając Mo😬zna dostać nerwicy
To włącz wibrator zamiast youtuba.
Nic nie poradzę. Wesołych Świąt 😊