OBJECTIF CAP PÂTISSIER N°16 : LA FORÊT NOIRE
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- Опубліковано 1 лис 2020
- Hello les gourmands ! 👋🏼 Comment allez-vous ? 🙂
Aujourd’hui on se retrouve pour la recette de la Forêt noire.
Pour cette recette vous aurez besoin de :
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 100g de farine
- 20g de cacao amer
- 50g de sucre glace
- 1 tablette de chocolat
- 300g de cerises en conserve
- le sirop des cerises
- des cerises confites
- du vermicelle au chocolat
On se retrouve vite pour une prochaine vidéo, en attendant suivez mes aventures gourmandes sur les réseaux sociaux : 😘
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Très bien expliqué, je cherchais une recette simple et je suis ravie ! Merci
génial j'attends le prochain video cap
Merci !! Vraiment !!recette simple et très bien expliqué ! J avais du mal a trouvé
Joyeuses fêtes à vous
Une nouvelle abonné j'aime beaucoup la forêt noire très bonne continuation à bientôt ❤
Superbe recette 👍🏽
Je croyais qu'on mettait systématiquement du kirsch dans le sirop, sans kirsch il manque quelque chose je pense. Recette très bien expliquée merci.
Mais vous avez oublié la crème dans la description, combien de crème mettez-vous?
Petite gourmande mais j’ai like
Le mieux c'est de monter le gâteau avec un cercle. Ainsi les bords sont bien égalisés.
Je découvre votre chaine et je me régale !
Pourriez vous m'en dire plus sur votre matériel de tournage ? ( caméra, objectif, micro )
Je débute et je suis loin d'avoir votre niveau... (vous êtes super à l'aise )
Merci pour tout et je suis heureuse de vous suivre
Go pour la faire aujourd’hui ❤
Bjr je viens de voir votre video top n'ayant pas de cercle esque je peux faire cette recette ds un moule à charnière. ?
Es ce que on peut faire la crème sans sucre glace ?
Avec du kirsch c'est encore meilleur !
Peut-on rajouter dans la génoise de la levure ?
❤ 4:00
Ça a l'air délicieux
Coucou que penses tu des personnes qui font la forêt noire avec une crème chantilly mascarpone vanille ? Quelle est la véritable recette et quelle est la différence entre les deux ? Merci par avance
Bonjour oui c'est le moment des cerises fraîches mais il faut un sirop de cerises comment faire svp le sirop et aussi je peux donc mettre des cerises fraîches merci beaucoup
C’est pas ce que j’aimerais en faire pour 18 personnes du coup je me suis dit que mettre de la levure serait bien….Un conseil ?
👍👍👍👍👌🇲🇦🇲🇦🇲🇫
أحسدك على رشاقتك رغم تناولك الحلوى😋😋😋😋😋
Attention la forêt noire c'est un dessert allemand, tiré de la forêt du même nom en Allemagne
Tout à fait, et là ou cela me choc c'est que les cerises ne doivent pas être au sirop, mais au kirsh ! Sinon ce n'est pas une Forêt noire ! Un allemand n'en voudra pas ! lol ! Habitant dans l'est de la France près de la frontière Suisse, nous en trouvons en pâtisserie digne de ce nom ! A noter justement que la Forêt noire s'étend jusqu'à Bâle, en Suisse....Et que c'est mon gâteau préférée...donc oui, désolée il y a de l'alcool dans la Forêt noire ! Hi c'est comme un Baba sans rhum à ce compte là ! lol.....
La crème est un peu liquide