Sì, la farina può essere utilizzata come addensante, perché l'amido in essa presente riesce a legare salse e fondi di cottura, rendendoli più consistenti.
Fatte oggi per pranzo buonissime... L:unico cambiamento è stato con le arance ciò messo solo il succo... Avevo il dubbio che erano trattate. Grazie Comunque.
@@BuonoFacileVeloce Con tutto il rispetto. E come ho gia´detto,e´una questione di gusto personale,ma il fulcro non cambia,perche´anche l´anatra a fine conti e´sempre un´arrosto,che secondo il mio modesto parere che di sicuro e´insignificante,non andrebbe abbinato con la Frutta. Comunque Complimentoni per i patti squisiti e sfiziosissimi.
ti sembra che abbia cotto per troppo tempo? le fasi sono: rosolare, sfumare col vino bianco e poi proseguire la cottura con il succo d'arancia. Perché la carne non diventi dura è fondamentale rosolarla bene a fiamma viva, perché i succhi non fuoriescano. Poi la cottura prosegue lentamente a fuoco moderato in un liquido, quindi è quasi un brasato. L'attenzione in più è di coprire con il coperchio, in modo che il vapore che si forma nella pentola, unitamente al liquido di cottura, la rendano più tenera. Grazie per il tuo commento
@@BuonoFacileVeloce Ah si. I succhi che escono se non viene rosolata... E ci fate anche un video? (P.S. l'alcool del vino non evapora neppure dopo 24 ore)
Preparate ,ottime ;io le ho un pò modifichescion (ė normale 😉)ho tagliato a juliett le scorze di arancia ; un sapore e profumo di arancia in casa mi raccomando che non si sappia !!! GRAZIE
Ciao Patrizia, ti ringrazio per il suggerimento. Le puntate che verranno pubblicate nei prossimi mesi sono già state registrate, ma mi riprometto da settembre di proporre anche qualche ricetta vegetariana. Nel frattempo dai uno sguardo alle Playlist: - CONTORNI CON GLI ORTAGGI ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-otGkud_GHNOwv1zcLme30-c.html - PRIMI PIATTI CON GLI ORTAGGI ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-ovR0A4iFJHHWP2kbHY0ajBq.html troverai certamente qualcosa che fa al caso tuo. Un saluto, Stefania
io temo che codesti tempi di cottura rendano le fette di maiale molto dure. bisogna ridurre non di poco i tempi. Perché è un ottimo piatto. Ma le fette devono venire morbide
Favolosa questa ricetta,pur nella sua semplicità. La farò prestissimo!Grazie
Complimenti , oltre che per la ricetta, per esposizione chiara e senza smancerie !
Grazie 😊, sono contenta che apprezzi il mio stile
Buonaaaa ricetta salvata per i prossimi giorni le arance ancora ci sono!!!👍🏻🥰😋😋😋👋👋
io conoscevo solo l anatra all 'arancia provero'a fare anche questa ricetta di sicuro sara' un successo quando la presentero' alla mia famiglia grazie
Complimenti è ottima
complimenti, ricetta Buona Facile e Veloce.
Che buone io o fatto e i miei nipoti se li sono mangiati😋👍grazie per i tuoi video😘😘🌺🌺
far felici i bambini è una grande soddisfazione!
Una buona ricetta brava
Mi ispira moltissimo?la faccio stasera! complimenti!!
Allora lasciati ispirare...Un saluto e grazie per i complimenti.
Ti conviene nn cucinare cosi nn sporchi niente ,😂😂
piatti sempre squisiti, e tu sempre bellissima!
Grazie mille...per entrambi i complimenti!
Lo preparerò per la cena, sembra davvero buono! Adoro le tue ricette, ne ho provate parecchie e sei veramente brava🤗
Grazie Paula
Paula Macri bravssima
@@BuonoFacileVeloce come cucinare arrosti
@@giulianamagni5942 kmhtesh9
Tutto molto buono bravissima continua cosi
Che bontà!!!
Buono! Ottima idea, la provo quanto prima
grazie!
ma la carne diventa dura?
Ciao cara !! Ci siamo iscritte mentre cercavamo proprio una ricette con le bistecche di lonza !! Complimenti♥♥
Grazie "Ricette e Risate", mi iscriverò anch'io al vostro canale.
Buono Facile Veloce Grazie cara !! Un abbraccio♥♥
Marmellata darancia
Bene visto che per stasera ho delle fettine di lonza le preparerò così. Grazie.
Geniale
Brava!nuova iscritta 👋
grazie Laura
La ricetta penso sia buonissima complimenti
La farina 00 ?
Sì, la farina può essere utilizzata come addensante, perché l'amido in essa presente riesce a legare salse e fondi di cottura, rendendoli più consistenti.
Si può sostituire l'arancia con il limone?
Certo, avrai una lonza glassata al limone
Oddio che padella !!!!! 😱😱😱😱
da cambiare...fatto! grazie per la tua osservazione
Ciao anche questa ricetta conto di provarla presto ciao sempre in gamba
Dove le trovo le arance non trattate? Impossibile
qualche coltivazione biologica
In Sicilia🎉🎉🎉
In Sicilia🎉🎉🎉
Si può adoperare altri tipi di carne ? Grazie
certo, ad esempio del petto di pollo all'arancia
@@BuonoFacileVeloce grazie gentilissima
Voi parlate bene, ma dove le prendo le arance non trattate. Cmq complimenti bel piatto
...dall'albero! A parte gli scherzi, bisogna avere la fortuna di avere un contadino (bio) di fiducia. Grazie per il commento
. Ciao
Fatte oggi per pranzo buonissime... L:unico cambiamento è stato con le arance ciò messo solo il succo... Avevo il dubbio che erano trattate. Grazie Comunque.
brava!
Mi piace
brava
grazie mille
Oggi provero a farle
Proverò la ricetta lonza all'arancia stasera
ti è piaciuta? E' una ricetta molto semplice che piace anche ai bambini.
Di sicuro una questione di gusto personale e premetto di non volere polemizzare,ma,l´arancia coll l´arrosto????
Non so´....
e l'anatra all'arancia allora? è un classico! Cmq ti assicuro che questa combinazione di gusti è particolare e piace anche ai bimbi
@@BuonoFacileVeloce Con tutto il rispetto.
E come ho gia´detto,e´una questione di gusto personale,ma il fulcro non cambia,perche´anche l´anatra a fine conti e´sempre un´arrosto,che secondo il mio modesto parere che di sicuro e´insignificante,non andrebbe abbinato con la Frutta.
Comunque Complimentoni per i patti squisiti e sfiziosissimi.
Bisognerebbe avere piante in casa
Ma la lonza non diventa dura comendo così troppo?
ti sembra che abbia cotto per troppo tempo? le fasi sono: rosolare, sfumare col vino bianco e poi proseguire la cottura con il succo d'arancia. Perché la carne non diventi dura è fondamentale rosolarla bene a fiamma viva, perché i succhi non fuoriescano. Poi la cottura prosegue lentamente a fuoco moderato in un liquido, quindi è quasi un brasato. L'attenzione in più è di coprire con il coperchio, in modo che il vapore che si forma nella pentola, unitamente al liquido di cottura, la rendano più tenera. Grazie per il tuo commento
@@BuonoFacileVeloce Ah si.
I succhi che escono se non viene rosolata...
E ci fate anche un video?
(P.S. l'alcool del vino non evapora neppure dopo 24 ore)
Preparate ,ottime ;io le ho un pò modifichescion (ė normale 😉)ho tagliato a juliett le scorze di arancia ; un sapore e profumo di arancia in casa mi raccomando che non si sappia !!! GRAZIE
bravissima!
@@BuonoFacileVeloce Grazie a te dell 'idea
buonissima
puoi fare ricette vegetariane.... grazie
Ciao Patrizia, ti ringrazio per il suggerimento. Le puntate che verranno pubblicate nei prossimi mesi sono già state registrate, ma mi riprometto da settembre di proporre anche qualche ricetta vegetariana.
Nel frattempo dai uno sguardo alle Playlist:
- CONTORNI CON GLI ORTAGGI
ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-otGkud_GHNOwv1zcLme30-c.html
- PRIMI PIATTI CON GLI ORTAGGI
ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-ovR0A4iFJHHWP2kbHY0ajBq.html
troverai certamente qualcosa che fa al caso tuo. Un saluto, Stefania
io temo che codesti tempi di cottura rendano le fette di maiale molto dure.
bisogna ridurre non di poco i tempi. Perché è un ottimo piatto. Ma le fette devono venire morbide
Le cuocio per una decina di minuti in totale. Vengono tenerissime, da tagliare con la forchetta...e se le mangiano i bambini ti puoi fidare!
@@BuonoFacileVeloce ti ringrazio.ma quando ho superato 3 o 4 minuti sono sempre venute non tenere. La ricetta è ottima e ti ringrazio.
Ma una padella meno scortecciata no eh.???
:) l'ho buttata!
50 sfumature di grigio
Bruce willis
Rambo
bella ricetta.la provero' senzaltro.pero cambia padella non si puo guardare......
hai ragione! le ho prese tutte nuove :))
Abbastanza acido , la gastrite
La carne di maiale si sposa benissimo con gli agrumi e con la frutta in genere, anche mela e ananas. Se poi hai problemi di gastrite...🤷🏻♀️
Ottima l'ideale di infarinare nella busta. 👍
È un metodo molto pratico e veloce...e non sporchi😉
😋😋😋