오이소박이보다 더 맛있는 오이깍두기 물이 생기지 않고 끝까지 아삭아삭 맛보장
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- Опубліковано 23 січ 2025
- 오이깍두기 황금레시피
토종찬맛집 010-6613-4765 전국택배가능
백오이5개 마늘반줌 생강2톨 홍고추4개 양파반개
부추한줌 새우젓 멸치액젓 천일염 고추가루 매실청
1. 백오이는 수세미로 문질러 깨끗이 닦아주세요.
2. 오이 양끝을 제거 한 뒤 가로로2등분 세로로 2등분해준다음 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
3. 냄비에 2리터 조금 안되게 물을 붓고 소금 반컵을 넣고 가열해주세요.
4. 부추를 오이와 비슷한 길이로 잘라주세요.
5. 양파는 반으로 갈라서 채썰어주세요.
6. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 뺀 후 길쭉하게 썰어주세요.
7. 마늘과 생강은 다져주세요.
8. 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 1분정도 식혀준다음 오이에 부어주세요.
-물은 부은 다음 살짝 저어주세요
9. 물을 부은지 20분정도 지나면 찬물에 씻어주세요.
10. 오이에 새우젓 한스푼을 으깨서 넣어주세요.
11. 고추가루 3스푼을 넣고 버무려서 코팅을 해주세요.
12. 썰어놓은 고명을 넣고 버무려주세요.
13. 매실청 3스푼, 멸치액젓2스푼을 넣어주세요.
-고추가루가 부족한 것 같으면 더 넣어주세요
-영상에서는 3스푼 추가 했어요(총6스푼)
14. 간을 보고 싱거우면 멸치액젓을 추가해 주세요.
-영상에서는 3스푼을 추가했어요
두 분
대화가
재미납니다
ㅋㅋ
재밌게 잘 하시네요^^
오이 좋아하는데 이렇게 오늘 당장 해 먹어야겠어요~
돌아가신 엄마가 생각 나네요~^^구수한 사투리♡
요즘 오이가 상큼하고 맛나던데
오이 깍두기 만들어먹음 맛있겠어요
영상 잘 보고 갑니다~^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 티격 티격
재미나요 ㆍ감사합니다
사투리 온골지요^^
익어번디.. 안익어..ㅎㅎㅎㅎ
두분 케미 짱입니다..
듣고 있으면 웃음이 절로 나옵니다.
디쳐졌소~~ ㅎㅎ
오늘도 역시나 오이깍두기도 잘 배웠습니다.
항상 감사합니다~!!
박일만님! 오이소박이 쵝오여라
다 먹을때까지 아삭아삭 맛있어요
이제 깍두기 까지 또 담아봐야지!
방법또한 따라하기 쉽게 알려줘
감사합니다 짱짱이여라
맛있당께랑
구수한 서투리 정겹습니다
감사합니다 ❤❤❤
오이깍두기 해놓으면 물이 생겨서 고민이었는데 덕분에 잘 배우고갑니다~
오늘도 주거니받거니 하시는 대화에 웃음짓게 되네여~
행복하고 건강한 주말 보내세여~~😊
ㅎㅎ두분의 구수한 대화를 들으며
오이 깍뚜기 만드는 중이에요
부디 맛있게 되기를 기대합니당
두분이서.어쩜재미나게.요리하실까요궁짝이.짝.짝짝입니다.잘배우겠습니다.감사합니다.
ㅎㅎ~
꾸밈 없는 영상이 너무 재미 있어요.
준비 과정도 너무 깔끔 하셔서 믿고 사 드실수 있겠어요.
리포터님과 대화로 소개 해주시는 레시피와 과정이 귀에 쏙쏙 들어오고
티격태격...
웃으면서 밌게 보고 있습니다.
구독,좋아요 도 꾸~욱!!
오이 깍뚜기 정말 간편하면서 맛있겠내요
저도 한번 해보겠습니다
감사 합니다 그리고 존경합니다.
아저씨때메보는1인입니다ㅋㅋㅋ넘재밋고유익함👍👍
안녕 하세요
오이 깍두기 담그시는 모습을 보니까 엄마생각이 납니다
그냥 편한두분의 오고가는 대화속에
오이깍두기가 맛있게 뚝딱 만들어졌어요
구독셋트 누르고갑니다
엄마생각나면 또 오겠습니다💖
티격태격 하시는 두 분 정감갑니다.ㅋㅋㅋ 오늘 오이 깍두기 해 볼려고 오이랑 부추랑 사 왔네요. 맛있게 담아 보겠습니다. ^^
좋은 비법 꼭 실천할거예요 감사합니다 ㅎ
아유 아저씨 너무 답답해 짜증
@@배경순-e8r 처제 형부의 조합
좋기만 하구만
두분이. 사투리로. 재밋게. 대화하시는게 너무 재밌어요. 잘. 배웠읍니다. 수고하십시요
정겨운 고향말씀 듣고 보고있으면 행복만땅 요리도 맛있고 최고에요
구수한 내고향 사투리 두분정겹습니다 몇가지따라해봤는데 맛 최고디다
부부 이 신가 봐요?ㅎㅎ
전라도 사투리가 구수 해서 좋아요
안녕하세요.저도 요즘 오이 깎뚜기 해서 먹고 있는데 오늘 박일만에서 하는 요리 방법을 배워 보겠습니다.기대 됩니다.👍
안녕하세요 어쩜 어르신님 두분이 너무멋져요 밋있겠어요 감시합니다 구독좋아요 꾸욱
끓인 소금물에 20분 절이는 게 비법이네요~ 잘 배우고 갑니다. ^^
전라도말씨넘정겨워요 대구에서 많이배우고갑니다 ~~^^
ㅎㅎㅎ 참 재미 있게 하시네요
박일만씨 가 더 정감있고 재미 있게 하시네요
잘배워습니다 ~~~
두분이 귀여워요
요리하시랴 시청자 알려주랴
아저씨 질문에 답하시랴 너무 바쁘세요 ~^^
성격도 좋으세요
오늘 오이 사와서 하시는거보고 따라할꺼에요
감사합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 두분대화가 넘 재미있고웃겨요
두분 넘 알콩달콩~~~살살 하세요 ㅎㅎ
잘 보고갑니다^ 건강하세요
즐겁게 잘봅니다
절라도 사투리가 감칠맛 납니다
요리비법도 따라하기 쉽고요
음식도 맛갈나게. 잘 하시지만. 어쩜. 말씨도 질문도. 재미있어요 ~
조리사님👍 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
오늘 저녁에 오이깍뚜기 당장 해먹어 봐야겠네요
뭐지..? ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 듣고싶어요 계속 엄마아빠 대화소리같아요 그리웟던 건데 넘 감사해요
두 분 말씀하시는 거 너무너무 재미있어요.
언제나 행복하게 맛있게
하시는모습 부러워용~^^
어머니들 거시기~~ㅋㅋㅋ
그랬네이잉~~~.재미지네요잉!ㅋㅋ
1등이요😍😍
오이깍두기 향긋허니 맛나겠어요😃😃
한 번 따라해 보아야겠네요 음식을 잘 못하는 저에게 아주 큰.도움이 됩니다 감사합니다~^^
예전부터 느꼈는데 두분케미가 솔찬히재밌어요! 내고향 억양이요 ㅎㅎ
그렇게오이 깍두기 담았더니 진짜아삭아삭하고맛있어서 잘먹고있어요!
어휴
두분이서 티키타카 잼나게
쉽고 맛나게 만드는비법 알려주시네요.
감사합니다.
짱짱입니다.
요즘 이 유튜부방송 보는재미로 반찬하는비법배우는중입니다 ~
정말 두분 넘 재미있어요
대박나시고 건강하세요~
살아있는 사투리가 더 맛있게 느껴집니다.
깔끔하고 항상 맛있는 요리 감사합니다 🙏 잘 배웠습니다 담가서 딸들 갔다줘겠네요 고맙습니다 🙏
김치할때마다 영상보고있습니다 오이깍두기 잘보고 해보겠습니다 감사합니다
ㅋㅋㅋ 두분 대화에 정감있는 말투가 더 쟀밌네요
감사히 잘 배워볼께요 항상 건강하시구요
오이 깍두기 잘봤읍ㄴㄱ다. 해먹어 봐야겠어요!
이 방법이 좋겠네요
오이소백이는 커서 먹기가
불편했는데 깍두기는 집어먹기도 좋고 맛있게보이네요 해봐야겠어요
이방에 자주 들어오게되네요.
ㅋㅋㅋ두분 넘 잼있어요
아따 겁나게 재미있소 우리 전라도 광주인갑소 요리도겁나게 맛나게잘하고 말도겁나게좋단게요 ...
오이깍둑기을.쉽게만들어 먹을수있게 가르쳐주셔서감사합니다꼭해봐야겠네요~^^
잘 배우고갑니다 감사합니다
맛있겠어요
늘.건강하세요❤❤❤
쉐프님 짱입니다 !!!
낼 나도 꼭 해볼라요^^
ㅋㅋㅋ 두분 너무 정감있고 좋아요..
항상 좋은 정보 감사합니당~♡♡♡
박일만 유튜브 최고~ㅎㅎㅎ
어매좋은거 두분싸박 거시기 저시기 하시면서 좋은 레시피 부탁ㅎ
ㅋㅋ 넘 잼나게 리얼하시네요
박일만님
요리 레시피 너무좋아합니다^^
오늘 당장 담가야겠어요!!
두분대화듣다가
뻥터짐ㅋ 넘웃겨요
아니 백오이하고청오이 차이점 ㅋ
오이깍뚜기 잘배웠어요 감사합니다
저도 맛나게 해먹엉ᆢ
ㅎㅎ 두분대화즐거운웃음주네요
싸우지 말아요 ~!! 그러다 ~ 정들어요 ~!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
박일만쌤님 언제나 즐거워요 진짜두분 요리하면서 보는우리는 잼나요 요리도굿입니다
영상잘봤어요 함해봐야겠네요
두분♡ 넘 재미져 이♡~~ㅎ
오이 깍두기 쉬고도 빠르고 물도 안생기고 데치는게 비법이군요
음식참잘하시내요
와우~대박이네요!!
내일 꼭 만들어볼랍니다
잘 보고갑니당~
두분 대화가 너무 정겹고 재밌습니당~~
간판해보이고 좋습니다
요리방송보다가 재밌어서 웃었습니다. 감사합니다!
맛있겠습니다항상감사합니다
두분 말투 너무 재밌으세요~
오이 좋아해서 꼭 담아봐야겠어요 ^^ 감사합니다
저도 오늘 오이 사왔습니다
리포트가
남편 이신가요
사투리가 정겨워요
축복 합니다
말 필요읍내유~~
구독~ 꾹꾹!!
👍👍👍👍🥒🥒
그대로 담아 봤는데 정말 맞있어요 감사해요~^^
두분이주고받고재밋네요~~구수합니다
두분이 애기 나누는말씀이 넘재밌고 웃음 나와 좋아요 😀 😊
히히두분재밌어시네요
요대로꼭해보겠슴다요
군침도네요~^^
맛나겠네요
토종맞집덕분에 주방에들어가기가행복감
저도지금보고오이깍뚜기담그고 있답니다 영상감사합니다
넘 쉽게 맛있게 잘하세요 내일 담가서 딸들 줘야겠네요 감사합니다 🙏
새롭게 배우고 갑니다~
고향의 말씨도 정겹습니다~
감사합니다~^^
향토 본토 발음 정겨워서
우리부부 먹을반찬 참조합니다.
저도 오이깍두기 선생님처럼 담았어요~^^
ㅎㅎ~~요리도맛나보이고두분싸우시는것도재미있어보이네요~~
이요리는 오이를쉽게해먹을수있어서너무좋네요
ㅎㅎㅎ
두분 정겨워요
백침오이보다 흑침오이가 무르지않고
보관도 오래 가는걸로 알고 있습니다.
반갑습니다!
오이 썰어서 절여두고 그냥담그려 했는데 뜨거운물에 한소큼 데쳐야
겠네요
덕분에 잘배웠습니다
수고하시고 두분 넘~ 정겹습니다~^^
오이깍두기 레시피 찾다가 보게 되었는데 두분 너무 재밌으세요. 구독 좋아요 알림설정 해둘게요~
잘 배웠습니다 오후에 할려고 오이사러 갑니다~~^^
한번 따라해바야겠어요
정말 오이 음식 맛으게 잘 했어요 감사 합니다
저도지금보면서만들고있어요감사함니다
맛이 어떤가요?
정말 며칠 지나도 오이가 물러지 않고 아삭한가요?