Oi Kimchi (Cucumber Kimchi)
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- Опубліковано 28 вер 2024
- [Ingredients]
6 cucumber, 1L water
3tbsp thick salt, 100g corn syrup
100g chives, 1/4 onion
[Seasoning]
4tbsp chili powder, 2tbsp anchovy sauce
1tbsp salted shrimps, 1tbsp ginger syrup
1tbsp minced garlic, 2tbsp plum syrup
3tbsp water, 1tbsp sugar
![무르지 않고 아삭아삭 맛있는 오이소박이 맛있게 담는 방법 [엄마의손맛]](http://i.ytimg.com/vi/vYhj10-o2uM/mqdefault.jpg)
오이소박이는 힘들어서 안했는데 오이김치 요리법이 훨씬 쉽고 맛이 더좋을것같네요
꼭 해볼께요
고맙습니다
맛있어요~~내가 만들어놓고 내가 만족~^^
레시피 감사합니다^^
켐핑갈때 가져가야 겠었요
샘 요리 잘 보고 따라 합니다
맛있다고 합니다~^^
감사 합니다
건간 하십시요♡
와~ 정말 감탄이 나오는 레시피입니다 아삭아삭 제가 한 오이김치라고 믿을 수가 없어요 너무 맛있습니다 감사합니다 어머님 건강하세요♡
오이김치 유튜브 보고 여러번 해봤는데 다 맛없었는데
어제 이거 보고 만들었는데 물도 거의 안생기고 아작아작하고 맛있었어요. 진짜 감사해요 오이김치는 요 레시피로 정착!!!!!!
저도 지금 해보려고요 ㅎ
오이소박이하고는 또다른
방법의 오이김치~
여름에는 오이가 밥상에서 빠질수없죠.ㅎㅎ
레시피 잘보고갑니다.
해피한주말되세요.~~^^
감사합니다 즐거운 주말 보내세요 ^♡^
오이소박이보다 담그기도 간편하고 아삭한게 정말 맛있네요~~
좋은레시피 활용잘 하고 있습니다^^
감사합니당
오이김치 맛깔나게 성공 감사해요~ 참 도려낸 씨부분은 걍 마요내즈살짝 뿌려먹으니 고소하고 상큼했어요~
오이소박이 좋아하는 울남편~
곰손인 저에겐 한줄기 빛과같은 신과같은 존재 이십니다
선생님 덕분에 증말 맛있는 오이 소박이 담가 먹었습니다
선생님 감사합니다^^
오이소박이
아삭아삭맛나겠어요
오이김치레시피감사합니다😅😊
어제 직접 만들어 먹어보았습니다~
헷갈렸던 부분 몇번 돌려보기 해서,
진~~~~~~짜 대성공!
완전 찐 꿀팁
이젠 오이김치 하나만큼 은
그누구에게도 지지 않을 자신이
생겼어요
너무너무 맛있어요
사각사각! 싱싱!
선생님~감사해요♡
오이김치 처음 만들어 먹었는데 가족들이 맛있다고 또 담았어요. 감사합니다
,ㅔ
요리 고수 선생님 정말 감사합니다
심지어 저는 오이를 싫어하는데도
정말 맛있어요!
어머님댁은 매운 것을 좋아하셔서, 고추가루만 더 추가해서 만들어드렸는데 넘 맛있다고 하셔서 뿌듯합니다♡
오이.소금끌이어서.오이튀겨하는방참좋네요.오이감치하번.해보곘슴니다.감사해요.레스피잘보고있어요
오이 김치 정말 맛이 있네요 . 텃밭에서 길러 6 개 모이면 만드는데 벌써 3 번 만들었네요 . 감사 합니다
영상이 크게 도움되었습니다.
알려주신대로 오이김치 성공적으로 담궈서
마지막까지 아삭아삭하게 먹고 오늘 두번째 시도합니다.감사합니다.
선생님 요리
최고
넘맛있어요
이제끝유툽요리채널본중젤맘에듬다~말씀하시는것도그렇구요요리하시는것두쏙쏙박히게간단하게빠르게최곱니다ㅎ한마디로간단명료인데도머리에완전박힘니다요 감사합니다~♡♡♡
정말간단하며서맞잇게만드시네요 한번만들어보겟어요.
가르쳐주신 대로 끓는 물에 튀기고 얼음물에 헹궈, 다시 절여 얼음물에 헹궈 순서대로 담았더니 너무 아삭하고 맛난 오이김치가 되었어요!!
감사합니다🙇♀️
ㄷ
오늘 가르쳐주신 방법대로 해봤어요
물도 질퍽하게 생기지 않고 진짜 오독오독 해요~~
여태 오이김치 오이무침 할때마다 정말 맘에 안들었는데 오늘은 딱 원하던 김치네요~~
감사합니다
얼마전에 가르쳐주신대로 담아서 손님을 치뤘는데 모두 맛있다고 칭찬했어요.
다시 또 담을려고 오이씻어놓고 마늘 빻아놓고 시청 합니다. 감사합니다.
정성으로 가득한 오이김치!!~
완전 예술이예요~😋😝
속 제거하고 살짝 데쳐서 절이고~
감사합니다♥
아삭아삭~ 낭창낭창~
설명도 맛있게 해 주시네요^^ 늘 감사드립니다.
오이와 부추는 정말 궁합이 잘 맞네요
물엿 절임이 팁이네요~ 맛있게 해 먹을게요
잘 봤습니다~
선생님
레시피 너무 맛있고
다른음식도 잘해먹고
있어요
쉽게따라할수 있고
맛있어요.감사합니다 ~ ^^
맛있을것 같아요
감사합니다 새로운 오이김치 한번 담가보아야겠어요~
고맙습니다 알려주신데로했더니 정말맛있게되어잘먹고있읍니다 더운여름에입맛이살아났읍니다~☆☆
너무너무 맛깔나게 보여요
한번 해먹고 너무맛있어서 오이 박스로 샀어요 ㅎㅎ 항상 감사드려요.
맛있어서 또했어요 정말 끝까지 맛나요 감사드립니다
지금 막 담았어요 맛있게 되야하는데~ 딱 담아놓으니 보기는 좋은데 맛도 좋기를 바라며~~ 감사합니다.
저.. 이거 해먹었자나요~~정말맛나게 잘 해먹었어요 정말 끝까지 먹을때까지 아삭허니 맛나게 잘 먹었습니다~^^
음식도맛나게잘하시고 목소리도차분듣기좋아요 따봉
미투~~~♥
감사합니다. 몽골에서 따라해보고 맛있게 먹 고 있어요.
아침에 마트가서 재료사서 저도 선생님 처럼 맛나게 만들어봐야겠어요.감사합니다 😄👍
유익한 정보 덕분에
^👍^오이김치 맛있게
감사히
만들어 먹어야겠어요
꾸벅꾸벅
오랜만입니다!~
맛난오이김치
잘배우고갑니다!~
감사드리구요ㆍ
편안한밤되세용!~~♥
큰일났어요^^주주생활 40년인데 요즘은 꼭 선생님 영상을 봐야 음식을 되네요 아들이 오징어국을 좋아 하는데 꼭 영상을 보면서 해요ㅎ오늘도 오이김치 했어요^^감사합니다 건강하세요~❤❤❤
오이 3개뿐이어서 재료들 절반분량씩 써서 만들어봤는데 진짜 맛있어서 오이 좋아하는 편이 아닌데도 이틀만에 순삭했어요ㅠㅠ
재료 몇가지는 집에 있는걸로 썼는데 물엿대신 올리고당, 생 생강대신 생강가루, 멸치액젓 대신 까나리 액젓 썼는데 맛 괜찮았어요! 그리고 생강은 꼭 넣으셔야 돼요 제 생각엔 생강이 진심 이 레시피 포인트인듯...생강가루 넣자마자 양념에서 ㄹㅇ 존맛탱인 김치냄새 났어요ㅋㅋㅋ 오늘 또 만들려고 오이 사러 갑니당
이리저리. 몇번을 헹구어 오이 맛은사라지고 그나마 양념맛으로 먹나요? 궁굼
진짜 맛있겠네요. 꼭 만들어 먹어야겠어요. 감사합니다.
아작아작～야들야들～～낭창낭창ㅎㅎ 재밌게 만들었어요 감사합니다
실패가 없네요 믿고 보고 만드는 레시피 입니다 감사합니다
와~~~
정말 따라 해보고싶은 비법이고
내일은 꼭 해보겠습니다 👍
아버지가 오이지 좋으하시는데 맛있게드셔요 ㅎㅎ 꿀팁감사해요
엄마손 앞으로 늘 배우고 가겠습니다 🌹겁나 싶게 가르쳐 주시니 👍👏👏👏
직접해봤어요. 여름오이는 아니지만 똑 같이 해봤는데 정말 사각거리고 맛있어요
우와~
맛있겠네요
낼 당장 만들어 봐야지~~~
오이 무르지 않게 해서 먹는 오이김치 영상 감사합니다 ^^🤗
여기저기 기웃거려봐야 이 레시피가 최고입니다. 간편하고 쉽고..
시원하고 깔끔한 진짜 옛날맛 입니다.
김치는 무조건 여기 선생님꺼만 따라해보세요. 전에 난생처음 알타리김치 따라했는데 너무너무 맛있어서 놀랬던 기억이 ㅎㅎ
오이소박이보다 훨씬 쉽고 맛있어 보여요. 어머니 너무 잘보고 있습니다. 화이팅
또박또박 설명말씀 좋아요.👍👍👍.
맛있게 자주 만들어 먹고 있습니다
고마워요 좋은정보 주셔서~
오이김치 바로 무쳐서 먹으면 진짜 맛있겠어요~~좋아요 꾹~♡
절일때 물엿을 넣으시는건 첨봤는데 꼭 해보겠씁니다 감사해요~^^
대충 따라했는데도 맛이 끝내주네요. 감사합니다.
항상 조용하고 차분하게 맛있는 요리를 하도록 가르쳐 주셔서 감사 합니다
장영
따라서 만들었는데 너무 맛있었어요~~^^딸아이와 잘 먹고 또 만들어 볼려고 재시청합니다~^^
자취남입니다!? 만들어봤는데 맛있습니다!! 저는 설탕 생략했는도 맛있네요!! 감사합니다! !! 🥰👍
좋아요 100개 누르고 싶어요❤ 따라만 하면 맛있는 요리가 되도록 방법을 공유해주셔서 감사합니다
덕분에 맛난 오이김치 먹네요.
잘 배웠습니다 다음에는
선생님 방법으로 오이김치
만들어봐야겠어요 영상 잘보고
있어요 항상 감사해요 ♡
미국 루이지애나주에서 선생님 요리교실을
열심히 보고 배우고 있습니다. 감사합니다.
오이김치아삭하니맛있겠어요
저두 해봐야겠어요 감사합니다 수고하세요 ^^
너무 너무 맛있었어요. 늘 오이부추 무침만 했는데 몇일 지나면 물 생기고 해서 도전해봤어요. 살짝 익으니까 너무 맛있어서 처음 담갔을때 그냥 저냥 하던 넘편이 제가 먹을것도 없이 순삭하시네요. 또 한번 담가 볼게요. (2번째의 굴욕을 사뿐히 넘겨볼게요.)
오이김치 맛있어보입니다
이 비법 이제야 알다니 ㅠㅠ
끓인 물로 하는걸 몰랐어요
오늘 바로 해야 겠어요
좋은 정보 감사 합니다~~
감사합니다 즐거운 하루 되세요 ^♡^
제가 러시아 사람인데 한국인인 남편한테 만들었더나 엄청 맛있대요 ㅎㅎ 할머니 김치 같대요
감사해요!
반갑습니다
특이한방송따라왔어요
응원드리고두손잡구요
맛난오이김치담는영상풀시청
하네요
감사합니다
내일 한번 그대로 해봐야 겠네요~
감사합니다^^
.
M
와우~^^ 감사합니다♡ 빨리 해보고 싶어요!
지나번 알려주신대로 했는데 대박났답니다
내일 또할려구요
감사합니다
가르쳐주신대로 만들었습니다 정말 아삭하니 무르지않고 식감이 좋아요!!! 아쉬운건 오이를 먹을때 간이 조금 심심한 편이에요 그래서 다시 만들면 액젓이나 새우젓을 조금 더 넣어서 만들어보려구요😆
.
NoNPI C😊vep
ㄹ
진짜 요리할때마다 맛없다고 그래서 끔찍했는데 이거보고 그대로했더니 다들 너무맛있다고 합니다..
감사합니다~~
오이 무침 잘배워
레시피 감사드립니다 ~~^
엄마의손맛 늘 구독하며 친정엄마가 알려주시듯이 자상하게 설명해주셔서 늘 감사합니다.
많은음식 잘 배우고갑니다.
엄마의손맛 사랑합니다.♡
엄마의손맛 레시피로 오이소박이 김치를 오늘 첨 만들어 봤는데 너무너무 맛있어요 정말 감사합니다
아 오이무침 저랑 다르네요.
잘배우고 갑니다.
오이김치 생각나서 오늘도 영상보면서 만들어서 먹었는데 역시나 맛있습니다!!😊
오이김치 성공했어요. 정~말 감사합니다😊
유튜브 보고 이것저것 해보는데, 대개 실패였거든요.
이 번엔 남편이 자기 입에 완전 딱이라고, 치킨 먹을 때도 곁들여 먹네요^^
간편한오이김치
영상잘보았어요
감사합니다❤
여름이니까 아삭아삭 오이김치 정말 먹고싶네요 !
아작아작하니
만들어 보겠습니다~
선생님 표현이 정겨워요~
오이소박이늘어려웟는데
쉽고따라하기쉽게설명해주시니
한번담아봐야겠습니다ㅎ
울 김치 매니아 남편 이 레시피로 해주면 너무 맛있다고 잘 먹어요
오이김치따라했더니 정말 아삭 아삭 해요 처음으로 성공했어요 고맟습니더
선생님 정말 말씀도가만가만
하면서 자상하게 가르쳐주셔
서 감사를드립니다 실습을해
서 맛나게 담아야겠습니다
사랑하고축복합니다
유익한정보감사합니다.행복한주말보내세요
안녕하세요 ?
풀청하고 즐감하며 응원합니다
잘배우고 갑니디ㅡ
실습 해봐야겠네요 ~😂😂😂
풀청하고 즐감하며 응원합니다
오이김치 쉽게 알려주어서 감사합니다.
내일 만들어서 맛있게 만들어 보겠습니다ㆍ
그대로 따라 했는데 넘 맛있어요
감사합니다 ^^
진짜 맛있어요. 오이2000원어치로 2주간 김치걱정없이 잘먹어요!
와 넘 맛있어여 벌써 3번 만들어 먹었네요 오이소박이는 요걸로 정착입니당
많이 배웁니다.
배운대로담그는데^^
정말맛이죄고입니다^^~
맛있겧네요 한번 해봐야겠어요 공유합니다
엄마의 손맛님 색다른 절이기 잘 배웟어요 두번 절이네요 엿도 넣고
물엿을다시빼고제철 오이 김치 잘 배웠어요.
방문 해주셔서 감사합니다 즐거운 하루 되세요 ^♡^
맛있겠네요 당장 해보려구요
잘 보았습니다
영상
오이지 만들어 먹어 보겠습니다
영상보고
따라했는데 너무맛있게
잘 먹고 있어요
요리솜씨 넘 좋으시네요^^