진짜 맛난 닭개장!👍 저렴한 가격으로 초복 몸보신😋 얼큰하고 찐한 국물로 더위사냥
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 초복엔 닭개장! 얼큰하고 찐한 국물로 더위를 확~! 간단하지만 자세한 레시피💯
#초복#닭개장#황금레시피
양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
닭 1마리(1kg)
숙주 200g
느타리버섯 100g
토란대 100g
고사리 100g
양파 1개
대파 4대
청양고추 2개
마늘 10알
생강 1톨
월계수잎 3장
국간장 3큰술
멸치액젓 1큰술
맛술 1큰술
고춧가루 5큰술
다진마늘 2큰술
참기름 3큰술
소금, 후추
- Ingredients -
1 chicken (1kg)
200g of bean sprouts
100g of oyster mushrooms
100g of bracken
1 onion
4 green onions
2 hot peppers
10 pieces of garlic
1 ginger
3 bay leaves
3 tablespoons of soy sauce
1 tablespoon of fish sauce
1 tablespoon of cooking wine
5 spoons of red pepper powder
2 tablespoons minced garlic
3 tablespoons sesame oil
Salt and pepper
Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue
More Free Music: declandp.info
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
간이 쎄지도 않고 입맛에
딱 맞게 요리잘하시는 소소황님
지금 닭계장 만들고 있어요
항상 좋은 음식할수 있게 해주셔서
감사해요^^
늘 느끼지만 군더더기가 없고 깔끔하니 이런저런 쓸데없는말이 없어 너무 좋아요
맞아요. 조용해서 너무 좋아요.레시피도 좋고
와아 가족들 올시간 맞춰
한다고 많이 늦었어요
지금 만들고있어요
너무 맛있겠어요 와아
냄새가 장난이 아닙니다
닭계장을 제일 정석으로 만드시는것 같아요.
다른데는 이상한걸 넣고 넣어야될건 안넣고 이러면 맛있다고 개인논리얘기하는데 영상이 깔끔하네요~
34년차 주부가봐도
정말 요리 잘하시네요
다른 어떤전문가보다 제대로된 닭개장입니다
요리솜씨가 짱!!
많은 비법 알려주세요
소소황님 닭개장 못했어요
가족들 외식했습니다
오늘 해볼께요 너무 맛나겠어요
소소황님 최고세요
끓여보고싶네요 보기만해도 넘맛있을듯 영상이 길지않아좋아요
이열치열 닭계장해먹어야겠어요
항상 새로운 메뉴감사합니다^^
얼큰 한사발!! ㅎㅎ땀이 시원~하게 쭉~
타고나신 손맛!항상 느끼는 거지만 어쩜 이리도 요리를 맛깔나게 잘하신답니까요~^^🙏🙏🙏
지글지글 보글보글 닭개장 끓는 소리가 정말 맜있게 들려요~~
얼큰하게 끓여서 한그릇 먹으면 땀 쫙 빠지면서 스트레스 풀릴것같아요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다 😊 🙏 😊 🙏 😊 🙏
생애 처음 닭개장 도전했습니다.
중딩 아들이 자꾸 칼칼하게를 외쳐서
청량고추 대신 베트남 고추가루 아주 쬐끔
넣고 끓였어요. 완전 맛있어요.
한 뚝배기씩 싹 비웠습니다.
우와~~~정말 맛나겠어요ㆍ비주얼도 너무좋아요ㆍ저도똑같이 따라해서 해먹어봐야겠어요~~언제봐두 요리깔끔하게 맛나게 쉽게 요리를 너무잘하시네요ㆍ좋은정보감사합니다~^^🤗😁💖💖💖
보는것만으로도 몸보신하는 영상입니다~~
초복에 닭계장 드시면 좋겠어요 몸이 습해서 입맛을 잃으면 아무래도 체력이 갈팡질팡 한그릇 뚝딱 레시피 공유 정말 좋아요
닭게장 잘 배웠어요
복날에는 꼭 끓여야되겠네요
항상 좋은요리 잘 배우고 실천하고 있어요
와아 어제 닭두마리 샀거든요
닭볶음탕할까 생각했는데
너무 맛있어보입니다
저녁에 해봐아겠어요
소소황님 감사 합니다
부재료 손질도 어쩜 그리 정갈하게 썰어 준비하시는지.,..
보기만해도 얼큰하고 칼칼하니 맛있겠어요.
닭한마리 사다가 레시피대로 맛나게 끓여보구 싶어요!
초복이 다가 오는데 얼큰한 닭개장도 좋을듯 합니다. 깔끔하고 푸짐한 레시피 공유해 주셔서 감사드립니다~~~^^
상세한 레시피,
정갈한 재료 준비,
늘 늘 감사한 마음으로
잘 배우고 있습니다.
와~오늘도 진짜 쉽고 맛있는 닭계장 잘 배웠습니다~
닭계장 1년에 한두번 해 먹는데 시레기도 넣고 이것저것 다 때려 넣으니까 좀 지져분 해 보이더라구요^^
꼭 이 방법으로 끓여서 먹어 볼께요!!
잘 배웠습니다~^^
닭계장 맛있겠어요 마시껏따 낼 초복인디 삼계탕 토종닭 사놨는데 이걸로 변경할까 싶네요👍💯 ^^
소소황님 지난번 어묵볶음도 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 유튜브로 따라해도 그맛이 잘 안나는데 선생님껀 어떤요리를 해도 맛있어요. 마트가서 닭 샀어요. 50분 닭 삶는중입니다^^~~
옛날에는 닭 계장을
많이들 해먹었어요 !
지금 보니 당장 해먹고
싶어 저장했어요 !
손이 좀가서 그렇지
참!!맛있요 ! 감사 😊 🙏 !
아 어릴때 많이 먹었던거같은데,, 요즘은 보기 힘드네요 ㅎㅎ 너무 맛있어보여요
역시 맛있었습니다 전 액젓과 맛소금 좀더 넣어서 좀더 간을 짭잘하게 해서 잘 먹었습니다!
그러고 보니 낼이 초복이군요? 깜박하고 있었는데 요즘 날씨도 덥고 기력도 딸리고 내일은 이거닭!!🍗😋👍
그대로 해먹었어요.
진짜 기가막혀요.
식구들도 맛있다고요.
대박입니다^^^
껍질은 그냥 벗기지않고 했나요??
맛있게 드셨다니 궁굼해서요
와..새벽에 볼 영상은 아니네요 ㅎㅎ
사서만 먹어본 음식인데..
영상보면서 ‘할 수 있을까’라는 생각을 했어요.
한 번 도전해볼께요^^
복날에 먹어볼께요 영상 감사해요
닭개장…엄청 좋아하는…ㅎㅎ
오늘제사가있어 재료는 한가지 빼고 다있어요
제사지내고 해먹어봐야겠어욤.
감사합니다. 건강한하루보내세요-*:*🙏🌱😃
보양식 뭘 먹을까 고민이였는데 고민해결 되었네요
집에서 맛있게 끊여 초복 잘 넘겨야겠어요 언제나 감사합니다~~
내가 원 하는게 이거였오 정말 감사 합니다 울엄마가 끓여 주던 닭개장! 그맛 일품
낼이초복인데 뭘 해먹을까 고민했는데 닭계장끓이면 되겠어요ㅎ 쉽게 쉽게 영상을 올려주시니 감사합니다^^~~
왕~~~맛나겠다 낼은 초복 보양식 드시고 여름 건강하게 보내세요^-^
뚝딱뚝딱 쉽게 맛나게끓이는방법 배울수있어 감사함다
덕분입니다 감사합니다 건강하세요 ~^^
내일 닭계장 끓여 볼라고요
저녁을 먹었는데도 넘나 맛있어 보여 침이
꼴깍꼴깍 합니다요 히히😂
🎉최고 디테일 장금이 요리 감사해요
우아~! 육개장 좋아하지만 맨날 실패했는데 요렇게하면 성공할것 같아요 한번 흉내내 보겠습니당~^^
닭 구입. 오늘 이 토란대만 제외 이 레시피대로 도전합니다.
낼 당장 끓여야 겠어요 주말에 손주들이랑 애들오는데 끓여서 싸보내야 겠네요 뭘 해줄까 싶었는데 감사합니데이~~
중복날
도전해봅니다
감사해요~~~
정말 맛있겠어요
아니 어제 밤 재료 주문한걸 어찌 아시고...
맛있게 만들어 먹을게요. 감사합니다.
먹고 싶다~!
직접 만들어서 먹고 싶네요.
닭개장 만들어본 적은 없는데 이제 레시피가 있어 쉬이 만들겠어요.감사!!
꼭 먹을게요.^^
와...진짜 맛있겠다 이번 초복은 닭계장입니다!!!
감사합니당
저도 동감 항상 깔끔한 요리영상 최애예요!
얼큰하고 맛있겠다
도전해봐야지
감사합니다~~
낼일 해먹어야겠네요 ㅎ 맛나것다
낼 닭개장 끓일껀데 이 방식대로 고고❤❤❤
담주초복에 만들어 먹고싶네요😊
방금해서먹었는데 맛있어요
와우🤘🤘🤘이번주말에 꼭 하고 싶었던~~감사합니다 이렇게 딱 맞춰 올려주시네요 ㅎㅎㅎ♡♡
닭안심 밖에 없는데 이걸로 해야지 ㅎ
구독하니좋네요
와~~~낼이 초복인데 이닭계장으로 만족 삼계탕 엄청비쌈~감사해요 소소앙 ^^
정말 대단하세요 👍
소소황님 채널을 보고있자면 매 끼니 반찬 걱정하는 내가 한없이 작아진다는 🤧
우와
말씀이 없어도
맛이느껴져요
감사드려요
맛잇겠다... 나 저기에 공기밥 두 그릇 말아서 먹구 싶당
지금 레시피대로 요리하고있는 중입니다.
예전에도 그대로 따라했더니 너무 맛있어서 또 하고있어요 ㅎ
집에 토종닭있는걸로다가 내일은 이걸로 부모님 점심 해드리려구옹 ❤
요즘 소소황님 레시피에 푹~~~ 빠졌는데 요리마다 모두 성공입니다^^ 내일은 닭개장도전 !! 헤헤 😊
😄😄
이렇게 하면 나도 잘먹어요
잘봤습니다
맛술? 대파를 한번 뎃쳐서 넣으면 국물이 깔끔하고 좋아요
낼 초복인데 만들어야겠어요^^
따봉입니다
낼메뉴 정했어요 최고예요
참기름 3큰술 넣으면 참기름 맛 밖에 안나서 망합니다.
1큰술만 넣으세요
지금 오늘 저녁 뭐 먹지 하고 있었는데 이건 계시네요 계시 ㅋㅋㅋ
라스트 계란 푼 물 넣어주면 좋아요
언제나단순하고 쉽고 옳바른 레시피
오늘도 또배웁니다
감사해요
닭껍질 벗기지않고 하나요?
궁굼했어요^^
벗기고 하시면 좀 더 깔끔합니다!
7월 15일
불금~출첵♡♡
진짜 맛잇겠다
냠냠! 맛있겠다.
해보고싶다.
와!아~~~~~
잘보고갑니다
맛있겠다~쩝^^
내일 초복인데요 닭개장 맛있게 먹겠습니다.
감사합니다.^^
참 ~~ 소소황님 액젓은
어떤 액젓을 쓰나요?
주로 멸치나 까나리액젓 사용합니다!
말로 설명을 하면서 하시면 더 좋을것 갇네요~~
감사합니다
혹시 이 방법 이 양념들로 돼비뼈 해장국을 끓여도 맛있을까요?
ua-cam.com/video/3sj-b1NGdWI/v-deo.html 링크 클릭하셔서 등뼈감자탕 영상 참고해보세요!
이번 초복때 끓여보려고 하는데요.
닭 3마리정도로 하고싶은데
그럼 모든 재료.양념들 3배로 하면 될까요?~^^
모든 재료 양념을 3배보다 조금 적게하고 부족한재료와 양념은 간을보고 나중에 추가해주셔도 됩니다!🙏
곱하기 10배로 재료 만들면 같은맛 나올까요
양이 늘어날수록 더 맛있습니다!
안녕하세요 ~,
너무 맛있어 보여요.
근데 토란데 & 고사리도 없으면 뭘로 대체하년 좋을까요.
감사합니다.
없으면 생략하시고 콩나물이나 숙주를 조금 더 넣으시면 됩니다!
@@sosocook - 네, 감사합니다.
그러구 참 선생님의 레시피 (음식점보다 맛있는 닭다리 요리) 벌써셀수도 없이 해먹고 있어요.
항상 감사합니다 ~ ^^
소쉡님 마지막 멸치액젓까지 해서 너무 맛있었는데 조금 싱겁다면 소금이나 간장중 뭐가 더 낳을까요!
액젓이나 소금 중 취향껏 조금 더 넣으시면 됩니다!
맵기가어느정도인가요? 매운걸못먹어서.. 신라면정도되나요?
그렇게 맵지않은데 청양고추 1개 줄이셔도 됩니다!
내일 초복인데 만들어 봐야겠어요~
(이메일 보내드렸는데 확인해주시면 감사하겠습니다!)
닭다리500g으로 하려고하는데 계량을 절반만 넣으면 될까요?
닭다리로 하면 육수가 깊은맛이 나지않습니다😂
계량은 절반보다 약간 적게넣고
간을 보시고 나중에 추가하셔도 됩니다!
절단된 닭을 사용해도 될까요? ㅠ.ㅠ
네 가능합니다!
닭껍질도 같이넣어도 되쥬?
네 됩니다!!
감사합니다😊
닭가슴살이나 안심살 순살로 해도 똑같이 하면 될까요?? 삶는 시간을 똑같이 해도 괜찮은가요?
되죠 ~ 닭 한마리 사서 껍질 & 지방 제거하고 먹음 됩니다
순살은 뼈가없으니 삶는 시간을 조금 줄이셔도 됩니다!
감사합니다ㅜㅜ 항상 잘 보고있어요 체고👍👍
닭불순물제거는안하나요?
ᆢ
국간장은 어떤걸로 쓰시나요
마트에서 국간장이나 조선간장 구입하여 사용합니다!
토란대와 고사리는 데친걸 사용하셨나용~?
네 데친것 마트나 시장에서 판매합니다!
고사리.느타리.숙주.대파.양파.청양고추
토란대 고사리는 삶은후 볶나요?
시장이나 마트에서 삶아서 파는거 구입하시면 됩니다!
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