Tìm được 2 công thức bánh cam đã thất truyền

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • 1. Bánh rán lúc lắc:
    Nguyên liệu:
    Phần vỏ bánh:
    200g bột nếp
    20g bột gạo
    20g bột bắp
    50g khoai tây
    80g đường
    160ml nước
    100g mè rang + 1g muối
    Phần nhân:
    100g đậu xanh
    60g đường + 50g dừa nạo
    1g muối + vanila
    1 muỗng canh dầu dừa
    2. Bánh cam đường:
    Nguyên liệu:
    Phần vỏ bánh:
    200g bột nếp
    100g bột gạo
    10g bột năng + 10g bột mì
    20g đường + 1g muối
    230ml nước
    Phần nhân:
    100g đậu xanh
    60g đường
    1g muối + 1 ống vani
    Phần đường phủ:
    100g đường thốt nốt
    50ml nước + 20g mè rang.

КОМЕНТАРІ • 81

  • @thithanhyennguyen1086
    @thithanhyennguyen1086 2 роки тому +4

    Ngon quá nhỏ ơi, cảm ơn em luôn tìm tòi những món ngon dân dã rất ngon mà cũng rất quen thuộc..

    •  2 роки тому +2

      Dạ cảm ơn chị đã ủng hộ ạ!

  • @voda5130
    @voda5130 Рік тому +1

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều

    •  Рік тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé!

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz 10 місяців тому +2

    Tôi nghĩ thay vì nhúng bánh cam vào đường nguy hiểm quá, mà nên xếp bánh vào một cái khay và rưới đường lẻn trên , vừa nhanh vừa có thể nhiều đường phủ mặt bánh hơn, sẽ hấp dẫn và ngon hơn ?

    •  10 місяців тому

      Cảm ơn nhiều ạ!

    • @vancam1966
      @vancam1966 4 місяці тому

      2 Công thức nào Bánh giòn 😳làm nhiều ct nhưng mềm không giòn

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 Рік тому +2

    Chào anh.
    Bánh cam anh làm coi ngon .
    Lúc diễn tả sao anh không bóp cái bánh để làm tăng độ gìon của bánh cho hấp dẫn.

    •  Рік тому

      Cảm ơn em đã góp ý nhé!

  • @thi-minh-tutruong4316
    @thi-minh-tutruong4316 2 роки тому +2

    Bạn khéo tay. Nhất Bạn rồi.Thân ái!
    PS: đường thốt nốt là hợp lý nhất luôn! Vì .độ ngọt rất thanh... & ngon miệng...
    Nếu sợ phỏng tay ..Bạn cứ để yên trên vĩ ấy.Rồi dùng đường thốt nốt rưới lên Bánh cũng okay !

  • @minhthinhle8121
    @minhthinhle8121 3 місяці тому +1

    ❤❤

  • @dieuphan5764
    @dieuphan5764 Рік тому +4

    Chỉ dẫn rõ ràng , xuất sắc 👍

    •  Рік тому

      Cảm ơn nhiều ạ!

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu1464 2 місяці тому

    Mình ko làm lớp đường phủ đc ko DT vì kiêng ko ăn đc đường nhiều

    •  2 місяці тому

      DẠ được ạ!

  • @HaNguyen-ey4cu
    @HaNguyen-ey4cu 11 місяців тому +1

    Bạn ơi, nếu mình làm bột nước đem xay thì bánh sẽ mềm và ngon hơn phải không , và xay gạo thì có phải ngâm gạo trước không,mong bạn chia sẻ

    •  11 місяців тому

      Rất xin lỗi bạn bột nước tự xay mình chưa làm bao giờ nên ko có chút kinh nghiệm gì để chia sẻ, bạn có thể tham khảo thêm ở những chia sẻ bột tự xay nha

  • @crystalle8982
    @crystalle8982 6 місяців тому +1

    👍😍👍😍👍

    •  6 місяців тому

      ❤❤❤

  • @HuyLưu-s6l
    @HuyLưu-s6l День тому

    Chìu em bán mình nên ủ bột ntn 😊

  • @minhdangNguyen-rq7yk
    @minhdangNguyen-rq7yk 6 місяців тому +1

    Con nhà ai mà khéo vậy?. Cảm ơn bạn dã chia sẻ cách làm bánh cam , Rất dễ làm và ngon❤❤❤

    •  6 місяців тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé!

  • @minhthy288
    @minhthy288 2 роки тому +1

    Bánh cam đường,Tác dụng nửa cục bột bỏ vào nước sôi để làm gì? Vui lòng cho mình biết dc ? Thanks !

    •  2 роки тому +1

      Cho bột vào nước sôi để lấy trùng, công dụng của lấy trùng là khi nhồi bột dẻo hơn và ko bị chảy khi nắn bánh, bánh chiên thành phẩm có độ xốp.

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731 4 місяці тому +1

    Rất cảm ơn nhiều 1like nghe em trai 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❣️❣️ chúc Tan nhiều sức khỏe

    •  4 місяці тому

      DẠ em cảm ơn nhiều ạ!

  • @SHOPHT-i8b
    @SHOPHT-i8b Рік тому +1

    Bánh nhìn ngon wa anh. Cảm ơn anh chia sẽ công thức, anh hướng dẫn rất tỉ mỹ ❤👍👍👍

    •  Рік тому

      Cảm ơn em đã ủng hộ nhé!

  • @themle6894
    @themle6894 Рік тому +3

    Hay quá cô rất thích mấy loại bánh dân dã như vậy bánh cam đường DT chỉ dẩn rổ ràng có thể cô làm được cám ơn em

  • @ranglam3134
    @ranglam3134 Рік тому +1

    Em Ko cắn bánh nghe giòn rụm mới hấp dẫn em trai nhé.

    •  Рік тому

      hihi ❤❤❤

  • @SangNguyen-gh9zd
    @SangNguyen-gh9zd 2 роки тому +1

    Hai công thức thật tuyệt vời và dễ hiểu

  • @anhdang3881
    @anhdang3881 Рік тому +1

    Thank you Su hưởng dân của bạn rất dễ hiểu và chi tiet

    •  Рік тому

      ❤❤❤

  • @minhdangNguyen-rq7yk
    @minhdangNguyen-rq7yk Рік тому +1

    Ngon quá bạn ơi 👏👏👏😃😀cảm ơn đã chia sẻ

    •  Рік тому

      ❤❤❤

  • @Duyencooking
    @Duyencooking 2 роки тому +1

    Đang hóng để xem công thức tuyệt vời này 👍

    •  2 роки тому +1

      Cảm ơn kênh nhiều nhé!

  • @huyenvu441
    @huyenvu441 8 місяців тому +1

    ❤😂😂❤😂

  • @hangdinh4580
    @hangdinh4580 2 роки тому +2

    Cảm ơn Em nhiều lắm

    •  2 роки тому

      Cảm ơn chị đã ủng hộ nhé!

  • @danhle4626
    @danhle4626 4 місяці тому +1

    Ngon quá bạn ơi cảm ơn nhiều

    •  4 місяці тому

      ❤❤❤

  • @tuminh5590
    @tuminh5590 2 роки тому +1

    Banh ngon qua chuc Kenh Ngay cang phat trien nhe 🤙🤙🤙🤙🤙

    •  2 роки тому

      Cảm ơn bạn nhiều nhé!

  • @ThaoLe-yo7ir
    @ThaoLe-yo7ir 2 роки тому +1

    Nhìn ngon wa e trai ơi cảm ơn e đã chia sẽ

    •  2 роки тому

      Cảm ơn chị n hiếu ạ!

  • @ThuyNguyen-ph7xs
    @ThuyNguyen-ph7xs Рік тому +1

    cảm ơn em trai khéo tay nhìn bánh ngon

    •  Рік тому

      ❤❤❤

  • @themle6894
    @themle6894 Рік тому +1

    Cho cô hỏi lúc nhún bánh lò còn mở hay tắt bánh cam đường cảm ơn em

    •  Рік тому

      Dạ để lửa nhỏ nhất có thể cô nhé!

  • @HueTran-vk1re
    @HueTran-vk1re 2 роки тому +2

    Cám ơn Duy Tân Food đã hướng dẫn kỹ lưỡng, rõ ràng..Bánh trông hấp dẫn lắm. Chúc kênh thành công tốt đẹp.

    •  2 роки тому

      Dạ cảm ơn nhiều ạ!

  • @jorry3922
    @jorry3922 Рік тому +1

    😊

  • @HongNguyen-vm6pr
    @HongNguyen-vm6pr 4 місяці тому

    Banh nhin Thay ngon . Gion Lau o anh

  • @phuongtranthi4544
    @phuongtranthi4544 2 роки тому +1

    Ngon lắm em trai ơi

    •  2 роки тому

      Cảm ơn chị!

  • @cuchanrahan641
    @cuchanrahan641 2 роки тому +1

    Cảm ơn cháu nhiều ❤️👍

    •  2 роки тому

      Dạ cảm ơn đã ủng hộ cháu ạ!

  • @nganguyenbolsa2947
    @nganguyenbolsa2947 2 роки тому +1

    Banh ngon va dep nua Duy Tan

    •  2 роки тому

      Dạ cảm ơn chị nhiều ạ!

  • @kimdemanche2066
    @kimdemanche2066 Рік тому +1

    Con trai gioi wa. Cam on con trai con ❤

    •  Рік тому

      Con cảm ơn nhiều ạ!

  • @cuchanrahan641
    @cuchanrahan641 2 роки тому +1

    Cảm ơn cháu nhiều ❤️👍

    •  2 роки тому

      Dạ!

  • @diepla2989
    @diepla2989 Рік тому +1

    Thấy thèm quá

    •  Рік тому

      ❤❤❤

  • @thimenpham4482
    @thimenpham4482 Рік тому

    Mua bột bánh ở đâu ạ

  • @tannguyen1280
    @tannguyen1280 9 місяців тому

    Ok

  • @monnhautaynguyen5678
    @monnhautaynguyen5678 2 роки тому +1

    Cảm ơn chủ kênh Duy Tân FOOD đã chia sẻ công thức làm bánh cam đến mọi người.

    •  2 роки тому

      Cảm ơn kênh đã ủng hộ nhé!

  • @chauthanhthao
    @chauthanhthao Рік тому

    Mình làm chiên nó bị nổ là sao vậy em

    •  Рік тому

      Nếu nổ ngoài mặt bánh là do thả bánh vào lúc dầu quá sôi, còn nổ vì nhân là do khi bọc nhân bị lọt không khí vào trong chị nhé!

  • @NamNgo-fs2xm
    @NamNgo-fs2xm Рік тому

    TC

  • @hotran7217
    @hotran7217 Рік тому +1

    Chỉ dẫn rất tận tâm ,ủng hộ Bạn triệu likes

  • @Thuyau-qx2sx
    @Thuyau-qx2sx 11 місяців тому

    Chào bạn có thể cho mình hỏi chiên bánh nó bị phì là do gì bạn

    •  11 місяців тому +1

      Ý bạn là phì nhân hay phì mục cóc bẹn ngoài, nếu phì nhân sẽ có nhiều nguyên nhân mà nguyên nhân chính là do lúc cho nhân vào bột bị lọt nhiều không khí vào bên trong, còn phì mục cóc lò do cho bánh vào chiên lúc dầu bị sôi

    • @Thuyau-qx2sx
      @Thuyau-qx2sx 11 місяців тому

      Phì nhân bạn ạ

    • @Thuyau-qx2sx
      @Thuyau-qx2sx 11 місяців тому

      Phì nhân bạn ạ

  • @annienguyen3323
    @annienguyen3323 2 роки тому +1

    Khoai tây cho vào chủ ý là khi chiên sẽ không nổ bắn đầu tung ra
    Nguy hiểm 👍👍con trai mà khéo quá ai mà chịu nổi 🤣🤣

    •  2 роки тому

      Cảm ơn nhiều ạ!