An Onion and Potato Pasta cooked over a fire that becomes poetry....
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- Опубліковано 6 лют 2025
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Sono calabrese e la seguo sempre..anche la mia nonna cucinava la pasta con le patate e tanta cipolla nel camino..ancora sento il profumo..grazie Gianluca lei da orgoglio a chi come me ama la cucina buona e tradizionale
I miei nonni abitavano in campagna e ricordo benissimo i sapori del cibo cotto nel camino...pensa che facevamo anche la pasta al forno cottura a campana con sopra i carboni...un sapore unico.😋👍👏
I'm here in San Francisco, California. This is a very good recipe that everyone who has a fireplace, wood oven or even a BBQ should try. A Dutch Oven could be used instead of the ceramic he is using. For those who didn't understand, the pepper powder is paprika.
Che meraviglia la pignata sul fuoco,ricorda anche a me i miei nonni..questa pasta è meravigliosa👍🏻😋
La pace sia con te, mia cara, e con la Calabria e tutta l'Italia. Mi chiamo Ramzi Kandalaft. Sono nato nella città di Gesù Cristo e vivo lì. Vorrei congratularmi con te per il tuo meraviglioso programma sul cibo e sulla cucina. Sono sicura che è buonissimo perché lo preparo a casa mia. Dico che sei un abile cuoco. I miei saluti a tuo figlio e a tutta la famiglia 👍🌹 🙋♂️
Spettacolo come sempre!. io ho la fortuna di avere il camino! La farò presto! Grande Gianluca! 👏👏
Queste ricette sono ricordi ,cuore e passione ;)
Sono anch'io calabrese e conosco benissimo il sapere della nostra terra. Abito nei castelli romani e spero di venirti a trovare appena scendo giù. Complimenti sei un grande. Fazio sandro
Caro Gianluca, il camino evoca tanti ricordi, non tutti piacevoli... Ma quei sapori, quegli odori, sono un viaggio nella memoria che confondono ed emozionano.... Grazie, ovviamente la pasta è la ciliegina sulla torta...
Ciao Gianluca carissimo 😊
Sono poco piú delle 2:00 di notte, e nella mia pausa lavorativa cosa c'é migliore di un bel video rilassante 😅 La pasta e patate come la faceva la nonna e sempre la migliore molto semplice e buonissima fa gioire L'anima ❤
Una cosa che mi ha commosso tanto Sono state quelle parole....
Questo é un piatto antico di mia nonna 😢 molto molto bello, la nonna oggi ha cucinato vicino a te e con te sicuramente é molto fiera di te.
Grazie ancora per questo piccolo viaggio nel passato, un abbraccio grande 😘🤗
Complimenti Gianluca e da provare assolutamente questa ricetta 👍👍👍👍💯💯👏👏👏
Che bella ricetta! Mi viene soltanto di immaginare i sapori li, e come sarebbe piacevole in bocca questa combinazione. Ancora, bravo!
Ma che meraviglia 😍 così ci cucino sulla stufa a legna ché l camino fa fumo, mannaggia 🏠 honuna bella collezione di tegami in coccio ❤ bellissime ricette
Un bel piatto stagionale di quelli di una volta...dei bei tempi, di quando si cucinava nel camino o sulle stufe a legna...bravo Gianluca che ogni tanto vai a riscoprire queste belle tradizioni. Ciaooo 👍
Che poesia il camino e qsta splendida ricetta!! Sei una bella persona , ti seguo con piacere .
Belle le tradizioni 😍😋
Molto pulito e corretto.👍👍👍👍👍👍
Bravo Gianluca ottimo piatto e ottima preparazione. Saluti dall' Abruzzo.
Che spettacolo carissimo, proprio come una volta!!!! 😍😍
La cucina della nonna è la migliore come quella della mamma…Bravo Gianluca!👍
Sarà buonissima
La proverò, grazie
Che buona, io aggiungerei pure i crostini di pane se fosse più brodosa. Bravo Gianluca. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎈🎈🎈
Bel piatto di pasta e patate 😊 Poi cotto nel camino e sulla terracotta ha tutt'altro sapore 😮
Fantastica ricetta la farò sicuramente 👍
Beautiful 😍 🇨🇦 🥂🥂
Sarà buonissima, la farò
Bravissimo 😍
Na minha aldeia do ribatejo temos uma comida parecida, mas nós adicionamos tomate e bacalhau. E é verdade, cozinhar no lume com um tacho de barro é o mais saboroso do mundo! PARABÉNS!
La mia preferita, grazie Gianluca, sempre per i tuoi video super gustosi 😋
davvero un piatto fantastico!
😋😋😋😊 le nonne cucinava bene e con.pochi ingredienti ma tanto ❤ ciao
Sarà una delizia...sempre bravo
Ciao Gianluca, grazie per la ricetta favolosa ! A me mia nonna non la preparava ma faceva altre ricette con il pane, che non si butta mai...
Che meraviglia!!!
Bellissima ricetta❤
Simple et néanmoins délicieux !
Che bontà 😋
Bravissimo
Bravissimo 🎉
OTTIMO!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👍🥂🍾
Meravigliaaaaaaa!!!! vorrei la polvere di peperoni come fare per acquistare???
Anche io la voglio la polvere di peperoni
La nonna non è fiera di te...de più!!! 😂
Mia nonna di Buonvicino la Faceva uguale 😍
Video paradisiaco!
L'unica cosa: potresti indicare indicativamente, appunto i tempi di cottura?
Es. Quanto tempo devono stare le cipolle da sole nel tegame, quanto le patate ecc... grazie
Buon appetito.
Perché non metti un po' di brace sotto il tegame?
😂😂😂😂😂😂😂😂😂nn fate le malelingue 😂😂😂😂😂. Grande ❤. Grazie per tutte le ricette 😊
Optima GIANLUCA👍👍👍👍
Sono di Rocca Imperiale Cosenza, volevo chiedere se si poteva avere...io adesso lo scrivo come lo pronuncio "u puil" erba aromatica per fare la puliata, è fatta col pane raffermo aglio olio sugna peperoncino e alloro
Ciao non salutare solo i campani io ti seguo dalla Puglia precisamente da gravina in Puglia dove c'è il ponte piu famoso che hanno girato il film di agende 007
E come al solito........aaaaammmmmmm e noi......😮😮😮😮😅
Ciao Gianluca, sul sito non trovo il piatto uguale a quello che usi nel video, potresti darmi il link diretto? Grazie
Ee bravo a Gianluca!!
👏👏👏👏👏
😂ammmm👏👏💖
Beato te Gianluca che hai il camino... Io a Roma in condominio me lo scordo!!!!!
Ottima
Ciao purtroppo non ho un camino, ma mi piacerebbe avere una pentola come la tua, ci spieghi per favore che cura bisogna avere della pentola in terracotta per non farla rompere grazie 🙏
Contattami su whatsapp e ti spiego 3466611501
@@SfizidiCalabria grazie!!!! Stasera ti scrivo
Salve cosa si può mettere al posto della polvere di peperone?
Io metterei paprika affumicata
@@regi608 dove la posso trovare?
@@regi608 si trova nei supermercati?
@@toninozolesi6830 si la trovi dove ci sono le spezie
Oppure ordini il peperone in polvere su sfizi di Calabria,penso sia in vendita,vai nel sito
Ha un aspetto meraviglioso. 2 domande il peperoncino usato ha una piccantezza elevata? Il peperone macinato va fatto in casa oppure è disponibile in commercio?
COMPLIMENTI
Mandi
Guido
😋👍
Ciao Gian, altro che tegamino, tegamoneeee! Grazie
👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Si ..ma il fuoco lo devi mettere sotto il tegame e non bruciarlo da una parte😅
®
❤ 🙏🙋💯
833
Pasta patate non va bene !!!
E invece va benissimo
@@MobileCanal
Esatto 👍
Sei riuscito a fare un piatto di pasta, la cosa più difficile al mondo. Voi Italiani siete troppo intelligenti. Per questo in Italia tutto funziona alla perfezione!
La tua è ironia??..no perché ultimamente non funziona proprio niente!!!😄
@@regi608 😜
Esempio di maleducazione gratuita rivolta a una persona che assolutamente non merita . Cosa ci fa' qua a commentare? E sopprattutto se non e' italiano, che ci sta' a fare nel nostro paese? . In ogni caso , faccia un piacere al resto degli italiani e si trovi un'altra ubicazione , grazie !
Tu est certainement l'homme le plus intelligent pour avoir compris que nous italiens sommes des gens supérieur
U triporu d'acciaiu non si poti viriri
E non lo guardare
Ma trangugia 😂!!