I segreti degli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Calabrese in Calabria
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- Опубліковано 16 лип 2019
- ➡Cari amici siamo arrivati circa 10 milioni di visualizzazioni e volevo condividere la mia gioia con voi che ogni giorno siete sempre più numerosi ad affezionarvi a questo canale e alla Calabria stessa. Insieme al mio fraterno amico Giancarlo Suriano, tra peperoncini e risate volevo condividere con voi uno dei piatti più (apparentemente) semplici e amati della cucina Italiana, che mette sempre tanta allegria e unisce le amicizie a tavola ad ogni ora....Buona visione e grazie per il vostro affetto. Gianluca
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In Calabria 80 gr d pasta servono solo per assaggiare se è cotta..quindi mezzo chilo per 2 va più che bene!
Da romano dico, dio salvi la Calabria
Più svelti nei commenti
Il "diavolicchio" è storia in Puglia!
Buona: io nell'acqua di cottura ci metto pure una patatina tagliata a fili sottili. Poi scolo tutto e rigiro nell'ajo olio e peperoncino😋😋😋❗
Diciamo tutto bene. un piatto dalle indiscusse origini Romane, nato nel dopoguerra dove quel poco che si trovava era tanto, comunque la cucina e buona perché varia e una variante dopo che la pasta e stata ben amalgamata in padella; insomma la pasta deve sciaquettare in padella dove l'amido fa da padrone aggiungere una manciatina di buon pecorino.
Da barese trapiantata in Lombardia, applauso per questo meraviglioso "agghie, egghie e diavujcchie", detto alla barese😀 complimenti anche per gli altri video. Conosco e mi piace la cucina calabrese.
È un peccato che non siamo riusciti a vedere l'interno della padella. Ricetta meravigliosa. Molte informazioni utili. Adoro tutti i tuoi video. Beh... adoro quasi tutti i tuoi video. 🤣😂
Bravissimi , da un calabrese negli Stati Uniti d'America!
Buongiorno sono le 9 di mattina ed ho sentito l odore, bravissimi avete provato a fare tutto crudo? Io preparo olio aglio prezzemolo e peperoncino la mattina di faccio amalgamare il tutto, cuocio solo gli spaghetti, provare x credere sono anni che faccio così! Ciao da catania
I understand small amounts of the conversation. Enough to enjoy AND learn. Thank you. I’m always hungry after watching. Thank you.
Di solito non commento mai e so di “essere arrivato in ritardo”… le mie origini hanno 3 nonni bresciani e una calabrese ma nella mia infanzia sono cresciuto ed ho imparato a cucinare dalla mia nonna calabrese.
Ciao,sono Basilio, figlio di calabresi,mia madre di Cessanti e mio padre di Conidoni.
Ti mando un grande saluto da Israele, mio padre è nato a Reggio Calabria, San Giovanni di Cerece, guardo i tuoi video in suo ricordo, e mi piacciono molto i tuoi video, complimenti!!!!!!!!!
Grandi, la condivisione e l'amicizia, siete unici.
Complimeni a tutti e due onorate la bella Calabria tanti Saluti da Kriens, CH
Bravissimo..semplicità..nella vita e nel mangiare..sono i piatti più buoni quelli semplici... cmq ..nn per essere prevenuto..ma il Carolyna lo lasciamo a chi si vuol sfasciare il palato..in Calabria c'è il peperoncino che il mondo ci invidia..da sempre..e sempre sarà così.. bravo che porti la Calabria nel mondo..e con la Calabria..l'Italia..
Siete uno spettacolo
L'Italia é un paese straordinario ed ognuno di noi farebbe bene a esserne patrocinatore e conservatore delle usanze e costumi.
Una bellezza per gli occhi e lo spirito ...un saluto di cuore da un reggino che vive in Veneto ... mi fai tornare a casa......