Nakládaný camembert - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2021
- Dát si v restauraci nakládaný sýr je vždy trochu risk - nikdy nevíte, jak bude chutnat. 🤔 Pokud si ho ale připravíte doma podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse, budete mít jistotu, že vám na talíři skončí vždy jen to nejlepší! 😋 V jednoduchém video návodu zjistíte, jak připravit pastu z česneku, chilli papriček a hrubozrnné hořčice, která nakládanému camembertu propůjčí pikantní chuť, i jak samotné sýry správně naložit. Když budete postupovat správně, což určitě hravě zvládnete, budete si moct už za týden pochutnat na výborné hospodské delikatese! 🍻 Pustíte se do toho?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho UA-cam kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 1 chilli paprička
- 4 stroužky česneku
- sůl
- 4 camemberty
- 1 lžička mleté uzené papriky
- 2 lžičky hrubozrnné hořčice
- 2 cibule
- 3 barvy pálivých papriček
- čerstvý rozmarýn
- čerstvý tymián
- slunečnicový olej
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Pane Paulusi, miluji Vase recepty. Asi nejlepsi ceske instruktazni videa na UA-cam.
Paráda konecne recept od pravého mistra. Díky určitě vyzkouším.
Tak dnes jsem nevydržela a po týdnu naložené hermelíny ochutnala👍no je to tedy luxusní záležitost, vynikající 👍myslím si, že budu mít na oslavě narozenin úspěch👍🥰díky za skvělý recept🥰
Díky bratu.
S nakladanim syra som zacal pred 10 rokmi. Prvykrat som pouzil olivovy olej a nechutilo to dobre (syr mal neprijemnu pachut - olej aj syr boli v poriadku, ale nefungovalo to spolu). Nasledne som pouzil slnecnicovy a bolo to uz bez pachuti.
...fakt se na to dobře kouká...👍
Tohle je úplná Pecka můžu doporučit opravdu úžasné pochutnani.
Romane, bravo ♥
😍😍😍👏👏👏👍👍👍
❤
😍😍😍😍 Ááá!!! Ruším odběr!! 😅 už to nezvládám!
Dobrý den, Lukáši, a to by byla škoda ne? Třeba na podzim chystáme velmi zajímavou sérii triků ;-)
@@CZkuchynelidlu dělal jsem si legraci ;-)
Pan kuchtík má pravdu, vždycky když něco vykoukne z oleje, tak to má tendenci plesnivět... Jinak pecka, moje milovaná to dělá podobně a fakt dobrota...
Roman!
kde sa daju kupit tie sklenene nadoby?
Ikea
Ja davam aj divoke korenie do flias a syr krajam na polky.a treba rychlo jest lebo po mesiaci je syr uz dost rozteceni.inac je to dobra pochutka ku pivu ci na ranajky .😉😉👍
A nemas ten ser z tego koreni pak rozdivoceny? 🤣🤣🤣🤣
Má ten camembert potom ještě vůbec nějakou chuť? 😎
Mohu použít i skleněnou sklenici s gumovým těsněním uzavíratelnou na klipsnu? Nevím, jak to popsat. Kovové očko a háček co se jím provlékne, zmáčkne dolu a tím se to utáhne.
Dobrý den, Iveto, ano můžete ;-)
@@CZkuchynelidlu Moc děkuji :).
Ikea - Korken
Nechcete udělat i recept na utopence?
Dobrý den, Tomáši, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
Jak dlouho se da v te lednici skladovat?
Dobrý den,
sýr v lednici vydrží poměrně dlouho. 14 dní určitě, ale skoro bychom se nebáli říct několik týdnů, pokud je správně skladován (vždy vše musí být ponořeno v oleji).
Jestli tak dlouho vydržíte ho nesníst je ovšem úplně jiná otázka. Vsadíme se, že bude pryč během pár dnů 😋.
Můžu nechat zrát týden při pokojové teplotě?
Dobrý den, Michale, raději bychom doporučili sýr nechat zrát týden v lednici ;-) Přejeme hodně zdaru při nakládání a pevné nervy, abyste neuchutnával dříve ;-)
Občas to lidi nechají první den nastartovat při pokojové teplotě ale pak to už musí do lednice.
I don’t know why this dish reminds me of Amish cuisine. Now I want Amish food, go to the Amish buffet.
Dobrý den, prosím na konci receptu uvádíte, že je možné použít i ořechy, mohu moc poprosit o recept, to by mohlo být výborné, předem moc děkuji.
Dobrý den, Dano,
recept je stejný, pouze navíc přidejte do každé sklenice pár vyloupaných vlašských ořechů 😋.
@@CZkuchynelidlu ok zkusím moc děkuju 👍
Jaké je na to nejideálnější sklo? Nemáte někdo tip na nějaké skleničky - e-shop? :)
Klasické zavařovačky co najdete doma ;)
Efektne vyzeraju zatvaracie dozy z Ikea - Korken
pokrm 🇨🇿 století
Tento krát ne, ne, ne, Paulus
Ten nakladaný z Lidla má u mňa plus
Pozdravujem, nikomu to nehovorte, zostane to medzi nami.😉
Mrda ti?
Lepší je nechat sýr uležet cca 3 dny v pokojové teplotě a poté teprve dát do ledničky nebo sníst.
Pokud dělám nakládaných 5 sýrů (protože jeden je málo), tak lahodně odležené jsou už za asi 12 hodin. Nechat to ten týden, jak jste řekl, tak to kvasí a vyteče ven. Nejlepší nakládané sýry dělám domácí. Z obchodu i z restaurace jsou dobré, ale žádné jako ode mě. A to stačí nechat je tak zhruba 12 hodin, a pak zkonzumovat přibližně do dvou dnů.
Kvasí Vám to pravděpodobně proto, protože nemáte dostatečně umytou nádobu, ve které sýry nakládáte. Klasicky naložený hermelin po týdnu opravdu nekvasí.
Paulus zrob nakládané chili origo
Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
Bez k čertu
můžu použít i hermelín ? Pepu :)
Ještě lepší :) Tady vaří převážně z lidl surovin.
Ne pouze Tondu
Viete o tom, že týmto receptom si kazíte vlastný biznis však? :D
Dobrý den, Vladimíre, Kuchyně lidlu je zde od toho, aby lidem ukázala jak snadno a chutně se dá vařit doma. Pokud narážíte na to, že v Lidlu koupíte nakládaný sýr, tak ano. Stejně jako chleba, přepuštěné máslo, vlašák, žitný kvásek nebo třeba hotové lasagne ;-) Dáváme vám na výběr, zdali si chcete jídlo připravit sám a nebo si ho koupit už hotové. Není skvělé mít více alternativ? ;-)
proč?:)
@@kosista lili
@@stanislavakrejsova247 čiči
To me tedy pobavilo 😁😁😁
Sloužite všechno ty suroviny
Camembert mi nechutí, nemám totiž rád plesnivé potraviny. Ja by som ho nahradil kráľom všetkých syrov - eidamom 20% od Pilosu.
mas recht , kdo by zral plesnivej sejra zapijel to nejakym starym vinem :-) , to muze udelat jenom blbec ! :-)
@@hartman12349 Áno, nie som tak chudobný, aby som jedol plesnivé syry, pil staré vína a vlastnil auto bez strechy.
🙄 v tom případě bych Vám doporučil sledovat kanál “mistra” Babici. Tam by jste si určitě mohl vybrat! Asi to není kanál pro Vás
@@lukasturynsky4456 presne
Dobrý den, první koment nic moc, dále je to už vtipné!Ale mám návrh , vážně, skuste místo Camambertu ( který se brzo rozteče ),, Balkán ,, je to , dle mně , lepší, není to tak mazlavé .
Dobrý den přátelé kulinářské akademie🙂 zde se podivejte jak hodím pár surovin do misky smíchám je a zbytek si dohledejte někde na internetu pokud by jste chtěli podle mě někdy uvařit,váš Roman Paulus 🤣🤣🤣 ..Ani se na to dívat nebudu protože to tak ve většině videjí je..A jelikož to otravně na mě tady ty trapný videa vyskakují tak to prostě komentuju
Úplně ti unikl význam, proč to dělá...úplně mě tihle chytraci jako si ty fascinují ..Až budeš umět to , co umí pan Paulus ,taky přijď něco komentovat ...do té doby ahoj