Příběh pokračuje. Mám půllitrovou sklenici ve které je hodně oleje, zbytky cibule a feferonek. Co odjíme, to doplním cibulí a dalším Camembertem. Dnes jsem tam dal i zbytek Romadůru. Trochu je to nepohodlné, že musím dolovat lžící to, co je na dně sklenice, ale stojí to za to! Na dně je už taková pasta ze sýru, cibule a feferonek. Je to prostě pecka! Dokud to nezačne kvasit, tak to budu pořád doplňovat, protože ten olej, to je prostě to, co z jakéhokoliv sýra udělá za pár dní naprostou manu nebeskou ... :-)
Tak jsem to před týdnem zkusil. Když jsem si chystal tu směs, tak jsem si všimnul, že už máme v hrnku pár dní směs na ryby, kterou děláme už léta podle našeho chorvatského kamaráda. Je to nasekaná petrželka, nasekaný česnek, nikoliv protlačovaný, ale hodně najemno posekaný a trochu olivového oleje a soli. Vznikne taková zelená pasta, která je výborná na grilované nebo smažené ryby. My měli před pár dny lososa a trochu té pasty zbylo. Napadlo mě, že to zamíchám do té směsi na Camembert. Když jsem to udělal, tak jsem dostal strach, že jsem to tím zkazil. Dnes je to týden a musím říct, že je to špica! Je to jiné, víc česnekové, ale dobré.
Jasne, da sa:-). Napr. pouzit ho na ine druhy jedal, kde sa to hodi. Alebo ho mozete este raz pouzit na ten isty ucel. Treba si ale vsimat, ci zelenina nemala tendenciu "kvasit" sa (pusta bublinky). Takyto olej by som uz druhy krat nepouzil na nakladanie syra. Oproti videonavodu by som namiesto cerstvej papriky radsej pouzil nakladanu kapiu.
🙋♀️Moc vas zdravim pane "brepto" prave nakladam 🧀 hermelim podle vas😀nejak mi chybi vase komentare u vareni🤗bylo to veselejsi, preju vam pohodovy zimni⛄🛷den, vysledek vam napisu🤭
Delam obdobne , jen tu cibuli kdyz nakrajim davam do mysticky , priklopim a v mikrovlne ji zatocim tak aby zmekla , cca 3 az 10 minut , a nedavam papriku ale drcenej kmin .
Jasne, da sa:-). Alebo mozete olej pouzit na ine druhy jedal, kde sa to hodi. Treba si ale vsimat, ci zelenina nemala tendenciu "kvasit" sa (pusta bublinky). Takyto olej by som uz druhy krat nepouzil na nakladanie syra. Oproti videonavodu by som namiesto cerstvej papriky radsej pouzil nakladanu kapiu.
Vyzerá to zaujímavo skúsim. Ale so soľou opatrne a olej skôr olivový alebo ak nie tak repkový. Ten je zdravší ako slnečnicový. Je to iba môj názor nevnucujem ho!
@@peterdurila1100 Ja viem, že repkový je na tom lepšie čo sa týka zdravších omega mastných kyselín. Pozerám sa na to z tohoto hľadiska, hoci slnečnice su mi omnoho sympatickejsie, ale chémia nepustí.
Příběh pokračuje. Mám půllitrovou sklenici ve které je hodně oleje, zbytky cibule a feferonek. Co odjíme, to doplním cibulí a dalším Camembertem. Dnes jsem tam dal i zbytek Romadůru. Trochu je to nepohodlné, že musím dolovat lžící to, co je na dně sklenice, ale stojí to za to! Na dně je už taková pasta ze sýru, cibule a feferonek. Je to prostě pecka! Dokud to nezačne kvasit, tak to budu pořád doplňovat, protože ten olej, to je prostě to, co z jakéhokoliv sýra udělá za pár dní naprostou manu nebeskou ... :-)
Tak jsem to před týdnem zkusil. Když jsem si chystal tu směs, tak jsem si všimnul, že už máme v hrnku pár dní směs na ryby, kterou děláme už léta podle našeho chorvatského kamaráda. Je to nasekaná petrželka, nasekaný česnek, nikoliv protlačovaný, ale hodně najemno posekaný a trochu olivového oleje a soli. Vznikne taková zelená pasta, která je výborná na grilované nebo smažené ryby. My měli před pár dny lososa a trochu té pasty zbylo. Napadlo mě, že to zamíchám do té směsi na Camembert. Když jsem to udělal, tak jsem dostal strach, že jsem to tím zkazil. Dnes je to týden a musím říct, že je to špica! Je to jiné, víc česnekové, ale dobré.
Díky za recept!
Tak to je super😃 a celkem jednoduchy, udelam si.
Dobry den pane Brepto ❤ opet vynikajici recept 👍👏👏👏 Dekuji za recept a Mejte se Nadherne 🤗 Daniela
rychlý a opravdu skvělý recept
Sladkou papriku nahrazuji uzenou paprikou.👌
Tohle taky musím zkusit, mě dítě miluje hermelín....dekujiiii
Tak toto 100pro udělám 😊
Ahoj hermelín děláme často 😃👌 úplně stejně 😃👌 je to 👌👏🍀 Zdena Karovicova Brno 🍀
To ted urcite vyzkousim. Jsem zvedava👍👌🤗😋😉
🙋♀️Dobre rano pane Brepto😄ten hermelin byl neskutecna😋mnamka, vcera jsem nalozila, 🧀🌶️ novy, opatrujte😷se🙋♀️
Mám radost! ❤️
Brepto,super🤗
Dělám stejně,jen přidávám posekanou kudrnku👍
Občas se taková mňamina hodí😉
Zkoušela jsem poprvé a jsme nadšení, dnes první ochutnávka po týdnu a do zítra nepřežije 😄 budeme dělat další, mňam 😁
Je tisíce receptů na nakládaný hermelín. Raději mám sýr nakrájený podél, posypaný chilli, bez čeho se neobejdu, jsou chilli papričky, beraní rohy.
Dobrá práce mistře 👏
Nakládaný Hermelín nebo Camembert, to je luxusní záležitost! Měl bych dotaz. Je lepší použít sýr, když už je zralejší nebo je to jedno?
Zralejší lepší 👍
Tak dnes jsem naložil a teď už jen cekat😊 už se nemohu dočkat na výsledek 😂
Dobrý den, jak dlouho vydrží takto naložený hermelin ? Děkuji za odpověď :)
cca tři týdny v lednici.
@@RBBrecipes Moc Vám děkuji za odpověď :)
@@miseelmachaal8708 Tři týdny nemůže vydržet. Já už sem začal ochutnávat po třetím dni a pátý den už nic nebylo...
@@looqek😂😂😂👍
To určitě udělám, přítel jej má moc rád 😊 děkuji za recept!
Mohu se ještě optat, jak dlouho vydrží takhle naložený v lednici? 🙂
Klidně další týden. Ale nevydrží :-)
@@RBBrecipes tak to musím jen souhlasit 😃
Chtela jsem se zeptat jak velkou mate tu sklinku 500ml nebo vetsi dekuji
Myslím že je to litrovka 👍
můžete použít olej z předchozích sklenice?
Jasně!
Můžete, ale musíte ho pořádně scedit. Jinak bude kvasit
Můžu nechat zrát týden při pokojové teplotě?
Rozhodně bych to nedělal, sýr se rozpustí a zkvasí, nebude to k jídlu
@@domnikfil Tak hermelín mám naložený od pondělí v místnosti kde se netopí. Příští týden budu ochutnávat :) Pak dám vědět jak to dopadlo :)
@@michalmichal7518 ako to dopadlo?
@@bulkpaq4713 Očividně už nežije. :D
@@michalmichal7518škoda, nedopadlo, zemřels. 😂
Mohla bych vedet kolik toho tam presne davate? Treba kolik pepre, soli, a tak, dekuji
Mňam,mna😋
👍👍
Lze po snězení obsahu olej na něco ještě využít?
Jasne, da sa:-). Napr. pouzit ho na ine druhy jedal, kde sa to hodi.
Alebo ho mozete este raz pouzit na ten isty ucel. Treba si ale vsimat, ci zelenina nemala tendenciu "kvasit" sa (pusta bublinky). Takyto olej by som uz druhy krat nepouzil na nakladanie syra. Oproti videonavodu by som namiesto cerstvej papriky radsej pouzil nakladanu kapiu.
Chilli by si myslim vubec neuškodilo, jinak pohoda.👍
národní pokrm 🇨🇿
🙋♀️Moc vas zdravim pane "brepto" prave nakladam 🧀 hermelim podle vas😀nejak mi chybi vase komentare u vareni🤗bylo to veselejsi, preju vam pohodovy zimni⛄🛷den, vysledek vam napisu🤭
Malém neusnula o tohoto videa🥱😴
Ja taky hlavne kdyz krajel ten syr... Hrozne
pokud usínáte u pětiminutového videa, tak si s tím zajděte...
Delam obdobne , jen tu cibuli kdyz nakrajim davam do mysticky , priklopim a v mikrovlne ji zatocim tak aby zmekla , cca 3 az 10 minut , a nedavam papriku ale drcenej kmin .
preboha naco? ta cibulka zmakne tak ci tak. zbytocne ju v mikrovlnke zabijate.
Dává se výhradně slunečnicový olej nebo může být i olivový olej?
Může :-) Ale je to škoda. Je drahý :-)
Šikulka malá ten brepta. Opět zkusim. 😆😀😀😀
Jeste ze by jste napsali jak dlouho nechat ulezet ??
4:40
recept super ....ale ta reklama na nadobi je trapna...
Výrobce nádobí sponzoruje Breptu, proto tam je. A je to v pohodě.
Blbej dotaz... dá se použít olej víc krát?
Jasne, da sa:-).
Alebo mozete olej pouzit na ine druhy jedal, kde sa to hodi.
Treba si ale vsimat, ci zelenina nemala tendenciu "kvasit" sa (pusta bublinky). Takyto olej by som uz druhy krat nepouzil na nakladanie syra.
Oproti videonavodu by som namiesto cerstvej papriky radsej pouzil nakladanu kapiu.
jak typické po česku-hodně muziky za málo peněz..
Vyzerá to zaujímavo skúsim. Ale so soľou opatrne a olej skôr olivový alebo ak nie tak repkový. Ten je zdravší ako slnečnicový. Je to iba môj názor nevnucujem ho!
@@peterdurila1100 Ja viem, že repkový je na tom lepšie čo sa týka zdravších omega mastných kyselín. Pozerám sa na to z tohoto hľadiska, hoci slnečnice su mi omnoho sympatickejsie, ale chémia nepustí.
@@peterdurila1100 Však pisem, že som to hodnotil iba cez tie omega....Máte nejaké informácie o výhodnosti a nevhodnosti iných zložiek?