Wafels bakken, ons oude Limburgse familierecept
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Let op: in de video verschijnt in beeld dat je '125 cl lauw water' moet toevoegen. Dat moet 125 milliliter lauw water zijn! Excuses
Wafels vind je in Limburg overal rond kerst en nieuwjaar. Dit recept stamt van mijn oma Maassen. Of is het nog ouder? Mijn moeder bakt al tientallen jaren de wafels op deze manier en nu bak ik ze voor het eerst zelf met mijn zoon, Kick. Die is er helemaal aan verslaafd.
Het is meteen ook een mooie test voor de gloednieuwe Princess 4 in 1 multi grill die we hiervoor hebben aangeschaft. Die bakt perfecte wafels.
Likes, delen en abonneren op mijn kanaal stel ik uiteraard zeer op prijs. Dankjewel!
Mijn recepten en kookvideo's vind je ook terug op www.marcelmaassen.nl
Superleuk gedaan. Jullie lieten me denken aan mijn vader en broer vroeger als ze samen pannenkoeken aan t bakken waren. Echt een genot om jullie zo te zien bakken samen.
De wafels zijn heerlijk heb ze net gebakken. Echt een goed recept. Dank je wel.
Goeiemorgen Marcel,
Eindelijk even tijd gevonden om te laten weten dat ze heerlijk waren, iedereen vond ze lekker dus mijn eerste poging tot was op voordat ik kon kijken, de volgende worden 28 mei gebakken met de verjaardag van mijn vader, mijn retro wafel ijzer doet het super dus ik ben helemaal happy!
Have a nice weekend en dankje voor het recept!
Ik ga ze dit weekend uit proberen, vandaag is mijn wafel ijzer gekomen, dus we kunnen eindelijk los! Bedankt voor het recept en het geweldig leuke filmpje je krijgt vanzelf zin om ze te gaan bakken!
Ha Desiree, wat goed dat je dat wafelijzer hebt gekocht, daar ga je heel veel plezier van hebben. En hoe moet je anders ook nog aan die wafels zien te komen waar je zo dol op bent? Ik ben heel benieuwd, laat maar gauw weten of ze gelukt zijn!
Ik zocht naar een review van de multigrill, maar dit was nog beter dan dat! Goud gasten ga zo door...
Om het deeg in het wafelijzer te doen is een ijsbollentang handig.
Leuk zo met je zoon 👍
Echt heel lekker had zelf nog nooit eerder wafels gemaakt maar nu lukt het elke keer weer.
Helemaal top
Goed zo Janney, geniet ervan. Blij dat het met dit recept zo goed lukt.
Poah, dat zijn potverdikkie mooie wafels vriend!
Ook bij ons was het heerlijk 🤤. Goed recept! Groetjes
Wij haalden ze met de breinaalden uit het ijzer haha. Prachtige video's heb je!
Marcel en Kik, vandaag jullie familierecept gebruikt om onze Brusselse/Limburgse wafels te maken! Toprecept, het gaat nu ook onze familie in!!
Hoi Arjen, wat ontzettend leuk dat ze in de smaak vallen, die wafels van ons. En wat een eer dat jullie familie het recept adopteren. En weet je wat grappig is: vandaag hebben wij ze heel toevallig ook zelf weer gemaakt.
Je moet naar de stoom kijken. Als er geen stoom meer is zijn de wafels klaar.
Hé geweldig! Ik heb hem dus net ook gekocht. Nu ben ik slechtziend en vroeg ik me af op hoeveel graden je de grill hebt gezet. En begrijp ik het goed dat je de stekker in het stopcontact steekt de graden instelt en dan wacht tot het lampje uitgaat?
Excuses Els voor de hele trage reactie (vakantie). Op ons wafelijzer staan geen graden aangegeven, alleen een min. en max. stand. We zetten hem altijd op 2/3 van het maximum. Zodra het lampje uit is, is het ijzer op temperatuur. Veel succes met het bakken!
Guys, that looks good.
Bedankt voor de review
Ziet er lekker uit. Ga het ook proberen
Stelletje gekken, prachtig. 🤣🤗👍💪
Kun je niet beter mengen met een deeg vlinder en een ijsknijper nr 5 lijkt me ook makkelijker ipv 2 lepels.
Mag ik azijnpissen? Zat zelf ook te denkeh aan zo'n wafelijzer.
Wat me enorm afschrikt is de 312 gram suiker.
Voor een volwassen man wordt max 70 gram suiker per dag aangeraden.
Je mag die 312 gram suiker wel door 25 delen hoor, want dat is het aantal wafels dat je met het beslag kunt bakken. Ongeveer 12,5 gram suiker per wafel dus. Dan mag je er vijf per dag, wat ik ten zeerste afraad.
@@Mm_marcelmaassen bedankt voor antwoord :)
Lekker! Net gebakken! Bedankt!
Is het echt 125 cl?? Of ml? Ik heb het precies gemaakt zoals jullie, maar het is veel dunner beslag geworden. Groetjes
O wat stom, Yolande! Sorry. Het moet natuurlijk ml zijn, 125 mililiter. Niet cl maar ml. Ik vind het echt heel vervelend dat daardoor jouw beslag is mislukt. Ik heb het aangepast in de video met een waarschuwing in beeld en ook in het recept op mijn website.
Een ijsbol lepel...dat zou handig zijn....